Sos skuasy

Dan saya sendiri seperti kuah zucchini pada musim gugur yang dimasak dalam kartun, (baiklah, ada sisa-sisa kobachki dari potongan cakera dalam pembekuan, sisa-sisa tomato ..) di dalam bekas dan di dalam peti sejuk .. Lyapota !!!

Dan saya memasak kuah seperti itu sendiri pada musim luruh dalam kartun, (ada sisa-sisa kobachki dari kepingan cakera dalam pembekuan, sisa tomato ..) di dalam bekas dan di dalam peti sejuk .. Lyapota !! !

Atau resipi atau pautan ke resipi

Dan saya memasak kuah seperti itu sendiri pada musim luruh dalam kartun, (ada sisa-sisa kobachki dari kepingan cakera dalam pembekuan, sisa tomato ..) di dalam bekas dan di dalam peti sejuk .. Lyapota !! !

Ya, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai kuah, sayur melalui penggiling daging? mengapa dia mesti berada di dalam peti sejuk?

Dan sebenarnya saya tidak mempunyai resipi, bahagiannya sewenang-wenang;) Frost, katakanlah, zucchini muda, untuk mengisi mereka pada musim sejuk, mengeluarkan bahagian tengahnya. Jadi di tengah-tengah ini dengan biji yang belum dikembangkan, "keldai" dari zucchini, wortel, tomato, yang tidak sesuai untuk pemuliharaan untuk satu sebab atau yang lain (pecah, kusut, terlalu masak), bawang, saya hancurkan semuanya dan masukkan ke dalam periuk perlahan untuk " rebusan ". Anda boleh menambah rempah, atau lebih baru. bila ia akan digunakan, tetapi pada pendapat saya, lebih baik segera agar sayur dan rempah berkahwin. Kemudian ke dalam bekas yang boleh dibuang dan ke dalam peti sejuk. Baiklah, pertama, tidak ada bahan pengawet, misalnya, cuka atau jumlah garam yang diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang.
Sekiranya perlu, saya mengeluarkannya sekali lagi dalam kartun - sos siap pakai, hanya tinggal baling daging, landak, lada yang disumbat, zucchini yang disumbat ke sana, bawa "secukup rasa" dan hidangannya sudah siap. musim sejuk

Makcik Basya, terima kasih atas jawapannya. Oleh itu, anda hanya boleh mencurahkannya ke dalam balang dan menyimpannya di loggia, jika tidak terdapat ruang yang cukup di dalam peti sejuk. Saya membuat kaviar zucchini tanpa cuka, saya tidak mensterilkan balang dengannya, dan saya memilikinya dengan baik sehingga musim bunga. Dan sekarang saya akan mempunyai pengeluaran bebas sampah secara amnya.

Terima kasih kerana resipi, sangat mudah, cepat dan bebas sampah, saya pasti akan mencubanya tahun depan.