|
 Menggiling, mencambuk, memerah, mengisar - ini adalah bagaimana anda dapat menggambarkan pekerjaan seorang suri rumah di dapur. Ini adalah sebahagian kecil dari apa yang harus dilakukannya semasa memasak. Untuk memudahkan kerja rumah tangga yang sukar, mesin pemproses makanan diciptakan. Sekarang dia melakukan sebahagian besar pekerjaan, dan melakukannya dengan cepat. Kita boleh mengatakan bahawa pemproses makanan adalah pembantu yang tidak dapat diganti, perantis dalam perniagaan kuliner.
Dia terlibat dalam mengisar daging, membuat kentang tumbuk, pate, memotong herba, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan menguli doh.
Ia termasuk dalam kit?
Pemproses makanan standard terdiri daripada motor, mangkuk dan pelbagai alat tambahan. Set lampiran yang lengkap mungkin berbeza-beza, yang mempengaruhi harga akhir peranti. Kualiti pemproses makanan bergantung pada kekuatan enjin, kelajuannya. Semakin kuat "pengisian", semakin intensif teknik ini akan berjaya. Model pemproses makanan termurah mempunyai satu kelajuan, pilihan yang mahal mampu berfungsi dalam sekurang-kurangnya 4 kelajuan.
Mangkuk digunakan untuk meletakkan makanan semasa pemprosesan. Set unit dapur konvensional merangkumi satu mangkuk, tetapi boleh ada dua daripadanya: yang kedua adalah pilihan. Beberapa model pemproses makanan membolehkan anda memproses beberapa makanan sekaligus dengan memasukkannya ke dalam mangkuk yang berbeza.
Bekas pemproses makanan diperbuat daripada bahan seperti logam, kaca, plastik. Kelantangannya boleh berbeza, jadi ketika memilih, anda perlu mempertimbangkan ukuran mangkuk mana yang paling bermanfaat. Sekiranya anda perlu memasak banyak, anda memerlukan bekas yang luas.
Lampiran sangat penting, kerana ia menentukan fungsi teknik ini. Selalunya, set lampiran termasuk pisau, pisau bulat, juicer sitrus, juicer sentrifugal, parutan, pengisar, lampiran doh, kilang, mesin cetak, dan lampiran ais krim. Pisau dan pisau bulat dicincang, dicincang, dipotong menjadi kepingan. Parut, tentu saja, menggosok makanan pejal. Juicer diperlukan untuk penyediaan minuman sayur dan buah yang baru diperah. Pengisar yang disertakan dengan pemproses makanan tidak terlalu kuat, tetapi boleh membuat koktel, baby puri. Terima kasih kepada alat doh, anda boleh menguli jisim homogen yang padat untuk roti atau sos masa depan. Kilang ini mampu memproses sebilangan kecil bijirin, kopi, gula dan produk pukal lain. Akhbar melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk membuat puri dari sayur-sayuran dan buah-buahan.
Jenis pemproses makanan
Semua pemproses makanan dibahagikan kepada padat dan pelbagai fungsi. Peralatan yang padat memerlukan minimum ruang, yang sangat bermanfaat di dapur kecil. Saiz dan set ciri yang terhad ditunjukkan dalam harganya - tidak tinggi. Pemproses makanan seperti itu akan cepat "menangani" buah-buahan sayur-sayuran dan buah-buahan, menguli doh nipis, memotong daging, dan ini cukup untuk banyak suri rumah. Kuasa penuai padat tidak melebihi 700 W, dan kelajuannya adalah 2-3 tahap. Set peranti sedemikian merangkumi mangkuk dengan isipadu 1.5 - 2.5 liter.
Pemproses makanan pelbagai fungsi meninggalkan saudara yang padat kerana memproses lebih banyak makanan. Enjinnya dicirikan oleh kekuatan lebih dari 700 W, yang membawa kepada kelajuan tinggi - hingga 15 mod kelajuan. Satu set pemproses makanan seperti itu semestinya merangkumi pengisar dan alat tambahan yang tidak dimiliki unit padat. Isipadu mangkuk penuai pelbagai fungsi mencapai 3 liter.
Pemproses makanan moden tidak boleh disalahkan kerana tidak boleh dipercayai atau prestasi yang buruk, kerana pengeluar melakukan segala-galanya untuk memastikan bahawa peralatan mereka memenuhi semua standard dan keperluan. Satu-satunya kelemahan adalah mangkuk kaca. Kerana kerapuhan bahan asas, ia boleh retak atau pecah. Selebihnya pemproses makanan yang sempurna. Pilih dan dapatkan pembantu yang hebat untuk tahun-tahun akan datang.
Moskvitina E.
|
