Kue keju-poppy dengan epal

Kue keju-poppy dengan epal

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Ragi segar	10 g
Susu	120 g
Tepung Gandum	220-240 g
Gula	50 g
Mentega yang dilembutkan	50 g
Garam	picit
Pengisian popi:
Susu	125 g
Mentega yang dilembutkan	30 g
Semolina	1 sudu besar l.
Poppy	125 g
Gula	50 g
Rum (boleh diganti dengan perasa)	2 sudu besar l.
Pengisian curd:
Kuning	2 keping.
Mentega yang dilembutkan	30 g
Gula	50 g
Gula vanila	1 pek.
Susu	2 sudu besar l.
Keju kotej kering	300 g
Kanji	1 sudu besar l.
Epal	3 keping.

Kaedah memasak

• Sediakan doh. Kisar ragi dengan 1 jam. l. gula, tuangkan ke dalam baldi HP. Terdapat juga susu suam, mentega lembut. Teratas dengan tepung, gula, garam. Mod doh (1.5 jam).
• Untuk mengisi popi, rebus semua bahan selama 5 minit, sejukkan.
• Untuk pengisian dadih, kisar dadih dengan gula, kuning telur, gula vanila, mentega dengan pengisar. Masukkan susu, kanji, campurkan.
• Gulungkan doh, masukkan ke dalam bentuk minyak yang boleh dilepaskan (saya mempunyai 24 cm. Hanya bahagian bawah yang harus diminyaki !!!!), membentuk sisi tinggi dan biarkan selama 15 minit.
• Keluarkan inti dari epal, potong menjadi 2 bahagian dan buat bahagian kulit yang cetek. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
• Pada adunan, sebarkan secara bergantian isi dadih dan popi.
• Kemudian ratakan sedikit dengan spatula. Tekan epal ke dalam pengisian.
• Potong setelah disejukkan sepenuhnya!
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

35-45 minit

Program memasak:

Bakar pada suhu 180 darjah

Catatan

Resipi diambil di sini 🔗... Sudah tentu, saya tidak dapat berlalu !!!!

Pai dipotong hangat, pengisiannya sangat lembut dan lembut, sangat sukar dipotong secara artistik. Sehubungan itu, komen saya:
1. Epal paling sesuai dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil untuk memudahkan memotong pai siap.
2. Anda tidak perlu memasukkan susu dan mentega ke dalam dadih.

shl. setelah menyejukkan sepenuhnya, pengisiannya sedikit ...

Sangat elegan dan sedap !!!

Dan mengapa mereka tidak memasak kelazatan seperti itu? Saya akan berada di sana hari ini, tetapi tiada epal. (Siapa tahu apa yang hendak dibeli).

[lily_a]

lily_a, Saya sendiri sudah lupa tentang resipi ini.

Saya bersinter. Benar, doh itu kek cawan. Sedap! Tidak biasa.

[lily_a]

lily_a, jujur, saya tidak ingat rasanya. Tapi pastinya sedap! Gembira anda menyukainya!)