Nah kelas mayonis persediaan ooooooooochen. Jepit Rambut Pengetua.

Dan saya merosakkan segelas mentega pertama semalam. Tetapi apa kesalahan yang saya sendiri tahu - pilih dua kuning telur dari kaca dan tidak merosakkannya. Dalam proses itu, timbul beberapa persoalan: adakah mustard bermaksud serbuk atau dalam bentuk "basah"? Setengah sudu teh garam - tidak banyak? Campurannya terasa serupa tetapi sangat masin. Ia sama sekali tidak muncul.
Jadi apa yang perlu dilakukan dengan ini sekarang? Mungkin anda boleh membuat beberapa kuki?

[Jefry]

Jefry, jangan risau. Adakah ia hancur, dipanggil? Itu baru bercampur. Anda boleh memiliki kue dan juga kue ... Kemarin saya juga membuat mayonis, masin, kerana saya memutuskan untuk menjadi pintar dan menambahkan pelbagai jenis perasa - tomato kering, bawang putih yang dihancurkan, dan mereka sudah mempunyai garam di dalamnya .. . Saya melakukannya pada telur keseluruhan dengan protein, yang lain adalah saya terpaksa menambah air rebus dan keluar sedikit nipis ... Mustard sudah siap, saya masukkan setengah sudu, kemudian saya cuba dan anda boleh tambah lagi ... Tetapi cuba untuk mengganggu, atau sesuatu ... Saya berfikir, mungkin dalam susu tepung cair tambahan saya ...

pilih dua dari gelas dengan kuning telur dan jangan merosakkan

Jeffrey, saya mempunyai pemisah kuning telur ini:

[Lenusi]

Sepanjang perjalanan, timbul beberapa persoalan: mustard dalam bentuk serbuk atau dalam bentuk "basah"?

Saya melakukannya dengan basah. Ataupun

Mustard beludru dari Lenusi:

mustard serbuk kering 200 gr.
cuka meja 6% - 4 sudu besar. sudu
minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu
gula pasir 1 sudu teh
0.5 sudu teh garam

(jumlah garam, cuka gula boleh diubah bergantung pada pilihan, biasanya saya membuat setengah hidangan)

Tuangkan mustard kering ke dalam pinggan yang dalam dan kisar dengan sudu sehingga tidak ada gumpalan. Tuangkan air mendidih ke atas, kacau secara berterusan, sehingga rata. Setelah meratakan permukaan jisim yang telah dicampurkan dengan baik, tuangkan air mendidih ke atasnya sehingga ditutup dengan lapisan air setebal 1-2 cm.Rendam selama 10-12 jam. Kemudian toskan airnya, dan tambahkan garam, gula, cuka, minyak sayuran ke mustard dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Hanya saya yang melakukan norma.

Campurannya terasa serupa, tetapi sangat masin.

Oleh itu, saya rasa terlalu masin, atau terlalu masam ... Kali terakhir saya meletakkan lebih banyak gula ... Atau garam perlu dikurangkan ... atau cuka ...

Saya juga mempunyai yang serupa, cuma saya mengambil yang tinggal dari burung
Lain kali saya akan mencuba dengan telur keseluruhan.

Jadi apa yang perlu dilakukan dengan ini sekarang?

Saya baru memanaskannya dan kemudian menapisnya melalui penyekat. Mentega - dalam roti, sedimen - dalam baldi.

[Jefry]

Percaya atau tidak, ini saya lagi ...

Jefry, jika ada keinginan untuk melakukan usaha menghidupkan mayonis, maka saya mencadangkan yang berikut:

Masukkan telur ke dalam bekas yang sempit (tentu saja tanpa tempurung)
Letakkan kaki pengisar anda pada telur ini
Tuangkan mayonis yang gagal
Hidupkan kaki
Pukul tanpa mengangkat kaki anda sehingga bebola mayonis putih pekat mulai naik.
Sekarang anda boleh menarik kaki anda ke atas.

Mengenai mustard:
Sekiranya mustard siap pakai tiba-tiba berakhir (atau hanya keinginan untuk pelbagai), maka sebaliknya saya meletakkan biji sawi biasa, kira-kira 0,5 sudu kecil.

[Jepit rambut]

Jepit rambut, jika ingatan saya berfungsi, saya mendaftar untuk mayonis. Tidak langsung, tentu saja, tetapi ketika saya mendapat tahu bahawa anda akan diejek kerana pelbagai jenis yang berbeza. Dan pada hari Ahad saya membeli telur puyuh. Mengapa mereka begitu mengabaikan saya?

[Jepit rambut]

Saya juga mahu pergi ke kelas dengan semua orang dan bersenang-senang dengan mayonis. Tetapi Jepit rambut dia tidak mahu menuliskan saya. Sekarang saya melihat dari bawah meja saya.

Sekarang saya melihat dari bawah meja saya.

Jadi mereka juga bergerak licik

[Anak perempuan]

Oh ya, mari kita hitung berdasarkan peringkat, jika tidak topiknya baru ... Tiba-tiba, yang tidak muncul ...

Anak perempuan, sebab itulah hanya kita dan Jeffrey... Menurut peringkat, dia dikira sendiri. Selebihnya hilang sepanjang perjalanan.

Dan di kelas itu saya memberikan pengumuman ... Jadi saya tidak berniaga di sini ...

Maka saya akan menjadi yang ketiga

Dan saya? saya di sini

[Kucing matroskin]

Kucing matroskin... dan selepas nombor tiga, yang manakah pergi?

Chichiri saya mesti bertanya kepada cucu saya - tetapi dia sedang tidur

5 !

[Queenie]

Jadi.

Mayonis malas dari Queenie... Data awal pada permulaan topik ini.

1. Jeffrey... Percubaan pertama tidak berjaya.
2. Jepit rambut... Pada percubaan ketujuh, semuanya berjaya.
3. Zirafah.
4. Kucing matroskin.
5. Vitalinka.
6. Ialah.
7. Bintang Asconi.
8. Kitty.

[rupa-rupa nya]

Saya tidak mempunyai pengisar, tetapi mayonis seperti itu rupa-rupa nya ! Saya adalah penuai gabungan hari ini! Saya membuatnya secara gabungan.

Mengapa saya tidak dijumpai: mda: dan kelas itu hilang ........

dan saya ingin belajar bagaimana membuat mayonis buatan sendiri! : girl_red: cuma saya tidak boleh memakannya

dan saya ingin belajar bagaimana membuat mayonis buatan sendiri! : girl_red: cuma saya tidak boleh memakannya

Kenapa? Tidak bolehkah anda mempunyai telur atau minyak sayuran?

Mengapa saya tidak dijumpai: mda: dan kelas itu hilang ........

Di mana anda mendaftar?

[rupa-rupa nya]

Saya tidak mempunyai pengisar, tetapi mayonis seperti itu rupa-rupa nya ! Saya adalah penuai gabungan hari ini! Saya membuatnya secara gabungan.

Di mana gambarnya? Saya tidak percaya tanpa gambar !!!

Kenapa? Tidak bolehkah anda mempunyai telur atau minyak sayuran?

tidak ada daun berlemak tanpa minyak sayuran dalam jumlah besar

Di mana anda mendaftar?

Ke mana-mana .... Saya menunggu perkataan anda !!!!!!

Bolehkah saya berada di nombor 7 (saya tidak suka 6 dan 13)
Pengisar tangan adalah

Di mana gambarnya? Saya tidak percaya tanpa gambar !!!

Dan kami dengan cepat memusnahkannya. Saya tidak akan menunjukkannya dalam salad. Di sini ... terdapat hampir keseluruhan cawan mayonis berdiri. Tinggal sedikit

Bukan, tapi saya?
Saya tidak bermain seperti itu, saya mahukan mayonis buatan sendiri, ternyata sepanjang masa

Siapa yang tidak mempunyai pengisar tangan?

Saya tidak mempunyai (((tetapi saya juga tidak bersekolah, kerana saya tidak mendaftar, tetapi nampaknya saya juga harus pergi)
Bekerja di Rumah. Pengalaman pertama.
Beberapa hari yang lalu:
hari pertama percubaan dengan pengadun, hasilnya adalah negatif. Rasanya menyenangkan, konsistensi tidak sesuai untuk mayonis yang baik.
Hari percubaan, percubaan kedua untuk menghidupkan semula dengan pengadun, hasilnya negatif, zatnya bertambah besar kerana bahagian baru. Rasanya sama, konsistensinya sama ..
Subjek terus dipantau.
Dalam masa yang singkat, zat tersebut berkurang kerana percubaan tambahan untuk menambahkannya ke makanan. Eksperimen lain positif.

Item yang diberi nama "leg" diperlukan untuk hasil yang positif. Pengalaman kedua mungkin pada hari Isnin, dengan "kaki".
Jepit rambut, bolehkah saya duduk di sini, dari tepi?

[Queenie]

Jadi.

Mayonis malas dari Queenie... Data awal pada permulaan topik ini.

1. Jeffrey... Percubaan pertama tidak berjaya.
2. Jepit rambut... Pada percubaan ketujuh, semuanya berjaya.
3. Zirafah.
4. Kucing matroskin.
5. Vitalinka.
6. Ialah.
7. Bintang Asconi.
8. Kitty.

Baiklah Mary Poppins di tepi ...

Satu-satunya perkara yang saya tanya. Ambil gambar kegagalan. Jika tidak, anda tidak faham di mana sendi itu ...

Baiklah, maka saya cadangkan mencuba mayonis susu dari NataMailaw:

Untuk 500 ml mayonis, anda memerlukan:

150 ml susu
300 ml tanaman. minyak
1 sudu kecil sawi
1 sudu kecil cuka
0.5 sudu kecil garam (atau secukup rasa)

Penyediaan:
- Campurkan susu dan mentega dalam pukul.
- Masukkan garam dan mustard.
- Pukul campuran dengan pengisar sehingga mula mengemulsi.
- Masukkan cuka, pukul hingga pekat, musim secukup rasa.
[/ petikan]

Nah, variasi Pakata, lebih tepatnya, bahagiannya:

natamylove, terima kasih atas resipi, tanpa telur,
cepat dan tanpa cela ...

Untuk sampel saya mengambil separuh bahagian:
75 ml susu 2%, terus dari peti sejuk
150 ml tanaman. minyak sayuran
0.5 sudu kecilserbuk mustard
0.5 sudu kecil biji sawi
0.5 sudu kecil butiran bawang putih
0,5 sudu kecil jus lemon
0,5 h. l. garam (atau secukup rasa)

Jadi, seperti yang tertulis, ia melambung dalam 30 saat, sangat cepat, hanya lupa untuk mengurangkan separuh garam, ternyata sedikit masin ...
Lebih lama dengan telur dan tidak begitu sedap ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut , Saya membawa mayonis malas saya. Semuanya berjaya!

Nah, inilah tambang telur puyuh. Yang benar adalah pada mulanya ternyata kurus dan saya menambah dua telur lagi dan dirobohkan lagi. Saya menambah jus limau dan bukannya cuka. Cuma saya selalu menambah jus lemon atau limau, saya rasa ini adalah produk yang lebih semula jadi daripada cuka. Anak perempuan itu berkata sedap, suami tidak faham setelah minum bir, dan sejujurnya, saya juga tidak faham. Mayonis biasa saya selalu sedikit berbeza. Ini bergantung pada jenis limau, telur buatan sendiri atau telur, mustard ... jadi saya tidak peduli. Perkara utama adalah bahawa ia lazat. By the way, saya juga membuat sawi sendiri.

Ia ada di dalam bekas besar dari dicer yang bagus

[Vitalinka]

Dan istilah apa yang diberikan untuk setiap spesies? Dan kemudian saya nampaknya sudah menawarkan produk tenusu, by the way, saya juga mendaftar untuk itu.
Vitalinka, bagaimana, ia berbeza dengan mayonis dengan telur ayam? Keriting sejuk ternyata, saya mengikis tambang dengan sudu.

[Zirafah]

Zirafah , dan saya melakukannya di atas telur ayam dan juga menambah jus lemon dan bukannya cuka. Milik saya suka! Dan juga sangat enak jika anda menambah cengkih bawang putih dan sedikit dill untuk mayonis ini!

Dan juga sangat enak jika anda menambah cengkih bawang putih dan sedikit dill pada mayonis ini

Ketika mereka memberi saya resipi untuk mayonis, mereka memberitahu saya untuk tidak meletakkan bawang putih dengan cara apa pun. Nampaknya akan menjadi menjijikkan. Sekarang saya mungkin akan mencuba. Dan dill belum tumbuh, kami sedang menunggu

[zirafah]

zirafah , Saya menulis mengenai bawang putih, kerana saya sendiri mencubanya. Tidak ada yang bertentangan, tetapi dia menambah semangatnya sendiri.

Dan saya mengesahkan: dengan dill ia kelihatan seperti mayonis "Spring", adakah anda ingat, topi berwarna hijau? Dengan bawang putih - tidak universal! Dalam sup kubis, di borscht, sangat enak, tetapi tidak untuk semua salad, tetapi tidak ada rasa yang tidak menyenangkan. Sedap untuk sandwic dengan timun acar yang dicincang halus!

[zirafah]

zirafah , Saya menulis mengenai bawang putih, kerana saya sendiri mencubanya. Tidak ada yang bertentangan, tetapi dia menambah semangatnya sendiri.

Tepat, betul !!!!!
Saya meletakkannya tanpa gagal. sangat berjiwa dan membantu !!!

Dan saya mengesahkan: dengan dill kelihatan seperti mayonis musim bunga, adakah anda ingat, topi berwarna hijau? Dengan bawang putih - tidak universal! Dalam sup kubis, di borscht, sangat enak, tetapi tidak untuk semua salad, tetapi tidak ada rasa yang tidak menyenangkan. Sedap untuk sandwic dengan timun acar yang dicincang halus!

Ada "Musim Semi" yang saya ingat. Kembali pada hari-hari ketika mayonis kekurangan. Saya membawanya ke Leningrad dari Moscow.
Saya belum mencubanya dengan salad. Dan dalam brshchik dan sup kubis masam sangat enak dengan bawang putih.
Pada mayonech sebelumnya, saya menambah timun acar campuran, vieste dengan bawang putih.
Ia sangat sedap. dan ke dalam sup. dan untuk roti.
Dan hari ini, kerana sup kubis dibuat dari sauerkraut, saya hanya meletakkan bawang putih dan dill ..
Mari makan apa yang kita buat hari ini dan buat yang susu dan malas dengan gambar. Yang pertama mungkin susu. Dan tiba-tiba tidak akan ada telur, tetapi mayonis diperlukan!

Baiklah, semuanya meyakinkan :) seterusnya saya akan lakukan dengan bawang putih

Dan atas sebab tertentu saya tidak boleh membuat mayonis dengan pengisar - ia cair, tetapi dengan pengadun pada 1 kelajuan ia tebal dan enak. dan saya membeli pengisar khas untuk membuat mayonis

[Maryana61!]

Maryana61!

Dan pengisar apa? Jenama dan kapasiti?

[Soalan]

Saya masih berfikir ... Mungkin saya tidak perlu berpisah ke topik yang terpisah? Saya berpisah, kerana topik profil terlalu besar. Dan saya ingin mengelakkan ungkapan seperti "Baiklah, mereka menulis di suatu tempat" ... Dan di sini anda boleh membincangkan dari awal, tanpa menyusahkan pencahayaan dengan soalan bodoh ...

Soalan... Adakah kita bergerak tepat di kelas dan dengan jadual untuk topik khusus atau kita tinggal di sini?

Dan kita tidak akan tersesat di sana?

Kami bukan ... tetapi pencahayaan selepas pencerobohan kami ...

Kami bukan ... tetapi pencahayaan selepas pencerobohan kami ...

Kemudian kami mengemukakan soalan dengan cara yang berbeza dan dalam topik profil. Adakah mereka tidak mahu bersenang-senang (atau tidur?) Dan menerima rasa ceria dan positif, yang pasti akan muncul setelah kita muncul di sana.

Secara umum, nampaknya lebih baik saya tinggal di sini. Dan mengikut program knurled: resipi, pautan, yang perlu membaca cabang.

Kemudian kami mengemukakan soalan dengan cara yang berbeza dan dalam topik profil. Adakah mereka tidak mahu bersenang-senang (atau tidur?) Dan menerima rasa ceria dan positif, yang pasti akan muncul setelah kita muncul di sana.

Um ... kenapa tanya mereka? Mungkin kita meletakkannya sebelum fakta? Baiklah, bahawa kita sudah berada di sini ... Yaitu, di sana ... Baiklah, jika seseorang tidak selesa, maka kita tidak menyimpan sesiapa pun di sana ... Baiklah, bagi mereka yang tidak menyukai tangan bengkok kita, kita ingat asasnya prinsip Karl Marx .. Nah, di mana dia melepak ... Biarkan mereka pergi dan bertanya lagi secara peribadi ...

Adakah ada lagi pendapat?