Mesin dapur Kenwood (2)

[Sedne]

Sedne, tukar tepung.
sebelum ini saya selalu mengambil makfu, tapi entah bagaimana saya mengambilnya dan nampaknya bukan tepung premium (((

[Evgeniya]

Evgeniya, Anda tahu, saya juga memikirkan tepung, dulu saya mengambil yang lain, dan kemudian saya mengambil Aladushkin, walaupun ini adalah tepung yang kuat (protein 12) dan kelihatan seperti premium, tetapi biskut dengannya tidak berfungsi.

[Sedne]

SedneSaya juga belum akan membiasakan biskut dengannya. VNK ternyata lebih enak daripada ketika dicambuk dengan pengadun tangan, tetapi ia bertambah teruk. Di sana, 7.5 cm diperoleh dari 4 telur, di sini maksimum 5.5 cm adalah

[Natasha]

Natasha, ya, saya membakar 5 biskut minggu ini, dan masih ada apa-apa, esok saya akan membeli tepung dan mencuba lagi, saya teruja, saya sudah mengisi keseluruhan peti sejuk dengan biskut

[Natasha]

Natasha, ya, saya membakar 5 biskut minggu ini, dan masih ada apa-apa, esok saya akan membeli tepung dan mencuba lagi, saya teruja, saya sudah mengisi keseluruhan peti sejuk dengan biskut

itu yang saya fikirkan, mungkin kerana kene disebat dengan lebih hebat, dan jisim menjadi lebih besar, mungkin anda perlu menambahkan lebih banyak tepung sebanyak 50 gr ???

[Nara]

Nara, Saya mencuba lebih banyak, biskut menjadi lebih padat, tetapi masih tidak naik.

[Olga VB]

Olga VBLampiran mana yang mungkin memerlukan lebih banyak kuasa? Dan jika itu tidak mengganggu anda, masukkan hidung anda ke "mesin penguli atau mesin dapur dan pengeluar lain. Terdapat mesin seperti itu dengan kuasa yang baik, sepenuhnya logam dan bahkan dipanaskan, tetapi dengan kos yang sangat rendah." Saya tidak dapat menjumpai kereta berkualiti tinggi dengan harga lebih murah. Mungkin lebih baik secara peribadi, agar tidak menyumbat topik

NataliyaLihatlah utas ini dan di dalam ini.
Terdapat topik umum untuk memilih pemproses makanan dan alat penguli, dan topik untuk model tertentu.
Tentang kekuatan. Dari semua muncung, mungkin yang paling kuat adalah penggiling daging. Hari ini anda mempunyai yang berasingan. Esok? Nampaknya lebih banyak tenaga diperlukan untuk kilang. Di sini saya tidak pasti, saya tidak berminat secara khusus dalam isu ini.
Selain itu, petua lain mungkin muncul, siapa tahu!
Saya memerlukan penggiling daging dan mahu panas. Oleh itu, saya melihat Bohmann terlebih dahulu dan kemudian beralih ke Kenwood.
Tetapi ada satu perkara lagi: semakin tinggi kekuatan Kenwood CM, semakin banyak bahagian logam digunakan, semakin besar margin keselamatan. Ini mungkin sangat tidak perlu bagi anda, atau mungkin penting.

[Sedne]

Sedne, jangan risau. Perkara ini berlaku pada semua orang pada mulanya. Semuanya akan berjaya untuk anda. Masukkan serbuk penaik Hanya untuk setiap anggota bomba. Saya mendapat kesha dan tidak dapat memukul telur secara normal, apalagi biskut. Sekarang saya mengesahkan bahawa saya tidak mempunyai biskut lapang seperti itu, walaupun saya mengalahkannya dengan moulinex, yang ada dengan mangkuk berputar. Dan saya menguli dengan muncung dengan souffle. Dan tepung Yelets biasa 17 rubel per kg berat. Dan sebaliknya, saya mula menggunakan 5-6 telur setiap gelas tepung. Semua akan berjaya!

[Olga VB]

Olga VB, terima kasih. Pergi menonton

Gadis, selamat petang, semua. Saya membeli 570 sama, bandar kami tidak termasuk dalam senarai stok dengan lampiran, saya memutuskan untuk membeli yang ini. Apa unit yang sejuk dan menyeronokkan. Semalam saya mencampurkan kentang tumbuk dengan pengadun berbentuk K dengan luar biasa. Hari ini saya ingin mencuba membuat krim protein. Ia hanya mengeluarkan banyak bunyi, bahkan tidak membuat bising, tetapi entah bagaimana, saya meletakkan tangan saya di atasnya, berdengung berkurang. Mungkin anda perlu mempertaruhkan sesuatu yang istimewa? Atau tidak dekat dengan dinding. Seseorang seperti? Terima kasih.

Dan Kesha sudah tinggal bersama saya selama dua tahun, dan saya tidak pernah membuat kentang tumbuk di dalamnya, walaupun orang rumah saya selalu memintanya. Dan saya masih cara lama - saya bekerja sebagai gadis yang suka menghancurkan, beritahu saya - adakah hanya meletakkan kentang rebus ke dalam mangkuk, menambah semua yang anda perlukan (susu, mentega) dan meletakkan muncung K? Jadi?

Dan Kesha sudah tinggal bersama saya selama dua tahun, dan saya tidak pernah membuat kentang tumbuk di dalamnya, walaupun orang rumah saya selalu memintanya. Dan saya masih cara lama - saya bekerja sebagai gadis yang suka menghancurkan, beritahu saya - adakah hanya meletakkan kentang rebus ke dalam mangkuk, menambah semua yang anda perlukan (susu, mentega) dan meletakkan muncung K? Jadi?

Saya meletakkan lampiran K terlebih dahulu, dan kemudian mencampurkannya dengan pukul. Pure ternyata sangat gebu, enak, lapang.

dan kemudian saya mencampurkannya dengan pukul.

Dan semalam saya baru sahaja mencuba K-muncung, lain kali saya akan mencuba seperti anda, terima kasih.

Ia hanya mengeluarkan banyak bunyi, bahkan tidak membuat bising, tetapi entah bagaimana, saya meletakkan tangan saya di atasnya, berdengung berkurang. Mungkin anda perlu mempertaruhkan sesuatu yang istimewa? Atau tidak dekat dengan dinding.

Olenka, mungkin anda mempunyai permukaan yang sedikit tidak rata di bawahnya, iaitu kaki tidak berada pada tahap yang sama.
Adakah anda mempunyai alat tulis KM atau adakah anda memindahkannya semasa bekerja? Saya mempunyai Kesha di papan pemotong fleksibel soooo dari Fix (ada 2 keping untuk harga satu yang dijual), ia sedikit lebih tebal daripada filem plastik yang padat. Saya terus memindahkannya, sebab itulah saya memilih lapisan sedemikian sehingga mudah dipindahkan, dan permukaan meja tidak boleh tergores, dan permukaannya sedikit meratakan.
Sekiranya anda tidak perlu menggerakkan gunting, cari tikar silikon untuknya. Dia tidak akan merangkak di atasnya, dan ia akan kurang gemerincing. Terdapat seperti (untuk memotong doh) dalam Perbaiki yang sama - anda boleh memotongnya mengikut ukuran.
Secara umum, beberapa jenis bunyi semasa operasi peralatan tidak dapat dielakkan.

Olenka, mungkin anda mempunyai permukaan yang sedikit tidak rata di bawahnya, iaitu kaki tidak berada pada tahap yang sama.
Adakah anda mempunyai alat tulis KM atau adakah anda memindahkannya semasa bekerja? Saya mempunyai Kesha di papan pemotong fleksibel soooo dari Fix (ada 2 keping untuk harga satu yang dijual), ia sedikit lebih tebal daripada filem plastik yang padat. Saya terus memindahkannya, sebab itulah saya memilih lapisan sedemikian sehingga mudah dipindahkan, dan permukaan meja tidak boleh tergores, dan permukaannya sedikit meratakan.
Sekiranya anda tidak perlu menggerakkan gunting, cari tikar silikon untuknya. Dia tidak akan merangkak di atasnya, dan akan ada yang kurang gemuruh. Terdapat seperti (untuk memotong doh) dalam Perbaiki yang sama - anda boleh memotongnya mengikut ukuran.
Secara umum, beberapa jenis bunyi semasa operasi peralatan tidak dapat dielakkan.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…_smf&topic=114203.new#new

Oh, terima kasih, saya akan cuba memakainya, saya juga mempunyai tikar pemotong silikon. Saya tidak fikir saya akan bergerak. Kebisingan motor dan pemacu kerja, semestinya, bunyi ini agak menyedarkan saya. Saya akan bereksperimen hari ini. Terima kasih.

[olgea]

olgea, selamat, saya mempunyai perkara yang sama, saya sangat gembira dengannya. Saya mengambil "telanjang" tahun lalu, kemudian saya membeli penggiling daging, ayakan, lampiran flexi, dan pengisar.
Dan pada kelajuan tinggi - ya, cukup bising

dan letakkan muncung K? Jadi?

Saya melakukannya dengan alat silikon, ia mencambuk dan, seperti dulu, mengisar jisim
Ngomong-ngomong, saya masih mendapat krim minyak dengan muncung silikon dengan cepat (keseluruhan beberapa minit) dan membeli mentega yang sangat enak dan semuanya baik-baik saja

[Irina]

Irina, dan tambahkan mentega dan susu terus ke kentang?
By the way, saya lupa bahawa kentang tumbuk juga boleh dibuat di Kesh)

dan tambahkan mentega dan susu terus ke kentang?

dan mungkin segera dilakukan, kering akan lebih sukar untuk dia menguli.

[Irina]

Irina, terima kasih, malam ini saya akan mencuba flexi)

[Irina]

Irina, dan tambahkan mentega dan susu terus ke kentang?
By the way, saya lupa bahawa kentang tumbuk juga boleh dibuat di Kesh)

Saya menambah semuanya sekaligus

[Sedne]

Sednemungkin anda memukul telur. Cuba kurangkan masa

Hore! Ternyata saya menambah semuanya sekaligus dan meletakkan muncung silikon. Puree hanya meleleh di mulut anda) Dan apa yang telah saya tunggu selama dua tahun?

Gadis, dan silikon adalah 501 (502) yang mana?

Dia paling banyak)

Dan semalam saya membuat kastard protein, sehingga sejuk, padat akan berubah, tiub puff yang disumbat dengannya, dibiarkan panas semalaman - krim sama sekali tidak menetes.Kecantikan !!!!!!!!! Mengenai bunyi bising, anda tidak boleh membicarakannya dengan kelajuan tinggi, anda tidak dapat mendengar apa-apa, tetapi sekali lagi, seperti penggiling daging biasa, apabila ia berfungsi, anda tidak boleh bercakap terlalu banyak, dan di sini 3 sarang berfungsi sekaligus, di mana bunyi boleh keluar. Bagaimana saya suka model saya !!!!!

By the way, saya lupa bahawa kentang tumbuk juga boleh dibuat di Kesh)

Saya akan cuba flexi malam ini)

Saya membuat kentang tumbuk semalam - saya sangat menyukainya, dan apa yang tidak saya fikirkan sebelum ini?
Dan sekarang saya akan membawa mesin kentang ke dacha, jika tidak, saya mempunyai mesin yang nipis dan bengkok

selamat tengahari semua. Sudah lama tidak berjumpa di sini.
ingin mengatakan bahawa saya berteman dengan adunan ragi, atau lebih tepatnya Kesha dan kail saya menjadi kawan.
perkara utama pada akhirnya adalah menguli selama 15 minit dan semuanya berjalan lancar.
Saya mempunyai perkadaran:
250g susu
600g tepung
2-3 biji telur
100g mentega
20g yis segar
75-100g gula
dan garam 7g
pertama, saya menguli selama 5 minit pada 1, kemudian biarkan selama 10 minit, kemudian tetapkan pemasa selama 15 minit dan kacau pada 2. Pada 6-7 minit saya berhenti, beri mesin rehat, sementara saya menyapu doh dari cangkuk dan dari dinding ke tengah, mungkin setetes tepung saya akan menambahkannya jika sangat melekit, dan kemudian tanpa rehat, sehingga mesin itu sendiri berhenti dan adunan halus diperoleh, hampir tidak melekat di bahagian bawah, suhu pada akhir kumpulan adalah 31 darjah

Oksanochka, cuba menguli pertama, yang selama 5 minit, tanpa lemak sama sekali, kemudian berehat selama 15 minit, kemudian tambahkan lemak, campurkan selama beberapa minit pada "1", hidupkan 2 atau 3, bergantung pada kelembutan adunan, dan kemudian biarkan menguli hingga sebati. Ini biasanya mengambil masa 12 minit. Saya tidak menyapu apa-apa, saya tidak melepaskannya dari cangkuk, saya tidak membersihkan dinding - semuanya secara beransur-ansur mengganggu keseluruhannya.
Semoga berjaya!

[Olga]

cuba kumpulan pertama, yang selama 5 minit, tanpa lemak sama sekali,

Baiklah, saya terlupa untuk menulis bahawa selepas selebihnya saya menambah minyak. Saya ingat dari sekolah bahawa lemak ditambahkan pada akhir, dan jika terdapat banyak gula, sekurang-kurangnya separuh daripadanya, bersama dengan mentega, ia mungkin boleh dicampur sendiri, tetapi saya masih tidak belum mengambil risiko. ada baiknya saya mula menguli secara umum, sebelumnya saya dilumurkan di bahagian bawah dan naik ke cangkuk

Olga, dan berapakah suhu anda di akhir kumpulan, bukan?

Entah bagaimana saya tidak memberi perhatian.
Saya faham bahawa itu adalah normal, dalam arti bahawa adalah normal untuk adunan ragi. Kadang-kadang saya membentuk bola dengan tangan berminyak sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar di bawah bola lampu, iaitu, saya merasakannya - sedikit lebih panas daripada suhu bilik, iaitu, ia memanaskan secara normal semasa menguli, tetapi tidak terlalu panas. Oleh kerana semuanya sentiasa sesuai dengan adunan, saya tidak melihat suhu pada akhir kumpulan. Nah, di dalam ketuhar maka ia masih lebih panas.

[Olga VB]

Olga VB, Anda tidak lama dahulu membeli pisau tidak standard untuk penggiling daging. Bagaimana anda tidak menjadi kecewa kepadanya dari masa ke masa? Sekiranya tidak sukar sila maklumkan kepada kedai. Terima kasih.

Baru-baru ini?
Dan nampaknya saya sudah lama .... Oh, bagaimana masa berlalu!
Saya menggunakannya sepanjang masa, pada prinsipnya ia tidak dapat mengecewakan, kerana ia sebenarnya reka bentuk yang lebih berfungsi daripada pisau lurus: pisau lurus, seperti itu, mendorong daging, dan yang ini dipotong dengan gerakan gelongsor. Dengan analogi dengan pisau: bagaimana lebih mudah bagi anda untuk memotong daging ketika anda menekannya atau ketika anda memotong dengan menggergaji?
Sudah tentu, dengan syarat semuanya cukup tajam.
Oleh itu, saya mengesyorkannya.
Saya akan mencari pautan ke kedai sekarang, tetapi jika anda mengetahui mesej saya mengenai pisau ini dalam topik, maka mesti ada pautan di suatu tempat.
Saya akan menjumpainya - Saya akan menambahkannya di sini kemudian.

Di sini, saya membawanya ke sini.

🔗

Ada orang yang boleh dihubungi, anda boleh menghubungi dan menjelaskan apa dan mengapa anda memerlukan. Dia akan memberitahu anda mengenai diameter, dan lubang, dan pengeluarnya.
Ngomong-ngomong, dia mempunyai alat ganti untuk peralatan lain, khususnya untuk pembuat roti.
Walau bagaimanapun, jika anda meminta di mesin pencari "pisau pedang untuk penggiling daging", anda akan membuka banyak pautan.

Terima kasih banyak - banyak. Dan kemudian penggiling daging di Kesh tidak begitu baik. Banyak daging yang tinggal di batang. Mungkin dengan pisau ini akan menjadi normal.

Topik salah, pergi ke topik dengan muncung

Saya membuat doh untuk kacang, sangat menggembirakan. sekali atau dua kali dan siap))

Terima kasih banyak - banyak. Dan kemudian penggiling daging di Kesh tidak begitu baik. Banyak daging yang tinggal di batang. Mungkin dengan pisau ini akan menjadi normal.

Menurut saya, penggiling daging agak normal, tetapi cukup aneh untuk teknik seperti itu, pisau dan parut di dalam kit hampir semuanya tumpul.
Saya juga datang dengan yang bodoh (saya mempunyai 955), jadi perkara pertama yang saya buat dengan baik adalah kedua-duanya. Lebih-lebih lagi, dia sendiri tidak pergi ke bengkel, mereka juga akan melakukannya di sana tanpa masalah.
Saya pernah diajar bagaimana melakukannya dengan betul, Dr. NO. Sayang sekali dia sudah lama tidak muncul di forum: dia mempunyai banyak nasihat praktikal mengenai pembaikan dan operasi peralatan.
Setelah menyesuaikan pisau dan parut standard, penggiling daging saya berjaya mengatasi daging. Sudah tentu, dengan pisau sabit, semuanya lebih senang digiling, tetapi setelah membelinya, perlu juga mengasahnya, lebih-lebih lagi, ia mesti dipasangkan dengan kisi-kisi. Jika tidak, anda akan kecewa.

[Olga]

Olga dan kepada semua pemilik penggiling daging Kenwood - mengenai pisau lengkap:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Alexander, semua omong kosong ini (maaf untuk Perancis saya). Tidak ada yang mengasah diri di sana. Sudah tentu, lama-kelamaan, kedua-dua pisau dan parut akan "menyesuaikan diri" satu sama lain (saling bersenam), tetapi mereka tidak dapat mengatasi daging dengan lebih baik. Di samping itu, apabila anda meletakkan kisi-kisi lain, dan hanya ada 3 daripadanya dalam satu set, tetapi yang lain dapat dibeli sebagai tambahan, maka keseluruhan pengasah sebelumnya akan disatukan kembali pada pemanggang lain, dan seterusnya pada iklan tak terbatas, hingga semua kisi cacat oleh alur. Jadi, gergaji, Shura, gergaji, ... (S) Maksud saya, tajam. Terdapat perniagaan selama 10 minit, tetapi kemudian anda akan gembira untuk masa yang lama dan serius.

[Olga VB]

Setelah mengatakan A, anda mesti mengatakan B.
Olga VB, bagaimana mereka dapat diasah pada akhirnya?
Atau hantar untuk mempelajari topik tersebut?

Setelah mengatakan A, anda mesti mengatakan B.

Saya sedang mendengar! Saya sudah memerhatikan, tetapi saya dapat menghantar ...
Anda hanya perlu mengetahui di mana sebenarnya. Sekarang saya akan bergurau, kemudian saya akan menambah pautan ke mesej ini.

[Olga VB]

Olga VB, Saya akan tunggu, menarik!
Saya baru saja mengasah pisau dan parut dari Kitchen dalam penggiling daging, membiarkannya kosong. Penajaman itu sangat ketara pada gril baru! Orang-orangan sawah juga menjelaskan bahawa anda perlu menetapkan kelajuan tertentu.
(jika kelajuannya terlalu rendah, daging akan berpusing dan tersekat)

Di sini pergi!
Ya, kekuatan menolak daging ke dalam parut bergantung pada kelajuannya. Saya berputar sekurang-kurangnya "3", dan kadang-kadang lebih tinggi, terutamanya jika pada akhirnya perlu "memerah" selebihnya.

[Olga VB]

Olga VBterima kasih!

Menariknya mengenai pisau sabit!
Tahun lepas di Em. sosej (untuk sebab tertentu mengeluarkan nama yang betul) membeli pisau seperti itu untuk penggiling daging manual, bagus!
(dan lama dahulu di zaman Soviet saya membeli yang berbentuk sabit, tetapi dengan lekukan, seperti paku kuku, saya sangat tidak menyukainya, bukan daging cincang, tetapi ternyata bubur, saya hanya menggunakannya sekali , jadi saya berprasangka buruk terhadap pisau tidak standard)

Mungkin ada yang tertanya-tanya adakah terdapat potongan harga yang baik di sini:
🔗

Saya memesan Titanium KMY60 untuk kakak saya sebagai hadiah. Mereka menghantar ke Bulgaria secara percuma, saya tidak tahu bagaimana ke Rusia.

Promosi di mvideo telah dilanjutkan sehingga 4 April!

Promosi di mvideo telah dilanjutkan sehingga 4 April!

Jadi tidak ada diskaun untuk lampiran individu ... eh ...

Ya, nampaknya mereka menjual muncung dengan baik, mengapa mengurangkan :))

Kanak-kanak perempuan tolonglah, saya tidak dapat mencari pengupas kentang KENWOOD AT444, di semua kedai tidak ada ((

Kanak-kanak perempuan tolonglah, saya tidak dapat mencari pengupas kentang KENWOOD AT444, di semua kedai tidak ada stok ((

Adakah anda melihat autocoffee? Saya melihat di sana.