|
 Jadi, anda adalah warganegara. Dan menghabiskan sepanjang tahun di bandar tanpa rehat: di rumah, tempat kerja, pengangkutan awam, beratur di kedai ... Dan tekanan saraf, dan keletihan ...
Dan tentu saja, impian dan impian, pemikiran manis tentang musim panas, ketika anda dapat menghabiskan hari Sabtu dan Ahad, atau bahkan percutian keseluruhan di luar bandar, di negara ini, di mana anda mempunyai rumah sederhana dan sebidang beberapa ratus meter persegi. Sebahagian daripadanya adalah taman kecil, dan yang lain adalah kebun sayur, di mana anda pasti menanam kentang, anda akan menanam timun, wortel, lobak, pasli, dill ... Di sini, di kota, impian kehidupan negara, bergabung tenaga kerja di bumi sangat tajam. Dan semakin dekat musim bunga, semakin tidak henti-hentinya. Perjalanan pertama musim ini ke negara dan - anda
mengalami kebahagiaan sebenar. G.R.Derzhavin menulis tentangnya, kebahagiaan ini, dalam puisi yang agak terkenal "Pujian Kehidupan Luar Bandar":
... Tetapi dia duduk di kebunnya
Belukar dan sayur-sayuran mekar;
Atau pokok liar, dengan pisau bengkok
Dengan memotong tunggul, dan pemberian buah
Cantuman cantuman kepada mereka ...
Mengenai dacha, reka bentuknya yang optimum, susunan wilayah, rumah mandian yang sangat diperlukan, tempat tidur gantung, garaj - kita tidak akan membincangkannya hari ini. Terdapat banyak projek pondok musim panas moden, selera kami berbeza. Ada yang memerlukan garaj untuk kereta, sementara yang lain tidak memerlukannya, kerana mereka tidak memiliki kereta itu sendiri ... Mari kita bincangkan hari ini mengenai katil sayur di rumah negara kita dan mengenai taman yang ditanam dengan tangan kita sendiri.
Dan mari kita mulakan dengan kebun sayur. Peribahasa yang popular mengatakan: "Jenis pesanan apa taman sayur tanpa katil?" Begitu juga. Tetapi mereka yang keliru berpendapat bahawa melanggar kebun dan menanam sayur lebih mudah daripada lobak kukus, atau, jika anda suka, lobak. Hanya seorang amatur yang boleh berfikir dengan ringan. By the way, di kebun penduduk rata-rata musim panas, tanaman akar (bit, wortel, rutabagas, lobak) menempati tempat kehormatan kedua setelah kentang, jauh di depan (jika kita membandingkan kawasan yang diperuntukkan untuk penanaman) kubis, tomato, bahkan timun. Tetapi semua tanaman di atas bukanlah senarai lengkap sayur-sayuran yang ingin ditanam oleh penduduk musim panas moden. Tetapi bagaimana anda boleh lakukan tanpa salad, bawang, bawang putih, bayam, pasli, saderi, dill, sorrel? Dan lada, terung, zucchini, labu, kacang, kacang, kacang ..? Cuma kawasan pinggir bandar bukan getah. Inilah sebabnya mengapa pilihan perlu dilakukan. Dan mengenai persoalan apa yang paling digemari untuk ditanam di kebun anda sendiri, mustahil untuk dijawab dengan tegas. Ini adalah masalah selera anda. Untuk apa yang lebih banyak terletak pada jiwa, maka tanamlah untuk kesihatan. Tetapi untuk sebahagian besar, saya tahu, kentang, tomato, timun lebih disukai, lobak merah, lobak dan hijau - dill, sorrel, bawang, pasli, salad, saderi.
 Syarat pertama yang tidak dapat dilakukan oleh tukang kebun adalah meletakkan sayur-sayuran di tempat dengan betul. Anda tidak boleh menanam kentang yang sama di tempat yang sama, walaupun anda sebelumnya, menghormati ketertiban dalam segala hal, sekali-sekala menyisihkan sudut untuk itu. Sekiranya tanaman tidak diganti di tempat setiap tahun, kedua-dua perosak dan penyakit dapat "jatuh" pada mereka. Perkara lain tidak kurang pentingnya: penuaian masa depan bergantung pada seberapa baik pendahulunya. Timun, misalnya, ditempatkan paling baik di mana kubis digunakan untuk tumbuh, dan kubis putih - di kebun di mana wortel atau timun tumbuh pada musim lalu ... Dan anda tidak boleh mengharapkan hasil panen timun yang sama jika pendahulunya ada labu, labu, zucchini dan ... timun.
Keadaan kedua yang sangat diperlukan adalah menyiapkan tanah, menyuburkannya. Daripada? - Secara semula jadi, bahan organik terbaik, seperti buburan, baja, kotoran unggas, gambut. Baja busuk dan ayak sangat baik sebagai baja. Dengan kata lain, sangat mungkin, walaupun anda perlu mencuba tanpa baja mineral.Lagipun, mereka yang memberikan keutamaan yang jelas kepada "air mineral", terutama baja nitrogen, biasanya, berakhir dengan sayur-sayuran berkualiti rendah yang tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Kakek-nenek dan datuk-nenek kita bersama-sama dengan baja semula jadi, maka tidak ada "kimia" di tangan, tetapi mereka tidak tahu keperluannya, mereka selalu mempunyai hasil panen, dan hasil panen yang sangat baik. Tetapi pada masa yang sama mereka menggunakan baja dengan bijak. Sebilangan daripada kita hari ini dipandu oleh prinsip "anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega." Dan mereka berusaha menambahkan kotoran sebanyak mungkin ke tempat tidur sayur. Lihatlah - dan sayur-sayuran ternyata jelas rosak. Ketahuilah bahawa penggunaan bahan organik yang berlebihan menyebabkan pembentukan nitrat berbahaya bagi kesihatan manusia dalam sayur-sayuran. ... Oleh itu, mustahil untuk menggunakan baja "dengan mata" atau menyatakan prinsip "anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega". Bagaimana menjadi? Pertama sekali, anda perlu menganalisis tanah di laman web anda, menentukan berapa banyak humus, fosforus, kalium di dalamnya, berapa keasidannya. Dan hanya kemudian menetapkan kadar aplikasi organik. Untuk tanah yang paling miskin dan tidak subur, kadar pengenalannya untuk tanaman sayur-sayuran adalah 7-9 kg per 1 meter persegi. m, untuk kentang - 6-8 kg. Tetapi jika anda menggunakan jumlah baja ini ke tanah yang agak kaya, tanaman pasti akan mempunyai kandungan nitrat yang meningkat.
Saya akan memetik cadangan seorang tukang kebun amatur yang tidak pernah ditinggalkan tanpa hasil yang banyak. Dia yakin bahawa walaupun keasidan dan sifat tanah mungkin berbeza di satu kawasan, ada peluang untuk menang jika anda mengikuti rancangannya. Pada musim gugur, kompos harus diletakkan di atas katil yang digali, pada musim bunga ia harus ditaburkan dengan lapisan humus yang dicampurkan dengan abu kayu. Untuk pembasmian kuman, anda boleh menyiram tempat tidur dengan larutan kalium permanganat (1 liter per 1 m persegi). Sekarang tanam sebarang tanaman di atasnya. Dan hasilnya akan 1.5 kali lebih tinggi daripada biasa. Lobak, saderi, bunga matahari, labu sangat berjaya. Dari sebuah meter persegi kebun, rakan saya ini, mengeluarkan, seperti yang anda lihat, tanpa baja mineral dan baja tulen, mengumpulkan, misalnya, 20 kg zucchini. Adalah dosa untuk tidak memperhatikan saranan seperti itu, kerana, saya jamin, ia datang dari pakar.
Syarat ketiga (anda juga tidak boleh melakukannya) adalah dengan berhati-hati menyiapkan benih untuk disemai. Setelah memilih keturunan tulen, dengan percambahan dan percambahan yang baik, rendam secara harfiah selama beberapa minit dalam larutan garam meja tiga, maksimum - lima peratus, dan kemudian, yang telah sampai ke bahagian bawah, bilas dan keringkan hingga bersih. Maka jangan terlalu malas untuk mengeluarkannya ke udara untuk memanaskan badan di bawah sinar matahari.
... Tetapi kempen persediaan umumnya sudah berakhir. Sudah tiba masanya untuk menyemai. Persoalannya ialah: kapan, dalam istilah khusus apa? Bawang, tanaman akar dan tanaman tahan sejuk lain biasanya disemai pada akhir April - awal Mei. Tempoh yang sama adalah paling optimum untuk menanam kentang. Lobak, bit, pasli, selada disemai sebelum musim sejuk. Adalah wajar agar anak benih mereka muncul sebelum salji pertama.
Berhenti! Awak buat apa? Jangan menguburkan setiap biji sehingga bersemangat ke dalam tanah hingga kedalaman maksimumnya. Mereka mungkin tidak bercambah sama sekali. Sebagai contoh, untuk biji wortel, kedalaman penanaman yang optimum ialah 1-2 cm, untuk biji timun - 2-3 cm ... Jangan menyemai terlalu pekat, cubalah menjaga jarak antara biji di alur cetek yang telah disediakan sebelumnya sedikit lebih banyak daripada satu sentimeter. Ini untuk lobak merah dan bawang. Beberapa sentimeter - untuk lobak dan bit.
Kes lain adalah ketika tukang kebun berurusan dengan anak benih. Dan ini sering berlaku, kerana kubis atau tomato yang sama ditanam pada anak benih. Setelah memindahkannya dari kotak ke tempat tidur kebun, diperlukan dua minggu untuk "memulihkan" akar dan, pada masa yang sama, penyiraman yang menyeluruh, tetapi wajar.
Jalan dari benih ke anak benih juga tidak mudah. Sebarang benih mesti disemai hanya pada waktunya, dengan segala cara menjaga rejim suhu yang optimum, menyiram anak benih, dan kemudian anak benih yang ditanam, dan bahkan memberi makan beberapa kali dengan baja cair.
Akhirnya! Semuanya disemai dan ditanam. Tempat tidur di pondok musim panas anda kemas dan bersih.Kini semuanya ditentukan oleh penjagaan tanaman - pembajaan dengan baja, pelonggaran, penyiangan, penyiraman, perosak dan kawalan penyakit. Rumpai telah muncul - mereka mesti dimusnahkan dengan segera. Dan yang terbaik adalah "di pokok anggur." Selepas hujan, ini dapat dilakukan dengan mudah, kerana tanah yang longgar tidak menahan sistem akar rumpai dengan kuat. Sebenarnya, tanah di tempat tidur kebun boleh dan harus selalu dilonggarkan. Loji melonggarkan dan menanam adalah aktiviti yang sangat penting. Penyiraman ditambah, yang mana penyiram termudah adalah sesuai. Dan jangan lupa bahawa bersama-sama dengan tin penyiram untuk orang dewasa, harus ada kaleng penyiraman untuk ahli keluarga kecil - anak perempuan, anak lelaki, cucu perempuan atau cucu. Kanak-kanak, sebagai peraturan, bersedia mengambil bahagian dalam menyiram kebun. Lebih-lebih lagi, agar seorang anak dapat bergabung dengan pekerjaan di tanah sejak usia dini, merasakan semua daya tarikannya, bahkan seluruh taman dapat diperuntukkan. Biarkan dia menjaga.
Sebagai contoh, kebun kecil dengan timun, memberi amaran kepada bayi terlebih dahulu bahawa mereka harus disiram hanya dengan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari, tumbuh-tumbuhan muda - dalam keadaan sederhana, dan berbuah (terutama dalam cuaca panas) - jauh lebih banyak. Dan biarkan dia, di bawah bimbingan ketat anda, belajar meluruskan bulu mata timun, mengambil bahagian dalam penuaian. Ketika datang bukan hanya tentang buah-buahan, tetapi tentang buah-buahan dari hasil kerjanya sendiri, tukang kebun kecil mulai memperoleh bangsawan jiwanya. Saya pasti. Dan kamu? Sungguh buruk, buruk, apabila anak-anak tidak tahu bagaimana kentang, tomato, timun diberikan ... Tidak cukup untuk mempunyai maklumat bahawa semua ini dan banyak lagi tumbuh di bumi. Adalah mustahak untuk merasa sendiri, walaupun kecil, tetapi mengalami pengalaman yang satu dan yang lain, dan yang ketiga ... hasil kerja keras manusia. Kebun sayur hanya kaya apabila tukang kebun bekerja tanpa lelah dan susah payah.
Saya tahu sebuah keluarga di mana ibu bapa berusaha mempercayakan anak mereka dengan pemupukan satu budaya. Tahun lalu, ketika berusia sembilan tahun, dia mengendalikan dill, tahun ini dia berurusan dengan bawang. Dengan pengertian penuh perkataan, dia bertanggungjawab terhadapnya. Dan, merawat dill, dan hari ini untuk bawang, anak lelaki, tentu saja, dengan bantuan ibu dan ayah, menguasai pelbagai teknik pertanian - dari penyediaan tanah hingga penuaian. Tanggungjawab memberinya minat yang tulus dalam kes tersebut. Dan kerana ibu bapa yang bijaksana masih berusaha mengembangkan minat ini, dengan memperoleh literatur khusus mengenai varietas dan kaedah menanam sayur-sayuran tertentu, anak itu secara beransur-ansur meyakinkan: pekerja di lapangan adalah pekerjaan intelektual. Di samping itu, ibu bapanya tidak pernah menyalahkannya: mereka mengatakan, dia menyiram kebunnya dengan kelewatan atau menyingkirkannya dengan teruk ... Jeritan dan tuntutan yang tidak berkesudahan membuatnya tidak bekerja. Dan ayah dan ibu berusaha untuk sebaliknya - agar anak mereka menyukai pekerjaan di bumi dengan sepenuh hati.
Anda tahu, kawan-kawan, jika anda bercakap tentang cinta semacam ini, berikut adalah satu nasihat yang baik untuk anda: dalam hal apa pun, untuk diri sendiri, dan lebih kurang lagi untuk anak-anak anda, jangan menghidupkan karya itu ke plot peribadi atau dacha anda menjadi semacam kerja keras, untuk melayani yang menyedihkan
tugas. Biarkan ia dapat dilaksanakan dan menggembirakan, walaupun taman dan kebun anda cukup besar. Anda tidak boleh berfikir bahawa kebun yang sama adalah pendapatan utama bagi keluarga.
Saya teringat satu buku yang mulia oleh E. Dubrovin "Menunggu kambing". Ayahnya, yang cedera dan lapar untuk kerja damai, pulang ke rumah selepas perang. Dua anak lelaki, anak lelaki seorang askar, kehilangan kebiasaan pengawalan ibu bapa semasa ketiadaan ketua keluarga, dan sejak hari pertama dia mulai menggunakan kaedah berkehendak kuat untuk mengajar mereka melakukan banyak rumah tangga tugas. Sebagai tindak balas - kadang-kadang tunjuk perasaan ganas. Kisah tragikomik ini, dari mana banyak yang dapat dikumpulkan, membuktikan dengan jelas bahawa benteng seperti kesadaran orang kecil tidak dapat diserang oleh serangan. Kesabaran yang tinggi diperlukan - sekali. Dan pengenalan kerja dan pesanan secara beransur-ansur - dua.
Sudah tentu, permainan adalah yang paling digemari oleh kanak-kanak. Ia seperti ikan di dalam air. Oleh itu, biarkan dia bermain. Biarkan dia bermain "ayah" atau "ibu", "ketua kebun" atau "petani."Oleh itu, dia akan memperoleh kemahiran bekerja dengan cepat dan tanpa rasa sakit.
Sashina E.Yu. ABC Ekonomi Rumah Tangga
Baca sekarang
Semua resipi
|
