Mesin dapur Kenwood (2)

dalam kubis, dolma, bebola daging, landak yang saya masukkan mentah ...

Adakah ia mendidih? Entah bagaimana saya melakukannya dengan mentah, jadi tetap mentah ... Dia mungkin tidak mempunyai cukup cecair di sana.

Gadis-gadis, memasak nasi sangat mudah dan tanpa mesin super seperti itu, dengan sedikit usaha.
Ambil periuk (saya mempunyai sebiji seramik), tuangkan beras, sedikit minyak sayuran (anda boleh melakukannya tanpa yang anda suka), tuangkan air dua jari di atas beras (ini kira-kira 1.5 cm) dan ke dalam ketuhar. Saya meletakkannya dalam keadaan tidak dipanaskan, pada suhu 180-200C selama 30-40 minit. Tutupkan. Dan nasi itu sendiri "mencapai" lebih jauh. Ternyata rapuh, tidak melekit. Apa yang awak perlukan! Perkara utama adalah tidak terlalu berlebihan, jika tidak, ia akan menjadi kering.
Dulu saya cuci, tapi sekarang saya malas, lebih-lebih lagi saya tidak nampak perbezaan ketara)

Gadis-gadis, memasak nasi sangat mudah dan tanpa mesin super seperti itu, dengan sedikit usaha.
Ambil periuk (saya mempunyai sebiji seramik), tuangkan beras, sedikit minyak sayuran (anda boleh melakukannya tanpa yang anda suka), tuangkan air dua jari di atas beras (ini kira-kira 1.5 cm) dan ke dalam ketuhar. Saya meletakkannya dalam keadaan tidak dipanaskan, pada suhu 180-200C selama 30-40 minit. Tutupkan. Dan nasi itu sendiri "mencapai" lebih jauh. Ternyata rapuh, tidak melekit. Apa yang awak perlukan! Perkara utama adalah tidak terlalu berlebihan, jika tidak, ia akan menjadi kering.
Dulu saya cuci, tapi sekarang saya malas, lebih-lebih lagi saya tidak nampak perbezaan ketara)

Tidak, saya untuk periuk nasi Taperveevsky dan 10-15 minit dalam ketuhar gelombang mikro)

[Rituslya]

Rituslya, Saya masih ingat membaca di tengah topik tentang bagaimana anda bekerja keras dan segera setelah membeli 020, memesan model dengan induksi, tetapi ketika nampaknya itu sudah ada di tangan anda, mereka menolak. Saya tidak membaca keseluruhan topik ... Adakah anda memesannya lagi dan tidak dapat menolaknya? 😄
Saya takut bertanya: adakah ketiga-tiga kereta itu ada di rumah anda? 😳 Inilah jumlah ruang yang anda perlukan!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, maka lebih baik di multicooker daripada di microwave. Kami sekarang tinggal bersama suami di sebuah apartmen yang disewa dan kebetulan ada microwave di sini. Kami tidak menggunakannya selama beberapa bulan pertama, kami bertahan, memanaskannya di dalam periuk dan kuali ... Dan kemudian kami bosan, di dalam microwave lebih cepat!))) Tetapi sangat berbahaya. Saya pasti memutuskan untuk tidak membelinya di apartmen saya, supaya tidak ada godaan)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, maka lebih baik di multicooker daripada di microwave. Kami sekarang tinggal bersama suami di sebuah apartmen yang disewa dan kebetulan ada microwave di sini. Kami tidak menggunakannya selama beberapa bulan pertama, kami bertahan, memanaskannya di dalam periuk dan kuali ... Dan kemudian kami bosan, di dalam microwave lebih cepat!))) Tetapi sangat berbahaya. Saya pasti memutuskan untuk tidak membelinya di apartmen saya, supaya tidak ada godaan)

Saya mempunyai periuk tekanan multicooker, saya tidak boleh membiasakannya. Mengenai bahaya gelombang mikro adalah isu kontroversi.

Tidak, saya untuk periuk nasi Taperveevsky dan 10-15 minit dalam ketuhar gelombang mikro)

PPKS ....., juga bagus. sayang dia ....

[Natalia]

Nataliatidak. Sudah tentu tidak. Saya sekarang hanya mempunyai model terakhir, model yang paling didambakan, dan dua yang pertama dijual kepada orang yang sangat baik. Saya berfikir bahawa Kenkas pertama hidup dan tidak tahu kesedihan. Begitulah keadaannya. Mereka hebat!
Dan untuk membeli yang terakhir, syaitan hanya menipu saya. Saya ingat harganya dan saya hanya bodoh: itu buruk bagi saya kemudian dengan fikiran yang saya beli. Selalu sangat mahal untuk poket saya dan suami.

Gadis yang membeli dalam M-Video untuk promosi? Bagaimana anda membuat pesanan?
Saya memanggil talian hotline, pakar tidak memberitahu saya apa-apa yang difahami, atau lebih tepatnya mengatakan "cuba tambahkan 6 lampiran dan mesin dapur ke keranjang, laman web ini kadang-kadang gagal. Tetapi ia mesti berfungsi." Saya berkata: "Tidak mengapa syarat promosi mengatakan bahawa promosi itu tidak berlaku untuk kedai dalam talian?"
Secara umum, saya menelefon lagi, seorang pakar lain mengatakan untuk pergi ke kedai, mereka akan mengatur semua perkara di sana yang mereka tidak dapat melalui telefon.
Dan di Eldorado semuanya dikeluarkan dengan mudah melalui telefon.

[Rituslya]

Rituslya, yang terakhir adalah apa? Sekiranya anda memasak nasi, ini bermaksud dengan aruhan. Dan dalam model 020 tidak.

Sekiranya anda memasak nasi, ini bermaksud dengan aruhan. Dan dalam model 020 tidak.

Dan saya juga terlepas 020. Dia adalah model yang sangat baik dengan sendirinya yang lembut.
Sayang, bukan Ken.

Dia adalah model yang sangat baik dengan sendirinya yang lembut.

Ya, pukul 020 sangat menggembirakan. Jadi cambuk ... kisah dongeng ...

[Rituslya]

RituslyaRita, bolehkah anda membeli whisk secara berasingan jika jauh lebih baik?

Devuli, Ken dan saya membuat bubur nasi hari ini.
0.5 cawan nasi bulat
3 sudu besar susu pasteur
0.5 sudu kecil garam
2 sudu kecil gula pasir.
Tuang susu ke dalam mangkuk. Mencampurkan lampiran. Kami berpusing ke kanan hingga 3, suhu sekitar 110 darjah. Dalam 4 minit air mencapai 100 darjah. Tuangkan beras yang telah dibasuh. Kami mengurangkan suhu hingga 98 darjah, menetapkan kedudukan menjadi 1 dan masak hingga lembut. Saya mendapat 23 minit. Dimatikan. Selama 10 minit ia disuntik di bawah 2 tuala.
Bubur yang sangat sedap ternyata. Nasi bukan dalam bubur-malasha, tetapi elastik, memegang bentuknya.
Dia mengingatkan saya tentang bubur yang biasa digunakan oleh ibu saya untuk memasak gas semasa kecil, terus kacau dan kemudian membungkusnya dengan mantel bulu.
Satu-satunya perkara ialah terdapat banyak pemeluwapan. Dengan pantas perlu mengangkat kepala Kenka, meletakkan tuala.

Bolehkah saya membeli whisk ini secara berasingan jika jauh lebih baik?

boleh. Pusat perkhidmatannya adalah. Saya akan menjumpai pautan selama berjam-jam.
🔗

Kanak-kanak perempuan menolong saya, saya ingin mengisar keju kotej dengan ayakan kelabu, saya tidak tahu bahagian mana yang hendak memutar bahagian yang cetek (licin atau kasar) dan entah bagaimana saya merasakan bahawa bilah ditekan dengan kuat pada parut itu sendiri - Saya tidak akan merosakkan apa-apa? Kepala agak sukar untuk masuk ke tempatnya. Saya ingin membuat kuki - Saya sudah lama memandangnya selama 2 jam ... ((Saya tidak dapat membuat keputusan ...

[Dissona]

Dissona, arahannya mengatakan parutan halus dengan sisi halus

[Dissona]

Dissona, arahannya mengatakan parutan halus dengan sisi halus

tetapi saya tidak menjumpainya dan saya melakukannya di bahagian cetek tetapi kasar. atau pada mulanya dia menjadikannya halus, dan kemudian iblis menipu ...

Kanak-kanak perempuan menolong saya, saya ingin mengisar keju kotej dengan ayakan kelabu, saya tidak tahu bahagian mana yang hendak memutar bahagian yang cetek (licin atau kasar) dan entah bagaimana saya merasakan bahawa bilah ditekan dengan kuat pada parut itu sendiri - Saya tidak akan merosakkan apa-apa? Kepala agak sukar untuk masuk ke tempatnya. Saya ingin membuat kuki - Saya sudah lama memandangnya selama 2 jam ... ((Saya tidak dapat membuat keputusan ...

gadis-gadis di sini nampaknya menulis bahawa mereka kasar.

[Dissona]

Dissona, arahannya mengatakan parutan halus dengan sisi halus

pada mulus, kata mereka, dioleskan

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Saya ingat betul bahawa saya membaca bahawa ia lancar, dan di mana saya tidak ingat dan tidak menjumpainya, tetapi di sini
🔗
Dan kebenaran ditulis - untuk mengisar keju kotej untuk bayi dengan bahagian kasar, jika tidak, ia akan dioleskan

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Saya ingat betul bahawa saya membaca bahawa ia lancar, dan di mana saya tidak ingat dan tidak menjumpainya, tetapi di sini
🔗
Dan kebenaran ditulis - untuk mengisar keju kotej untuk bayi dengan bahagian kasar, jika tidak, ia akan dioleskan

Saya di sini sementara dengan lampiran ditentukan 2 forum dibaca sepenuhnya: ini dan Kenwood bekerja dengan lampiran. Saya melukai saat-saat yang diperlukan pada misai)))

Terima kasih semua atas jawapan yang saya laporkan: Saya menggosok keju kotej pada ayakan halus dengan permukaan yang halus - semuanya digosok halus, tidak ada yang dilumurkan
Saya menghantarnya ke ketuhar - Saya memutuskan untuk membuat cheesecake diraja sebelum membeli Kesha Saya tidak membakar apa-apa dan sekarang ... Mmm saya harap ia akan berjaya kemudian.
PS: dalam arahan saya untuk muncung "colander-sieve" tidak ada perkataan mengenai keju kotej ((jadi saya berpaling kepada anda, dan sebelum itu, seperti banyak, saya membaca keseluruhan topik ini ... Dan mengenai muncung sebahagiannya. .

Gadis-gadis, adakah anda juga mempunyai penggilingan yang mengerikan di permukaan kasar? Pada mulanya saya mencubanya dalam keadaan terbiar, dan begitu - menjerit ketakutan - memutuskan untuk menggunakan yang halus

[Ekaterina]

Ekaterina

Saya mula-mula mencubanya ketika saya menganggur, dan saya takut dengan bunyi gemerincing.

Geseran kuat.Tanpa produk, tiada pelincir. Ini adalah fizik.
Ia tidak bernilai dilancarkan tanpa produk.

Saya membuat doh untuk wafel, wafel ini ternyata rangup. mmmmmmm semua ken adalah ken))

Dan beritahu saya, mengapa lebih baik mengalahkan mentega? Whisk atau K-tip?

Dan beritahu saya, mengapa lebih baik mengalahkan mentega? Whisk atau K-tip?

Sekiranya anda tidak mempunyai muncung flexi, maka lebih baik anda mempunyai muncung berbentuk K, maka anda akan diseksa untuk mengikis minyak dari cambuk.

Sekiranya anda tidak mempunyai muncung flexi, maka lebih baik anda mempunyai muncung berbentuk K, maka anda akan diseksa untuk mengikis minyak dari cambuk.

Dan saya lebih suka whisk daripada flexi. Tetapi pada kmm 020 ia sangat besar ... ia akan mengalahkan apa sahaja. Dan menarik dengan spatula adalah mudah ...

[Maryka]

Maryka, flexi tidak, tapi saya mahu)

Sekiranya anda tidak mempunyai muncung flexi, maka lebih baik anda mempunyai muncung berbentuk K, maka anda akan diseksa untuk mengikis minyak dari cambuk.

tidak keluar dari corolla dan meringue)

Saya secara khusus melihat buku resipi, yang dihantar melalui pos, nampaknya ia dikeluarkan ketika Flexy belum. Oleh itu, lampiran K dianggap universal, untuk semua kesempatan, kecuali adunan tebal: pukul telur, mentega, dan krim, dan gilingkan kue menjadi serbuk, dan buat doh untuk mufin, dan uli daging cincang . Dan whisk adalah untuk bahan yang lebih cair, seperti telur, adonan pancake, dan lain-lain. Ia juga ditulis untuk whisk bahawa ia menjadikan krim mentega dengan ideal, tetapi tidak jelas apa yang dimaksudkan dengan krim atau mentega. Benar, saya meliriknya, mungkin saya membacanya tanpa perhatian. Oleh itu, saya membuat kesimpulan untuk diri saya sendiri: adunan tebal dengan cangkuk, semua cecair dan telur dengan pukul, semua yang saya ragu adalah muncung berbentuk K atau melalui percubaan dan kesilapan. Dan jika anda suka mencambuk mentega dengan pukul, biarkan, saya rasa tidak akan berlaku.

[Nara]

Nara, dan sila kongsikan resipi wafel, saya memang mahu memasak. Dan bagaimana mereka mencambuknya (secara terperinci). Terima kasih terlebih dahulu!

[Nara]

Nara, dan sila kongsikan resipi wafel, saya memang mahu memasak. Dan bagaimana mereka mencambuknya (secara terperinci). Terima kasih terlebih dahulu!

Sokong pembesar suara sebelumnya

perempuan, uraaaa, hari ini cache saya datang. ada ribut salji di jalan, licin, kecepatan pergerakan di bandar tidak lebih dari 40, dan saya terbawa-bawa di pusat membeli-belah. semuanya baik-baik saja dan kami berdua di rumah
Lenochka, terima kasih sekali lagi, saya kagum

perempuan, uraaaa, hari ini cache saya datang. ada ribut salji di jalan, licin, kecepatan pergerakan di bandar tidak lebih dari 40, dan saya terbawa-bawa di pusat membeli-belah. semuanya baik-baik saja dan kami berdua di rumah
Lenochka, terima kasih sekali lagi, saya kagum

Tahniah !!!!! Saya segera mengejar saya juga, mustahil untuk bertahan !!!!

Nara, sila kongsikan resipi wafel anda, saya betul-betul mahu memasak. Dan bagaimana mereka mencambuknya (secara terperinci). Terima kasih terlebih dahulu!

disebat dengan muncung berbentuk K, dibuat 200 gram mentega, 4 telur, 1 sudu besar gula. 1 cawan tepung lebih jauh di atas besi wafel ... dengan susu pekat buatan sendiri.

[Nara]

NaraAdakah mentega lembut atau cair? Pukul telur dengan gula terlebih dahulu? ke negeri apa? Masukkan gula vanila? Bolehkah anda memberikan lebih banyak maklumat?

Saya mempunyai soalan lain mengenai lampiran dan penyesuaian. Ada pukul, sangat rendah, kertas dilipat 8 kali pasti tidak akan berfungsi, tetapi dua tupai tidak dipukul: girl_cray: turunkan bahkan lebih rendah?

Vika, dengan kelajuan apa anda mencambuk?

disebat dengan muncung berbentuk K, dibuat 200 g mentega, 4 telur, 1 cawan gula. 1 cawan tepung

jadi mahukan perincian

[Maryka]

Maryka, boleh
Saya bermula dari minimum dan naik ke sederhana (saya memerlukan gelembung kecil, kelajuan tinggi tidak diperlukan dalam kes ini).
4 tupai dicambuk dengan sempurna semalam, tetapi ini terlalu banyak bagi saya.

Saya tidak tahu mengenai gelembung kecil, saya adalah tukang masak pemula, saya selalu mengalahkan putih. Saya sering membuat meringue dari dua protein, semuanya disebat dengan sempurna. Semalam, Prague mengalahkan 6 putih untuk sebiji kek, sehingga busa itu keluar dari mangkuk (mangkuknya besar).

[Maryka]

Maryka, Saya membuat meringue Itali untuk kue pasta, anda tidak boleh mengalahkannya dengan kelajuan tinggi sehingga strukturnya keluar dengan betul

Jelas, mungkin, cuba dulu dengan kelajuan tinggi, dan apabila protein ditangkap dan mula berubah menjadi busa, kemudian kurangkan. Pada kelajuan rendah, rasanya protein tidak ditangkap. Sudah tentu, anda boleh mencuba menurunkan whisk sekali lagi, yang utama adalah tidak mula menggaru.

Beritahu saya, bolehkah ada orang yang menemui ... Saya mempunyai CCM 570. Hari ini, pada pengisar, saya mengganggu hati saya untuk mendapatkan pasta - cache pada mulanya berfungsi dengan baik, kemudian ia mula mengunyah dengan nipis dan pisau berhenti berputar. Saya mematikannya, kemudian menghidupkannya lagi dan pada kelajuan maksimum, sekali lagi dengungan halus dan kegagalan pisau dalam pengisar. Pengisar itu sendiri hanya 1/3 penuh. Takut ... dan kecewa .... apa yang perlu dilakukan?

Elena, saya mencubanya sekali pada tahun 570, ia sama. Saya takut saya akan membakar mesin dan tidak mencampurkan apa-apa kecuali cecair di dalamnya.

Hmm ... ternyata lemah, ya. Walaupun sebelum ini saya sudah membuat pasta seperti ini di dalamnya beberapa kali ... dan pasta sudah mengisar penggiling daging, iaitu tanpa kepingan ... Dan saya juga mencambuk koktel susu dengan ais seminggu sebelumnya - ia adalah normal. Bolehkah anda mengikuti arahan seperti ais? Mencuba untuk mengetahui adakah ini permulaan akhir? Adakah perlu untuk memperbaiki atau tidak menggunakan pengisar?

Dan di sini saya cuba mengisar keju kotej pada pengisar, secara harfiah seminit kemudian bau itu muncul, saya segera menghidupkannya dengan pengisar, saya takut, saya mengeluarkan separuh, menambah susu, tetapi kemudian saya takut memutarnya, masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan cambuk dengan pukul ... Saya tidak dapat berteman, saya tidak dapat mengikis semuanya kemudian, saya memotong satu bilah ke pisau .... Satu-satunya muncung yang belum berkawan dengan belum. Walaupun keju kotej digiling dengan baik, saya takut untuk mengulanginya. Siapa lagi yang menasihati atau mengajar apa?

[tidak lebih dari 1 minit.]

Di sini, saya tidak terlalu malas, saya mendapat arahan. Pada kelajuan maksimum, hanya koktel dan tidak lebih dari 1 minit.
Bahan kering tidak diletakkan di dalam mangkuk sehingga ia ditambahkan. Potong halus dan, ketika pengisar berjalan, berturut-turut.
Campuran tebal, pate, sos dicampurkan pada kelajuan minimum hingga sederhana. Untuk kerja sukar, lebih banyak cecair ditambah. Mod nadi digunakan secara berkala untuk membersihkan bilah.

Baiklah, saya mendaftar. Esok datang mesin dapur Kenwood Cook dan saya dengan senang hati akan berkongsi dengan anda dan belajar dari pengalaman anda

[Valentine.]

Valentine., Selamat datang ke pasukan kami yang hangat !!