Lavash luar biasa

Kategori: Roti ragi
Lavash luar biasa

Bahan-bahan

Tepung 4-5 st. dari MV
Air (sekitar 40 darjah) 2 sudu besar dari MV
Yis kering 1 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Campurkan semua bahan dengan sudu selama kira-kira 5 minit. Doh ternyata melekit, konsistensinya sedikit lebih tebal daripada pancake. Biarkan suam selama 1 jam. Uleni lagi dengan sudu untuk menyelesaikan adunan. Griskan periuk batu dengan minyak dan masukkan adunan ke dalamnya. Untuk pemanasan selama 5 minit. dan lumpuhkan. Selepas 30 min. hidupkan program 돌솥 누룽 시 selama 20 minit. dan lumpuhkan secara paksa. Balikkan kembali dan kembali ke program 돌솥 누룽 시 hanya selama 30 minit. Sekali lagi, matikan secara paksa dan biarkan cucian sejuk di rak wayar di bawah tuala.
  • Tingginya kira-kira 5 cm. Kami memakannya bersama suami saya dalam satu duduk bersama sup Korea. Saya teringat bahawa saya perlu mengambil gambar ketika kita selesai makan - jadi hanya sekeping.

  • Lavash luar biasa

Program memasak:

돌솥 누룽 시

Vaper
terima kasih untuk resipi yang disediakan dari segi ramuan dan resipi yang nampaknya mudah, saya pasti akan mencubanya, tetapi saya sama sekali tidak faham mengenai periuk batu, saya harap lembaran roti cetek akan berfungsi untuk program Cina a la
돌솥 누룽 시
- anda tidak boleh tahu dengan suhu?

Dana
Oh! Dan selepas perkataan "untuk program" saya telah mengisi kotak. Adakah ini "Baking"?
sazalexter
Petikan: Dana

Oh! Dan selepas perkataan "untuk program" saya telah mengisi kotak. Adakah ini "Baking"?
Terdapat hieroglif yang mempunyai XP dengan bahasa yang tidak dikenali di Asia Tenggara dan menulis dengan hieroglif. Secara lalai, ini tidak dipasang di XP, hanya di Vista dan Windows 7
Carolina7
Vaper,
pada loyang lebih mudah, t -180. 30-40 minit bergantung pada semangat. Lihatlah kerak bumi - bagaimana ia akan menjadi merah. Secara semula jadi, tidak ada yang perlu diserahkan. Ternyata lebih enak dan lebih aromatik di dalam ketuhar daripada di dalam periuk perlahan. Di rumah, saya selalu membuat roti pita ini di dalam ketuhar dan bahagian dua. Cubalah, anda tidak akan menyesal.
P.S. Ini saya mengelak, kerana saya tidak mempunyai oven di sini (saya di Korea), tetapi hanya periuk perlahan.

Dana,
Saya menulis dalam huruf Korea, ya, di multicooker kami, ia adalah makanan yang dipanggang, hanya meletakkan lebih sedikit masa kerana penaik saya berada pada 140 darjah, dan dalam tulisan anda, jika saya tidak salah, 180 atau 190. Semoga berjaya!

sazalexter
Ya betul. Contohnya, saya mempunyai 7.
Anfisa1976
Beritahu saya, apa itu periuk batu? Masukkan adunan ke dalam periuk perlahan atau di tempat lain terlebih dahulu?
Domovenok
Saya mempunyai Windows 7 ... dan juga hieriglyphs !!! jadi apa programnya?
Caprice
Petikan: sazalexter

Terdapat hieroglif yang mempunyai XP dengan bahasa yang tidak dikenali di Asia Tenggara dan menulis dengan hieroglif. Secara lalai, ini tidak dipasang di XP, hanya di Vista dan Windows 7
Dan dari kenyataan bahawa seseorang telah memasang bahasa-bahasa ini, program ini menjadi lebih jelas walaupun mereka tidak tahu bahasa-bahasa ini?
sazalexter
Domovenok Apabila bahasa tidak dipasang, bahasa tersebut akan menggantikan hieroglif kotak.
Sistem terjemahan automatik dalam penyemak imbas Google Chrome sering membantu. 🔗
Ini adalah penterjemah mesin, dan anda tidak boleh mengharapkan keajaiban daripadanya. Tetapi sekurang-kurangnya sesuatu lebih baik daripada tidak ada
Carolina7
Petikan: Anfisa1976

Beritahu saya, apa itu periuk batu? Masukkan adunan ke dalam periuk perlahan atau di tempat lain terlebih dahulu?
inilah periuk perlahan saya:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

dalam satu set 2 periuk, satu lapisan dengan lapisan Xwall, dan yang lain terbuat dari batu semula jadi di dalam dan logam di luar. Oleh itu, saya membuat barang bakar di dalam periuk itu, yang terbuat dari batu.
Carolina7
Petikan: Domovenok

Saya mempunyai Windows 7 ... dan juga hieriglyphs !!! jadi apa programnya?

Saya tidak mempunyai program khas. Anda hanya mempunyai pek bahasa yang berbeza.
Adakah anda benar-benar memerlukan bahasa Korea di komputer anda?
sazalexter
Domovenok, Carolina7 Saya mempunyai Windows7 HP, saya dapat melihat hieroglif dengan sempurna, saya dapat menyalinnya, tetapi tentu saja saya tidak dapat mencetak, untuk ini saya memerlukan papan kekunci yang sesuai atau papan kekunci maya
Perbualan adalah mengenai XP, yang secara lalai tidak melihat hieroglif
Carolina7
Petikan: Caprice

Dan dari kenyataan bahawa seseorang telah memasang bahasa-bahasa ini, program ini menjadi lebih jelas walaupun mereka tidak tahu bahasa-bahasa ini?

bercakap dengan betul

Petikan: sazalexter

Domovenok Apabila bahasa tidak dipasang, bahasa tersebut akan menggantikan hieroglif kotak.
Sistem terjemahan automatik dalam penyemak imbas Google Chrome sering membantu. 🔗
Ini adalah penterjemah mesin, dan anda tidak boleh mengharapkan keajaiban daripadanya. Tetapi sekurang-kurangnya sesuatu lebih baik daripada tidak ada

Benar, ini bukan satu-satunya penterjemah, tetapi yang terbaik untuk orang Korea, masalahnya ialah dia juga menerjemahkan sedemikian rupa sehingga anda hampir tidak dapat memahami maksudnya. Semasa menguasai periuk perlahan saya, saya tidak mengetahuinya dengan bantuan Google, saya terpaksa bertanya kepada orang Korea, mereka menerjemahkan ke dalam bahasa Inggeris.
Vaper
Karolina terima kasih atas penjelasannya, saya pasti akan membakar)

apa yang dapat mereka fikirkan! .. periuk batu dalam keajaiban teknologi moden ... kelas!
Carolina7
Petikan: Vaper

Karolina terima kasih atas penjelasannya, saya pasti akan membakar)

apa yang dapat mereka fikirkan! .. periuk batu dalam keajaiban teknologi moden ... kelas!
semoga berjaya dengan lavashik
makaroni
Carolina 7, dan jika anda memanggang di dalam ketuhar, bagaimana cara menahan doh? dan bagaimana membakar dengan betul?
Carolina7
Petikan: makaroni

Carolina 7, dan jika anda memanggang di dalam ketuhar, bagaimana cara menahan doh? dan bagaimana membakar dengan betul?

1. Kacau adunan dari ramuan yang dicadangkan (ambil gelas biasa 250 ml, ragi - 1 sudu kecil dengan bahagian atas kecil)
2. Biarkan doh di tempat yang hangat di bawah bungkus plastik selama 1 jam.
3. Kacau adunan dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak, ratakan dengan telapak tangan sehingga bentuknya diinginkan dengan ketinggian 2-3 cm. Tutup dengan filem (sedikit berminyak sehingga tidak melekat) dan di tempat yang hangat selama 20-30 minit. untuk mengangkat.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masukkan roti pita di sana. Bakar pada t -180. 30-40 minit
Natusichka
Carolina 7! Terima kasih banyak untuk resipi lavash, ternyata sangat enak, sekarang saya akan sering membakarnya, kerana orang rumah saya menyukainya. Berikut adalah laporannya:

Lavash luar biasa

Lavash luar biasa

Lavash luar biasa

Dan sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana saya membakarnya ... saya tidak melihat bahawa cawan itu mestilah dari CF, dan saya mengambil cawan dari x / n! Pada masa yang sama, saya meletakkan ragi, seperti yang anda nyatakan - 1 sudu kecil. (juga diambil dari x / n). Tinggal lavash saya 7,5 cm, anda boleh melihat sendiri potongannya! Sekarang adunan kedua sedang disiapkan untuk dibakar (saya juga mengambil segelas dari kapas), saya hanya memasukkan sedikit garam lagi, jika tidak, saya rasa agak hambar (tetapi rasanya dan warnanya ...). Lain kali saya ingin mencuba mengganti sebahagian tepung dengan bijirin penuh dan mungkin menambah malt atau yang lain .... Adakah anda fikir ia akan berjaya? Atau adakah itu tidak setimpal dengan risiko?

Terima kasih sekali lagi untuk resipi.
Carolina7
Petikan: Natusichka

Carolina 7! Terima kasih banyak untuk resipi lavash, ternyata sangat enak, sekarang saya akan sering membakarnya, kerana orang rumah saya menyukainya. Berikut adalah laporannya:

Lain kali saya ingin mencuba mengganti sebahagian tepung dengan bijirin penuh dan mungkin menambah malt atau yang lain .... Adakah anda fikir ia akan berjaya? Atau adakah itu tidak setimpal dengan risiko?

Terima kasih sekali lagi untuk resipi.

Terima kasih atas laporannya!
Senang melihat resipi itu tidak sia-sia
Pastikan anda mencuba dan bereksperimen dengan mengganti sebahagian tepung. Saya menyukainya dengan penambahan 1/4 tepung rai dan biji rami. Tetapi mengenai malt, saya tidak akan mengatakan bahawa saya sendiri tidak pernah mencubanya.
Sihatlah!
Natusichka
Terima kasih! Saya pasti akan mencuba!
Elenka
Senang melihat resipi itu tidak sia-sia

Carolina7, namun bagaimana tidak sia-sia! Saya dan keluarga sangat menyukai lavash ini, dari segi struktur dan rasanya sangat enak. serupa. Saya melihat resipi pada waktu petang, cepat membuatnya. Poin Rumah. Saya menyukainya, saya melakukannya hari ini, sangat mudah untuk disiapkan, tetapi sungguh luar biasa!
Saya selalu melapisi kerak roti roti yang dimasak di bawah panggangan mikro selama beberapa minit, ternyata kerak yang cantik dan enak.

Lavash luar biasa
Natusichka
Lena! Wow, apa yang anda dapat, saya juga akan cuba memanggang kerak di bawah panggangan, saya akan memaafkan ...
Elenka
Natusya, cubalah, anda akan menyukainya, saya memerah semua roti MV.
Dan lebih jauh lagi. semasa saya mengalihkan doh, saya sedikit menaburkannya dengan tepung.
Natusichka
Dari segi? Di mana anda memindahkannya? Bilakah tong kedua di multi, sehingga dari sisi lain untuk membakar?
Elenka
Tidak. Natusya, ketika MV dipindahkan dari mangkuk ke kuali.
Natusichka
Ya, faham! Saya akan mencubanya seperti itu!
Pinky
Adakah mungkin untuk memanggang lavash seperti itu di Panasik MV? Saya tidak mempunyai periuk batu, tetapi saya mahukan lavash! Dan saya tidak mempunyai panggangan di dapur. Terdapat dalam mikro dan pesawat udara. Di mana tempat terbaik untuk memanggang kerak agar tidak mengeringkannya?
Natusichka
Pinky! Jadi nampaknya kita semua ada di sini dan membakarnya di Panasonic! Sekurang-kurangnya saya dan Elenka 69 - betul-betul di sana dan bakar (dalam 18 model)!

Lena! Dan apakah kesan menuangkan tepung pada sistem pengunci pusat (adakah anda menuangkan bahagian atas dan bawah?)?
Pinky
Natusichka Terima kasih atas penjelasannya. Baiklah, di mana anda semua semalam dengan resipi ini. Suami saya akan pulang selama dua hari, saya akan memanjakannya, dan jadi saya harus memanggang roti (walaupun begitu sedap) di dalam ketuhar.
Namun, di mana lebih baik memanggang kerak? Mungkin dalam mikro?
Elenka
Saya selalu melapisi kerak roti roti yang dimasak di bawah panggangan mikro selama beberapa minit, ternyata kerak yang cantik dan enak.

Pinky, Saya menulis dalam catatan saya bahawa saya berwarna coklat.

Natusya, Saya tidak tahu, keraknya lebih cantik atau semacamnya. Saya mahu melakukannya secara intuitif. Di Georgia, lavashik dipanggang dalam oven di dinding batu (ketuharnya seperti lubang, di bahagian bawahnya ada panas) sehingga selalu sedikit debu dengan tepung. Oleh itu, kekosongan itu langsung digergaji ke dinding tungku, dan kemudian mereka diikat.
Merenda
Natusichka
Lenochka

Gadis-gadis, berapa lama anda memanggang lavashik dalam kartun? Sorki jika anda sudah menulis mengenai perkara inidanSaya tidak menjumpai ...
Elenka
Innochka, Saya memanggang selama 60 minit di satu sisi, mencucuk bahagian atas mikron di bawah panggangan selama 5 minit, hingga colar yang diinginkan.
Mungkin @
Petikan: Elenka69

Innochka, Saya memanggang selama 60 minit di satu sisi, mencucuk bahagian atas mikron di bawah panggangan selama 5 minit, hingga colar yang diinginkan.

Dan saya membakar pusingan penuh, hanya kemudian membalikkannya selama 15 minit lagi, saya tidak mahu memasukkan sesuatu ke dalam mikra.
Ya, dan saya rasa banyak garam, lain kali saya akan kurang.
Merenda
Elenka69
Mungkin @

Gadis-gadis, terima kasih atas petunjuknya!
Tidak ada yang mengukur tepung dalam gram secara kebetulan?
Mungkin @
Petikan: Krosh

Tidak ada yang mengukur tepung dalam gram secara kebetulan?

Tidak, mereka tidak mengukurnya, tepungnya berbeza. Saya mendapat 4 m / gelas, lebih tebal daripada pancake, dan jika saya menuangkan yang kelima, ia sudah menjadi roti.
Natusichka
Kekacang! Saya menjawab dengan kelewatan: Saya memanggang selama 30 minit di satu sisi, kemudian membalikkannya dengan dandang berganda dan dibakar lagi selama 30 minit di sebelah yang lain.
Merenda
Mungkin @
Natusichka

Terima kasih kerana menolong gadis itu!
terjun7
Saya mengambil 4.5 gelas tepung multi-periuk dan 2 gelas air multi-periuk, adunan ternyata sangat pekat, saya harus menambah 1 gelas air lagi. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku.
Carolina7
Petikan: plod7

Saya mengambil 4.5 gelas tepung multi-periuk dan 2 gelas air multi-periuk, adunan ternyata sangat pekat, saya harus menambah 1 gelas air lagi. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku.
Untuk mendapatkan roti pita berliang, adunan harus setebal pancake. Sekiranya ia seperti roti, maka anda mendapat roti, hanya kecil
natapit
baru buat doh semalam. tetamu tiba. menghantarnya ke dalam peti sejuk semalam! rasa tidak pernah menderita sama sekali! dibakar roti 2 pita pada 1.5 norma dalam diameter 26 cm di dalam ketuhar. diminum ol bahagian atas. minyak. ditaburkan dengan rosemary. lada aromatik tanah dan garam laut. Terima kasih kerana resipi. kami suka!

Lavash luar biasa
Carolina7
Petikan: natapit

Terima kasih kerana resipi. kami suka!
Untuk kesihatan anda! Dan terima kasih atas laporannya, dan sungguh indah
Keti
Petikan: Elenka69

Di Georgia, lavashik dipanggang dalam oven di dinding batu (ketuharnya seperti lubang, di bahagian bawahnya ada panas) sehingga selalu sedikit debu dengan tepung. Oleh itu, benda kerja langsung digergaji ke dinding tungku, dan kemudian mereka dikait.

LTD! Jadi ini adalah prototaip mutivar kami! - tungku seperti lubang, di bahagian bawahnya terdapat panas
Luysia
Biasanya saya tidak menulis jika sesuatu tidak berjalan lancar seperti yang penulis lakukan ... Tetapi saya tidak membakar apa-apa seperti ini semasa menggunakan pembuat pelbagai roti dan pembuat roti.

Dia bakar selama 60 + 30 minit. Ternyata kek rata, dan di dalamnya ada adunan mentah.
Mungkin @
Saya membuat lavash ini di Dax. Cuma saya tidak memakai pemanas, tetapi menyalakan periuk kosong untuk pemanasan selama satu minit (supaya panci tidak sejuk), kemudian mematikannya, meletakkan doh dan ia tetap hangat di dalam proofer.
Elenka
Petikan: Luysia

Biasanya saya tidak menulis jika sesuatu tidak berjalan lancar seperti yang penulis lakukan ... Tetapi saya tidak membakar apa-apa seperti ini semasa menggunakan pembuat pelbagai roti dan pembuat roti.

Dia bakar selama 60 + 30 minit. Ternyata kek rata, dan di dalamnya ada adunan mentah.
Luysia, mungkin doh belum bergerak? Telah dipanggang 5-6 kali dalam MV yang sama. Sentiasa hebat!
Carolina7
Petikan: Luysia

Biasanya saya tidak menulis jika sesuatu tidak berjalan lancar seperti yang penulis lakukan ... Tetapi saya tidak membakar apa-apa seperti ini semasa menggunakan pembuat pelbagai roti dan pembuat roti.

Dia bakar selama 60 + 30 minit. Ternyata kek rata, dan di dalamnya ada adunan mentah.
Sayang sekali ... Sejujurnya, saya bahkan tidak tahu mahu berkata apa, adakah anda terlupa meletakkan ragi secara tidak sengaja?
crashboom
Orang ramai!
Saya meletakkan roti pita ini, tetapi saya terganggu oleh keraguan yang kabur: tidak ada gula dalam resipi. Doh akan naik ???
Semasa saya duduk, saya menunggu.
Natusichka
crashboom! Jangan teragak-agak!
crashboom
Nah apa yang boleh saya katakan)))) ternyata!
tidak terlalu tinggi, dibakar di dalam ketuhar. Mengingatkan tandoor lavash. YUMMY!
Carolina7
Petikan: crashboom

Nah apa yang boleh saya katakan)))) ternyata!
tidak terlalu tinggi, dibakar di dalam ketuhar. Mengingatkan tandoor lavash. YUMMY!
ya, begini roti pita ini! Sihatlah!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti