Pai pic

Pai pic

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Gula	200 g
Gula vanila	2 sudu kecil
Mentega atau marjerin	200 g
Telur	5 keping.
Susu	50 ml
Tepung Gandum	250 g
Serbuk penaik	2 sudu kecil
atau soda slaked	1 sudu kecil
Persik atau aprikot dalam tin	800 g
KRIM:
Krim masam (15% atau 20%)	400 g
Gula	100 g

Kaedah memasak

• Kisar mentega dengan gula dan gula vanila.
  
• Masukkan telur, kacau.
  
• Masukkan susu.
  
• Masukkan serbuk penaik, tepung, uli adunan.
  
• Doh tidak boleh terlalu curam.
  
• Potong pic atau aprikot menjadi kepingan.
  
• Griskan loyang (saya mempunyai loyang 20x30 cm) atau tutup dengan kertas penaik, tuangkan adunan, sebati.
  
• Masukkan kepingan pic atau aprikot ke atas adunan.
  
• Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama 30-35 minit.
  
• Untuk menyediakan krim, campurkan krim masam dengan gula.
  
• Tuangkan krim ke atas kek panas.
  
• Biarkan sejuk sedikit dan potong sedikit.
  

Catatan

Resepinya diambil dari laman web say7.

[Masak]

Wah, betapa indahnya!

Lebih-lebih lagi, bukan sahaja di pinggan!

Masak, Saya sudah mencuri resipi di penanda buku, saya mahu membakar kartun, sekarang terlalu panas.
Terima kasih!

PS Saya rasa rasa pai tidak akan banyak menderita jika anda menggunakan buah persik segar?

[Sonadora]

Sonadorajika anda menggunakan buah segar akan memberi jus. Lebih masuk akal untuk memasukkan lebih banyak tepung.

Saya juga ingin mencuba kek ini dalam kartun.

Dan jika, sebelum mencuri buah, taburkan kek dengan semolina atau pati (1 sudu besar. L)?

Saya belum mencuba membuat roti dengan buah segar. Cubalah dan tuliskan kepada kami, sila.