Lengan untuk dibakar

Baru-baru ini saya mahu memasak sesuatu di dalam loyang (saya membelinya IMHO). Saya mula mencari resipi dan membuat kesimpulan bahawa ia tidak begitu mudah ...

Oleh itu, saya membuat tema ini untuk resipi anda untuk memasak di lengan panggang.
Kongsikan apa dan bagaimana anda memasak dalam peranti hebat ini.

Sekali sekala pakej ini membuat saya sangat gembira: bakar di lengan baju dan oven akan bersih. Tetapi semangat saya cepat menyejuk, kerana ayam (kemungkinan besar yang lain) rasanya seperti rebusan daripada goreng. Mungkin saya salah memasak?

Pike bertingkat di lengan baju


Pike bertingkat di lengan baju
Bahan-bahan
Pike perch fillet pada kulit 1 pc
Akar halia segar 1 sudu besar. l.
Bawang putih 3-4 ulas
Lobak 1pc
Batang saderi 3 pcs
Minyak zaitun Extra Virgin 2-3 sudu besar l.
Kaedah memasak

Potong bawang putih dan halia pada parut halus. Kami menggosok ikan yang sudah siap dengan campuran ini, garam, dan taburkan dengan minyak zaitun di atasnya. Tutup dengan pelekat dan sejukkan selama 40-60 minit.

Bantal sayur: Kupas wortel, potong menjadi kiub, saderi juga - menjadi kiub. Dalam lengan yang diletakkan di atas loyang, letakkan, bergantian, wortel dengan saderi. Lada garam.

Letakkan ikan acar kami di atas. Kami menutup sarung (mengikut arahan pada bungkusan) dan memasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah, selama 20 minit (maksimum 25 minit). Kemudian 5 minit lagi tanpa kerajang, jika kita mahu mendapatkan ikan kemerah-merahan.
Itu sahaja, ikan kami sudah siap. Hidangkan dengan lauk pilihan anda. Dan jangan lupa meletakkan wortel dengan saderi, baik, mereka sangat sedap.

Catatan
Ternyata sangat sedap sehingga saya tidak sempat melihat ke belakang ketika semua orang makan. Baiklah, hampir semua karya tersenyum saya masih berjaya bergambar.

[SINI]

Di sini SINI Andrey dengan terperinci, langkah demi langkah, dengan gambar-gambar yang menggambarkan keseluruhan proses memasak itik di lengan baju

Sekali sekala pakej ini membuat saya sangat gembira: bakar di lengan baju dan oven akan bersih. Tetapi semangat saya cepat menyejuk, kerana ayam (kemungkinan besar yang lain) rasanya seperti rebusan daripada goreng. Mungkin saya salah memasak?

Dan saya sangat menyukai lengan baju. Saya membuat itik dan angsa dan ikan. Saya juga membakar kentang dengan kaki ayam. Ternyata betul-betul dipanggang dengan kerak.

Saya suka memasak di lengan baju saya, dan lebih banyak lagi dalam beg pembakar.
Inilah yang saya sediakan dan hantar lebih awal di forum lain.


Sosej

Kaki disumbat kacang

Ikan dengan sayur-sayuran


Ayam dengan nanas

Ayam Citrus

Ikan salai panas

Epal bakar


Gulung ayam dengan cendawan dan telur

Ayam dengan kacang walnut

Ikan dalam sos tomato dengan sayur-sayuran
Anda boleh memasak bubur dan pilaf ..... Anda boleh memasukkan separuh labu dengan buah, bakar dan dapatkan puri yang lazat ...
Sukar untuk memaparkan semua resipi di sini. Sekiranya ada yang menarik minat saya, saya pasti akan mempamerkannya.
Tema tidak habis-habisnya.

[Olga dari Voronezh]

Olga dari Voronezh luar biasa !!! Tercekik dengan air liur, saya masih bertanya: adakah kerak coklat akan berubah setelah beg itu dipanggang dalam keadaan terbuka?

Hidup lama oven bersih !!!

Untuk kerak yang indah, tidak lama sebelum akhir, saya memotong beg dan memotong yang tidak diperlukan, tetapi agar jusnya tidak bocor! Maksudnya, mempunyai sejenis periuk tanpa penutup filem.
Sangat mudah untuk memeriksa daging untuk kesediaan - keluarkan dari ketuhar sehingga beg jatuh dan tusukan beg dengan tusuk gigi terlebih dahulu, kemudian daging. Tidak bersedia - letakkan semula. Bungkusan, apabila dipanaskan, akan mengembang lagi.
Sekiranya seseorang tidak tahu: selain sarung (paip dari mana anda perlu memotong bahagian yang diinginkan untuk memasak, ada beg untuk dibakar (seperti beg plastik dalam bentuk, i.e.ada bahagian bawah dan anda hanya perlu mengikat di atas). Untuk hidangan seperti pilaf dan bubur, ia tidak boleh diganti.