Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

[Miranda]

Miranda, dan cangkuk ini dari induksi akan sesuai dengan Kenwood 020?

[Sens]

Sens, ketika saya menggambar gambar dengan mata kail, saya secara tidak sengaja melakukan tinjauan ulasan dalam bahasa Jerman, sekarang saya selesai membacanya dengan penterjemah google

🔗

Di sana, enam peranti dibandingkan - Häussler yang sejuk, Ankarsrum, induksi Bosch, Kenwood, Kitchenaid, Thermomix. Dan juga Krups pengadun tangan.



Red Hasler begitu hebat, tetapi juga Kenwood yang tampan
Mereka membuat adunan gandum dan rai. Mereka bercakap mengenai masa, suhu semasa menguli, bagaimana gluten berkembang, dan lain-lain. Oleh itu Kenwood sangat dipuji, dan ia adalah cangkuk spiral yang mereka berikan nama / kosnya dan mengesyorkan untuk membeli jika orang Kenwood mempunyai mangkuk besar, tetapi tidak cangkuk lingkaran ...

Tidak ada yang mengalahkan Häussler, tetapi Kenwood berada di tempat kedua, dalam banyak aspek dia membagikannya dengan Ankarsrum, yang juga dipuji, tetapi mereka menulis bahawa ia membawanya hampir dua kali lebih lama daripada Hasler dan Kenwood.

Bosch mendapat pujian dalam gandum tetapi kekurangan rai. Thermomix terlalu panas, jadi air ais sangat digalakkan untuknya. Dan Kitchen berada di tempat terakhir.

Secara terpisah disebutkan bahawa di forum semua orang memuji sendiri, kerana tidak ada cara untuk membandingkan, dan tidak ada pemahaman tentang bagaimana seharusnya.

Baca, ulasan yang menarik, terdapat gambar roti dan cangkuk.

Ditambah pada hari Selasa 14 Mac 2017 7:53 malam

Skazi, ya, ia akan berjaya.
Untuk sebarang cawan 6.7 liter.

Kenwood tidak mengubah geometri mangkuk, jadi wiski / cangkuk / flexi / berbentuk k / soufflake semuanya boleh ditukar dengan mangkuk besar. Serta alat tambahan untuk mangkuk kecil, ia boleh ditukar ganti.

[Miranda]

Miranda, terima kasih banyak untuk semakan berharga ini.
Ya, brioche juga naik (terutamanya jika agak curam) dan ini sangat menjengkelkan. Perlu berhenti beberapa kali, keluarkan doh, supaya semuanya tidak hanya sebati, tetapi juga diuli.
Tetapi saya tidak mempunyai pilihan lain - saya tidak boleh menguli dengan tangan saya. Ya, adunan brioche tidak boleh dicampur dengan tangan anda.

Di mana lagi anda boleh membeli cangkuk herba spiral ini? Tidak ada yang akan mengatur cn di atasnya? Saya akan bergabung) jika tidak, saya tidak suka cangkuk biasa di cache 020 ...

[leostrog]

leostrog, dan saya tidak betul-betul bermula dengan tangan saya.
Briosne pasti terasa.

Saya juga sangat menyukai ulasannya, walaupun dengan penterjemah yang bengkok semuanya jelas. Mereka membandingkan bukan hanya menguli, tetapi roti itu sendiri. Hasler (dan saya rasa alat yang sama dengan dia) dengan jumlah tepung yang sama tidak hanya diuli dengan sempurna, tetapi roti ternyata 30% lebih banyak (lebih hebat) daripada dapur dan Bosch. Paling melanda! Saya juga mahukan roti seperti itu!



Kenwood dipuji untuk menguli, tetapi roti masih lebih kecil daripada Hasler, tetapi ukurannya layak, tidak seperti yang digambarkan oleh Bosch / Kitchen. Ankarsrum diuli lama-lama, tetapi dari segi ukuran roti hanya sedikit di hadapan Kenwood.

Saya faham bahawa inilah kesimpulannya.
Hasler besar dan 29kg. untuk keluarga (atau yang tidak berniaga) mungkin tidak sesuai. Dan pertarungan utama adalah antara Ankarsrum dan Kenwood induksi. Penulis kajian percaya bahawa untuk roti mereka sama dengan seperseratus perbezaannya, tetapi kerana fleksibiliti Kenwood, lebih baik untuk isi rumah. Dan atas sebab tertentu mereka mengatakan bahawa Ankarsrum lebih sukar dibeli, tetapi ini sudah menjadi masalah Jerman.

Dan mereka juga menulis bahawa banyak pengguna bukan profesional tidak akan melihat perbezaannya, kerana mereka belum melihat yang lain. Dan, kata mereka, semua peranti adalah Toleran yang layak

Ditambah pada hari Selasa 14 Mac 2017 20:40

Selari, JV adalah kesakitan saya. Kerana dia membanggakan, mereka berkata, saya akan mengatur.
Dan saya mempunyai force majeure dan saya tidak lagi sombong. Tetapi apabila saya menyelesaikan masalahnya, saya akan segera menulis. Tetapi hampir tidak lebih awal daripada bulan Mei, dan pada bulan April bukan fakta bahawa saya akan pergi ke forum.

Titanium baru mempunyai cangkuk spiral, tetapi tidak ada spatula di hujungnya. Dan untuk mangkuk kecil.Tetapi setakat ini tidak ada ulasan untuk mereka.

Saya mempunyai Titanium keajaiban ini. Saya tidak tahu membakar roti. Saya membaca mengenai roti. Tetapi saya tidak akan berani memulakannya. Saya sampai di forum ketika memikirkan HP. Tetapi setelah membaca forum, saya menyedari bahawa saya tidak memerlukannya (sekarang mereka mungkin akan memberi saya selipar untuk kesimpulan ini) Walaupun saya telah membuat paski selama lebih dari dua puluh tahun dan ternyata sangat berharga. Tetapi secara praktikal, saya tidak membuat adunan ragi lagi dalam setahun. Dengan cangkuk ini, saya menguli doh roti halia dalam kuantiti yang banyak. Semuanya berantakan dengan sempurna. Tidak ada yang pergi ke mana-mana. Saya gembira kerana saya membeli Kesha ini! By the way, saya tidak pernah memerlukan induksi. Mengapa saya menulis semua ini, jika perlu, saya boleh menguji cangkuknya. Cubalah resipi mana yang perlu diambil (jadi mungkin saya akhirnya akan menguasai seni roti)

[Pupsen]

Pupsen, berikut adalah resipi roti putih biasa dari Panasonic HP: 1, Ragi kering - 1.5 sudu kecil, 2. Tepung gandum - 500 g, 3. Garam - 1.5 sudu kecil,
4. Gula - 1.5 sudu besar. l., 5. Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. l, 6. Air - 330 ml. Kami sedang menunggu hasilnya!

[Miranda]

Miranda, Terima kasih!
Seperti yang saya lihat Hasler mempunyai mangkuk berputar, seperti mesin profesional. Ngomong-ngomong, mengapa Kenwood, bukannya induksi, tidak membuat mangkuk putar, saya rasa ada permintaan.

[Miranda,]

Miranda, sangat menarik dan bermaklumat, terima kasih! Pada Alpha 2G (Hasler) mangkuk berputar dan hanya ada dua kelajuan, alat penguli itu hebat, tetapi keemasan, harganya terlalu tinggi. "Swede" juga mempunyai mangkuk berputar, dan yang sama terlalu besar, kerana kedua alat penguli dan ketuhar ini harus sesuai - bagaimanapun, anda perlu melekatkan 5 kg doh di suatu tempat. Nah, di mana semua ini harus diletakkan? Oleh itu, Kenwood kami adalah pemimpin - dalam kumpulan dia hanya tinggal seperempat langkah di belakang, tetapi dia masih tahu berapa banyak yang harus dilakukan, 20 muncung dapat dibeli untuknya (sudah menakutkan)!

Ngomong-ngomong, mengapa Kenwood, bukannya induksi, tidak membuat mangkuk putar, saya rasa ada permintaan.

Vlad_Ru, Saya sudah "mencadangkan" di forum kami syarikat untuk membuat mangkuk berputar di Kmiks. Belum selesai, mungkin merancang

[Peter Push]

Peter Push, Dan apa yang perlu dicampurkan semua dan segalanya? Tiada hidrolisis?

Pupsen! Julia! 1. Tuangkan 330 ml air sejuk ke dalam mangkuk. 2. Masukkan 500 g tepung yang telah diayak di sana. 3. Buat dua lubang tepung, masukkan yis ke dalam satu dan gula di bahagian lain. Pasang kembali mangkuk di tempatnya, pasangkan penutup pelindung, pasangkan cangkuk, turunkan kepala Kesha dan kacau isi mangkuk dengan kelajuan minimum selama 5 minit. Kemudian berikan jeda (autolisis), jika anda mempunyai semua tepung, maka 20 minit. cukup jika 1 gred 30 min. Kemudian uli adunan dengan kelajuan minimum hingga 1, uli selama 15 minit, tambah garam dalam 5 minit terakhir. Biarkan doh kekal di dalam mangkuk untuk dibuktikan. Selepas 40-50 minit (garis panduannya adalah pertumbuhan doh dalam dua kali), ulangi pergerakan cangkuknya beberapa kali dalam bulatan. Nah, sekarang anda boleh membentuknya, masukkan ke dalam acuan, biarkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan untuk dibakar. Baiklah, seperti ini. Sekiranya anda berpeluang, ambil gambar menguli dan doh setelah menguli dan membuat pemeriksaan. Semoga berjaya!

Oh, setelah garam dan minyak, tuangkan sedikit
Anda juga boleh google "Menguli adunan dengan gabungan" dari Pentadbir, semuanya terperinci di sana dan dengan foto.

[Peter Push]

mangkuk berpusing, seperti mesin profesional.

Dia adalah prof. mesin itu. Bukan hanya untuk kilang, tetapi kedai roti mini kerana saiznya.

Itulah berapa banyak perkara yang belum saya baca, semua orang bersetuju bahawa Halsler alpha adalah puncak dari apa yang boleh anda pulang dan ke kedai roti mini, tk. saiznya juga boleh didapati di rumah, dan dalam keahliannya - untuk pengeluaran.
Tetapi dia hanya dan secara eksklusif penguli. Walaupun anda boleh memberi rasuah.
Dan harganya 2 ribu euro. Di bawah spoiler, video kecil sedang menguli

Hasler bukan sahaja menghasilkan tetom yang sangat baik, tetapi juga mesin pasta yang hebat, yang mempunyai kira-kira 50 cakera dan juga bersaiz ok, tetapi harganya hanya menangis, tk. juga 2 ribu euro.

Oleh itu, saya setuju sepenuhnya Peter Push,

Oleh itu, Kenwood kami adalah pemimpin - dalam kumpulan dia hanya tinggal seperempat langkah di belakang, tetapi dia masih tahu berapa banyak yang harus dilakukan, 20 muncung dapat dibeli untuknya (sudah menakutkan)!

Dan dengan kajian semula, yang Kenwood sarankan dipasangkan dengan spiral hook (aruhan atau beli cangkuk secara berasingan), kerana lebih menjimatkan dari segi wang (berbanding dengan Hasler, tentu saja) dan lebih serba boleh untuk dapur kecil dan amatur (iaitubila tidak menjual, tetapi hanya untuk diri sendiri / keluarga anda untuk mendapatkan hasil yang sangat baik) gunakan.

Walaupun Ankarsrum juga kereta yang hebat, ia boleh dipertimbangkan untuk dibeli, tetapi Kenwood lebih disukai oleh saya dalam reka bentuk dan tambahan. peluang.

Apa pendapat anda mengenai muncung cangkuk ini

🔗

[anak patung bayi]

anak patung bayi, ia akan sangat menarik mengenai mata kail!
Kami meneka dan membincangkan semuanya di sini sebaik sahaja beberapa halaman muncul mengenai cangkuk baru ini.

Saya mempunyai induksi dan cangkuk ini yang dipuji oleh semua orang. Dan walaupun memandangkan hasil kerjanya dengan adunan gandum cukup cair sesuai dengan saya 200%, saya tidak melihat alasan untuk menggunakannya dengan campuran rai tulen. Sama saja, sukar baginya, ada kekotoran dan apa gunanya menguli jika tidak diperlukan manipulasi dengan adunan roti rai kecuali cara mencampurkan semua bahan dengan baik.
Adapun fakta bahawa cecair gandum merayap ke atas, jika anda tidak menyentuhnya, ia akan turun semasa proses menguli dan tidak begitu tinggi dan naik di sepanjang cangkuk. entah bagaimana anda semakin mendalam mengenai kekurangannya.
Saya tidak suka lama dengan satu-satunya muncung - pencincang mini. Lama dan sukar saya cuba mencintainya dan memahami apa yang dia mampu, dan bila lebih baik menggantinya dengan peranti lain. Sekarang ia tidak meninggalkan meja saya, ia tidak sesuai, tetapi cukup sesuai untuk tugas saya.

Katyusha, untuk apa anda menyesuaikan mesin pencincang itu? Berkongsi pengalaman anda

🔗

Terima kasih atas ulasan anda! Sungguh menarik!
Dan mereka mengatakan bahawa doh merangkak ke cangkuk:

Di forum sering dilaporkan bahawa doh ditarik oleh cangkuk Kenwood dan bola "Carousel" doh menggerakkan. Coklat doh spiral Senior Cooking Chef, serupa dengan cangkuk Häußler, yang tidak demikian.

[Tetapi dengan cangkuk spiral]

Adapun fakta bahawa cecair gandum merayap ke atas, jika anda tidak menyentuhnya, ia akan turun semasa proses menguli dan tidak begitu tinggi dan naik di sepanjang cangkuk. entah bagaimana anda semakin mendalam mengenai kekurangannya.

Setuju.
Cecair itu tidak boleh merangkak, ia pasti akan merangkak hingga separuh cangkuk, tetapi di bawah beratnya ia akan merangkak pada saat tertentu.

Hasler yang sama, jika anda menonton video, anda boleh terkejut.
Tetapi perkara biasa.

di sini sehingga jam 1.45 pandangan pertama, kemudian mengenai roti itu sendiri

Nampaknya saya semua orang mempunyai visi ideal masing-masing di kepala mereka.
Saya melihat ulasan untuk pelbagai pengadun planet, seperti Kenwood, Bosch with Kitchen, nama Cina yang ditulis segera setelah pembelian. Mereka mengatakan, fu, tupai sama sekali tidak menunggu, selesai dengan tangan, atau dipukul untuk waktu yang lama. Tetapi dengan pengadun tangan dan pengisar pengisar saya mengambil masa 1-2 minit.

Dan tidak ada yang menjanjikan protein planet dalam 1-2 minit. 5-7 (dari nombor) dan ada masa biasa. Saya juga, pada mulanya selepas gabungan Bosch, semuanya kelihatan perlahan. Tetapi membandingkan kualiti dan membaca perkara yang berbeza, saya juga dapat mengatakan bahawa mana-mana pengadun planet bukan mengenai kelajuan ruang, tetapi tentang kualiti.
***

Saya tidak suka lama dengan satu-satunya muncung - pencincang mini. Lama dan sukar saya cuba mencintainya dan memahami apa yang dia mampu, dan bila lebih baik menggantinya dengan peranti lain. Sekarang ia tidak meninggalkan meja saya, ia tidak sesuai, tetapi cukup sesuai untuk tugas saya.

Saya segera bercinta dengannya.
Tetapi itu tidak sempurna untuk saya sehingga pisau kedua datang.

Oleh kerana saya tidak mudah mencuci pisau, saya takut merendam bahagian belakang, yang akan saya pasangkan ke sarang. Dalam erti kata lain, anda boleh mencucinya, tetapi saya mencuci terlalu banyak, sehingga selepas rempah, sos atau ramuan (saya suka mengisar batang dari dill dan ke borscht) sama sekali tidak ada bau yang tersisa ketika kopi atau gula tepung.

Dan sekarang saya mempunyai pisau kedua. Dan pemisahan yang ketat - satu untuk kopi, gula, kacang. Dan yang kedua adalah untuk rempah, sos, herba dan selebihnya yang mempunyai aroma yang kuat. Di sini beri akan pergi, saya akan berfikir dengan pisau apa yang mereka gunakan, sehingga timbul persoalan.

Saya rasa sekurang-kurangnya bagus untuk mempunyai bantalan getah sebagai alat ganti, walaupun hanya satu pisau. Maksimum, kedua pisau kedua dan spacer. Dan ada cukup cawan dan empat. Akan ada lebih banyak - bagus, tapi tidak, maka baiklah.

Walaupun, mungkin, mengenai pisau kedua, masalah saya sama dengan ulasan mengenai pengadun tupai manual dalam 1-2 minit

Ditambah pada hari Rabu, 15 Mac 2017 02:31

Dan mereka mengatakan bahawa doh merangkak ke cangkuk:

Terjemahannya tidak tepat.Mereka hanya memuji pancing, tetapi penterjemah tidak memahami giliran pertuturan.

Saya melihat karya ini dengan penterjemah yang berbeza, dan bertanya kepada seorang rakan Jerman, dan inilah hasilnya.

Di bawah spoiler

Teks itu sendiri

Dalam den Foren wich häufig berichtet, dass sich der Teig am Knethaken der Kenwood hochzieht bzw. mati Teigkugel "Karussell" fährt. Mit dem spiralförmigen Profi-Knethaken der Cooking Chef, der dem Häussler-Haken ähnelt, ist das nicht Fall. Er kann auch mit dem Modell Major (das günstigste Modell ist die Classic KM636 online ab 300 Euro, hochwertigerer ist das Modell Titanium KMM060, online 530 Euro.) Genutzt werden, die kein Induktionskochfeld hat. Der Profi-Knethaken KW711659 ist nur über den Service für ca. 50 Euro (125 Franken) zu beziehen.

Google
Sering kali dilaporkan di forum bahawa doh ditarik oleh cangkuk Kenwood dan bebola doh "Carousel" menggerakkan. Cangkir doh spiral Senior Cooking Chef, serupa dengan cangkuk Häußler, yang tidak demikian. Dia juga dapat menggunakan model Major (model termurah adalah KM636 klasik dalam talian dari 300 euro, kualiti yang lebih tinggi adalah model Titanium KMM060, dalam talian dari 530 euro.) Ia digunakan yang tidak mempunyai kompor induksi. Uji cangkuk senior KW711659 hanya boleh diperolehi melalui perkhidmatan dengan harga lebih kurang 50 euro (125 franc).

Pilihan 1
Sering kali dilaporkan di forum bahawa adonan di Knethaken Kenwood naik atau bola adunan "karusel" naik. Dengan Memasak Profi-Knethaken yang memikat, koki yang terdengar seperti cangkuk Häussler tidak begitu. Dia juga tahu bagaimana dengan model Major (model yang paling digemari adalah Classic KM636 dalam talian dari 300 euro, model Titanium KMM060 dalam talian dari 530 euro) adalah kualiti yang lebih tinggi. digunakan yang tidak mempunyai medan Induksi. Profi-Knethaken KW711659 hanya perlu dipinjam mengenai perkhidmatan dengan harga sekitar 50 euro (125 fr).
Pilihan 2
Sering kali dilaporkan di forum bahawa doh ditarik tinggi pada lampiran adunan Kenwood atau "carousel" adonan bola terus. Dengan Boss Dough Cooking profesional yang menyerupai Häussler-hooks, ini tidak berlaku. Ia juga dapat digunakan dengan model Major (KM636 Klasik termurah dalam talian dari 300 euro, Titanium KMM060 berkualiti tinggi, dalam talian dari 530 euro.) Tidak mempunyai kompor induksi. Ujian pro KW711659 hanya boleh diperolehi melalui perkhidmatan dengan harga sekitar 50 euro (125 franc).
Dan saya bertanya kepada seorang rakan Jerman.

Maknanya adalah ini.
Di forum mereka menulis bahawa Kenwood menarik ...
Tetapi dengan cangkuk spiral induksi Kenwood, yang serupa dengan cangkuk Hasler, ini tidak berlaku.
Dan lebih jauh lagi, bahawa cangkuk ini boleh dilakukan dengan mana-mana Major dari yang murah hingga sederhana, namanya ialah, kosnya adalah seperti itu.
Maksudnya, penterjemah dalam talian tidak memahami ciri positif yang dinyatakan melalui penolakan

Selamat petang! Boleh tolong beritahu saya jika muncung yang ada di M Video mengenai aksi 096 Kenwood dengan aruhan sesuai. Saya berminat dengan saringan AW20010006, pemotong mi AWAT973A01 dan AWAT971A01, pemotong doh AT970A (AWAT970A01). Pemotong kubus dan parut berkelajuan tinggi nampaknya berfungsi.

[Miranda]

Miranda, terima kasih atas semakan! Memang, ada betulnya bahawa doh tidak merangkak di sepanjang cangkuk spiral, tidak seperti yang lain. Walaupun sedikit di atas tertulis bahawa rai merangkak ke tengah.
Terdapat juga pautan ke blog salah seorang peserta, di mana dia menawarkan, bersama dengan kedai dalam talian, "set roti yang ideal", yang semestinya termasuk KM (Cooking Chef atau Chef Titanium XL), cangkuk profesional, penggiling untuk bijirin, penggiling daging, mangkuk kedua dan bukunya mengenai roti Dan di bawah ini adalah ulasan dan soalan mengenai set ini dengan komennya. Oleh itu, dia menulis di sana bahawa KM dengan mangkuk besar dan kecil memberikan hasil yang terlalu berbeza ketika menguli doh roti, dan dia menganggap dianjurkan untuk menggunakan hanya mesin dengan mangkuk besar dan cangkuk profesional dalam penaik, dan menguli doh sekurang-kurangnya 500 gram (mis. dari tepung 300 gram), jika tidak, doh hanya berputar seperti pada karusel. Dan dia juga mengesyorkan, jika doh mempunyai konsistensi yang betul, tetapi masih merangkak di sepanjang cangkuk, angkat dan tingkatkan kelajuan hingga 1-2 di Cooking Chef dan 1 di Major lain, supaya daya sentrifugal mencegah merayap.

Oleh itu, dia menulis di sana bahawa KM dengan mangkuk besar dan kecil memberikan hasil yang terlalu berbeza ketika menguli doh roti, dan dia menganggap dianjurkan untuk menggunakan hanya mesin dengan mangkuk besar dan cangkuk profesional dalam penaik, dan menguli doh sekurang-kurangnya 500 gram (mis. dari tepung 300 gram), jika tidak, doh hanya berputar seperti pada karusel. Dan dia juga mengesyorkan, jika doh mempunyai konsistensi yang betul, tetapi masih merangkak di sepanjang cangkuk, angkat dan tingkatkan kelajuan hingga 1-2 di Cooking Chef dan 1 di Major lain, supaya daya sentrifugal mencegah merayap.

Saya sangat setuju dengan pendapat rakan saya. Memiliki KM dengan mangkuk besar dan lebih kecil, dan cangkuk spiral untuk mesin-mesin ini, doh menguli sepenuhnya ditinggalkan dalam mangkuk kecil. Sampel kawalan ujian untuk 500 gr. tepung diuli dalam mangkuk besar lebih baik. Nah, omong-omong, dengan cangkuk spiral berbanding dengan yang sederhana, menguli sangat bagus.(semasa saya membeli KM dengan cangkuk biasa, ada perasaan jengkel kerana doh yang diuli tidak memuaskan saya, tetapi apabila saya menukar cangkuk, itu sahaja, tidak ada aduan. Sekarang saya sepenuhnya berpuas hati dengan mesin) .

Saya meminta nasihat: sekiranya tidak ada muncung souffle, adakah berbaloi mencampurkan tepung ke dalam adunan biskut dengan bantuan Kesha, atau masih tidak mempertaruhkannya dengan cara lama: bawah-atas, bawah- ke atas (c)

By the way, mengenai souffleika. Saya mempunyai pengalaman dengan kedua-duanya (AT511 dan AT512). Saya gembira dengan si kecil dan, setelah menukar Chef menjadi Cook-Chef, segera membeli AT512. Dan, kekecewaan semata-mata, penyesuaian ketinggian tidak membawa apa-apa, banyak tepung yang tidak dicampur kekal dalam adunan biskut. Saya tidak menemui penjelasan, apa masalahnya? Saya rasa ia tidak ada di muncung, apa yang salah di sana? Kemungkinan besar, dalam mesin itu sendiri, ia tidak menampakkan diri semasa operasi lain.

[tia]

Terdapat juga pautan ke blog salah seorang peserta, di mana dia menawarkan ...

tiaterima kasih tambahan yang sangat penting!

Saya sangat setuju dengan pendapat rakan saya.

lantang, terima kasih atas pengesahan segera di atas!

Saya meminta nasihat: sekiranya tidak ada muncung souffle, adakah berbaloi mencampurkan tepung ke dalam adunan biskut dengan bantuan Kesha, atau masih tidak mempertaruhkannya dengan cara lama: bawah-atas, bawah- naik (c)

mata, soufflake saya masih di jalan, saya mencampurkannya dengan bentuk K pada kelajuan minimum, saya meletakkan tepung dengan sudu di tempat yang berbeza dengan sudu, prosesnya sangat cepat, tanpa kekotoran dan tepung di bahagian bawah (Saya mempunyai yang berbentuk K dari silumin, oleh itu dua kali lebih mudah) hasilnya jauh lebih baik daripada pemegang dari bawah ke atas, tetapi saya tidak menggunakan versi keluli tahan karat dari muncung K. Sekiranya anda berani, tulis, sila.

[Peter Push]

Peter Pushterima kasih, maklum balas anda mengesahkan saya dalam usaha untuk mencuba dan, pada pendapat saya, ia berjaya. Saya belum memotongnya, tetapi kek span "Sempurna" dibakar dan naik sekata. Satu-satunya perkara: semasa memasukkan doh ke dalam acuan dari mangkuk, terdapat kekotoran yang ketara di "lobus barat", di mana tulisan itu dibaca. Saya akan menonton, mungkin dengan sesuatu yang berpusat. Dibantu dengan rapi dengan spatula, saya harap dapat diselamatkan, kita akan lihat.

Hari ini saya memotong biskut: keliangannya bagus, tidak ada kekotoran.
kesimpulan: bagus!

[lantang]

lantang, tetapi kongsi, tolong, dari mana anda mendapatkan cangkuk lingkaran ke CM kecil? Adakah anda mempunyai jenama Kenwood, atau dari tuan Belanda di ebay?

[tia]

tia, belum lagi lantang Saya akan hantarkan kepada anda di halaman 84 dan 85, jawapan 1667 dan 1682.

Katyusha, untuk apa anda menyesuaikan mesin pencincang itu? Berkongsi pengalaman anda

Ol, saya mengisar rempah seperti kayu manis, cengkih, herba kering. Dengan mudah, anda boleh mencucinya tidak seperti penggiling kopi. Kacang-kacangan, biji-bijian, apabila tidak menjadi masalah jika kepingan-kepingan yang tidak dipotong tetap ada. Dan untuk sos seperti bijan, di mana saya mengisar biji bijan terlebih dahulu dan kemudian masukkan minyak, halia, dan bahan cair lain.

Dengan mudah, anda boleh mencucinya tidak seperti penggiling kopi.

Bolehkah pisau berada di mesin cuci pinggan?
Dan saya takut!

Selamat hari! Hari ini saya pergi ke semua M-Video dengan harapan dapat membeli set lampiran yang diinginkan. Banyak perkara tidak lagi tersedia. Akibatnya, di salah satu kedai, pengurus mengatakan bahawa kempen di muncung Kenwood dirancang lagi pada bulan April. Sejauh mana objektif ini, saya tidak tahu. Tetapi mereka menawarkan untuk memantau laman web ini. Eldorado juga kini meletakkan kes paparan. Oleh itu, saya membeli kilang rempah. Sekiranya anda melihat ayakan mengelap untuk 3699, maka tidak ada pisau, hanya mangkuk dan dua sisipan dengan lubang. Ini adalah spesimen seperti di Medvedkovo.

Selamat hari semua!
Pemilik muncung 400 (kubus) yang dihormati, tolong beritahu saya, adakah labu akan hancur? Jika tidak cukup sukar, sukar dengan pisau, tetapi perlu

Selamat hari semua!
Pemilik muncung 400 (kubus) yang dihormati, tolong beritahu saya, adakah labu akan hancur? Jika tidak cukup sukar, sukar dengan pisau, tetapi perlu

kami memotong bit dan kentang mentah, cukup cepat.

[Alena_Sergeeva]

Alena_Sergeeva, Saya memotong, tetapi tidak banyak - saya membekukan bungkusan itu. Ini memotong dengan baik, tetapi setelah zucchini, pin mulai terbang keluar. Tetapi zucchini, sebaliknya, lembut.

[tia]

tia, lou, dan kongsi, tolong, dari mana anda mendapatkan cangkuk lingkaran ke CM kecil? Adakah anda mempunyai jenama Kenwood, atau dari tuan Belanda di ebay?

Peter Push, tia, sehingga tidak ada lou, saya akan menghantar anda pada halaman 84 dan 85, jawapan 1667 dan 1682.

Peter Push, terima kasih kerana menjawab.
tia, Ya, hempedu. tuan. Tidak ada jenama untuk kereta kecil. Cangkuk untuk mangkuk kecil tidak menarik. Ia terlalu besar (terlalu gemuk) untuk mangkuk. Sejujurnya saya tidak dapat mengesyorkannya untuk mangkuk kecil. Walaupun, video itu sangat terkesan.

Pada tahun itu saya mencincang labu yang besar dengan kubus, semuanya hidup, tidak ada yang jatuh.

Ditambah pada hari Selasa 21 Mac 2017 5:08 petang

[lantang]

Tidak ada jenama untuk kereta kecil. Cangkuk untuk mangkuk kecil tidak menarik. Ia terlalu besar (terlalu gemuk) untuk mangkuk.

lantang , oh, sayang! Dan apa yang tidak anda kagumi, diremas teruk, lebih buruk daripada anda sendiri? Baiklah, yang berjenama akan segera dijual, kerana Chef Titanium KVC sudah enam bulan sudah dijual, bagaimanapun, harapnya.

[Peter Push]

Peter Push, nampaknya kepala kereta mula berkedut dan menggaru lebih keras, dan saya kasihan pada Kesha, tiba-tiba patah. Tetapi jika anda menutup mata dan memasang telinga, maka uluran itu lebih baik daripada yang biasa, tetapi tidak banyak. Lebih-lebih lagi, saya cuba menyesuaikan ketinggian cangkuk, tetapi kendur kepala tidak hilang. Tetapi ini semua mengenai Kmix. Mungkin ketua akan berbeza.

Saya menulis ulasan berasingan mengenai kilang itu

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1441&Itemid=296

[Miranda]

Miranda, ulasan terperinci yang luar biasa

Nama mesin dapur tertentu (Kenwood KM 080) kemungkinan besar akan dikeluarkan dalam masa terdekat.

[Tukang masak]

Tukang masak, Terima kasih banyak - banyak

Miranda, ulasan terperinci yang menakjubkan

Bukan diploma, jadi kerja kursus pasti

[mata]

mata, terima kasih

Sebelum saya mula menulis ulasan ini, saya tidak tahu apa yang dilakukan oleh Messerschmidt / Jupiter untuk kilang Kenwood. Dan omong-omong, parut berkelajuan rendah juga. Nampaknya, penggiling daging juga. Dan untuk Ankarsrum, mereka melakukan perkara yang sama.

Dan sekarang saya tertanya-tanya mengapa Kenwood tidak bersetuju dengan muncung muesli?
Boshi dan Dapur meletakkannya seperti kilang melalui penyesuai, tetapi bagi Kenwood mereka tidak menemui penyesuai, tk. kilang langsung menghasilkan yang sama.

Yang ini


Dan bagaimana kilang ini mengisar, dan bagaimana ia berbeza, juga menjadi persoalan
Kenwood SM 900 juga menjadikan Messerschmidt.
Mungkin dia membuat muesli? Atau tidak lagi dibebaskan?



Ia dijual di komputer
🔗

[Miranda]

jadi kerja kursus dengan tepat

Miranda, membaca ulasan anda, saya fikir "wow, term paper", dengan mata pendapat itu bertepatan dengan tepat. Terima kasih, sangat bermaklumat, terutama bagi mereka yang mempunyai dilema yang perlu-tidak, ambil-tidak, baca dan semua soalan akan hilang sepenuhnya, kerana semuanya dikatakan dan ditunjukkan mengenai muncung!

Dan bagaimana kilang ini mengisar, dan bagaimana ia berbeza, juga menjadi persoalan
Kenwood SM 900 juga menjadikan Messerschmidt.
Mungkin dia membuat muesli? Atau tidak lagi dibebaskan?

Seperti yang saya faham, perbezaannya adalah pada bahan dari mana batu-batu itu dibuat. Yang ini, dalam foto, mereka adalah seramik. Dalam satu ulasan, mereka adalah logam.

[Yutan]

Gadis-gadis, selamat petang! Dia juga menjadi pemilik Kenwood yang gembira. Saya cuba membuat doh untuk gulungan biskut. Pukul telur dengan gula dengan pukul. Kemudian dia mula menambahkan tepung pada sudu, menukar muncung menjadi muncung pencampuran. Bayangkan kejutan saya ketika semua tepung berkumpul di bahagian bawah. Beritahu saya muncung mana yang lebih baik digunakan untuk biskut ?! Maafkan saya jika saya mengulanginya sendiri dan ini sudah disebutkan dalam topik.

Kerana malas, dengan kelajuan minimum, kadang-kadang saya mencampurkan tepung dengan pukul, telur dan gula dipukul

Yutan, Tatyanasehingga saya mendapat souffleika, saya mencampurkan tepung hanya dengan tangan saya, sambil menambahkan tepung ke atas sudu. Sekarang saya menggunakan soufflake, walaupun saya ada keluhan mengenainya - baik tepung melekat padanya, atau ada kekotoran di bahagian bawah mangkuk. Walaupun, saya fikir, ini bukan kekacauan dari kenyataan bahawa saya tidak menyesuaikan ketinggian soufflake. Secara umum, soufflake adalah perkara yang baik.

Yutan, Tatyana, jika tidak ada souffleika, maka dengan pena.

Yutan, tahniah pada pembantu pekerja keras anda yang luar biasa!
Anda boleh menguli tepung menjadi biskut dengan kelajuan minimum dalam 3-4 langkah atau dengan muncung berbentuk K atau pukul. Prosesnya sangat pantas. Untuk mengelakkan tepung di bahagian bawah, pastikan untuk menyesuaikan lampiran, kecuali cangkuk, pada ketinggian, kuncinya dipasang, prosesnya dijelaskan dan dilukis dalam arahan. Semoga berjaya!

Gadis-gadis, terima kasih atas nasihatnya! Saya berbuat demikian. Dengan tangan saya, saya mengacau dan menghancurkan sebilangan tepung tepat di dalam mangkuk. Pada hari yang sama saya membuat adunan roti mengikut resipi Bertine. Doh ternyata sangat hebat! Roti, pada akhirnya, juga sangat lembut dan enak. Bahkan suami saya, yang menentang membeli mainan baru, merujuk kepada fakta bahawa saya sudah mempunyai Bosch lama, mengatakan bahawa roti ternyata lebih baik daripada yang dicampur dengan Bosch.

Gadis-gadis dalam M-video mempunyai dua muncung - pengelap Kenwood AW20010007 dan Kenwood AW20010006.
Mana yang sesuai untuk aruhan? Atau kedua-duanya tidak sesuai?
Harganya bagus, tetapi masalah dengan penghantaran ke wilayah di M-video

Kenwood AW20010007

Untuk mangkuk besar

Kenwood AW20010006

Untuk si kecil.

Miranda, Kenwood AW20010007 akan pergi ke induksi?

Pasti!
Induksi bukan aruhan - tidak menjadi masalah.

Jenis lampiran ini (ayakan, pembuat ais krim, semua pengadun - pukul, soufflake, dan lain-lain) hanya mempunyai satu perbezaan - mangkuk besar, mangkuk kecil.

[Olga]

Gadis-gadis, jika ada yang memerlukannya, saya akan membelinya di Voronezh dan menghantarnya. Tetapi kita hanya mempunyai mangkuk kecil dalam stok. Kenwood AW20010006

Beritahu saya siapa anda menggunakan juicer sitrus? Kami juga memilikinya dengan potongan harga. Saya membaca di topik kami, Cho dia tidak begitu ... Sekarang tidak ada masa untuk melihat.

Olga, Saya ada, saya suka!

[Yutan]

Dengan tangan saya, saya mengacau dan menghancurkan sebilangan tepung tepat di dalam mangkuk.

Sebenarnya, dalam kes ini, "dengan tangan" - semestinya menggunakan spatula dengan melipat.
Ngomong-ngomong, YutanApa maksud anda dengan "mencampurkan lampiran"?
Secara amnya, banyak mesej dikhaskan untuk biskut dalam topik ini, dan terdapat banyak maklumat berguna bukan hanya mengenai kaedah mencampurkan tepung. Baca - Saya pasti anda akan belajar banyak perkara menarik.

Selamat hari untuk semua, saya menulis untuk pertama kalinya di forum ini, ada soalan mengenai penggunaan lampiran untuk Kenwood kmx80, barcelona. Saya sudah lama membeli sendiri mesin penggiling daging KMX, saya harus memfailkan segi enam dengan fail sehingga boleh memuatkannya, secara harfiah 0.01mm tidak ada yang menghadapi masalah seperti itu? Terdapat jus parut / pencincang + auger di kedai Kenwood rasmi, tidak akan ada masalah seperti itu melalui penyesuai? Siapa yang menggunakannya, adakah senang menggunakan muncung secara umum melalui penyesuai?

Saya mempunyai segala-galanya tanpa penyesuai, tetapi menurut mesej dalam topik ini lebih awal dan dari pertimbangan akal semata-mata setiap hari, saya percaya bahawa tanpa penyesuai lebih senang daripada dengan mereka. Tetapi mereka juga bekerja dengan penyesuai KM, dan saya tidak ingat ada yang mengeluh mengenai operasi penyesuai yang salah.
Bagi pemfailan, saya tidak ingat ada yang menulis tentangnya dalam topik.

Ngomong-ngomong, Yutan, apa maksud anda dengan "mencampurkan lampiran"?

Ini adalah nama rasmi dari apa yang disebut "souffleika" di sini.
Ngomong-ngomong, masalah untuk menyesuaikannya. Semasa berpusing, ia menyentuh bahagian mangkuk yang menonjol di tengahnya atau tidak sampai ke dasar lubang di sepanjang tepi.

[Yutan]

Sebenarnya, dalam kes ini, "dengan tangan" - semestinya menggunakan spatula dengan melipat.
Ngomong-ngomong, YutanApa maksud anda dengan "mencampurkan lampiran"?
Secara amnya, banyak mesej dikhaskan untuk biskut dalam topik ini, dan terdapat banyak maklumat berguna bukan hanya mengenai kaedah mencampurkan tepung. Baca - Saya pasti anda akan belajar banyak perkara menarik.

Saya buat mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0
Dan pengadun dengan nama jenama mencampurkan tepung dengan baik semasa pelaksanaan berulang. Saya hanya memiliki mesin dapur selama tiga hari, jadi saya belum cukup mengenal namanya.

[zhariks]

zhariks, Michael, soalan itu bukan untuk anda. Saya bertanya dengan tepat kerana kadang-kadang kita memanggil perkara yang sama dengan cara yang berbeza atau, sebaliknya, memanggil muncung yang berbeza dengan cara yang sama. Mungkin ini tidak betul, tetapi dalam hal ini lebih penting bagi saya untuk memahami apa dan mengapa Tanya tidak berjaya.
Mengenai penyesuaian.
Cubalah semua 4 kedudukan mangkuk dan muncung, bergantian 180 setiap satu^mengenai... Kerana geometri dan simetri mereka tidak ideal, maka sangat mungkin bahawa dalam beberapa kedudukan mereka saling berpaut, dan di beberapa yang lain mereka sesuai secara ideal.
Semoga berjaya!

Saya buat mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0

Tanyusha, Angela, tentu saja, mempunyai resipi yang sangat baik, tetapi untuk percubaan pertama dengan CM lebih baik memilih yang lebih tepat, di mana komponen diberikan dari segi berat, bukan isi padu. penampilan dan keadaan telur yang dipukul secara amnya dan putih khususnya sangat berbeza setelah berlainan alat, oleh itu keadaan doh yang sudah siap agak berbeza. Apabila anda memahami sendiri apa adunan biskut selepas Kesha, anda akan dapat memperoleh hasil yang sangat baik dengan mata.
Lihat di utas ini, mengenai muncung, di sini biskut di Kesh diasinkan dari semua sisi.

Dan pengadun dengan nama jenama mencampurkan tepung dengan sangat baik semasa pelaksanaan berulang. Saya hanya memiliki mesin dapur selama tiga hari, jadi saya belum cukup mengenal namanya.

Sudah tentu, kemahiran datang dengan pengalaman. Saya gembira kerana semuanya berjaya untuk anda, dan bahawa souffleika membenarkannya.