Muffin dengan kismis dan dedak

Muffin dengan kismis dan dedak

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega	4 sudu besar l.
Tepung Gandum	2/3 cawan
Tepung bijirin penuh	1/2 cawan
Soda	1/2 sudu kecil
Garam	picit
Serbuk kayu manis	1 sudu kecil
Dedak	1/2 cawan
Kismis	1/2 cawan
Gula perang gelap	1/3 cawan
Gula pasir	1/4 cawan
Telur	1 PC.
Susu butter	1 gelas
Jus setengah lemon

Kaedah memasak

• Masukkan mentega ke dalam periuk dan cair dengan api kecil.


• Ayak tepung, baking soda, garam dan kayu manis ke dalam mangkuk. Masukkan dedak, kismis dan kedua gula. Kacau hingga sebati.


• Dalam mangkuk lain, gabungkan telur, susu butter, jus lemon dan mentega cair.


• tuangkan bahagian cecair ke atas bahan kering. Kacau dengan cepat dan lembut, tetapi tidak hingga rata.


• Masukkan adunan ke dalam tin muffin yang telah diminyaki, mengisi hampir hingga penuh. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit sehingga coklat keemasan. Pindahkan ke sejuk pada rak dawai.


• Resipi dari buku "Cookies". Baru sekarang saya mengganti buttermilk dengan segelas yogurt semula jadi yang dicairkan dengan air hingga 250 ml.

Hidangan direka untuk

12.

[julia-bor]

julia-bor cantiknya gadis !!! Dan gelas apa, 250ml?

[julia-bor]

julia-bor cantiknya gadis !!! Dan gelas apa, 250ml?

Omela, terima kasih
Ya, gelas - 250ml

[julia-bor]

julia-bor, boleh saya komen?
Oleh kerana resipi asalnya telah diubah ...
Sama sekali tidak perlu meletakkan 2 jenis tepung ... Dalam muffin yang dipanggang, kualiti tepung tidak mempengaruhi percambahan dan secara teorinya tidak diperlukan sama sekali. Lebih-lebih lagi, jika anda memasukkan bijirin dan dedak sepenuhnya, tambahkan tidak setengah gelas, tetapi sepertiga, ia akan sama
Kisah yang sama dengan gula ... masukkan semuanya seperti coklat

[Alexandra]

Alexandraterima kasih atas nasihat

[julia-bor]

julia-bor, untuk kesihatan yang baik