Ketuhar meja, dapur ...

Walaupun pada musim panas, ketika panas ... kita tidak menjalankan oven selama beberapa jam berturut-turut ... baik, 1 atau dua jam, tidak lebih.

Di sebaris, saya entah bagaimana mengukur penggunaan kitaran memasak beberapa hidangan. Tetapi desktop tidak. Wattmeter saya sekarang sibuk dengan peranti lain untuk masa yang lama, tetapi desktopnya sangat panas sehingga menjadi agak panas di dalam bilik walaupun sekarang (walaupun saya memilikinya di tempat lain, tetapi di rumah tidak pernah memasuki kepala saya untuk menggunakannya walaupun di balkoni). Tetapi roti dibakar di dalamnya lebih lama daripada yang besar - di sana oven memanaskan selama 15 minit ditambah selama 9-10 minit saya menetapkan pemasa dan selama 20 minit roti dibakar di dalam oven dimatikan. Bahagian bawah berdering, kerak kemerah-merahan, bahagian dalamnya dipanggang.

Yang kecil mengambil masa lebih lama untuk memanaskan (tetapi penggunaannya lebih sedikit), dan roti duduk di dalamnya selama kira-kira satu jam. Pada masa yang sama, bahagian atas kepala mungkin terbakar, tetapi di dalamnya tidak akan baik. (roti standard saya adalah roti perapian untuk 600 g tepung). Pada masa yang sama, jangan sentuh kompor - jika saya meletakkan loyang tambahan di atas, maka secara praktikal anda tidak akan mengambilnya dengan tangan anda. Kita perlu memasukkan lebih banyak penebat di dalam, atau sesuatu ..
Tetapi saya belum mengukur jumlah penggunaannya, di tempat itu tidak relevan bagi saya.

Tidak ada 11 cm, tetapi jarak antara bayang-bayang atas dan bawah adalah 20-22 cm.

Alamak, tupanula, ya 22 cm, saya mengukur tambang sebelum membelinya, hanya 22.

memandangnya, dan dia sama sekali kecil,

Baiklah, persoalannya telah diselesaikan. Anda boleh melihat 40 untuk perbandingan.

Hari ini saya akhirnya menguji perkara baru saya, dan, pada masa yang sama, saya berjaya membuang kek jus itu. Saya membuat biskut daripadanya tanpa tepung dan memakannya di sana. Saya tidak ingat bagaimana memasukkan gambar di sini, jika tidak, saya akan berbangga))).

Gadis-gadis, katakan, pliz, saya bingung, di dapur biasa seperti Avex, mod panggangan hanya meludah? Tidak ada yang disertakan oleh pakar? Atau adakah saya masih keliru dan ada yang istimewa?

adakah mod grill hanya meludah?

Panggangan adalah apabila hanya bahagian atas yang dipanaskan (tanpa yang lebih rendah). Pemanggang juga terdapat di beberapa ketuhar gelombang mikro. Anda boleh mencukur ikan atau sandwic ... Panggangan boleh berfungsi tanpa memasang ludah. Tetapi jika tusuk sate dipasang, dengan ayam yang ditanam di atasnya, maka anda pasti harus menghidupkan warna atas (panggangan), suhu mesti dibuat di ruang. Tetapi saya tidak tahu jika perlu dalam keadaan ini untuk menghidupkan bayang-bayang yang lebih rendah, saya sendiri tidak memanggang apa-apa (saya membeli oven hanya untuk membakar). Sekiranya anda menghidupkan warna yang lebih rendah, maka anda perlu meletakkan loyang di atasnya, jika tidak, lemak yang dicairkan dari ayam akan menetes ke bawah dan merokok
Berikut adalah video memanggang ayam

Dari video ini dan yang serupa, dapat dilihat bahawa memanggang ayam hanya di atas warna
Saya juga mengesyaki bahawa di beberapa tungku (tidak semua) ketika panggangan (atas tena) dihidupkan, enjinnya dihidupkan secara automatik, yang seperti itu seharusnya menghidupkan ludah. Lidi mungkin tidak berada di ruang saat ini, tetapi di dinding sisi, di mana tusuk sate tersangkut, sekeping mungkin berputar pada masa ini (pin tempat tusuk sate dimasukkan). Ini mungkin ada hubungan yang berlaku di beberapa dapur, atau mungkin saya salah. Di dapur saya, warna overhead dihidupkan dengan satu suis, dan ludah dihidupkan dengan suis lain.

[Mila56]

Mila56, ya, saya bermaksud bahawa, pada mereka yang menumpuk ketika memanggang sesuatu yang lain dihidupkan, beberapa mod khas (seperti yang mereka katakan, saya tidak melihatnya sendiri), tetapi kita hanya mendapat ludah, kerana pada dasarnya bayangan atas dapat dihidupkan secara berasingan. Sudah tentu saya membuat ayam panggang dengan bahagian atas dan bawah, dengan loyang. Saya baik-baik saja, suami saya mengatakan ia terlalu kering. Mungkin yang lebih rendah sepatutnya dimatikan.

Dalam Delta-324 saya yang terdahulu, agar spit berputar, perlu menukar tombol ke mod "sepuluh atas + spit" khas, yang terpisah dari yang "atas" dan "bawah". Ketuharnya sangat bagus, suhunya tetap dari 50 * hingga 320 "dan pastinya. Pembakarnya sempurna. Dengan bodoh membawanya ke tong sampah, walaupun dalam keadaan berfungsi. Benar, sedikit di atas pintu di bahagian atas bahagian menjadi sedikit merah dari wap yang keluar dari ketuhar Saya kesal dengan kekuningan ini, kekal dengan cara apa pun. Saya membeli Simfer untuk menggantinya, dapur yang baik, dengan lapisan enamel, dengan perolakan. Pembakar hanya hebat Oleh itu, saya ingat dengan kesedihan dan kemarahan pada diri sendiri, Kadang-kadang fikiran terlintas di fikiran saya: Tidakkah saya harus membeli sebiji ketuhar kecil dengan ludah hanya untuk membuat ayam bakar di dalamnya.

Saya menemui maklumat tentang Gemlux 1500 yang serupa, di mana pengarang mengatakan bahawa dia membakar dengan teruk dan perkhidmatan mengatakan bahawa ini adalah norma.

Kami memutuskan untuk tidak mempercayai maklum balas wanita ini dan membeli Gemlux 1500. Kesan pertama: SEMUA berfungsi dengan baik. Lengan hanya perlu tumbuh dari tempat yang betul dan kepala diaktifkan. Ya, pada mulanya ia memanaskan hingga suhu tinggi, tetapi kemudian termostat (termostat) dipicu dan suhu dikekalkan dalam nilai yang ditetapkan. Dengan pengalaman memasak dalam oven elektrik, tidak ada masalah.

Lengan hanya perlu tumbuh dari tempat yang betul dan kepala diaktifkan.

bagaimana betul

Helo. iklankan ketuhar wap 30L mini panas yang baru. 1600W. mungkin ada yang dapat memberitahu haiwan apa itu dan apakah ia dimakan. terima kasih.

Pada dacha Rollsen saya, 30 liter. Memanaskan selama 5-7 minit. Pai dibakar selama 15 minit. Segala-galanya membakar lebih cepat daripada di dalam ketuhar besar. Ya, ia memanaskan diri. Apabila saya datang ke Moscow, saya terbiasa dengan ketuhar pegun untuk waktu yang sangat lama, nampaknya ia membakar untuk waktu yang lama.

Selamat hari! Saya melihat dengan teliti kompor GEMLUX GL-OR-1845. Saya ingin bertanya kepada pemilik GEMLUX, hingga suhu berapa tungku panas? Diisytiharkan oleh pengilang 230 darjah. Dan apa kesan tungku? Apa yang mereka suka dan apa yang tidak? Terima kasih banyak-banyak!

Kami mempunyai GEMLUX GL-OR-1500. Pada kesan pertama: pada suis pertama dan menyalakannya dipanaskan hingga 260 g. C-termostat (termostat) berfungsi, dan kemudian dipegang 210-230. pada mod "TOAST". Semasa membuat pai, semuanya berfungsi mengikut program yang dinyatakan. Suhu dipantau dengan termometer elektronik dengan termokopel jarak jauh pada titik yang berbeza di relau. Secara semula jadi, mod dan program harus diubah selama proses memasak, tetapi ini harus dipantau dalam hal apapun. Dan kebolehpercayaan, nampaknya, bergantung terutamanya pada kualiti unit kawalan elektronik (mekanikal nampaknya saya lebih dipercayai). Dan siapa yang tahu. Tetapi di sisi lain, waktunya dapat diubah dalam urutan kerja, yang tidak dapat diterima dalam pemasa mekanikal. Kami akan terus memerhatikan dan membiasakannya.

P.S. Jenama GEMLUX adalah Moscow tempatan. KitFort-Petersburg. Semuanya dipasang di China dari industri China.

Saya sangat memerlukan nasihat untuk membakar daging di dalam ketuhar mini.
Saya mendapat "mewarisi" ketuhar mini untuk Klarstein 30 liter, dengan panggangan, dengan perolakan, yang menyala secara automatik dalam mod tertentu, secara keseluruhan ada 5 mod, jujur, saya belum tahu di mana.
Malangnya, tidak ada arahan.
Esok saya ingin memanggang daging (potongan daging babi, di kedai kami mereka dipanggil "hazel grouse").
Tolong beritahu saya mod mana yang lebih baik untuk dipanggang dan berapa lama, pada suhu berapa?
Di mana saya dapat melihat resipi untuk ketuhar mini (pastri, kaserol, kue, daging ...).
Saya membaca topik, tetapi saya hanya mencapai 62 halaman, dan saya juga membaca dan membaca ........
Saya akan sangat berterima kasih atas maklumat tersebut.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Saya tidak tahu sama ada saya hanya membakar daging babi rebus, tetapi ia sangat berguna - saya paling suka dalam kerajang, 180 darjah, tanpa perolakan dan memanggang, sekeping kecil selama satu jam, lebih - satu setengah jam, Saya memeriksa kesediaan dengan termometer daging. Saya tidak membungkusnya dengan kuat dalam kerajang, tetapi bahagian sisinya harus supaya jus tidak mengalir keluar ke atas loyang. Pada akhirnya, saya membukanya di atas untuk membentuk kerak (kami sangat menyukainya).

Dina, terima kasih banyak kerana menjawab dengan maklumat.
Adakah anda merangkumi bayangan atas dan bawah?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, ya, tentu saja, untuk keseragaman.

Dinochka, terima kasih banyak.
Esok saya akan memanggang daging, merawat rumah saya dengan ...

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, kongsi pengalaman anda kemudian. Juga menarik adalah perincian dan algoritma.

Dina, daging masak, sangat sedap, berair ...
Terima kasih sayang atas maklumat.
Saya memanggang selama 50 minit, 40 minit atas + bawah tanpa meniup kerajang (saya tidak menutup bahagian atas dengan kerajang, saya benar-benar mahukan kerak goreng yang baik), kemudian menghidupkan bahagian atas + bawah + meniup selama 10 minit, semuanya berjaya hebat, sangat sedap.
Sekarang mereka meminta shawarma saya di dalam oven dari lavash. Kami mempunyai segalanya untuk pengisian, kami akan membeli ...
Dinochka, pada fungsi apa lebih baik saya membakar roti pita dan pada suhu berapa?

Beberapa perincian mengenai kompor Klarstein saya (Jerman). Seperti yang saya tulis di atas, mereka memberikannya kepada saya untuk digunakan, ia digunakan, tetapi dalam keadaan sangat baik.
Kapasiti 1500, 30 liter, terdapat 1 palet, parut, ludah, peniup, pemegang untuk penaik.
5 fungsi: atas + bawah + gril + blower, atas + grill, atas + bawah + blower, atas + blower, atas + bawah.
Suhu antara 100 hingga 230 darjah, pemasa hingga 60 minit, pintu kaca berganda.
Benar, saya menjumpai satu nuansa - pintu sedikit (mm x 2) di sebelah kanan, seolah-olah sedikit miring ...... Betapa kritikalnya?
Hanya sekarang saya tidak akan mengetahui hidangan mana yang boleh dimasak dalam mod mana ...
Adakah kita mempunyai topik di forum dengan resipi untuk ketuhar mini?
Saya akan menguasai secara eksperimen (pada permulaan topik yang mereka nasihatkan), anda perlu mencuba semuanya, menyesuaikan ...
Dinochka, terima kasih sekali lagi.

Pemilik ketuhar mini yang dihormati! Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk memanggang roti di dalam ketuhar ini? Kami berpindah ke apartmen yang disewa, ketuhar di sini tidak membuat saya gembira sama sekali, saya berfikir untuk mengambil ketuhar mini. Bolehkah anda menasihati model. Terima kasih.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Natasha, saya tidak akan memberitahu anda tentang lavash, maaf, saya tidak membakar apa-apa dengannya, nampaknya saya membaca resipi untuk ketuhar biasa dan juga melakukannya di sini, saya biasanya memerhatikan rejim suhu, kadang-kadang saya perlu menambah sedikit masa, tetapi ini adalah ciri ketuhar saya. Saya hampir tidak pernah menghidupkan blower semasa membakar, setelah saya membaca bahawa ia digunakan apabila 2 loyang dimasukkan sekaligus, saya bakar satu. Dan ketika saya membuat pastri puff dengan meniup, ia kering lebih cepat, jadi saya tidak menggunakan banyak buat masa ini, hanya ini cara anda dapat menghidupkannya untuk kerak pada tahap terakhir.

NadinAn, navrno lebih baik bertanya dalam topik di mana roti dibakar, kuih-muih di panggang kami, pai dengan sendirinya. Mungkin roti mungkin, tetapi lebih baik mengetahui nuansa dari mereka yang sudah melakukannya.

Dina, telah menyediakan shawarma hari ini. Semuanya berjalan lancar, sangat enak dan indah, tidak ada foto, hanya ada 6 gulungan, yang hilang dengan cepat .... Panas berada pada tahap rata-rata, di panggangan. Suhu 180 darjah, 20 minit, tidak ada aliran udara.
Saya akan terus "bermain", saya ingin menguji rejim suhu ...
Saya benar-benar ingin mengetahui tahap apa yang perlu dimasak ...
Daging dan shawarma dipanggang dengan sederhana.

Tolong beritahu saya - adakah pengguna oven Gemlux GL-OR-1845 di kalangan ahli forum kami? Sebelum ini melihat Gfgril GFO-30 Grill Plus. Tetapi sekarang saya semakin cenderung ke arah Gemlux. Ya, harganya 2 kali lebih tinggi berbanding dengan kompor yang bersaing, tetapi kawalan suhu yang terpisah dari elemen pemanasan atas dan bawah + kawalan suhu dari 30 (!) Darjah sangat menarik. Ini bermakna anda boleh mengedarkan doh dan membuat yogurt (walaupun ada alat lain untuk ini).
Berikut adalah keterangan terperinci, adakah orang lain dapat melihat dengan teliti:
Ketuhar elektrik elektrik Gemlux GL-OR-1845 dengan kelantangan ruang kerja 45 liter dapat berjaya digunakan sebagai pengganti oven elektrik sepenuhnya di dapur kota dan di rumah negara. Peralatan ini mempunyai perumahan keluli tahan karat yang kuat dan bersih dan kawalan elektronik yang asli. Dengan memutar tiga kenop, anda boleh menyesuaikan suhu elemen pemanasan atas dan bawah (30-230 ° C) dan masa memasak (0-120 minit).Nilai set parameter ditunjukkan oleh paparan LCD yang sesuai, yang terletak pada tombol yang sama. Ia kelihatan sangat mengagumkan dan tidak biasa.
Anda boleh memilih salah satu daripada 8 mod memasak:
- pemanasan atas dan bawah (suhu elemen pemanasan atas dan bawah boleh disesuaikan dari 30 hingga 230 ° С, parameter lalai: suhu elemen pemanasan atas dan bawah - 180 ° С, masa - 30 minit),
- pemanasan atas (suhu elemen pemanasan atas boleh disesuaikan dari 30 hingga 180 ° С, parameter lalai: suhu - 150 ° С, masa memasak - 30 minit),
- pemanasan yang lebih rendah (suhu elemen pemanasan yang lebih rendah boleh disesuaikan dari 30 hingga 230 ° С, parameter lalai: suhu - 180 ° С, masa memasak - 30 minit),
- fermentasi (suhu elemen pemanasan yang lebih rendah diatur dari 30 hingga 45 ° С, parameter lalai: suhu - 35 ° time, masa - 30 minit),
penyediaan yoghurt (suhu elemen pemanasan bawah dapat disesuaikan dari 42 hingga 45 ° C, masa - dari 6 hingga 12 jam, parameter lalai: suhu - 42 ° C, masa - 8 jam),
- panggangan atas (suhu elemen pemanasan atas boleh disesuaikan dari 50 hingga 180 ° С, parameter lalai: suhu - 160 ° С, masa - 30 minit),
- panggangan atas dan bawah (suhu elemen pemanasan atas dan bawah boleh disesuaikan dari 50 hingga 230 ° С, parameter lalai: suhu elemen pemanasan atas dan bawah - 180 ° С, masa - 30 minit),
- program pengguna (pemanasan atas dan bawah disesuaikan dari 30 hingga 230 ° С, parameter lalai: suhu elemen pemanasan atas dan bawah - 180 ° С, masa - 30 minit. Perbezaan suhu antara elemen pemanasan atas dan bawah tidak boleh melebihi 30 ° С).

Rongga ketuhar cukup besar untuk memanggang ayam utuh, daging dan sayur-sayuran dalam pinggan roti, roti, pizza dengan diameter 30 cm dan banyak lagi. Konveksi mempercepat proses menggoreng dan memanggang dan menjadikannya lebih sekata, dan baki remah yang keluar memudahkan pembersihan. pakej termasuk:
- loyang yang diemailkan dengan pemegang yang sesuai,
- gril keluli tahan karat,
- ludah dengan dua pengapit.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, dilakukan dengan baik, apa yang saya tulis, bagaimana saya melakukannya! Dan kemudian berkongsi, kita akan mempunyai pilihan.
Saya biasanya mencuba meletakkannya di tengah, iaitu, jika ada sesuatu yang rata, maka loyang berada di kedudukan tengah, dan jika ada sesuatu yang besar (saya gemar dengan periuk sekarang), tentu saja ia berada di tahap yang lebih rendah, jika tidak, ia akan sesuai dengan penutup.

Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk memanggang roti di dalam ketuhar ini? Kami berpindah ke apartmen yang disewa, ketuhar di sini tidak membuat saya senang sama sekali, saya berfikir untuk mengambil oven mini

Secara teori, ya. Malah di forum terdapat banyak gambar dan ulasan yang mereka buat dan sukai.

Ketuhar saya sangat sederhana - dua pemanas (yang lebih rendah di bawah bahagian bawah dengan lubang, yang atas terbuka) dan .. itu sahaja. Saya membakar roti secara bergantian, kadang-kadang di dalamnya, kemudian di rumah terbina dalam (di mana saya juga menghidupkan bahagian atas + bawah sahaja). Saya dapat merasakan perbezaan rasa walaupun dengan ujian buta. Yang besar lebih sedap dan lebih beraroma. Dohnya tentu saja sama.

Tetapi di rumah, saya juga baru-baru ini berjaya mendapatkan rasa yang serupa, hanya perlu mengubah rejim suhu - untuk memanggang pada suhu yang lebih rendah. Dan inilah, rasa dan aroma pedesaan yang kurang enak! Benar, pada masa yang sama, roti buatan sendiri masih lebih tinggi daripada di meja, dan pemandangannya sangat hebat, dan potongannya.
Tetapi inilah rasa / bau ...

Nampaknya - menaikkan suhu di dangkal dan akan ada kebahagiaan. Dan inilah perkara-perkara kecil! Sama ada kerana hakikat bahawa tidak ada ruang yang cukup tinggi, atau kapasiti haba lemah, atau saya masih tidak tahu mengapa, tetapi tidak berfungsi - pada suhu maksimum bumbung terbakar, roti tidak naik , tetapi rasanya masih tempang.

Iaitu, semasa saya mengadu gambar seperti itu beberapa bulan yang lalu, tidak ada yang berubah secara umum. Malah kue dan pai di dalam ketuhar terbina dalam kediaman saya lebih sedap. Saya mengesyaki bahawa kerana keketatan yang lebih besar, kandungan kelembapannya sangat berbeza. Pada yang kecil, saya tidak mempunyai meterai di sekitar perimeter, gelasnya satu dan bukannya tiga dan ia mempunyai celah dalam keadaan membanting.

Helo pengguna forum yang dikasihi. Saya membeli oven mini Nord 35 liter. Dengan panggangan dan perolakan, warna terletak di bahagian atas dan bawah.Masalahnya timbul seperti ini - semua yang tidak mementingkan adunan disediakan dengan sempurna. Gulung pai dan sebarang produk doh kering dan cepat basi. Saya membuat doh mengikut resipi dan membuat Chuchelkino dan mengambil yang lain. Doh sangat sesuai, saya membentuk pai, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Saya mencuba suhu yang berbeza))) dari suhu 180 hingga 250 (maksimum dalam ketuhar saya) mempunyai loyang di semua peringkat, bahkan meletakkan sebotol air. Sama sahaja, penaiknya kering dan saya juga mengeluarkannya dari ketuhar, bahagian atasnya sudah kering dan keras (dengan telur, air, minyak dengan teh, mentega setelah itu) Secara umum, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan berfikir dan apa yang perlu difikirkan. Tolong saya! Saya akan sangat bersyukur.

Hari ini saya menjadi pemilik ketuhar mini Gemlux-1845! Saya memilih untuk masa yang lama dan menemui tinjauan video mengenai dapur ini oleh Tatyana Makarenko. Di sana dia bercakap dengan terperinci tentangnya, tentang modnya, dan perkara paling penting yang menarik perhatian saya ialah menyesuaikan suhu setiap warna, baik atas dan bawah. Dan juga mod penapaian dengan suhu 30 * -45 * C, di mana anda dapat membuktikan doh atau produk dari adunan ragi sebelum dibakar! Ini akhirnya meyakinkan saya bahawa saya perlu membeli dapur seperti itu. Saya memesannya dan mereka membawanya kepada saya pada keesokan harinya, iaitu hari ini. Semasa pemanasan selama 2-3 jam, saya berjaya menguli doh dengan kapas untuk menguji oven untuk dibakar. Pemanggangan di dalamnya ternyata sangat enak: roti cheesecake dipanggang dalam 20 minit. walaupun saya menetapkan masa dengan margin (30 min.) t-180 * Pembakar hanya lapang, cerah! ujian lulus 5 + sekarang saya akan mengujinya pada memanggang daging dan ayam panggang di atas ludah. Kompornya sangat cantik, dibuat dengan baik, teliti. Pintu berlapis dua dengan pemasangan yang mudah semasa dibuka. Saya sangat berpuas hati dengan pembelian itu!

[dverka]

Saya mencuba suhu yang berbeza))) dari 180 hingga 250 (maksimum di dalam ketuhar saya)

dverka, dan periksa suhu sebenar di dalam dapur dengan termometer bebas? Kebiasaannya kompor terlalu tinggi suhu. Saya mempunyai kisah seperti itu dengan kompor, iaitu, saya menetapkannya hingga 180 darjah, dan termometer ketuhar yang saya beli sebelumnya dan dipasang di dalam tungku menunjukkan sebanyak 210-215 darjah. Tetapi masalah ini dapat diselesaikan secara sederhana, saya meletakkannya 30 darjah lebih sedikit daripada preskripsi. Sekiranya anda memilih masa memanggang yang tepat, maka perlu diperiksa rejim suhu. Baiklah, bakar roti dari adunan yang sama dalam unit yang berbeza, jadi kita akan memeriksa doh, mungkin ada banyak tepung di dalamnya ... tepungnya berbeza. Dan jika penaik roti yang sama berlangsung bukan 20-30 minit lebih lama, maka penaik akan menjadi basi, walaupun adunannya baik-baik saja ...

[Mila56]

Mila56, terima kasih atas jawapannya, tidak, saya tidak memeriksa suhu, saya akan hairan dengan pembelian termometer. Mengenai memeriksa ujian pada unit yang berbeza, itulah idea! Benar, saya tidak lagi mempunyai oven, tetapi jika roti di dalam roti dibuat lembut dan gebu selama beberapa hari, maka mungkin jika anda membuat roti dari adunan ini dan memanggangnya di dalam ketuhar, anda akan melihat hasil ujiannya. Terima kasih atas idea. Dan mengenai masa, saya mungkin memerlukan lebih banyak masa, mungkin 40 minit sudah pasti. Terima kasih atas petua dan idea. Esok saya akan bereksperimen.

[dverka]

... Dan mengenai masa, saya mungkin memerlukan lebih banyak masa, mungkin 40 minit sudah pasti.

dverka, roti dari adunan ragi dipanggang lebih sedikit dan anda mungkin tidak perlu membeli termometer. Kek ini memakan masa lebih lama untuk dibakar, dan produk kecil memerlukan lebih sedikit masa untuk memanggang. Contohnya, tonton video ini, di sana pada minit ke-9 tepat pada masa roti bakar

dverka, selamat datang ke forum !!! Sekiranya anda pergi ke halaman utama forum, anda tidak akan melihat topik apa pun, untuk dibincangkan, untuk setiap selera dan minat
Berikut adalah satu lagi video kek manis dan di dalamnya mengenai masa penaik.

Mereka mengatakan bahawa lebih baik melihat sekali daripada mendengar seratus kali. Saya mempunyai YouTube secara lalai dan saya melanggan banyak saluran, termasuk memasak. Sekiranya anda mahu, anda boleh melanggan saluran "memasak dengan sedap", dari mana saya memberi anda pautan dengan pastri. Dan akan ada tempat di mana anda dapat menonton, bukan hanya mendengar ... Waktu memanggang pai bergantung pada seberapa besar pai, pada adunan (mentega atau ...), semestinya pada pengisiannya. Pai dengan pengisian daging memakan masa lebih lama untuk dipanggang, tetapi sebaliknya adalah jika daging mentah ditambahkan ke dalam pengisian. Tetapi anda boleh membuat pai sederhana dengan pengisian daging yang sudah siap ...
Sekiranya anda berminat, anda boleh melihat catatan saya dalam topik yang sama di halaman 105, lubang 2098, halaman 121, lubang 2415, halaman 137, lubang 2737, halaman 148, lubang 2943, halaman 150, lubang 2997. Dan untuk segera membuka halaman yang diinginkan (tanpa membelinya secara berturut-turut, tetapi segera melompat ke halaman yang jauh), anda perlu mengklik elipsis (di mana halaman ditunjukkan, di atas atau di bawah) dan semua nombor halaman akan segera dibuka, klik pada yang dikehendaki dan buka.
Dan anda juga dapat melihat pastri saya dalam topik menarik "Kuali elektrik" otv. 1808,1813 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.1800 dan di halaman 75 ot. 1499. Apa yang kita bakar dalam unit ini (kita sebut alat teknik, dan penimbunannya adalah ketagihan peranti, ketergantungan di antara banyak orang, dan saya tidak terkecuali) dapat dibakar di dalam oven desktop kami

[lisik60]

iklankan ketuhar wap 30L mini panas yang baru. 1600W. mungkin ada yang dapat memberitahu haiwan apa itu dan apakah ia dimakan.

lisik60, adakah anda belajar sesuatu dari dapur ini? Fungsinya dinyatakan baik. Saya tertanya-tanya apakah ketinggian antara elemen pemanasan dan secara amnya ukuran kerja dalaman. Berapa banyak gelas yang tidak mereka tulis di pintu ...

[garvich]

garvich, tahniah, ucapan itu berlangsung lama dan menggembirakan! Baru semalam Tanyulino menonton video mengenai dapur ini, saya menyukainya, tetapi terlambat, saya sudah membeli yang lain untuk diri saya sendiri. Semasa anda mencuba jawapan anda, adakah sangat mustahak untuk mengubah suhu tegangan atas dan bawah secara berasingan? Fungsinya keren, tetapi saya tidak begitu faham sama ada diperlukan dalam kehidupan sebenar atau tidak.

[Dina]

Dina, Entah bagaimana saya tidak memahami apa keindahan menyesuaikan suhu setiap tempat teduh secara berasingan. Saya memakai kedua 180 * dan menghidupkan perolakan pada awal penaik dan pada akhir selama 5 minit. Pada awalnya saya membuat kesilapan: saya meletakkan loyang pada tahap paling rendah dengan inersia, seperti pada yang lama. Kemudian dia sedar beberapa minit kemudian dan memindahkannya ke tingkat tengah dan menghidupkan perolakan. Kek keju segera mulai memerah dan menyebar dengan lebar dan tinggi. Menambah suhu hingga 185 * pada bayangan atas. Secara umum, saya rasa fungsinya perlu, tetapi tidak diperlukan, anda boleh menyusun semula loyang lebih tinggi. Kita juga mesti mencuba memasak makanan panggang lain: biskut, kaserol, pai terbuka dan pai keseluruhan. Kita tidak boleh membuat kesimpulan dari sekali!

Semalam di kedai Ozone memesan tungku ini untuk adiknya sebagai hadiah hari jadi. Dekat dapur Simfer 4597, yang saya tulis di sini. Mereka membawanya kepada saya pada hari yang sama. Sangat cantik, anda tidak akan mengatakan apa-apa, dan pemikiran kecil yang menjalar masuk ke dalam kepala saya (mengapa tidak memberikan Sima saya kepada kakak saya, dan mengambil Gemlux untuk saya sendiri) Saya mula mencubanya di tempat kerja, kerana memerlukan beberapa jam untuk membuatnya dalam keadaan bekerja. Hadiah itu akan pergi ke bandar lain. Saya perhatikan bahawa ia lebih pendek daripada saya dengan beberapa cm, tetapi lebih tinggi, sehingga isipadu masih sama 45 liter. Juga: lembaran penaik lebih pendek dan ringan, bahagian bawah loyang tidak rata, tetapi dengan bahagian tengah yang tinggi. Bar kisi ringan jauh lebih nipis daripada di Simfer. Dan saya lebih suka enamel daripada keluli tahan karat. Hemlux Cina jauh dari simfer Turki !. Tetapi dia membakar dengan baik. Kaca dan kompor menjadi lebih panas, sehingga meningkatkan suhu di dapur, yang saya tidak perhatikan dengan Simfer, tetapi di sini sangat ketara. Ditambah dengan kompor yang suhu dari 30 * hingga 230 * dan kawalan suhu pada kedua tenah. (Sangat sejuk) Saya mahukan itu! Saya mencicipi pastri pada pai dengan kubis dan roti dengan kismis. Saya menetapkan suhu hingga 230 * dengan segera, ketika saya meletakkan loyang di dalam ketuhar, mengurangkannya selepas 5 minit hingga 180 * pada kedua-duanya. Perolakan tidak disertakan. Pai dibakar dengan cepat dalam kira-kira 15 minit - saya suka! Di Simfer, mereka memanggang selama 20-25 minit. Dengan semua kelebihan Gemlux, Simfer saya lebih saya sayangi. Biarkan dia pergi ke nyonya rumah dan tolong dia dengan kerjanya. Dia mempunyai banyak ruang di rumahnya di mana anda boleh meletakkannya (dia tinggal di pondok) ini bukan dapur di 9kv. m.Sebenarnya, tungku sejuk, tetapi masing-masing mempunyai kebaikan dan keburukan.

Saya entah bagaimana tidak memahami apa keindahan menyesuaikan suhu setiap tempat teduh secara berasingan

Membolehkan anda mengubah tahap untuk loyang dengan kehilangan lebih sedikit, mengimbangi input haba. Sebagai contoh, kami meletakkan barang bakar di bahagian paling bawah, yang bermaksud bahawa pemanas bawah boleh disekat sedikit, dan tanpa itu ia akan panas dari bawah.

Dan dari atas ia sama - di sini roti saya tidak tumbuh sangat tinggi, kerana ia segera membakar atap. Dan ia pecah dalam bulatan di sisi, sementara bahagian atasnya tidak lagi seperti kerak, kulit kayu!)) Oleh itu, pada awal penaik, saya secara berkala mematikan bahagian atasnya. Jika tidak, ia hanya akan mengurangkan tahap pemanasan.

[garvich]

garvich, terima kasih, adakah perolakan mengeringkan makanan yang dipanggang? Adakah anda mempunyai doh anda? Semasa menyedut?

Bijou, jelas bahawa dengan penyesuaian setiap warna terdapat lebih banyak kemungkinan, sangat menarik berapa banyak permintaan ini.

Helo!
Saya mahu membeli sendiri oven mini, tetapi saya tidak dapat membuat pilihan. Sebaik-baiknya, mesti ada ketuhar berkuasa sederhana yang tidak terlalu besar, dengan "watak" sederhana, lebih baik dengan perolakan, mudah dibersihkan dan tidak terlalu panas.
Tetapi apa yang saya dapati, atas sebab tertentu, mempunyai sedikit ulasan, atau entah bagaimana mencurigakan.
Saya tidak mempunyai pengalaman dengan orang seperti itu, sukar untuk mengetahuinya.
Saya suka "sentuhan"
Ketuhar mini REDMOND RO-5703 (sooo, saya menyukainya secara luaran dan dari segi kualiti, tetapi tidak ada perolakan, dulang untuk serpihan, dan harganya oh) dan Mini-oven Supra MTS-2001B

Dari apa yang anda perlu pesan melalui Internet, berminat
GFgril GFO-23 Convection Plus
Steba KB 27 U.3
Steba KB 19
Travola KYS-C30

dan sangat menyukainya, tetapi terlalu mahal

Steba KB 23
Adakah sesiapa yang mempunyai ketuhar seperti itu? Bolehkah anda berlayar, apa pendapat anda mengenai model-model ini? Saya sedang membaca topik mengenai Steba sekarang, dan selebihnya adalah kuda gelap.

[Cuaca]

Cuaca, Semua yang anda tulis mengenai dia

🔗

Menariknya, perlu melihat lebih terperinci di komputer pada waktu petang. Benar, ada banyak otak, mekanik kelihatan lebih dipercayai dan sekali lagi tidak ada ulasan

adakah anda telah mencuba ini? Saya juga melihat syarikat itu buat pertama kalinya.

adakah anda telah mencuba ini? Saya juga melihat syarikat itu buat pertama kalinya.

Saya telah memilikinya selama dua tahun sekarang, penerbangannya biasa, sebelum itu adalah Jerman, mahal, dengan mekanik .... sayangnya, di tong sampah saya tidak bersendirian dengan oven seperti itu, pengguna lain menulis ulasan di atas.

Saya juga melihat syarikat itu buat pertama kalinya.

Dia sudah banyak melakukan sekarang, mereka nampaknya memiliki kompor dengan mekanik. Syarikat, seperti yang saya fahami syarikat kami, dibuat di China (seperti orang lain sekarang).

Hmm, Gemlux, nampaknya, bukan pilihan: ia diambil dari ozon semalam, dan tidak lagi ada di kedai-kedai yang layak.

Anggota forum, tidakkah ada yang menemui Redmond? Saya sangat memerlukan pendapat

Saya pergi dan melihat redmond ini, tungku yang sangat comel dan dibuat dengan baik, anda masih tidak tahu bagaimana ia akan berfungsi, tetapi semata-mata dari luar, ia adalah lima tambah

Ya, Redmond kelihatan sangat baik. Dan ia berfungsi seperti Redber saya. Tetapi 18L tidak mencukupi?

Saya pergi dan melihat redmond ini, tungku yang sangat comel dan dibuat dengan baik, anda masih tidak tahu bagaimana ia akan berfungsi, tetapi secara murni, ia adalah lima tambah

ya, saya jatuh cinta padanya. Masih dulang untuk serbuk - dia tidak akan mempunyai harga. Saya akan berfikir sebelum akhir hujung minggu, mungkin beberapa potongan atau kupon akan dihantar dalam senarai mel.

Ya, Redmond kelihatan sangat baik. Dan ia berfungsi seperti Redber saya. Tetapi 18L tidak mencukupi?

Ia kelihatan sama sekali tidak kecil. Saya tinggal bersendirian, jadi saya rasa 18-20 liter adalah yang terbaik.

Dia kelihatan sama sekali tidak cantik. Saya tinggal bersendirian, jadi saya rasa 18-20 liter adalah yang terbaik.

Gemilux saya adalah 25 liter dan terlalu kecil untuk "menukar" satu. Pizza, sebiji kue kecil atau pai kecil boleh dibuat dan hanya itu, bukan roti, bukan muffin, bukan ayam

Itu yang saya maksudkan. Tidak ada yang tinggi yang dapat masuk ke 21l. Saya, masing-masing, dan pada 2 tingkat sekaligus, tidak ada peluang untuk memanggang. Apabila kek cawan naik tinggi dalam kuali cupcake standard, ia pasti akan hangus dalam sepuluh hari. Saya bermimpi sekitar 38-50 liter.

Saya bermimpi sekitar 38-50 liter.

Berukuran 42 liter, saiznya hebat

Saya tidak makan ayam keseluruhan, hubungan dengan penaik adalah "semuanya rumit", saya hanya membuat biskut kadang-kadang, dan saya mencuba pai untuk mood saya, tidak ada yang boleh makan pizza besar, tetapi saya suka semua jenis kaserol , jadi saya rasa sudah cukup.
Sekiranya tidak ada dapur, saya tidak mahu membeli sesuatu yang besar.

Adakah ada yang mencuba Supra dan Travola? Kompor yang sangat bagus dalam penampilan dan keterangan. Terdapat banyak ulasan di kedai.