Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

[AlenKo65]

AlenKo65, ya, ia benar-benar tidak terbuka. Tetapi saya rasa ini sementara, sila cuba sebentar lagi.
Dan Miranda, Miranda memberi kami banyak alasan untuk melepaskan topi kami kepadanya

Beritahu saya, jenis doh sheeter yang disajikan di Globe? Hex atau penyambung lama?

Terdapat semua muncung untuk kelajuan rendah - penyambung baru.
Terdapat juga kereta untuk aksi, jadi semuanya diasah untuk itu.

Walaupun, pada masa akan datang, semuanya akan diasah untuk soket berkelajuan rendah baru.

Untuk sebab tertentu, sayangnya halaman Globe dengan promosi ini tidak boleh dibuka! Menulis bahawa kesalahan.

Ya, halaman ini sudah tidak jelas sejak semalam, ada kesilapan.
Di bawah spoiler ada foto buku kecil, ada semua potongan dan harga.

Sekiranya kecil, maka:
pencincang AT320
pengisar KAH358gl
penggiling daging KAX950
kepingan doh KAX980me
fettuccine KAX981me

menggulung bentuk baru, tanpa pemegang untuk doh

[Skazi]

Benarkah? Dan saya tidak perasan. Hari ini saya akan pergi dan berjumpa.

Skazi, terdapat beberapa kekeliruan mengenai "cangkuk baru". Anda bermaksud bahawa anda bekerja dengan cangkuk baru dari induksi KM 098, ia mempunyai kacang untuk mengetatkan. Gurauan Saya ingat kait dari CM induksi baru, ia tidak mempunyai kacang ini, tidak masuk akal, mengapa berpaut pada kacang jika tidak dianjurkan untuk memutarnya.
Skazi, Saya mempunyai dua corollas dan lembut dan diperkaya (sama sekali jarang, jarang diperkaya untuk koki), sama sukar untuk "memilih" tupai, menjatuhkannya dengan yang berbentuk K.

[Nataliya]

Nataliya, dan terima kasih sekali lagi!

Skazi, saya mempunyai dua corollas dan gebu dan kuat, "memilih" tupai adalah sama sukar, menjatuhkannya dengan yang berbentuk K.

Ya, saya akan mencuba yang berbentuk K.
Apa yang perlu dilakukan dengan pukul? Untuk mengagumi?

[Skazi]

Cangkuk aruhan berbeza.
Secara sehari-hari, kedua-duanya disebut "baru"

Kiri - induksi sebelumnya, kanan - induksi baru dan Titanium baru


Dan pada Skazi, ada cangkuk yang berbeza, seperti di sebelah kanan (dan di sebelah kiri versi pertama induksi)


***
Lebih baik meletakkan bahan basah di KM terlebih dahulu, dan keringkan di atas. Kemudian menguli dengan sempurna.

bagus untuk anda bandingkan. Saya hanya mahukan cangkuk lama dalam koleksi di luar prinsip

Tetapi kita akan menyatukan mesin kita, seperti yang dipersetujui, maka kita akan menyamakan semua parameter - pada masa yang sama kita akan mula bekerja dengan bahan yang sama, dan melihat hasilnya.

Saya juga mempunyai dua bentuk yang sama, dan bakar roti pada masa yang sama.

***
Daripada muncung saya ingin menambah pukul kedua pada koleksi. Bukan dalam arti yang istimewa, tetapi yang kedua, jika tidak, kadang-kadang anda perlu menyiapkan perkara yang berbeza, dan anda bukan sahaja harus mencucinya, tetapi juga mengeringkannya. Ia memerlukan masa.

Maksudnya, tidak menakutkan untuk memukul satu, tetapi dengan dua ia akan menjadi lebih cepat. Entah bagaimana saya akan membeli pukul kedua, jika berjaya dan jika wang pada masa itu akan lebih kurang.

Miranda, kamu nampaknya sudah lama menukar pisau pengisar? Beritahu saya, pzhl. Adakah benar-benar ada perbezaan berbanding yang lama? Adakah ia berbaloi?

[Skazi]

Ya, saya akan mencuba yang berbentuk K.
Apa yang perlu dilakukan dengan pukul? Untuk mengagumi?

Skazi, cubalah, anda tidak akan kecewa, kami sudah banyak kali membincangkannya di forum, Olga VB, mengajar kami merci lain kepadanya. Dan saya menggunakan bisikan: Saya mengalahkan telur dan gula pada biskut; krim putar; pukul krim masam dan gula aising untuk krim masam; pukul mentega lembut (jika lebih daripada 300 g) untuk krim mentega; membuat keju krim itu. secara amnya, misai tidak berfungsi sebagai pameran muzium.

Beritahu saya, pzhl. Adakah terdapat perbezaan berbanding yang lama? Adakah ia berbaloi?

Saya sangat bersemangat untuk membuat peningkatan. Saya sangat menginginkan batang pengadun, lebih daripada pisau. Baiklah, secara amnya, watak bodoh

Tetapi saya masih tidak kerap menggunakan pengisar baru. Setiap kali saya menggunakannya, hasilnya menggembirakan saya, saya berjanji akan sering menggunakannya, tetapi ternyata seperti biasa. Inilah pate untuk pertama kalinya untuk tahun baru yang dibuat bukan dengan pemproses makanan atau pengisar tenggelam, tetapi dengan pengisar kaca - nikmatilah! Sekarang itu satu-satunya cara. Dan saya menasihati semua orang!

Oleh itu, saya tidak mempunyai pengalaman seperti itu - ya, pisau baru lebih seratus kali lebih sejuk, dan tanpa kayu pengaduk tidak ada nyawa. Saya ingin percaya bahawa lebih baik, jika tidak mengapa saya membelanjakan wang itu. Itulah yang pasti baik - prosesnya menjadi lebih menyenangkan dengan bahan pengaduk.

Maaf kerana tiada jawapan

Miranda, terima kasih! Saya hanya menemui semua yang saya mahukan dalam jawapan anda

Sekiranya kelebihan utama pengisar baru adalah tongkat pepatah, maka saya telah lama memutuskan soalan ini dengan yang lama: Saya mengadaptasi cambuk silikon untuk dipukul sebagai pengadun.
Saya sudah menulis mengenainya sebelum ini.
Pelek dipasang dengan cukup rapat ke dalam lubang penutupnya, panjang pemegangnya sangat sesuai untuk sarung kita, selain itu, panjang dan ketumpatan pelekapan dapat disesuaikan dengan membengkokkan batang pelek - mereka cukup kuat.
Oleh itu, terdapat penggantian yang sepenuhnya anggaran dan mencukupi bagi mereka yang belum bersedia mengganti pengisar lama dengan yang baru hanya untuk penambahan ini.
Dengan pisau tentu saja lebih sukar

Saya mempunyai pukul seperti ini:

mengadaptasi whisk silikon sebagai pengadun.

Olga, atas nasihat anda, saya kemudian menyesuaikan penggiling kentang plastik dengan panjang pemegang yang sesuai, sejak itu menjadi lebih senang menggunakan pengisar. Terima kasih!

Dan saya akan memikirkan pisau. Saya menggunakan pengisar untuk semua tujuan yang sama dengan multi-helikopter, hanya untuk jumlah besar, termasuk gula tepung dan juga soba. Saya membaca bahawa ia tidak digalakkan, tetapi jika anda menyejukkan gula atau bijirin sebelum itu, maka dengan bantuan pengadun ia berjaya mengisar dengan baik sebelum mula memanaskan badan. Pisau lama tidak melakukannya dengan sempurna, tentu saja. Oleh itu, adalah menarik untuk mencuba yang baru.

[Peter Push]

Peter Push, Saya tidak membuat krim seperti itu, jadi ternyata saya hanya mempunyai protein. Saya akan menggali nota saya - semasa saya membaca topik mengenai lampiran, saya menulis kepada diri sendiri siapa yang menggunakannya. Tiba-tiba ada perkara lain yang menarik.

[Skazi]

Skazi, Saya perlu pukul untuk mengalahkan putih, pukul telur dengan gula untuk charlotte / biskut (dll), krim cambuk, pukul mentega. Berfungsi seperti lembu!

Beberapa kali dalam setahun dan tiga mangkuk tidak mencukupi
Banyak tetamu dijadualkan dan akan lebih lama dengan satu mangkuk.

Empat pai Ossetia (adunan dan isi). Tiramisu (savoyardi dan mascarpone, dan kemudian krim - semuanya di Kesh), dan kek ceri kedua. Dan anda tidak perlu mencuci mangkuk selepas setiap proses, ambil yang lain. Dia juga memutuskan untuk berkongsi telur untuk Savoyardi kali ini.

Saya tidak bercakap mengenai lampiran lain. Kereta tidak dimatikan sama sekali pada waktu pagi, dan esok tidak akan ada rehat asap

Gadis-gadis, adakah sesiapa yang mempunyai lampiran 973 Trenette? Potong dengan baik, mee bersatu? Spaghetti 2mm, Trenette 1.5. Apa yang lebih baik?
Terima kasih kepada Miranda yang luar biasa untuk keterikatan fettuccine, kemarin seharian saya memberi keluarga dengan fettuccines ini baik dalam bentuk sup dan sebagai lauk, mereka sekarang ingin mahukan mi yang lebih nipis.

[LydiaVera]

LydiaVera, jika anda mempunyai makanan pasta, maka anda boleh dan trenette.
Tetapi saya telah lama berada di forum, cepat atau lambat banyak perkara dilemparkan.

Saya akan menghembuskan nafas buat masa ini setelah perbelanjaan besar serentak, dan diperhatikan. Mungkin akan ada tindakan lain. Jangan tergesa-gesa.

[Miranda]

Miranda, Saya mempunyai suami, pemakan spageti dan ais krim utama (juga anak-anak di dalamnya), serta penaja utama dan pembawa semangat bagi semua kejahatan saya. Kami mempunyai perjanjian penyelesaian dengannya - sebuah kereta untuk saya, merawatnya. Di sini dia menyatakan keinginan untuk mengubah kaliber pasta, memperluas jangkauan dan bahkan membiayai pembelian muncung. Anda mesti menyusu, jika tidak, anda tidak boleh! Tetapi kebimbangan anda mengenai sampah dan umpan yang ditinggalkan menyeksa saya juga.
Melancarkan dan dua pemotong mi, lebar dan sempit - ini akan digunakan, muncung lain tidak diperlukan (maksud saya muncung untuk membuat jenis pasta lain). Saya mempunyai pemotong mi manual yang sudah lama tergeletak, ada muncung spageti. Tetapi dia memotong dengan sangat baik, semuanya menyatu, saya tidak pernah mendapat mi biasa dengan bantuannya. Saya meninggalkan kelopak masticnya untuk digulung. Saya mahu membeli alat pengiris spaghetti Kenwood, tetapi ia adalah 10 ribu, atau tidak tersedia, atau AT, melalui penyesuai. Hari ini senarai surat dari Ozone telah tiba - peluncuran trenette telah muncul, 6.5 ribu akan dilepaskan bersama dengan penghantaran, tetapi ada lebar 1.5 cm, tidakkah ia akan melekat?
Adakah anda fikir anda boleh mengharapkan pengulangan keajaiban Globe dan harganya dari 3 ribu?
Dengan mengambil kesempatan ini, saya akan berkongsi kesan saya mengenai pemotong roti dan mi Kenwood - keseronokan yang tidak dapat dijelaskan. Satu-satunya negatif adalah bahawa melancarkan keperluan saya sangat sempit.

[LydiaVera]

LydiaVeramungkin anda dan suami anda di sini perlu melihat?

Satu-satunya negatif adalah bahawa melancarkan keperluan saya sangat sempit.

Sekiranya doh cukup elastik, maka jalur yang dilancarkan walaupun pada "9" boleh diregangkan tanpa rasa sakit selebar 2-3 kali.

[Olga VB]

Olga VB, jatuh masuk! Tidak, ia terlalu mahal. Dan lagi, bandura tambahan di dapur.
Saya pasti akan berusaha meregangkannya, sekurang-kurangnya dua kali. Tetapi tidak setiap doh akan melakukan ini, menurut saya.

Dari pemerhatian mengenai mangkuk plastik - dindingnya lebih halus. Doh sebati. Saya lebih menyukainya, tetapi saya masih tidak dapat merumuskan mengapa. Tetapi kulit putih dan krim, kerana kelancaran ini, disebat sedikit lebih lama. Di dalam mangkuk logam, saya memotong krim, dan di dalam plastik saya berjaya mematikannya.

***
Persoalannya adalah mengenai krim.
Berapa minit dan dengan kelajuan apa yang anda pukul?
Saya terlepas dua kali dan minyak menjadi.

Gadis-gadis, saya mempunyai soalan mengenai lampiran pemotong kubus. Adakah ada yang menggunakan kedua-dua ini dan alat pemotong kubus di Bosch? Saya menyedari perbezaan ukuran kubus yang dihasilkan, saya berminat untuk membandingkan kemudahan-kualiti-residu.
Saya akan menggunakan unit ini semasa musim menuai ... iaitu hanya sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dalam jumlah yang cukup banyak.

[Nija42]

Nija42, Saya mempunyai gabungan Bosch.
Sudah tentu, lebih senang apabila anda tidak perlu mengosongkan mangkuk cincang secara berkala. Ini dan juga ukuran adalah perbezaan utama bagi saya.

Saya tidak lagi mengingati kesan pertama saya mengenai perbandingan, jadi saya takut berbohong mengenai kemudahan kerana ingatan yang tidak tepat.

[Nija42]

Nija42, saudari Bosch dengan kiub. Dia tidak begitu menyukainya, mangkuk itu tidak besar, tetapi reka bentuk ini mengambil ruang di dalam mangkuk, masing-masing, dengan kosong, anda harus selalu membongkar dan memasang keseluruhan struktur. Dia bosan dan membeli dirinya Kenwood.

[Miranda]

Miranda, krim disebat, mematuhi saranan Natalia NataST untuk kek "Kek madu pencuci mulut", bagaimanapun, terdapat krim masam berkrim

Pukul krim selama 1.5 minit, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan menjadi 5, tambahkan 2 sudu besar serbuk, tambahkan 15% krim masam dan kacau krim dengan kelajuan minimum.

Krim ini boleh diminum di kedai sebanyak 33%, disebat dengan sempurna, dengan penambahan krim masam sedikit cair.

[Natalia]

Natalia, Saya tidak mempunyai Bosch, tetapi kubus telah berfungsi lebih daripada musim kosong pertama! Saya juga membeli mesin pencincang untuk berkebun, walaupun ada pemproses makanan. Sangat senang sekurang-kurangnya menggantikan baldi dan serbuk. Terdapat minimum residu di dalam kubus. Sayuran dan buah mentah dipotong dengan baik.

Sekarang saya juga mahukan kiub
Ia tidak akan kerap diperlukan, tetapi saya tetap memerlukannya
Di Dunia, seperti yang saya faham, dia sama sekali tidak

[Marinuly]

Marinuly, terutamanya dengan jimat labu dan wortel. Tetapi selebihnya sayur-sayuran, dipotong dengan indah, juga menyenangkan mata. Di samping itu, jika anda memotong dan kemudian memasak, ukuran kiub akan berkurang (ini untuk pencinta kiub yang lebih kecil).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, terima kasih!
Saya membacanya, memikirkannya untuk keperluan saya dan menyedari bahawa itu adalah perkara yang perlu bagi saya.
Saya akan melihat adakah seseorang menjual dengan murah ...

[Marinuly]

Marinuly, Saya rasa ada Avito, dan anda boleh melihat pasar lambak. Perkara yang anda perlukan pada musim menuai.

Dari pemerhatian mengenai mangkuk plastik - dindingnya lebih halus

Ia akan berlalu dengan cepat

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, terima kasih banyak! Anda banyak membantu saya membuat keputusan - Saya akan melihat arah lampiran Kenwood.

Saya melaporkan pembaikan mangkuk yang retak dari pemproses makanan. Retak ketika mengeluarkannya dari pemegang, putar lawan arah jam.
Saya membuka topik dengan soalan saya di Mastergrad dan, seperti biasa, menerima banyak nasihat berguna. Saya akan merekatkannya dengan pengelasan sejuk, tetapi, ternyata, semua epoksi dalam kes ini bukanlah pilihan terbaik. Saya menempelkan Kosmofensa 12 dengan gam segera, yang, sayangnya, tidak cukup cair dan tidak tersebar di dalam celah itu sendiri, seperti gam pengeluar lain, yang kini tidak terdapat di Moscow. Tetapi yang paling penting, saya disarankan untuk menggunakan penjepit sebagai pembalut (saya bahkan tidak tahu bahawa ada penjepit berdiameter ini).
Sementara saya memasang penjepit keluli dari Leroy. Sebentar kemudian saya akan pergi ke hujung bandar yang lain untuk mendapatkan kolar keluli tahan karat. Ia boleh dilekatkan, kerana tidak boleh berkarat.
Secara amnya, pada waktu petang saya akan menjalankan ujian dengan kereta.

Persoalannya adalah mengenai krim.
Berapa minit dan dengan kelajuan apa yang anda pukul?
Saya terlepas dua kali dan minyak menjadi.

Miranda, krim di cache agak mengecewakan. Disebat dalam plastik selama 15 minit, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan, krimnya bagus, 33%. Dia meludah, mengeluarkan manual dan mencambuknya dalam 3 minit.
Saya mempunyai soalan balas, saya tidak boleh mencincang / mencampurkan sesuatu yang separa cair dalam mesin pencincang berbilang, ia bocor.
Perlu mengisar dan mencampurkan sedikit beri beri dengan serbuk. Saya tentu saja meneka bahawa ini terutama untuk produk pepejal, tetapi bagaimana dengan mayonis atau pesto (pengisar hanya akan menghancurkan jumlah itu sendiri.

[Gurauan]

Gurauan, Saya melihat pada MK krim yang disebat dengan sempurna.
Baik pada induksi lama dan yang baru.

Tetapi dalam plastik - saya juga terkejut.
Selebihnya proses dalam plastik sangat baik. Dan protein dan doh. Saya di bawah d R. Saya menggunakan tiga mangkuk (1 logam dan 2 plastik). Tetapi sekarang dia memindahkan krimnya

Mengenai helikopter mini saya hanya boleh menganggap tidak berpusing ketat. Oleh kerana semuanya baik dengan cecair di dalamnya.

[Miranda]

Miranda, Dan berapa banyak yang anda kalahkan? Mungkin mereka menambah sesuatu seperti penstabil atau lebih gemuk?
Terima kasih, saya akan cuba memutarnya dengan lebih dekat.

[Gurauan]

Saya tidak dapat mencincang / mencampurkan sesuatu yang separa cair dalam mesin pencincang berganda, ia bocor.

Gurauan, Harapan, Ia hanya boleh bocor jika dipintal dengan berat sebelah.
Saya segera merasakan saat ini dengan banyaknya revolusi dan dengan mudah berpusing.
Untuk memulakan, ambil balang kosong dan skru pisau dengan alas ke atasnya seperti biasa.
Sekarang bersantai, letakkan alas terbalik dengan pisau di atas meja / permukaan mendatar yang keras dan pegang alas dengan satu tangan di permukaan, dengan yang lain, pasangkan balang ke dalamnya dengan tegak lurus (iaitu, di dasar ke balang dan balang ke pangkal).
Ulangi ini beberapa kali sehingga anda merasakan perbezaan antara skru yang betul (mudah, beberapa putaran) dan skru serong (hanya beberapa putaran dengan sedikit usaha).
Apabila anda memahami dan mengingati perbezaannya dengan jelas, anda akan dapat memutar dengan betul pada kedudukan kerja, iaitu dengan asas.
Semoga berjaya!

Shl.
Ngomong-ngomong, sebilangan orang mempunyai soalan serupa dengan pengadun.
Lebih senang mengacaukan pangkalan di sana jika kaca terbalik dan diletakkan di permukaan mendatar, dan alasnya disekat di atas. Ia juga mesti dilancarkan dengan bebas dalam beberapa putaran.

[Gurauan]

Gurauan, Saya mencambuk 33% Lacomo
Jenama lain disebat pada MK, tetapi juga 33 atau 35%

[Miranda]

Miranda, tetapi saya menghadapi masalah ke arah lain - mereka sama sekali tidak mencambuk. Saya berdosa kerana krim. Kami tidak menjual apa-apa, kecuali 33% "Rumah di kampung". Biasanya, walaupun di planet sederhana, saya berjaya mengalahkan mereka, dan untuk kali kedua mereka sama sekali tidak mengalahkan mereka. Kesha memandu. Baiklah, Shrovetide. Kita mesti buat penkek.

[LydiaVera]

LydiaVera, Kenwood betul-betul mencambuk krim.
Saya melihatnya dari orang lain, dan hujung minggu ini, daripada 4 kali, 2 kali ternyata sempurna, dan 2 kali mentega.

Dari kes yang berjaya, saya mencambuknya sekali dengan yang berbentuk K, kerana tidak mencukupi, dan saya sudah memulakan mesin basuh pinggan mangkuk.

Tetapi setiap kali saya tersesat berapa lama dan dengan kelajuan apa. tangan saya tidak penuh, kerana saya jarang mencambuk krim, saya lebih suka krim lain yang kurang berlemak.

[Miranda]

Miranda, Saya tidak berdosa di atas kereta. Ini adalah krim tanaman.
Sebelum ini, saya mencambuk krim secara rawak, ia sangat bagus. Kemudian saya membaca peraturan, menjadi lebih bijak dan mula mengalahkan setiap masa dan setiap masa yang lain. Seingat saya, mereka mengalahkan dengan kelajuan tinggi dan tidak lama. Tetapi di sini anda pasti perlu mengisi tangan anda. Saya mahu mencuba susu mentega buatan sendiri. Mereka lebih murah, anda boleh berlatih.

Gadis-gadis, tolong beritahu saya apa keajaiban pukulan kuat untuk merobohkan, yang dengan batang jarang, tidak ditulis dalam buku rujukan mengenai artikelnya (

[Sheri]

Sheri, ya, dengan yang jarang dan tebal.
KW711661

Terima kasih Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Tetapi sekarang dia memindahkan krimnya

Saya perlu memanaskannya sedikit, saya membasuh seperti itu pada bulan Mei: whey melambung seketika, krim masam berdiri buatan sendiri, dipanaskan 35-40 darjah, sepenuhnya berubah menjadi cecair dari pemanasan. dan kemudian krim itu keluar!
agak lemah, tetapi krim! Dan ketika ia membeku (semalaman di dalam peti sejuk) monolit seperti itu (saya mengumpul jari wanita Chuchelka), dan meleleh di mulut saya!

Saya mencambuk krim kedai dan buatan sendiri. Semua berjalan lancar. Dan jika anda mengganggu, anda mendapat mentega sebenar)))

Semua berjalan lancar.

Berapa lama dan dengan kelajuan apa?

whey melambung seketika, krim masam berdiri adalah buatan sendiri, dipanaskan 35-40 darjah, berubah sepenuhnya menjadi cecair dari pemanasan. dan kemudian krim itu keluar!

Maaf, saya tidak faham.
Anda mula-mula mencambuk krim dan whey hilang, dan kemudian menambah krim masam dan memanaskannya?

Tolong beritahu saya yang mempunyai atlas dengan motor dan lampiran cache. Saya membeli muncung di dunia, kerana saya sangat suka menggulung doh di kelas utama, kerana ia tinggi dan tenang, dan sekarang saya berfikir jika terlalu banyak. Sekiranya saya sudah mempunyai atlas. Sila kongsi pendapat anda mengenai perkara ini.

Dan saya mempunyai soalan mengenai doh. Kenwood mempunyai lembaran doh KAX970ME dan KAX980ME. Apa bezanya dan mana yang sesuai untuk Kenwood KVL8300S. Saya cuba mengetahuinya di kedai, pengurus yang mempunyai soalan seperti itu menjadi bingung.

[Gingi]

Gingi, jawapan untuk soalan anda tidak lama dahulu.
Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan lampiran # 3810

[Miranda]

MirandaTerima kasih banyak, mereka memberikan lampiran sebagai hadiah, tetapi mereka tidak tahu apa yang sesuai dengan mesin tertentu. Kedai mempunyai keduanya, pengurus pergi, berunding dan mengatakan bahawa kedua-duanya tidak akan berfungsi. Sekiranya tidak untuk pembuat roti, apa yang akan kita lakukan.