Kek cawan Zebra

Kek cawan Zebra

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
gelas 250 ml
Marjerin lembut	125 g
Gula	1.5 cawan
Krim masam	100 g
Gula vanila	1 sachet
Tepung	1.5 cawan
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Koko	2 meja. sudu
Sayang	1 meja. sudu itu

Kaedah memasak

• Kisar marjerin dengan gula + telur yang dipukul dengan krim masam + gula vanila + tepung dengan serbuk penaik. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Masukkan madu ke satu bahagian, koko ke bahagian lain. Gariskan acuan dengan diameter 26 cm dengan kertas penaik dan tuangkan adunan secara bergantian - ringan, gelap, dll. Bakar pada suhu 160 °. Kesediaan untuk memeriksa dengan serpihan. Tuangkan aising ke atas kek siap:
• 3 meja. sudu gula + 3 sudu kecil. sudu koko + 3 meja. Didihkan krim masam, masukkan kira-kira 30 gram plum. minyak, didihkan lagi. Biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke atas kek.

Resipi serupa

Cupcake dengan kismis pada cognac (Mesin roti Panasonic -2502) (Valeria 12)

Kek cawan "Voronezh" GOST USSR (Tasha)

Kek cawan oren pada yogurt (Tanya79)

[Stérn]

Dan ini "Zebra" yang dipanggang semalam. Yang tinggal ...



Keponakannya semalam dan pagi ini makan gigitan, jadi setiap kali dia akan menggigit dan berkata "Betapa sedap ..."

Terima kasih, Stérnmata... Dari semua pemakan kami.

Stérn, buat kek zebra anda bersama anak itu. ternyata sangat enak (tidak ada foto kerana kekurangan kamera, tetapi terlihat sangat bagus). sebelum itu saya melakukannya mengikut resipi dari "deli" - sama sekali tidak berjaya.
terima kasih!
baik, kerana tidak banyak pemakan di rumah, maka terima kasih juga dari pasukan saya di tempat kerja

[Terima kasih, Stеrnushka!]

Saya datang untuk mengucapkan TERIMA KASIH. Kek cawan yang sangat lembut dan sedap.



Terima kasih, Stеrnushka!

berapa biji telur? dalam ramuannya sama sekali tidak, tetapi dalam resipi - telur yang dipukul dengan krim masam ...?

Saya minta maaf!
3 biji telur.

terima kasih untuk jawapan. Saya baru sahaja meletakkan 3 telur, saya fikir: umnik2: apa yang salah? mungkin tidak cukup tepung? tetapi kek cawan tidak berjaya. lebih tepatnya, ternyata sangat berani ((((((((((tidak mungkin). Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Secara umum, saya kecewa. Tetapi saya mahukan sesuatu yang lazat.

Tiga dibakar kek cawan yang indah ... tidak ada yang bertanya mengenai telur
Saya tertanya-tanya bagaimana mereka membakar ??

Tiga dibakar kek cawan yang indah ... tidak ada yang bertanya mengenai telur
Saya tertanya-tanya bagaimana mereka membakar ??

jika tidak, telur itu hilang dalam proses mengolah resipi dengan cara yang baru. Dan lihat ulasannya - semuanya hampir tahun lalu dan lebih awal - ketika resipi itu sudah lama, tetapi mengandungi telur!

Ahhh, saya faham semuanya ...

terima kasih untuk jawapan. Saya baru sahaja meletakkan 3 telur, saya fikir: umnik2: apa yang salah? mungkin tidak cukup tepung? tetapi kek cawan tidak berjaya. lebih tepatnya, ternyata sangat berani ((((((((((tidak mungkin). Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Secara umum, saya kecewa. Tetapi saya mahukan sesuatu yang lazat.

125 gram marjerin tidak banyak. Kenapa berani?
Dilihat oleh fakta bahawa tiga dari mereka bekerja dengan baik dengan resepnya, ini bermaksud bahawa ada sesuatu yang salah, di suatu tempat mereka menyimpang dari teknologi. Tulis secara terperinci, mari kita sama-sama mengatasinya.

Saya juga tidak memahami definisi "lemak" ...
Kadang-kadang saya membakar kek, jadi ada 170 g mentega (marjerin) dan tidak ada apa-apa.
Mungkin ia tidak dipanggang?
Sеrn mengesyorkan memanggang pada suhu 160, tetapi ini adalah dengan perolakan, jika saya faham dengan betul. Sendiri dalam gas tanpa perolakan selama 180 nada.

pukul telur dengan pengadun, tambah krim masam. marjerin yang dikisar secara berasingan, saya mempunyai sebilangan besar gula putih. tepung dicampur dengan serbuk penaik. menghubungkan semuanya. bahagikan sama rata, tambah koko ke satu bahagian, dan madu ke bahagian kedua. semuanya sangat cantik.
peklasraza pada 160 pada makanan panggang halus, setelah 40 minit, ditetapkan pada 180, jika tidak, tidak ada yang dibakar sama sekali. 25 minit lagi dan nampaknya sudah selesai.
tetapi ketika saya mengeluarkannya, saya memotongnya, sangat gemuk, mustahil untuk dimakan. dan jalur tidak kelihatan.
tolong, tolong, apa yang saya buat salah?

Sementara Stеrnushka hilang, saya akan cuba menjawab.

Nampaknya kesalahan pada awalnya adalah bahawa penyebarannya dipilih. Ini hanya untuk sandwic, tidak masuk ke dalam penaik, hanya ada lemak sayuran yang murah, jadi "menetes" semasa rawatan panas.

Saya hanya menggunakan mentega semasa membakar muffin (tetapi ini adalah lipas saya, saya tidak suka marjerin), saya mengambilnya pada suhu bilik (lembut, tetapi tidak cair) dan memukulnya dengan gula sehingga larut sepenuhnya (jisim berkrim diperoleh), kemudian masukkan telur satu demi satu, pukul setiap kali sekurang-kurangnya satu minit. Kemudian setengah tepung + serbuk penaik, krim masam dan tepung lagi, pukul setiap kali.

[telinga]

telinga, terima kasih !!
Bakar kek cawan. Sangat ringkas! Dan sedap !!!
Madu dan coklat adalah duet yang indah !!

Satu-satunya perkara: Saya tidak dapat mengedarkan doh dengan betul dalam bentuk kek yang boleh dilepas, semuanya mengganggu lubang di tengah
Ya, dan sesuatu yang tidak berjaya bagi saya, semuanya melekat di bahagian bawah, walaupun telah diminyaki dan ditaburkan,
tetapi masih sedikit adunan melekit.

Lain kali saya akan memanggangnya hanya dalam loyang kek, sehingga sesudu putih adalah sesudu hitam.
Oleh itu, saya tidak mendapat zebra, melainkan zirafah.
Dia menuangkan bahagian atas yang terluka dengan sayu yang sudah selesai, mencairkannya di rumah mandian.



Poin. doh sedap!

Tolong beritahu saya, saya membuat kek ini sekarang, ternyata adunan, seperti krim masam, seharusnya? Dan bagaimana cara terbaik untuk memanggang: dalam ketuhar perolakan, kemudian sama pada suhu apa, atau dalam periuk perlahan?

[Penjahat]

Penjahat , doh itu cair, seperti krim masam
Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai kartun, saya tidak memilikinya, tetapi dalam ketuhar perolakan pada suhu 160, seperti yang dicadangkan oleh pengarang.

Tuan-tuan, apa yang anda mengganggu dengan Zebra? Saya mempunyai resipi yang sedikit berbeza, saya telah membakarnya selama 20 tahun, membuat roti semasa bertugas. Saya memanggang marjerin, mentega, kadang-kadang keduanya, penyebarannya sangat teruk untuk adunan ini. Saya tidak menggosok apa-apa. Sebelumnya, sebelum Kenwood, saya sedikit mengalahkan telur dengan gula, kemudian krim masam, marjerin cair (mentega), vanila, tanpa terlalu bersemangat, pukul, soda + cuka, tepung. Walau bagaimanapun, doh tidak boleh terlalu cair. Saya bakar tanpa perolakan sekurang-kurangnya satu jam pada suhu 170 darjah. Adalah wajar bahawa bentuknya mempunyai lubang di tengahnya, ia lebih baik, tanpa kubah di tengahnya.

Terima kasih semua atas petua. Kek sudah dipanggang pada suhu 170 gr.

Gadis-gadis, terima kasih atas bantuan, petua dan laporan anda!

Saya juga tidak pernah bersusah payah dengan "zebra", selalu ada hasil yang sangat baik. Dan saya boleh meletakkan mentega dan lemak babi sebagai ganti marjerin dan mentega dan lemak babi, dan saya mempunyai dapur tanpa menentukan suhu sama sekali, semuanya dengan mata .. Tetapi hari ini saya meletakkan semuanya dalam kartun, saya bakar di sana untuk pertama kalinya, kami Saya akan melihat ..
kebetulan saya memotongnya separuh dan mengolesnya dengan krim ..

Kek cawan ternyata dalam periuk perlahan !!! Tetapi terima kasih khas untuk lapisan gula coklat, saya tidak pernah mendapatnya, tetapi di sini sangat hebat !!!! Saya mengambil gambar ciptaan saya di telefon saya, saya tidak dapat memuat naiknya sendiri, tetapi anak perempuan saya berjanji akan membantu! Saya akan muat naik kemudian ..

[mowgli]

mowgli , Saya sangat gembira kerana anda menyukai aising dan muffin ternyata di dalam periuk perlahan!
Saya sedang menunggu gambar!

Baiklah, saya belajar memasukkan gambar ... pastri pertama saya di Toon Supra .. Kek Zebra

[mowgli]

mowgli , cupcake yang sangat menyelerakan, jadi coklat!

dan inilah kek cawan saya

Nak cantik!

dan inilah kek cawan saya
]

Dan bagaimana anda membuat perceraian dalam bentuk ini?

[Stelochka]

Berbuah saya bo dalam bentuk dengan nama yang sama neraka "Zebra":





Makanan buatan sendiri sangat sedap !!!

Sahara meletakkan 150 gr., Bagi mereka yang tidak suka pastri bergula, itu sahaja !!!

Lain kali saya masukkan 120 gram, lebih baik saya tambah lebih banyak madu ...

Stelochka, terima kasih kerana resipi !!!

Terima kasih kerana resipi, sangat sedap

Apa yang boleh saya katakan - hanya "Zebra" ... Cukup sedap. 10 minit memasak, sejam dalam periuk perlahan - dan biskut lembut, lembut dan lembut untuk teh.

Gadis, sesuatu juga tidak berjaya untuk saya. Nampaknya saya mencampurkan semuanya mengikut resipi, mengukurnya dengan gelas besar. Margarin bilik, krim masam juga mendapat sedikit lebih awal. Tetapi ada banyak adunan untuk acuan saya (acuan silikon). Namun, walaupun adunan itu adalah bola mata, saya memasukkannya ke sana (mungkin ini adalah kesilapan ??) Selepas 1 jam 5 minit, kerak di atasnya berbau seperti terbakar, dan di bawahnya semuanya bergoyang seperti jeli ((((Saya belum mengeluarkannya, sekarang sejuk di dapurTetapi tusuk sate itu basah, dan secara visual anda dapat melihatnya merebak dengan teruk dan tidak dipanggang ((Apa yang salah? Adakah ini kerana jumlah doh yang banyak?)

Tuan-tuan, ternyata !!!! Tepi dibakar di beberapa tempat, tetapi setengah jam penyejukan di dalam ketuhar memberikan hasil yang bermanfaat. Rupanya, di dalam ketuhar saya, saya memerlukan suhu yang lebih rendah dan lebih banyak masa))

Saya tidak dapat memuat naik gambar ((

[Tinka]

Tinka, Semuanya berjaya!

YA !!!! Dan sekarang dia tersenyum tidak menyenangkan dengan foto itu, kerana separuh tidak lagi hidup))

[Tinka]

Tinka, Valentine, Hanya senyuman dari telinga ke telinga!