Pembuat Roti Bork X500

Saya sudah merangkak selama bertahun-tahun, dan saya tidak ingat yang lain. Betapa baiknya mempunyai dua bentuk, untuk Paskah, semua saudara-mara membakar kek.

:) Helo! Bork x500 juga dikenakan kepada kami di pasaran media dengan harga 10,880 rubel. Roti pertama ternyata agak normal, yang kedua saya memutuskan untuk bereksperimen dan dibakar dengan ragi ditekan dan air. Di bahagian luar, roti itu kelihatan normal, tetapi di bahagian dalamnya kelihatan seperti batu besar. Setelah membaca ulasan di internet, saya berasa kecewa dan sudah mula memikirkan bagaimana cara menghilangkan tungku ini (pertukaran, serah terima). Tetapi pertama-tama saya memutuskan untuk membeli campuran siap untuk membakar roti Borodino dan mencubanya. Roti ternyata sangat enak. Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan bahawa ketuhar tidak ada kaitan dengannya! Ini semua mengenai bahagian resipi. Pada hari ke-4 percubaan saya, saya mendapat roti yang sedap. Ngomong-ngomong, tidak ada bau plastik, seperti yang mereka katakan di sini. Sentiasa berbau seperti roti. Pada prinsipnya, saya suka HP saya.

Hari ini saya membakar roti untuk pertama kalinya di Bork x500, kerana beberapa sebab bahagian atasnya tidak digoreng (sepenuhnya Putih)

[Natalia Chizhik]

Natalia Chizhik, selamat datang ke forum!
Saya faham kekecewaan anda terhadap roti yang gagal. TETAPI! Membakar roti di KhP adalah tugas. memerlukan persiapan awal. Untuk memulakan, lihat bahagian teori:MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD

Apa resipi yang anda bakar? Baldi mana?

Selamat hari kepada semua! Hari ini suami memujuk saya untuk menjadi pemilik hp bork500. Kami membelinya, membawanya, membaca semua yang tertulis dalam arahan, memasukkan bahan-bahan untuk roti tradisional dengan harga 750 gram, mengatur mod utama dan mula menonton:
1. Ketuk sedikit semasa mencampurkan. Tingkap itu berkabut dengan segera, tetapi pada saat pendakian kedua, ia menjauh.
2. Manusia roti halia itu tidak sekata, saya memutuskan untuk membuka sekatan dan melihat - dohnya ketat, pekat dan mengapa dengan minyak mesin dari bawah !!!!! Seram! Saya mengupas minyak, memasukkannya semula, tetapi bukannya meneruskannya lebih jauh, saya memulakan prosesnya lagi!
Sekarang saya takut bahawa semua roti akan ada dengan minyak mesin di dalamnya! Apa nak buat??? Kirimkan semula ??? (Semua bahagian dicuci sebelum digunakan) Dan mengapa program akan bermula setiap kali berhenti? Ini adalah xn pertama dalam hidup saya dan jadi saya mahukan roti saya ((((

Inilah yang berlaku

Batu bata (bau kimia sepanjang masa dan semasa memanggangnya mula-mula dipergiat, dan kemudian hilang. Tetapi dengan menaip, saya menentukan bahawa tidak ada penyumbatan, anda boleh membuka penutupnya bila-bila masa, ia tidak terkunci dengan cara apa pun , bagaimanapun, kualiti dapat sangat terjejas)))))
Saya tidak mahu mengambil HP semula, saya sudah menyukainya, walaupun pada awalnya saya menentangnya dan bersandar pada Panasonic atau Mulinex.
Esok saya akan mencuba roti Borodino dari campuran, mungkin lebih baik)))

[Maruika]

Maruika, Maria, dengan inisiatif anda! Saya mengesyorkan agar anda membaca mengenai teori membakar roti di HP. Pautan diberikan di atas.

Tetapi dengan menaip, saya memutuskan bahawa tidak ada penyekat, anda boleh membuka penutupnya pada bila-bila masa, ia tidak terkunci dengan cara apa pun, namun kualitinya boleh merosot)))))

Tidak digalakkan membuka penutup semasa pembuktian dan pembakar. Dan semasa notis, anda hanya perlu membuka dan mengawal kumpulan. tambah cecair atau tepung mengikut keperluan.

letakkan semula, tetapi bukannya meneruskannya lebih jauh, mulailah prosesnya lagi!

Perlu menekan jeda, kemudian program dijeda dan kemudian dimulakan dari tempat yang sama.

Semoga berjaya!

[Maruika]

Maruika, Maria tungku sangat bagus, saya telah menggunakannya selama bertahun-tahun. Roti ternyata sangat enak dan apa jenis kek Paskah.

Tungku sedap! Cuma tangan tumbuh dari tempat yang salah)))) Tidak ada bau, hilang, hore! Saya membakar kek cawan pada mod Cupcake, bumbungnya tidak berwarna coklat, sedikit basah, tetapi enak, suami saya menyukainya))) tetapi roti Borodino dari campuran pada mod pastri Perancis - bumbungnya jatuh, tetapi sedap! Buang buku itu dengan benar!
Inilah yang berlaku!

Saya tidak menyedarinya dengan sengaja, tetapi seperti ini: uli selama 10 minit, berehat selama 20 minit, uli selama 10 minit, naik selama 20 minit, bersenam, bangun selama 60 minit, bakar selama 60 minit.

Oksana, tarik hidung ke arah saya, di mana untuk membaca susun atur terperinci untuk program ini! Dalam arahan tidak ada perkara seperti itu, saya sudah mencari setengah hari di forum, sehingga saya menjumpainya. Sama-sama!!

[Anna73]

di mana untuk membaca susun atur terperinci untuk program!

Anna73, tidak ada susun atur seperti itu. Hanya dengan eksperimen dengan jam randik yang boleh anda ukur dan rakam sendiri.)

Eh, tapi saya harap .... Saya cuba mencari program untuk roti gandum. Agar tidak terlalu lama. Dalam resipi ketuhar, naik 2 kali selama 30 minit. Tetapi ia tidak berfungsi di mesin roti. Sudah tentu, terlalu banyak air (Tatyana menjelaskan ini kepada saya), tetapi saya juga mahu menyimpan masa pembuktian.

Tidak, baik, jika tidak ada program yang sesuai, program pengguna dapat disesuaikan:

Menguli 1 (menguli doh 1):
6-14 minit
LIFT 1 (tingkatkan isi doh 1):
20-60 minit
Menguli 2 (menguli doh 2):
5-20 minit
LIFT 2 (tingkatkan jumlah ujian 2):
5-120 minit
LIFT 3 (tingkatkan jumlah doh 3):
0-120 minit
MEMBAKAR A: 0-80 minit
PEMANASAN (pemanasan roti):
0-60 minit

Boleh. Ya, entah bagaimana saya semua berkeliaran dan tidak berani :))) Saya takut merosakkannya. Entah bagaimana kita masih bersama pembuat roti di "awak".
Saya akan cuba!
Terima kasih!

Saya dengan dapur ini, jika saya tidak tersalah sejak 2013. Resipi dalam buku adalah semacam omong kosong. Sehingga saya membaca banyak maklumat di sini dan secara eksperimen datang ke resipi saya. Dan kadang-kadang roti jatuh, tetapi saya tidak lagi memperhatikan. Cukup untuk diikuti setiap masa. Bergantung pada tepung dan ragi ... dan di mana angin bertiup. Satu-satunya roti, yang selalu dengan bang, adalah kefir, saya tidak ingat resepnya, tetapi termasuk kefir dan bukan air, telur. Hebat! Sekiranya seseorang memerlukannya, saya akan mencari pengarang atau resipi, atau mungkin seseorang akan menemuinya sendiri.

[dili1979]

dili1979, tidak bercakap mengenai resipi ini?


Bork. "Roti putih sedap" (Omela)

[Omela]

Omela, Ya Ya! Ia adalah dia! Apabila saya mempunyai tetamu, saya mesti "mengejutkan" dengan pembuat roti, maka saya hanya melakukannya. Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!! Saya tidak pernah mengecewakan anda!
Jangan beritahu saya cara memanggang roti putih biasa di dalam air, supaya serbuk tidak hancur. Kedai tidak runtuh seperti rumah ??

[dili1979]

dili1979, kita mempunyai topik mengenainya: Roti hancur.

[Omela]

Omela, terima kasih! Saya akan melihat. Terdapat begitu banyak maklumat di forum sehingga anda boleh tersesat dan dibaca - jangan baca lagi

Selamat petang semua. Hari ini dia menjadi pemilik mesin roti BORK X500, (sebelum itu dia lg) Saya berminat dengan soalan seperti itu, adakah mungkin untuk mengganti susu dalam resipi dengan air? Terima kasih semua atas jawapannya

Boleh!
Untuk resipi, pergi ke forum dan pilih:
Roti paling sederhana (mengikut model mesin roti)
Roti ragi gandum

terima kasih

Oh, perempuan, saya mendapat kesedihan lagi

[Rusa]

Rusa, bagaimana keadaannya?

Selamat hari. Dan, anda boleh mendapatkan beberapa resipi terbukti anda. Dan, saya masih tidak mempunyai ais. Kerak jatuh, kira-kira 15 minit, selepas permulaan penaik. terima kasih banyak-banyak

[Rusa]

Rusa, maka itu bukan resepinya, tetapi keseimbangan tepung-cecair (ada banyak cecair) atau ada banyak ragi.
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk)
Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.
MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD

Gadis-gadis, hore !!! Hari ini saya cuba membakar "Borodinsky" dan keajaiban berlaku. Sekarang saya akan cuba menyiarkan foto. Saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua orang atas sokongan mereka. Anda semua sangat hebat, laman web ini sangat baik dan tulus. Semua saling menyokong. Saya akan mencuba lebih jauh

Selamat hari! Sesuatu di Bork benar-benar sunyi. Semua "cukup bermain" dan jangan memanggang apa-apa lagi, atau sebaliknya, memperoleh pengalaman, dan tidak ada lagi pertanyaan. Saya juga pemilik HB X500. Saya mendapatkannya secara tidak sengaja, saya tidak pernah merancang untuk membeli unit seperti itu, saya membakar semuanya di dalam ketuhar. Tetapi kerana ada, saya memutuskan untuk mencuba. Saya memuat turun buku resipi untuknya, adalah yang pertama membakar roti rai. Saya berpendapat bahawa HB membuat keajaiban dan akan melakukan semuanya sendiri. , tetapi pada hakikatnya tidak begitu. Roti itu enak, pada dasarnya, tetapi masih hangat. Keesokan harinya Semalam saya secara tidak sengaja menjumpai forum ini. Setelah membaca maklumat itu, saya menyedari bahawa mungkin dan perlu untuk mengganggu proses ini. Saya menjumpai resipi Brioche dan mula membuat. Hasilnya melebihi semua jangkaan. Roti yang sedap, gebu, beraroma.

dan saya ada soalan lain. Semalam saya membaca bahawa banyak orang membuat bubur di pembuat roti. Mungkin ada yang mencubanya, kongsi pengalaman anda. Saya rasa susu boleh keluar.

Hei, ada yang datang ke sini? Selama saya menggunakannya, saya tidak pernah menghidupkan permulaan yang tertangguh. Saya memutuskan untuk meletakkan doh hari ini dan menghidupkan penaik selepas 3 jam. Tetapi ia tidak berjaya. Cara melakukannya di dapur ini. Arahan mengatakan, tekan butang waktu, tetapi ini hanya akan mengubah masa pembakar. Tolonglah

[Olya2017]

Olya2017, setelah memilih program, tingkatkan waktu yang diperlukan, kemudian tekan butang "Mula".
Setelah 10 tahun bekerja, saya mengambil tambang untuk diperbaiki, tali pinggang pecah dan sebatang pin semacam itu. Tetapi kerana baldi bulat, dia tidak dapat membuangnya.

setelah memilih program, tambah masa sebanyak yang diperlukan, kemudian tekan butang "Mula".

Oleh itu, saya meningkatkannya, tetapi hanya masa penaik berubah dari 10 minit hingga 1 jam. Sekiranya saya menekan "mula", program akan dimulakan dengan segera. Oleh itu, saya tidak dapat mengetahui apa lagi yang perlu dilakukan.

Tetapi kerana baldi bulat, dia tidak dapat membuangnya.

Saya mendapat baldi tanpa ini, saya sangat merinduinya.

[Olya2017]

Jadi saya bertambah, tetapi hanya masa penaik berubah dari 10 minit hingga 1 jam

Olya2017, Saya rasa bahawa program "Baking" tidak boleh diprogramkan untuk permulaan yang tertunda, tetapi program lain boleh. Oleh itu, anda tidak meletakkan doh, tetapi memprogramkan keseluruhan proses! Pada sebarang program!

[anavi]

anavi, adunan itu masam, jadi saya hanya mahu bukti kedua berdiri di dalam baldi dan bakar tanpa saya. Saya sama sekali tidak memanggang di KhP, hanya batch. Tetapi hari ini menjadi malas. Tetapi dibakar, semuanya baik-baik saja. Dia kembali dengan cepat, doh tidak berhenti.

hanya bahawa program "Baking" tidak dapat diprogramkan untuk permulaan yang tertunda, tetapi program lain dapat.

Saya juga memutuskan. Saya akan mencuba program utama nanti.

Ya, Pembakar tidak ditangguhkan. Saya bercakap mengenai program utama.

Saya mendapat baldi tanpa ini, saya sangat merinduinya

Dan beli dalam perkhidmatan?

[Omela]

Dan beli dalam perkhidmatan?

Omela, Ksyusha, saya membeli baldi persegi dalam perkhidmatan beberapa tahun yang lalu - harganya seperti setengah tungku! Dan anda mesti membuat pesanan lama dahulu - mereka tidak mempunyai apa-apa! Dan saya memesannya kerana baldi saya bocor - hanya sedikit cecair hitam!

[Omela]

Omela,

Dan beli dalam perkhidmatan?

Tanda harga pada mereka Sekarang anda boleh membeli kompor di Avito seharga 3500. Dan baldi dengan harga 2 -2.500. Saya memutuskan saya boleh melakukannya.
Hari ini saya meneruskan eksperimen. Rejim "roti Perancis" ditetapkan dengan kelewatan tanpa masalah.

Sekarang anda boleh membeli kompor di Avito seharga 3500.

Serius? Kos pembaikan saya sangat banyak. (((Saya tidak tahu bahawa tanda harga di Bork turun seperti itu. Saya pernah mendapat tahu, 1000 rubel berharga satu persegi ... 5 tahun yang lalu.

1000 rubel berharga persegi ... 5 tahun lalu.

Dan 2 tahun yang lalu - 3.5 ribu!

Saya hanya kecewa kerana saya dapat membeli yang baru dengan wang yang sama. (Saya tidak terfikir untuk melihat Avito, ayam. (((

[anavi]

anavi, Omela, tetapi beritahu saya mengenai mod tersuai. Sejak awal, saya hanya menggunakan menguli, dibakar di dalam ketuhar. Tetapi sekarang musim bunga semakin hampir, memberi masa semakin kurang, dan saya hanya mahukan roti masam. Tidak ada masa untuk bersusah payah dengan ketuhar. Anda boleh menetapkannya: menguli - kalis (3 jam) - menguli (min 5) periksa (1.30) - membakar. Sepanjang saya melihat arahannya, ada banyak semuanya dan roti tidak mempunyai masa untuk naik. Dan dalam mod Perancis - 3.50, untuk budaya pemula tidak mencukupi.

[Olya2017]

Olya2017, Saya tidak membakar pemula - saya tidak tahu ...Tetapi ada mod yang dapat diprogramkan - nampaknya saya tidak ada masalah.

[Olya2017]

Olya2017,
Ciri-ciri model x500 dalam mod pengaturcaraan di sini

Menguli 1 (menguli doh 1):
6-14 minit
LIFT 1 (tingkatkan jumlah ujian 1):
20-60 minit
Menguli 2 (menguli doh 2):
5-20 minit
LIFT 2 (tingkatkan jumlah ujian 2):
5-120 minit
DI BAWAH KEHIDUPAN 3 (tingkatkan isi doh 3):
0-120 minit
ANDA OVEN A: 0-80 minit
SEBELUM PANAS (pemanasan roti):
0-60 minit

[Omela]

Omela, terima kasih. Saya juga sudah menjumpainya. Saya menyedari bahawa rejim Perancis di HP ini tidak sesuai. Saya akan mencubanya lain kali mengikut adat. Hari ini saya mengeluarkan doh dan membakarnya semula di dalam ketuhar.

Gadis-gadis, saya bersyukur kerana mendorong anda melihat HP di Avito. Enggan membaiki dan membeli hampir yang baru dengan harga 3 ribu, dengan dua baldi! 👍

[Omela]

Omela,

dibeli dengan harga 3 ribu baru, dengan dua baldi!

Tahniah !!! Oleh itu, saya memutuskan bahawa jika ia rosak, saya akan membelinya di Avito dan segera dengan 2 baldi. Sementara itu, saya akan tinggal bersama.

[Olya2017]

Olya2017, terima kasih! Dia sudah meletakkan roti. Saya telah kehilangan kebiasaan baldi segi empat tepat, selama lima tahun terakhir dalam penaik bulat, tetapi sekarang saya akan menjaganya.))))

Hanya dengan eksperimen dengan jam randik anda boleh mengukur dan merakam sendiri.

Masih belum ada yang melacak semua mod dengan jam randik ??? Tetapi entah bagaimana mustahil untuk menyatukan semuanya. Bagaimanakah roti gandum berbeza dengan roti Perancis? Dengan bilangan menguli atau membuktikan?

Saya akan mencubanya lain kali mengikut adat.

Telah membuat laporan, tiba-tiba seseorang akan berguna.
Saya telah memanggang dalam mod ini beberapa kali. Saya tahu berapa lama saya memerlukan roti untuk menaikkan gandum dan rai sourdough - ia adalah 3 dan 4 jam. Dalam mod ini, hanya ada 2 pemeriksaan untuk setiap 2 jam, yang dapat disesuaikan. Oleh itu, selepas bekerja saya meletakkan semua yang ada di HP, mengawal roti dalam kumpulan pertama dan pergi ke dacha dengan tenang. Saya tiba dan roti masam sudah siap.

Halo kepada semua pemilik pembuat roti Bork. Saya ingin memberitahu anda mengenai ciri khas dapur ini dan boleh dibaiki dengan mudah di rumah. Kerosakan yang paling kerap berlaku dalam ketuhar penaik ini adalah tali getah yang dipakai dan bushing tembaga grafit. Ia diperbaiki jika ada lelaki dengan tangan atau dengan mengganti tali pinggang getah (tali pinggang 600 r) atau mengganti bushing (bushing 300 r). Mengapa saya menulis ini di sini? Kerana banyak perkhidmatan menipu orang. Dalam kes kami, dikatakan bahawa gear telah rosak. Suami merobohkan lengan baju lama dan membeli yang baru dengan harga 300 rubel dan mesin roti mula berfungsi. Sekarang saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana lengan baju ini kelihatan. begini rupa dia. Berikut adalah perbandingan antara hab baru dan lama. Dari dua ketuhar yang diperbaiki oleh suamiku dalam kedua-dua kes itu, bushing itulah yang terbang. Suami mendakwa ini kerana aloi grafit dan tembaga. Mereka mengatakan semuanya telah dilakukan untuk jangka masa sekitar 3 tahun. Iaitu, setelah kira-kira 3-4 tahun, bushings terbang. Dan baldi yang paling dipercayai dan terbaik dari generasi pertama model ini. Yang mempunyai menu dalam bahasa Inggeris. Kenyataannya adalah bahawa segel minyak pada baldi dapat diubah. Untuk generasi 2 dan 3, rivet dan baldi sudah tidak diperbaiki. Ini adalah bagaimana HP kedua saya dari bork menjaga pembaikan. Ini adalah generasi kedua dengan menu Rusia.





Harganya jelas terlalu tinggi dan saya, sebagai ibu kepada tiga anak, tidak akan membelinya dengan harga yang dijual. Lebih-lebih lagi jika anda mempunyai Panasonic. Yang pertama menggunakan tali pinggang 300 r dan tali pinggang 600 dan itu sahaja! Mereka memberi mereka dermaga, perbaiki itu akan menjadi milik anda, yang kedua yang ada di dalam foto itu dibeli seharga satu setengah ribu dan sehelai baju untuk 250. Sudah tentu, ini bukan kenderaan Premium! Burung merak ini telah melebarkan ekornya terlalu lebar. Dan dapur yang sangat baik! Saya suka kehadiran borang kedua tepat untuk kek. Mereka tahu apa yang harus dimainkan ... Paskah, kek Paskah dan baldi bulat

[Nastya]

Nastya, Saya akan ingat. Terima kasih.