Bayam India yang pedas

Bayam India yang pedas

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Bayam beku	1 pek / 0.5kg
Mentol	1 PC
Halia segar	2 sudu kecil
Bawang putih	2 gigi
Ketumbar tanah	0.5 sudu kecil
Jintan tanah	0.5 saat sudu
lada merah tanah panas	1/8 sudu teh
Krim tebal	60 ml
Garam
Mentega untuk menggoreng	20-30gr

Kaedah memasak

• Goreng bawang cincang halus dalam mentega hingga telus, masukkan bawang putih cincang halus, halia parut, ketumbar, jintan dan lada merah, garam, goreng, kacau sekali-sekala, selama 1-2 minit lagi.
• Kemudian masukkan bayam beku ke dalam kuali (anda boleh mencairkannya terlebih dahulu, tetapi saya tidak mempunyai masa), tutup dan reneh sehingga jisim menjadi homogen (bayam tidak mencairkan), tuangkan krim dan rebus selama 2-3 minit .
• Bayam yang dimasak dengan cara ini sangat sesuai untuk ikan dan kentang rebus, dan secara amnya, sangat sedap!
• 

Catatan

resipi dengan memasak

Tanechka, walaupun hidangan ini adalah India, ia benar-benar Jerman dan sangat sedap!

dan sangat sedap!

Ya, Stella, kami memakannya dengan senang hati

Tanya membeli bayam semalam, mahu memasaknya mengikut resipi anda, tetapi ternyata saya tidak mempunyai halia segar. Dan juga tidak dikeringkan. Hanya ada dalam komposisi perasa Cina, tetapi selain halia ada juga dill, anise bintang, cengkeh dan kayu manis ... Sekiranya saya meletakkannya, saya merosakkan rasanya? Saya tidak pernah mencuba perasa ini, saya tidak tahu sama ada saya suka atau tidak? Atau Tuhan memberkatinya dengan halia?

Terdapat juga hirisan halia, saya menggosok sedikit gula dan mengisarnya ke dalam penggiling kopi. Adakah ia akan pergi atau apa?

[Tanyush]

Tanyush, dan jika krim digantikan dengan krim masam? Tanpa krim. Hari ini saya membeli bayam di Ashina. Seperti yang saya tahu.

Oh, dan saya sudah melakukannya ... Saya tidak tahu apa yang saya buat
Saya melihat foto itu jisim monoton, tetapi bayam saya ternyata bebola ... Baiklah, saya menggunakannya dengan pengisar ... Saya mencubanya - Saya berlebihan dengan garam, saya mula menambah lebih banyak krim ... Oleh itu, saus hijau seperti rasa yang tidak dapat difahami ... saya akan cuba menyiram semuanya ...

Sampel diambil. Kita boleh mengatakan bahawa ternyata enak, walaupun sedikit berbeza. Ada seorang kawan, jadi dia meminta lebih banyak. Seret tanda tambah.
Di sini saya mempunyai sebungkus bayam bulat yang lain. Bilakah lebih baik memotong daun ini agar tidak mengisar dalam pengisar? Cuba beku lurus? Atau cuba mendidih terlebih dahulu?