Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

[ElenaM]

ElenaM, itulah yang harus saya buktikan. Di mana T campuran itu penting, hanya menetapkan darjah pada mesin tidak mencukupi.

[ElenaM]

ElenaM, Saya memasak ham-sosis dalam shtab. Tetapi, saya rasa, untuk melihatnya di Kenwood, anda mesti mengetatkan cawan dengan plastik. Ia lebih selamat daripada hanya menutup penutupnya.
Bagaimanapun, dalam video dalam program Joule, yang sering saya gunakan, kuali dengan sous yang terendam diketatkan dengan filem.
Dan suhu pada paparan, ya + - tidak sesuai dengan yang ditetapkan. Tetapi ini adalah suhu sensor bawah. Tetapi walaupun pada kakitangan, yang menahan suhu yang ditetapkan dengan baik, suhu pada paparan (sensor) juga melonjak.
Terima kasih kerana berkongsi pemerhatian anda.



LydiaVera, Saya berpendapat bahawa seseorang tidak boleh mengharapkan ketepatan pilihan dari Kenwood. Seperti sekarang ini. Mungkin dalam 5-10 tahun. Ini membebaskan tangan kita, tetapi bukan kepala kita. Bagaimanapun, ketika kita memasak tanpanya, maka, kecuali kes individu, kita tidak peduli dengan suhu yang tepat.
Tetapi bagi saya, perkara seperti meringue Itali adalah sesuatu di luar fiksyen.

[VRad]

VRad, baik, tidak, bahasa Itali di Kenwood dalam program ini sama sekali tidak sukar, anda hanya perlu pergi dan melakukannya. Dan tanpa Kenwood dengan termometer juga normal, sungguh.

[VRad]

Saya tidak mengalahkan telur pada suhu 85, hanya pada suhu 40-45, tetapi saya membaca, nampaknya di Miranda, mengenai suhu yang begitu tinggi. Oleh itu, saya hanya tertanya-tanya apa yang dilakukannya (selain melindungi daripada salmonellosis).

VRad, itulah berapa banyak penganut, begitu banyak pendapat: ada yang yakin - ambil telur untuk biskut dari peti sejuk, yang lain - pada suhu bilik, yang lain - pukul dalam mandi air, keempat - bahagikan telur menjadi putih dan kuning, dll.
Dengan telur yang hangat, biskut itu menjadi lebih hebat, kelantangannya meningkat mengikut urutan besarnya. Suhu 45 darjah sudah cukup untuk biskut, biskut akan dipanggang, sehingga akan dirawat dengan panas. Tetapi kuning telur untuk krim memerlukan suhu sekitar 80 darjah. Miranda betul, salmonella dapat dijumpai di telur keseluruhan (dalam puyuh juga), beberapa saintis telah menjumpainya di cangkang. Saya tidak mempunyai aruhan, saya memanaskan telur dengan air pada suhu 60 darjah, saya mengulangi prosedur dua kali. Dalam protein-kastard, sirap dengan suhu 120 darjah digunakan; protein cukup untuk rawatan haba.

Saya mahu membeli alat saringan untuk mangkuk 4,6 l dan saya tidak dapat menjumpai lampiran ini. Terdapat di sini: 🔗
Tetapi ini di Ukraine, siapa tahu di mana lagi anda boleh mendapatkan lampiran ini?

yang ketiga - pukul dalam mandi air, yang keempat - bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur

Ini adalah resipi biskut yang sedikit berbeza. Sedikit. Dengan pemisahan protein dari kuning telur, biskut paling lembut diperoleh, yang sedikit jatuh ketika sejuk. Sekiranya anda mengalahkan semuanya, ternyata sedikit kurang mewah. Dan jika anda menyatukan semuanya dalam mandi air dengan pemanasan dan penyejukan, maka biskut menjadi lebih padat dan jatuh lebih sedikit: lebih baik untuk kek. Sudah tentu, bahagian tepung-telur-gula juga penting. Nah, pengadun kanan yang kuat meneutralkan semua ini sedikit.

Saya mahu membeli ayak untuk mangkuk 4.6 l

Apa yang anda dapati untuk mangkuk besar.
Untuk mangkuk 4.6L anda. - 992.

KM Kenwood. Direktori. # 16

Tetapi ini di Ukraine, siapa tahu di mana lagi anda boleh mendapatkan lampiran ini?

Di Mvideo

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79,
Cari AW20010006, ini sama, kab992pl. Beberapa kedai (dan mvideo) mengenalinya dengan cara ini.

[Miranda]

MirandaOh, maaf, saya salah. Saya mempunyai mangkuk 6.7L dan sebuah kereta Major

Selamat petang, soalan seperti itu, adakah yang mencuba filo doh di atas doh? Adakah ia berhasil? Cukup nipis?

[Arlen]

Arlen, Doh yang paling nipis pada lembaran doh diperoleh pada 9-ke.Ia agak nipis, tetapi sedikit lebih tebal daripada filo.
Walau bagaimanapun, pita yang diperoleh pada 9-ke dapat diregangkan sedikit lebih luas di atas meja, dan anda mendapat filo.
Semoga berjaya!

Beritahu saya, adakah sesiapa yang menggunakan lampiran pasta Kenwood KAX-91. Saya tidak dapat mencari ulasan di mana-mana. Saya suka mi buatan sendiri, jadi saya memikirkan untuk membeli pasta. Lekapan yang baik atau tidak wajar diambil?

Doh filo hendaklah setebal kertas lukisan. dan lut.
Selepas menggulung, yufka mungkin akan lebih dekat dengan doh dengan ketebalan.

[Helen1]

Helen1, terdapat banyak ulasan mengenai muncung pasta di utas ini.
Semoga berjaya!

[Olga VB]

Walau bagaimanapun, pita yang diperoleh pada 9-ke dapat diregangkan sedikit lebih luas di atas meja, dan anda mendapat filo.

Olga VB, dengan penggulung, atau mentega dengan minyak sayuran dan tangan, atau tanpa minyak dengan tangan anda?

dengan penggulung, atau mentega dengan minyak sayuran dan tangan, atau tanpa minyak dengan tangan anda?

Ia meregangkan dengan baik tanpa minyak! Sekiranya ia pecah sedikit di suatu tempat ... tidak mengapa. Tonton video di YouTube (terdapat begitu banyak)

Sudah tentu, kami tidak akan mendapat ketepatan kerawang dari Kesha dari segi suhu! Saya sentiasa memeriksa termometer inframerah dan setiap kali hasilnya berbeza! Tetapi saya rasa ini tidak begitu penting untuk hidangan kami. Meringue melakukannya sekaligus! Dan, tepatnya, pada tahun 9060 di mesin .. Saya hanya bajingan dari proses

dari berapa banyak penganut, begitu banyak pendapat: ada yang yakin - ambil telur untuk biskut dari peti sejuk, yang lain - pada suhu bilik, yang lain - pukul dalam mandi air, keempat - bahagikan telur menjadi putih dan kuning, dll.

Banyak bergantung pada apa sebenarnya yang anda akan memasak! Untuk kek Kiev, misalnya, protein "masam" seperti dulu.

maka ini adalah cakera # 2. Nombor cakera kiri 1

Dan apakah ini? Saya tersesat di bilik

Dan apakah ini? Saya tersesat di bilik

dan nombor ditulis pada cakera, jika anda melihat dengan teliti, saya sekarang dibimbing oleh mereka.

[Olga VB]

Olga VB, terima kasih. Kita akan cuba.

[zvezda]

Ia meregangkan dengan baik tanpa minyak!

zvezda, terima kasih!

[Miranda]

Miranda, adakah misai ini sesuai untuk 096?
🔗



Atau adakah ini lebih baik?
🔗

[Marinuly]

Marinuly, ini adalah pukul yang sama. T. n. "gebu".
Pautan kedua - kod lama (dan tidak tersedia), yang pertama - kod baru.

Ia sesuai dengan mesin 096 dan lain-lain dengan mangkuk 6.7L.

Harganya ialah 2800 + - boleh diterima. Di Kiev, harga untuk corolla ini dari segi rubel adalah sekitar 1.8-2 ribu euro, dan di luar negara 30-35 euro, iaitu 2-2.5 ribu. Maksudnya, jika tidak ada hujung di Ukraine, di mana yang termurah, maka dari Jerman akan sama + -, bergantung pada kos penghantaran.

[Miranda]

Miranda, mungkin perlu diambil, agar tidak mencarinya nanti.
Di Ukraine, tidak ada kesudahan, tetapi dari Jerman, dengan mengambil kira penghantaran, ia mungkin lebih mahal, dan tunggu lebih lama ...

[Marinuly]

Marinuly, baik, ya, perbezaan dengan Jerman mungkin kecil atau tidak sama sekali. Tetapi saya akan bertaruh pada Ukraine, kerana ada peluang berkala.

[Miranda]

Miranda, dipesan, benar + penghantaran. Bagaimanapun! Saya memerlukannya - hujah utama

[Marinuly]

Marinuly, tidak ada hujah yang lebih penting
Bagi saya secara peribadi, kebetulan menunggu adalah taktik terbaik.

Dalam Wishlist kekal - ayak dan pukul kedua.
Sekiranya penutup dari 096 dipakaikan pada 9060, maka itu juga, tetapi bukan keutamaan, kerana dari siri ini sekiranya ada kereta kedua. Dan pengadun dari 096 untuk alasan yang sama.

Terdapat juga Daftar Keinginan dari siri "jika anda mendapat tawaran yang sukar ditolak - saya akan membelinya, tetapi tidak terperangkap, kemudian buah ara dengannya" - ini adalah pemotong sayur untuk yang berkelajuan tinggi (digandakan oleh pemproses makanan dan, pada prinsipnya, hanya diperlukan apabila bahan kerja tidak dibersihkan), dan lampiran smoothie baru. Mungkin alat pemotong doh, saya tidak dapat memutuskan apakah perlu.

Saya membeli semua yang lain yang saya mahukan.

[Miranda]

Miranda, menjumpai pemotong kiub yang lain 🔗
Semasa dalam pemikiran: diperlukan atau tidak diperlukan

[Marinuly]

Marinuly, harga biasa nampaknya.
Lebih mahal pada komputer 🔗

Dan ini untuk pemasangan lama, iaitu hanya untuk anda.
Saya tidak sering menggunakannya, tetapi saya senang memilikinya, kerana ia senang.

[Miranda]

Miranda, jadi saya berpendapat bahawa kita harus mengambil
Saya juga rasa tidak sering menggunakannya, terdapat semua jenis rebusan sayur, ia akan sangat melegakan. Ini terutama pada musim panas, tetapi mungkin berguna untuk perkara lain.
Jadi saya pesan

[Marinuly]

Marinuly, Saya tidak sering menggunakan kilang bijirin, tetapi saya sangat gembira mengenainya.

Yang melucukan ialah paling kerap menjadikan semua saudara mangkuk soba. Saya tidak tahu mengapa semua saudara saya sangat suka memotong, tetapi seperti itu.Sebilangan besar sekam di kedai kurang senang (terlalu kasar), dalam beg 700-800g. dan pada harga min. sebagai 1.5kg. soba, atau bahkan 2kg.

Parut jagung dalam tepung, kacang buncis, kacang almond yang dikeringkan di dalam ketuhar, dan lain-lain tidak lagi diperlukan, kerana satu penggilingan sudah cukup lama. Saya mahu membeli gandum durum di suatu tempat yang menguntungkan.

Yang melucukan adalah bahawa paling kerap adalah membuat semua kerabat dipotong dengan soba

Saya sendiri meminati produk ini Suami memusingkan hidungnya, katanya seorang slob, tapi saya suka
Dan saya juga terpikat pada soba hijau, sangat lembut, mmmmm anda akan menjilat jari anda dengan susu.

Gadis-gadis, selamat musim bunga! Bolehkah saya masuk ke dalam perbualan? Nah sekarang flexi lama sangat nada, adakah harapan atau lupa?

[LydiaVera]

LydiaVera, inilah pautan 🔗, trek, harus muncul.
Sejak akhir musim panas, saya secara berkala turun ke sana dan sebelum Tahun Baru ia muncul. Ramai daripada kita membelinya. Dipesan melalui Tatiana T.A. dalam pembelian bersama.

[Marinuly]

Marinuly, terima kasih! Dan jika mereka dikeluarkan dari produksi, apakah sudah ada harapan, atau apakah mereka mengeluarkannya dari tong sampah?

[LydiaVera]

LydiaVerasebaliknya mereka keluar dari tong sampah
Walaupun saya rasa ini salah, kereta lama masih berfungsi dengan kapasiti penuh dan semestinya ada muncung untuknya.

[Marinuly]

Marinuly, Saya juga suka bubur yang dibuat dari potongan pada waktu pagi, ini adalah ucapan selamat dari kecil. Itulah yang kami sebut sepanjang hidup kami - slob. Sebaliknya, ia dipanggil secara rasmi.

Sebenarnya, jika mengikut sejarah, maka inilah yang disebut. "Smolensk groats". Tetapi garis miring moden masih tidak boleh disebut itu. Kerana ini hanya soba yang dihancurkan, dan Smolensk groats - pertama-tama mereka mengupas sekam coklat dari soba, kemudian mereka menghancurkan biji-bijian seukuran biji poppy. Molokhovets mempunyai banyak resipi dengan bubur Smolensk - dalam pai, bebola daging, puding, dan tentu saja, bubur. Tetapi sejak pengeluaran ditinggalkan dengan revolusi (seperti banyak produksi pelbagai Rusia, yang dihargai untuk eksport, dan bijirin, dan kain, dll.), Dan datuk nenek ingat, maka mereka menggunakan potongan.

Juga, kerana terjemahan semoule semoule yang salah, dalam beberapa resipi dalam buku lama, Smolensk groats bermaksud semolina.

Googling di "Smolenskaya Krupa" menceritakan banyak perkara menarik

Kedua-dua muncung akan dihantar pada hari Isnin. Urrrah!

Saya mesti google, saya tertanya-tanya

[Marinuly]

Marinuly, Tahniah! Berikut adalah memotong lembangan (bukan lembangan) Olivier, pemegang. Saya akhirnya lapar pada akhirnya.

[LydiaVera]

LydiaVera, terima kasih!
Oleh itu, beli sendiri pemotong kiub

[Marinuly]

Marinuly, pastinya! Tetapi dia tidak berada dalam senarai harapan yang menyeramkan. Saya rasa dia tidak akan ke mana-mana, terutama untuk sarang baru. Tetapi saya mencari saringan dan tidak akan menjumpainya. Dan sekarang flexi tidak sabar!

Dan saya menunggu pemotong kubus untuk sarang lama, yang baru di Avito dengan separuh harga satu kedai))) Sekarang saya memotong semua rebusan dan kaserol dengan sayur-sayuran untuknya)

Ya, Avito kadang-kadang mengejutkan.
Saya membeli seragam flexi lama di sana.

[Miranda]

Miranda, dan saya tidak pernah membeli apa-apa di Avito, entah mengapa saya tidak perlu. Tidak susah?

[LydiaVera]

LydiaVera, itu hanya papan buletin, ada penipu, tetapi ada norma. penjual. Sekarang saya berlari, tidak ada yang menarik, dan timbunan muncung dari Globe

Ngomong-ngomong, mengenai Globus, maraton "beli dan hantar" altruistik saya sudah sampai ke rumah, saya akan ke sana pada 6 Mac, dan sekali lagi sehingga tamat aksi pasti. Ternyata hingga ke-20, atau lebih tepatnya, angka ke-6 diberikan oleh kerepek, dan pada tanggal 20 ia ditukar dengan muncung. 🔗

Sekiranya seseorang mahukan sesuatu - hasilkan. Pada dasarnya setiap orang mahukan pencincang mini atau dua. Ia dapat difahami - 1700 rubel. Saya membeli milik saya, sialan, dengan harga 3 ribu dari tangan saya, dan menganggapnya sebagai pembelian yang baik

[Miranda]

Miranda, semoga kebaikan anda kembali kepada anda dalam bentuk penghapusan ayakan yang murah
Gadis, apa pendapat anda mengenai parutan berkelajuan rendah? Siapa pemiliknya, adakah anda menyesal? Saya akan mengambilnya untuk keju, coklat, tetapi saya tidak mahukannya dengan harga begitu.

[LydiaVera]

LydiaVeradan keju dan coklat gosok dengan sempurna dalam pemproses makanan pada cakera trek.

Mungkin parutan untuk soket berkelajuan rendah lebih senang, kerana anda tidak perlu mengeluarkannya dari mangkuk pemproses, tetapi, pada pendapat saya, tidak membeli # 1.

[Miranda]

Miranda, ya Avito kadang-kadang membantu)))))))) Tapi flexi, yang saya pesan dari Jerman, saya belum tahu mahu menggunakannya. Saya tidak dapat berkawan dengannya. Saya lebih suka sama ada pukul atau berbentuk K. Dan mesin pencincang mini dalam video m berharga 3500 dan juga gembira kerana harganya lebih murah

[Antonella]

Atas sebab-sebab tertentu saya membaca banyak ulasan yang tidak menarik tentangnya di laman web ini. Saya ingin memutuskan sama ada layak menginginkannya, bahkan suatu hari nanti.

Antonella, jangan berkawan jika, saya beli

[Antonella]

Antonella, bentuk flexi lama? sekarang akan ada garis untuk anda
Saya mencambuk mentega untuknya, membuat kek cawan, dan biasanya mengambilnya.

Dan saya mempunyai pemproses makanan, Wishlist # 1 buat masa ini. Tetapi saya menginginkannya bukan kerana cakera, tetapi kerana pisau. Dan saya menggosokkan keju pada parut dari set penggiling daging Redmond, ia tetap di atas meja saya di sebelah Kesha.