Bahagian digulung dengan ayam

Bahagian digulung dengan ayam

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Puff pastry	pembungkusan
Fillet dada ayam	1-2 keping.
Epal segar	1/2 keping.
Bawang mentol	1/2 besar
Gula	1-2 sudu kecil
Wain putih kering	1-2 sudu besar l.
Garam	rasa
Lada hitam yang baru digiling	picit (rasa)
Mentega (ghee) untuk menggoreng	1-2 sudu besar l.
Telur pelincir	1 PC.

Kaedah memasak

• 1. Perap daging ayam dengan rempah dan garam, diamkan.
• 2. Potong bawang ke dalam kepingan, reneh dalam mentega. Seterusnya goreng epal, potong irisan 0,5 cm, garam secukup rasa dan masukkan gula dan lada tanah.
• 3.Masukkan wain kering ke dalam bawang dan epal, biarkan cairan menguap sehingga bawang dan epal digoreng sedikit.
• 4. Masukkan bawang dan epal di atas pinggan.
• 5. Pukul nipis isi ayam dengan tukul. Saya melakukan ini supaya daging lembut ketika menggoreng dan memasak lebih cepat dalam adunan, menjadi lembut.
• 6. goreng isi ayam dalam mentega hingga lembut.
• 7. Potong pasta puff menjadi petak besar. Di setiap petak, masukkan epal, daging, bawang panjang. Balut dalam gulungan sehingga mengetuk tepi dan dapatkan sampul surat.
• 8. Letakkan gulung yang sudah siap di atas loyang dengan jahitan ke bawah, minyak dengan telur yang dipukul, termasuk tepinya (supaya pengisiannya tidak menetes) dan bakar dalam oven pada suhu 200 * C hingga lembut. panaskan oven.
• 

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Program memasak:

200 * C

Catatan

Hasilnya adalah makanan ringan yang sangat lembut dan sedap!
Baik untuk setiap selera, untuk teh, di jalan raya, sebagai makanan ringan, dan lain-lain untuk semua majlis!

Nikmati hidangan anda!

saya ada satu soalan
Apa jenis pastri puff yang harus anda ambil ragi atau bebas ragi?

Saya mengambil apa yang ada, saya tidak melihat perbezaan yang besar