Salad dengan pucuk Brussels, kacang hijau dan ikan bilis

Salad dengan pucuk Brussels, kacang hijau dan ikan bilis

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Pucuk Brussels - beku atau segar	100-200 g
Kacang hijau, beku atau segar	100-200 g
Rebus telur	2 keping.
Trout masin ringan anda boleh menggunakan ikan lain	beberapa keping secukup rasa
Salad hijau - campuran salad
Bawang Merah	1.5-1 pcs.
Bawang putih	1-2 gigi
Potong pasli	1 sudu besar l.
Minyak zaitun	2-3 st. l.
Lemon	1 \ 2 pcs.
Mentega	20-30 g
Sos soya	1 sudu besar l.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• - Potong bawang ke dalam kepingan, tuangkan 1 sudu besar. cuka wangi, uli dan perap.
• - Rebus kubis, kacang hijau dalam air masin dengan rempah untuk sayur-sayuran atau ramuan Provencal (secubit). Buangkan colander.
• - Panaskan mentega dalam kuali, masukkan kicap, tambahkan kubis dan biarkan kubis berpeluh dan rendam dalam kuah, kacau. Sekiranya anda perlu menambah garam dan lada tanah.
• - campurkan dalam mangkuk (mangkuk salad) selada, kacang, kubis, bawang, telur (potong), ikan trout.
• - Buat stesen minyak. Masukkan bawang putih melalui penekan, tambah minyak zaitun, jus lemon, pasli. Untuk rasa.
• - Masukkan kuah ke salad dan kacau. Masukkan sedikit minyak sayuran jika perlu.

Catatan

Tumbuhan Brussels adalah sumber vitamin C yang unik - inilah sebabnya ia sangat berharga.
Pucuk Brussels mempunyai sifat anti-karsinogenik.

Kecil - diameter lebih dari 5 cm, kepala pucuk Brussels yang padat mengandungi lebih banyak protein dan vitamin daripada kubis putih.

Sifat bermanfaat dari tumbuh-tumbuhan Brussels sangat tinggi - mengandungi hampir semua vitamin, asid amino, dan mineral yang diketahui. Kalium, magnesium, zat besi, fosforus dan kalsium bersamaan dengan kandungan protein berkualiti tinggi mempunyai kesan positif pada kerja jantung dan memperbaiki keadaan saluran darah. Nilai istimewa tauge Brussels adalah, bersama dengan kandungan vitamin C dan kalium yang tinggi, kandungan serat sangat sedikit. Produk seperti itu sangat diperlukan untuk pemakanan diet; doktor mengesyorkan memasukkan tauge Brussels dalam makanan mereka untuk pesakit yang menderita hipertensi dan penyakit kardiovaskular yang lain. Pucuk Brussels sangat berguna dalam tempoh pemulihan setelah sakit. Ia menyumbang kepada kesihatan tubuh secara keseluruhan dan meningkatkan imuniti, memberi kesan positif pada kerja pankreas. Kaldu yang dibuat dari pucuk Brussels sama berkhasiat dan berharga seperti kaldu ayam. Campuran jus lobak merah dan tauge Brussels dengan penambahan jus selada berguna untuk diabetes dan disfungsi pankreas.
Bawang merah dan kacang merah dengan tauge brussels yang direndam dalam mentega panas dan kicap memberikan rasa pedas pada salad. Kubis mempunyai rasa yang sama sekali berbeza. Lebih-lebih lagi, ikan masin….
Salad yang enak dan enak ternyata.

Selera makan, semua orang!

Resipi serupa

Salad kubis putih (celfh)

Salad Kubis Segar Bavaria (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)

Salad dengan kubis dan biji (irza)

[Pentadbir]

PentadbirTerima kasih banyak untuk idea salad. Saya baru sahaja mendapat pucuk pucuk Brussels, saya memikirkan cara memasaknya, dan menemui resipi kedua.Benar, saya tidak mempunyai ikan trout, kacang dan salad, tetapi tidak menakutkan kita. Secara umum, saya membuatnya dengan perubahan dari pucuk Brussels, bawang, herring (baik, sangat gemuk, hanya yum-yum) dan telur; Ternyata saya tidak pernah menyangka bahawa saya suka kombinasi kubis dan ikan haring

Anda takut! Sedikit internet, sedikit imaginasi anda - dan ternyata, sangat sedap!

Masak untuk kesihatan, saya mempunyai banyak salad!