|
 Hampir semua dari kita telah melihat asparagus. Ia adalah bunga dalaman dengan daun kecil dan ranting nipis. Bagaimanapun, ramai yang tidak menyedari bahawa pucuk asparagus muda adalah asparagus. Sayuran ini sangat digemari jutawan, bangsawan dan raja. Ini adalah kelezatan sejati dengan rasa yang menyenangkan. Kualiti bermanfaat dari asparagus telah diketahui sejak zaman kuno. Di Yunani kuno, ia dibiakkan sebagai tanaman ubat. Banyak karya telah dikhaskan untuk sifat perubatannya. Penyelidikan semasa mengesahkan kelebihan produk ini.
Jenis asparagus. Pada zaman kita, ia mempunyai beberapa ratus spesies. Mana-mana daripadanya sedap dan berharga dengan caranya sendiri. Spesies yang paling biasa adalah Asparagus officinalis. Asparagus hijau dan putih ditanam dalam pertanian. Putih dianggap paling halus dalam rasa dan lembut. Ia mengandungi sejumlah besar gula, tetapi tidak cukup vitamin. Adapun asparagus hijau, ia adalah sumber sejumlah besar antioksidan dan vitamin. Di samping itu, ia mempunyai rasa yang berbeza.
Komposisi pemakanan sayur-sayuran... Ini adalah produk makanan yang sangat baik yang memperkaya tubuh dengan pelbagai jenis vitamin dan mineral. Ia diserap dengan sempurna oleh badan dan memberikan rasa kenyang dalam jangka masa yang lama. Asparagus adalah sumber asid aspartat, saponin, tembaga, zink, zat besi, fosforus, kalium, magnesium, kalsium, dan vitamin.
Kesan sayur pada badan... Ia menormalkan aktiviti ginjal, hati dan sistem saraf, menguatkan paru-paru dan bronkus, membuang toksin dari badan. Unsur mikro dan vitamin yang terdapat dalam asparagus menguatkan tisu penghubung dan tulang, meningkatkan aktiviti organ pembentuk darah dan jantung.
Asparagus mengandungi sejumlah besar asid aspartik. Ia adalah diuretik semula jadi. Asid aspartik dalam kombinasi dengan garam kalium melegakan keadaan penyakit keradangan dan jangkitan saluran kencing.
Sayuran yang dijelaskan tepu dengan serat, yang mengatur dan merangsang pencernaan, menormalkan mikroflora usus, mengurangkan pembentukan gas, memperbaiki proses metabolik, dan mengencangkan otot saluran gastrointestinal.
Saponin yang terdapat dalam asparagus mempunyai kesan positif pada metabolisme lipid, melegakan dahak bronkus dan mengurangkan tahap kolesterol... Karoten mengembalikan penglihatan dan melindungi tubuh daripada pembentukan sel barah.
Coumarin mempunyai kesan positif pada jantung, menormalkan pembekuan darah, dan juga menguatkan saluran darah.
Asparagus adalah sumber folat. Sekiranya anda merancang untuk mengandung atau sudah hamil, anda hanya perlu memasukkan sayur ini ke dalam makanan anda. Ini akan membantu mengurangkan kemungkinan semua jenis patologi di bahagian remah. Asparagus juga dapat membantu melawan keletihan.
Ia mengandungi sebilangan besar antioksidanmelindungi tubuh daripada perkembangan penyakit onkologi dan penuaan awal.
Peringatan Secara semula jadi, asparagus sangat sihat. Namun, jika anda menderita penyakit gastrousus, maka dengan memburukkannya, sayur ini tidak boleh dimakan. Ketahuilah bahawa saponin merengsakan lapisan perut. Produk yang dijelaskan juga tidak boleh dimakan dengan rematik, prostatitis dan sistitis.
kaya
|
