Pengisian epal untuk pai

Pengisian epal untuk pai

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Epal
Air
Gula

Kaedah memasak

• Segala-galanya mudah dan mengikut pandangan. Kami mengeluarkan intinya, saya memotong segera dengan pemotong untuk epal
• 
• Kami memotong kepingan yang dihasilkan dengan pisau, sekurang-kurangnya sepanjang, sekurang-kurangnya seberang, yang anda mahukan. Ketebalan kepingan / kiub tidak lebih dari 1 cm. Masak sirap 1: 1. Kami menyimpan cerek dengan air mendidih dan gula, kerana sirap dicerna dan pekat, tambahkan air dan gula.
• Sebaik sahaja gula habis dan sedikit mendidih, letakkan epal sedikit demi sedikit, tunggu sehingga ia menjadi sedikit telus, tetapi jangan rebus, 1-3 minit. Masa bergantung pada kuantiti dan ragam. Kami mengeluarkan dengan sudu dan dimasukkan ke dalam balang yang disterilkan. Pertama, saya letakkan semua epal, kemudian isi dengan sirap mendidih yang tersisa ke bahagian paling atas dan gulung penutup panas. Semuanya

Catatan

Hampir tidak ada sirap di foto, ia diserap dari masa ke masa.

[Lika]

Lika

Terima kasih banyak! Semasa saya memasak jus epal dalam juicer, saya juga menutup isi kuali atas, pengisian yang sangat hebat untuk pai, hanya gula dan kayu manis mesti ditambah sebelum membakar ...

Gadis-gadis, dan selama bertahun-tahun saya membuat persiapan epal seperti ini. Saya menggosok epal pada parut kasar, memasukkannya ke dalam balang kukus 0,5-0,6 l dan dalam dandang berganda selama 10-15 minit, kandungannya selama ini akan berkurang di dalam balang, jadi saya meletakkan dan menggulung satu balang. kerana kesetiaan, kadang-kadang saya meletakkannya di bawah penutup selama empat jam. Disimpan walaupun di dalam bilik. Untuk pai, saya membukanya, tambah kayu manis, gula, secara amnya apa yang saya mahukan. Saya kadang-kadang makan seperti itu, tidak manis. Saya telah membaca resipi ini sejak dulu dan masih mengingati perempuan simpanan ini dengan rasa syukur.