Pembuat Roti Kenwood BM450

Ya, sayang mereka tidak memikirkan program ini.

Kompor ini, dan fleksibiliti pengaturcaraan Delongey, tidak akan mempunyai harga. Kompor hampir sempurna!

Kompor ini, dan fleksibiliti pengaturcaraan Delongey, tidak akan mempunyai harga. Kompor hampir sempurna!

Yang terbaik adalah musuh yang baik Tetapi 450 yang benar-benar baik

Dibeli 2 minggu yang lalu Kenwood BM450.

Sudah ada 3 pendekatan. Ia membakar dengan baik dari buku resipi. Rye tidak bersenam kerana kurang pengalaman.

Saya memilih antara Panasonic dan Kenwood. Dari segi fungsi, mereka hampir sama. Oleh itu, saya memilih reka bentuk yang lebih sesuai untuk dapur, iaitu Kenwood BM450

• Baldi berada pada sudut sedikit. Tidak ada usaha semasa pemasangan dan penyingkiran. Tidak ada ketidakselesaan dalam memasang dan mencopot pemasangan baldi.
• Tidak ada masalah pencahayaan.
• Pemindahan haba berlaku, tetapi tidak dapat dilihat.
• Sepatutnya tolak dalam sekatan pengaturcaraan. Setakat ini secara teori, kerana belum diuji.
• Kordnya pendek, tetapi masalah ini dapat diselesaikan dengan mudah dengan kabel sambungan.
• Panel atas mudah kotor, tetapi senang dibersihkan. Rasanya seperti hob biasa untuk beroperasi.
  
• Berfungsi hampir senyap pada waktu malam. Satu-satunya kunci pada dispenser sangat kuat. Klik dispenser bangun.
• Sebelum membeli, rakan saya memberi amaran kepada saya untuk tidak meletakkannya di atas meja, kerana getaran terdapat risiko bahawa ketuhar roti akan melompat dari meja sendiri (dia mempunyai Panasonic). Kenwood tidak mempunyai masalah seperti itu.
• Reka bentuk yang hebat mendorong saya meletakkan ketuhar roti di atas meja di dekat kompor, bukannya seperti yang dirancang sebelumnya di bawah meja di sudut dapur.

Kesan keseluruhan: Saya sangat gembira dengan peranti ini. Saya bermain dengannya seperti kanak-kanak dalam permainan.

Sesiapa sahaja mempunyai pengalaman menggunakan dispenser untuk bahan-bahan pukal kecil. Contohnya biji bijan?

Sekiranya ada yang berpengalaman dalam memprogram resipi dari laman web ini, sila kongsi.

Terima kasih.

Sesiapa sahaja mempunyai pengalaman menggunakan dispenser untuk bahan-bahan pukal kecil. Contohnya biji bijan?

Semuanya baik-baik sahaja. Saya menuangkan biji jintan, biji wijen, dan rempah hancur buatan sendiri. Ia terbangun sedikit apabila penutupnya ditutup, tetapi tidak membawa maut. Tuangkan jika perlu. Dengan suara gemuruh dan memicit, tetapi boleh dipercayai. Bawang cincang juga dituangkan jika digulung tepung (nasihat dari forum ini). Basuh dispenser keras sahaja tanpa membuka penutup. Dan penutupnya longgar. Ia jelas dicipta pada hari Isnin, setelah pembayaran pendahuluan ...

Dengan suara gemuruh dan memicit, tetapi boleh dipercayai.

Adakah benar-benar keras? .. Secara teori, harus ada mekanisme termudah di sana? .. Baiklah, mereka tidak dapat melakukannya sehingga tenang ...

Semuanya baik-baik sahaja. Saya menuangkan biji jintan, biji wijen, dan rempah hancur buatan sendiri. Ia terbangun sedikit apabila penutupnya ditutup, tetapi tidak membawa maut. Tuangkan jika perlu. Dengan suara gemuruh dan memicit, tetapi boleh dipercayai. Bawang cincang juga dituangkan jika digulung tepung (nasihat dari forum ini). Basuh dispenser keras sahaja tanpa membuka penutup. Dan penutupnya longgar. Ia jelas dicipta pada hari Isnin, setelah pembayaran pendahuluan ...

Terima kasih! Kami akan menggunakan pemutar skru bersama pencuci.

Adakah benar-benar keras? .. Secara teori, harus ada mekanisme termudah di sana? .. Baiklah, mereka tidak dapat melakukannya sehingga tenang ...

Pada waktu malam, klik dispenser berterusan membangunkan saya. Tetapi saya tidak melihat emosi negatif dalam diri saya. Saya teringat fikiran saya tertidur: Jadi pada waktu pagi akan ada bau + bau.
Mengimbas kembali, sekiranya saya tahu ketika memilih x. mengenai kekurangan ini, maka saya tidak akan banyak memperhatikannya.
Sekatan dalam memprogram roti rai adalah perkara lain. Sehingga saya menjumpai di forum mesej yang tidak jelas seperti: Saya membakar roti gandum hitam di kenwood, berikut resepinya, inilah programnya.
Hanya ada pilihan: Pertama, saya menghidupkan satu program, kemudian yang kedua, di tengah-tengah antara fasa tertentu saya mengeluarkan spatula, tanpa berkedip saya menonton roti, menambah tidur, terus merasakannya, dan akhirnya menyelesaikan oven di ketuhar.
Sesuatu yang buruk, saya membayangkan bahawa saya akan melakukan semua ini pada waktu malam.

Sedikit lebih lanjut mengenai baldi.
Saya akhirnya membentuk pendapat saya mengenai dia. Lebih tepat mengenai pemasangan baldi.
Lekapan baldi tidak dapat difahami. Maksudnya, ketika saya memasukkannya ke tempatnya, tidak ada klik yang terdengar atau tulisan di paparan tidak menyala: "Baldi dipasang dengan selamat! Tenang! Berhenti menariknya!" Selepas pemasangan, saya melihatnya lama, memusingkannya, cuba memahami sama ada ia boleh dipercayai.
Demi minat di kedai, saya melihat pemasangan baldi DeLonghi. Memang, Kenwood kelihatan lebih dipercayai.
Mungkin pada waktunya saya akan berhenti bimbang tentang gunung, siapa tahu.

Pada waktu malam, klik dispenser berterusan membangunkan saya.

Tidak begitu selesa, tentu saja.

Hanya ada pilihan: Pertama, saya menghidupkan satu program, kemudian yang kedua, di tengah-tengah antara fasa tertentu saya mengeluarkan spatula, tanpa berkedip saya menonton roti, menambah tidur, terus merasakannya, dan akhirnya menyelesaikan oven di ketuhar.

Bravo! Saya mencadangkan untuk menghantarnya kepada pengeluar untuk dicetak secara bertulis mengikut arahan untuk HP. Mereka akan tahu bagaimana membuat mod pengaturcaraan "belum selesai".

Demi minat di kedai, saya melihat pemasangan baldi DeLonghi.

Dan jenis pengancing apa yang dimiliki DeLonghi, klip di sisi?

Di DeLonga 125 - di sisi di atas baldi terdapat penjepit yang terbentuk di dalam badan, baldi itu sangat dipercayai, tidak menjerat satu gram, omong-omong, kerana ini, saya takut membeli Kevud, kerana saya mempunyai masalah dengan baldi Mulinex.

Baldi DeLonga dimasukkan dan dikeluarkan dengan sempurna, ia menghidupkan HP dengan sangat senyap.
Klik dispenser juga menakutkan, kami sudah terbiasa dengannya.

Sekatan dalam memprogram roti rai adalah perkara lain. Sehingga saya menjumpai mesej yang jelas di forum seperti: Saya membakar roti rai di kenwood, berikut resepinya, inilah programnya.

Saya bakar, saya bakar roti rai. Saya cuba bermain dengan program, menukar resipi, tetapi ...
Pengalaman saya:
1 program. Saiz sederhana, kerak sederhana.
Resipi dari sini - Roti hanya pada tepung rai (seperti Westphalian)
Ragi -2 sudu kecil
tepung rai (malu saya. Saya masih tidak tahu. Apa yang dikupas, jadi saya tuangkan apa itu, Finlandia atau Estonia) 400 gr.
garam-1, 5 sudu kecil
gula -2 sudu besar. l
gandum malt (bukannya saya menambah kvass pekat) 4 sudu besar. l (saya masih meletakkan sesudu minuman chicory di bawah kopi, kerana warna, rasanya tidak bertambah buruk)
tuangkan 80 ml air mendidih, kacau dalam baldi.
Extra-R - ramuan yang tidak diketahui oleh saya, tidak dapat diakses dan misteri -1 sudu besar. l
air-260 ml
Ketumbar, jintan, dill. Semua yang berlaku.
Ternyata sangat enak, tetapi pemandangannya ...
Bumbungnya jatuh, saya cuba membuatnya lebih tebal (saya menambahkan tepung dalam prosesnya) - pandangan bertambah baik, rasa semakin merosot. Saya menghancurkannya, saya melakukannya sebagaimana adanya, keluarga terbiasa. Hilang serta merta.

Pada DeLonga 125 - di sisi di atas baldi terdapat selak yang dipasang ke dalam badan, baldi itu sangat dipercayai, tidak menjerat satu gram ...

Terima kasih atas komen.
Mungkin kesan pertama saya terhadap DeLonghi sangat subjektif kerana saya tidak memanfaatkannya. Sepertinya di sisi baldi terdapat dua teka-teki seperti timah di mana ia dijepit. Saya malu untuk menarik baldi di kedai.

Ternyata sangat enak, tetapi pemandangannya ...
Bumbungnya jatuh, saya cuba membuatnya lebih tebal (saya menambahkan tepung dalam prosesnya) - pandangan bertambah baik, rasa semakin merosot.

Senyum

Terima kasih, saya akan cuba - Saya akan melaporkannya semula. Saya sudah membeli semua yang saya perlukan.

Belum membuat roti selama 3 hari. Belum selesai roti sebelumnya. Saya memastikan bahawa isteri saya tidak memaksa dari atas x. tungku tidak perlu.
Seorang kenalan saya baru-baru ini melarang memberi teman wanitanya x. tungku kerana bimbang ia akan mula menambah berat badan.
Omong kosong Menurut pemerhatian saya, kami tidak makan roti lebih atau lebih.

Pelaga, saya melihat buku resipi (sayang sekali bahawa tidak ada arahan operasi, biasanya semua mod dijelaskan di sana dengan jadual untuk sepanjang proses).Saya tahu bahawa terdapat mod "Rye Bread" di Panasonic, jadi saya bertanya adakah ia ada di sini.
Dan saya ingin mengetahui mengenai program saya dari mereka yang telah melakukannya, adakah mungkin untuk menetapkan keseluruhan program sekaligus dan tidur.
Pada tahun 350, saya keluar dengan roti rai seperti ini - uli selama 15 minit dan matikan, ia akan berganda - menghidupkan penaik. Saya mahu sekali gus.
Model 350 sangat sesuai dengan saya - ia telah berfungsi selama 2 tahun, sebelum itu 256 (atau 8?), Bekerja selama 4 tahun dan mula sampah. Oleh kerana memanggang adalah hobi saya (dan orang yang bersemangat tidak selalu mendengar alasan), saya mahukan sesuatu yang lebih baru, malah lebih baik.

Semuanya sangat mudah:
Mod yang boleh diprogramkan P1 - P5.
Tetapan lalai dan julat nilai boleh laras min. dan maks.
1 Penyamaan suhu - 0 min (0 - 60 min)
2 Campurkan 1 = 3 min (0 - 10 min)
3 Menguli 2 = 22 minit (0 - 30 minit)
4 Pendakian 1 = 20 min (20 - 60 min)
5 Campurkan 3 = 15 saat (Tidak berubah jika angkat 2 = 0)
6 Pendakian 2 = 30 min (0 - 2 jam)
7 Menguli 4 = 15 saat (Tidak berubah jika angkat 3 = 0)
8 Pendakian 3 = 50 min (0 - 2 jam)
9 Bakar = 60 minit (0 - 1 jam 30 minit)
10 Pemanasan = 60 min (0 - 60 min)

Lihat di sini roti rai dalam tiga jam:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
dan di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Sebagai ucapan terima kasih, kami meletakkan nilai tambah dalam reputasi.

Hai semua.
Tolong beritahu saya pada suhu berapa bakar? Tidak mungkin ia berbeza dalam mod yang berbeza, dan, seperti yang saya faham, tidak ada penyesuaian?

Suhu sentiasa dapat diukur.
Pembuat roti menyimpannya dalam lingkungan 160 darjah Celsius + - 10%

Mungkin ada yang telah menyusun program membakar roti rai? Saya belum dapat menguasai sains ini. Kami memanggang rai pada program pertama, ternyata enak, tapi bukan itu. Topi tidak naik, tetapi ternyata rata, kadang-kadang jatuh. Saya tahu, saya tahu, asas penaik, banyak air atau ragi. Bukan itu. Rasanya ini mengenai program. Tidak ada yang akan berkongsi pemerhatian mereka?

lihat pautan dalam mesej di atas

Hai semua.
Saya tidak menambah apa-apa pada roti hitam untuk warna - siapa yang harus saya tipu, saya sendiri?
Jintan dan ketumbar sangat berguna. Saya kadang-kadang menambah adas ke roti putih.
Kenyataan bahawa roti saya telah menjadi tidak sedap, saya memikirkan hati nurani tepung. Saya akan mencuba yang lain - saya akan menulis.
Rai sepenuhnya, pada pendapat saya, akan menjadi batu bata, jika anda tidak menambah panifarin.

Sekiranya anda mahukan serbuk yang lebih lembut, dan anda tidak mahu menambahkan tepung gluten atau tepung gandum, gunakan tepung gandum biji.
Lihat di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Sebagai ucapan terima kasih, kami meletakkan nilai tambah dalam reputasi.

Namun, anda boleh bereksperimen dengan tepung jika anda mempunyai pilihan. Di kota kita tidak ada tepung rai lain, kecuali "On kvasok" tanpa menyatakan sama ada ia disemai, dikupas atau kertas dinding ...
Suhu, tentu saja, dapat diukur, pasti ada sesuatu, tetapi tidak ada. Saya telah mencari termometer padat hingga 250g selama beberapa tahun sekarang.
Saya tidak lagi mempunyai masalah dengan program, dan anda tidak menulis dengan tepat pada item 5 dan 7 - Saya akan menulis bahawa ia tidak akan berubah sekiranya lif TIDAK 0.

beritahu saya bahawa saya mahu mendapatkan hp., tetapi itu hanya membingungkan kuasanya, cahaya mungkin menarik dengan baik ...... ??? atau secara berkala menyala ... tulis berapa kilowatt kira-kira, terima kasih !!! :) masih ada pilihan di sebalik ow1001 atau kenwood 450 mulenex yang sama untuk diambil !!!!!!!!!!!!!

Anda memilih antara dapur yang berbeza dengan dan tanpa pengaturcaraan. Oleh itu, jika anda ingin mengubah program anda sendiri, maka Kenwood. Dan Moulinex hanya mempunyai satu set program standard. Tentukan ciri mana yang penting bagi anda. Saya akan memilih Kenwood.

..
Suhu, tentu saja, dapat diukur, pasti ada sesuatu, tetapi tidak ada. Saya telah mencari termometer padat hingga 250g selama beberapa tahun sekarang.
....

Inilah kebahagiaan anda:


Anda boleh membelinya di sini:
_
Sebagai ucapan terima kasih, kami meletakkan nilai tambah dalam reputasi.

beritahu saya bahawa saya mahu mendapatkan hp., tetapi itu hanya membingungkan kuasanya, cahaya mungkin menarik dengan baik ...... ??? atau secara berkala menyala ... tulis berapa kilowatt kira-kira, terima kasih !!! :) masih ada pilihan di sebalik ow1001 atau kenwood 450 mulenex masih boleh menggunakannya !!!!!!!!!!!!!

Kuasa pemanas HP 500-800w
Kos roti putih yang dihasilkan, termasuk kos elektrik, dan dalam keadaan terburuk, akan sama dengan harga runcit roti di kedai.

Di kota kita tidak ada tepung rai lain, kecuali "On kvasok" tanpa menyatakan sama ada ia disemai, dikupas atau kertas dinding ...

Cuba tentukan dengan mata apa jenis tepung.
Saya tidak mempunyai kertas dinding, hanya kertas dinding dan yang dikupas.
Di sini 🔗 gambar.Perbezaannya dapat dilihat, pada asasnya.

Baiklah, penerangan.
BAKERI Biji tepung gandum

Tepung rai biji - putih, dengan warna berkrim atau kebiruan. Apabila digiling halus, tepung lembut, terdiri daripada zarah-zarah kecil di tengah bijirin, lapisan luarnya dikeluarkan.

Tepung tepung rai.

Warna tepung yang dikupas berwarna putih keabu-abuan atau krim keabu-abuan dengan warna kehijauan dan coklat, diselingi dengan partikel kulit biji-bijian.


Tepung tepung rai bakar WALLPAPER.

Warna tepung berwarna abu-abu dengan warna keabu-abuan atau kecoklatan dan dengan zarah-zarah kulit biji-bijian. Dalam tepung kertas dinding, kandungan zarah dedak adalah yang tertinggi.

Beritahu saya di HP adakah perolakan membantu atau tidak? untuk apa dan adakah ia berfungsi dengan senyap ???

Hore! Guys, saya bersama awak. Hari ini mereka membawa pembuat roti Kenwood BM450 baru saya.

Super. Pad sentuh pada umumnya adalah keajaiban. Saya hanya mahu menekan sesuatu, tekan ...

Modelnya sangat ringkas (saya membandingkannya dengan HP sebelumnya - Moulinex OW 3000), dan, saya akan katakan, walaupun bergaya. Kaca atas hitam a "hob" pastinya menarik perhatian ...

Setelah mencuci HP sedikit, - segera bertindak ... Saya benar-benar ingin mencubanya.

Apa yang boleh saya katakan. Pada pendapat saya (sekali lagi, saya membandingkannya dengan HP saya sebelumnya), program batching di sini lebih difikirkan dari segi tempohnya. Saya sangat gembira dengan mod "Doh buatan sendiri" dengan pengulian dan pembuktian yang panjang. Keupayaan untuk memprogram HP sangat diinginkan bagi saya, kerana dengan HP sebelumnya saya harus menyesuaikan diri dengan mod yang ada, menggunakan kombinasi mereka untuk menguli dan mengangkat ...

Alat kawalan dapur sangat mudah difahami - semuanya dipaparkan pada penunjuk, dan gambar butang kawalan mudah dibaca.

Dispenser berisik (untuk membuatnya ringan). Saya akan membandingkan bunyi ini dengan tembakan pistol. Tetapi anda tidak akan melewatkan masa untuk menambah makanan tambahan (jika anda menambahkannya secara manual).

Bentuk skapula sangat baik. Pertama, ia mengambil tepung dengan baik dari dinding, dan kedua, bentuknya (nampaknya) membolehkannya keluar dari roti yang sudah siap tanpa meninggalkan kerosakan pada roti. Saya menghargai ini. Di samping itu, struktur serpihan sangat seragam, seperti penguli yang panjang dan teliti.

Bakar sekata. Kerak bakar lebih baik daripada HP sebelumnya.

Jadi saya gembira sebagai gajah ...

Dan inilah roti pertama saya di atas dapur ini ...

Sehingga saya terlupa, saya mencuba hari ini resipi dari 450 roti gelap Kenwood. Pada awalnya tidak menarik perhatian Kolobok, tetapi memutuskan untuk melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, bukan untuk menambahkannya. Hasilnya adalah pancake renyah Untuk rasa, crouton dengan serbuk lengket ... Secara umum, anda boleh makan, tetapi bukan air pancut ... Saya tidak lagi memanggang resipi ini

Aiast,
supaya garam dan gula yang ditambahkan ke dalam adunan tidak menggaruk bahagian bawah baldi, saya larutkan terlebih dahulu dalam segelas cecair. Saya dapati nasihat ini di forum.
Pada pembuat roti saya sebelumnya, pisau juga mengeluarkan serpihan roti, jadi saya mula mengeluarkannya setelah kumpulan terakhir.

Pemilik Kenwood BM450 yang bertuah!
Beritahu saya, adakah penutup kaca Kenwood BM450 berganda atau tidak?
Ketuhar panas di dalam semasa membakar. Bagaimana penutupnya panas?
Saya mahu membeli, saya membaca, dan penutupnya adalah kaca.

Saya mempunyai ketuhar Cina kecil dengan pintu yang tidak berganda, itu hanya masalah. Oleh itu, saya membawanya ke tong sampah.

[petuniya80]

petuniya80, penutupnya panas. Ia bahkan mempunyai lencana yang terpaku padanya. Tetapi pemegangnya tidak panas. Jadi semuanya baik-baik saja.

Bahagian yang betul-betul di atas roti memanas, dan pemegang dan bahagian dengan butang sejuk Dan walaupun itu tidak panas sehingga anda boleh terbakar

[Val]

Val, Saya bahkan tidak tahu mahu berkata apa ... Kompor ini sudah lama tidak bersama kami. Panggang hebat. Tidak bising. Dispenser menggerutu sedikit, tetapi cukup tahan. Ada cacat kecil, di bahagian dalam penutup, ada sarung aluminium ... Jadi, di mana tingkapnya, aluminium ini menjauh dari kaca. Masalah ini, jika dikehendaki, dapat dihilangkan dengan pemutar skru, tetapi ia tidak mempengaruhi penaik, dan sangat mungkin untuk hidup dengannya.Seseorang di sini menulis bahawa lampu latar menyala hanya dalam mod tertentu. Ianya tidak betul! Ia menyala pada bila-bila masa. Mod pengaturcaraan sendiri yang tidak fleksibel. Sebagai contoh, saya tidak dapat memprogram mod untuk kek cawan, kerana ada yang wajib pendekatan ujian sekurang-kurangnya 20 minit. Namun, saya membakar kek cawan menggunakan gabungan 2 program. Perlu diingat bahawa tujuan utama HP adalah memanggang roti, dan oven mengatasi tugas ini sebanyak 120% 120? Ya, jika Panasonic mengatasi 100%, maka Kenwood, terima kasih kepada pengaturcaraan untuk 120

Mungkin takut dengan kek cawan ... Tidak, tidak, jangan bimbang, dia boleh melakukan segalanya, dan kek, dan kek cawan, dan pizza, jem, roti hitam dan putih, hitam dan putih ... Dan mamalyga ... Saya hanya mahukan lebih banyak ...

Pilihan gembira!

Mod pengaturcaraan sendiri yang tidak fleksibel. Sebagai contoh, saya tidak dapat memprogram mod untuk kek cawan, kerana terdapat pemeriksaan wajib selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Saya hanya mahukan lebih banyak ...
Pilihan gembira!

Dengan pengaturcaraan, pilih saja
program pengguna 1 hingga 5
dan tulis di dalamnya langkah demi langkah:
1 Penyamaan suhu - boleh dipilih dari 0 - 60 min
2 Campurkan 1 = pilih dari 0 - 10 min
3 Campurkan 2 = pilih dari 0 - 30 min
4 Pendakian 1 = boleh dipilih dari 20 - 60 min
5 Campuran 3 (deboning) = 15 saat tidak berubah dan dihidupkan jika masa mengangkat 2 dipilih lebih besar daripada 0
6 Naik 2 = pilih dari 0 - 2 jam
7 Menguli 4 (deboning) = 15 saat tidak berubah dan dihidupkan jika masa mengangkat 3 dipilih lebih besar daripada 0
8 Naik 3 = pilih dari 0 - 2 jam
9 Baking = pilih dari 0 - 1h 30 min
10 Pemanasan = boleh dipilih dari 0 - 60 min
Dan kami menyimpannya dalam ingatan.

Sebagai ucapan terima kasih, kami meletakkan nilai tambah dalam reputasi.

[Vanya28]

Vanya28, terima kasih, saya ada arahan.

4 Pendakian 1 = boleh dipilih dari 20 - 60 min

Ringkasnya, bagaimana membuat 1 angkat sama dengan sifar?

[Vanya28]

Vanya28, terima kasih, saya ada arahan. :) Sekiranya sederhana, bagaimana membuat 1 angkat sama dengan sifar?

Masih perlu ditanya mengapa?
Atau mungkin baca arahan resipi.

Saya tidak dapat memprogram mod untuk kek cawan, kerana terdapat pemeriksaan wajib selama sekurang-kurangnya 20 minit.

di sini, sejujurnya, saya tidak faham bagaimana sesuatu boleh berlaku

sila tulis langkah demi langkah apa yang anda ingin lakukan dengan kek cawan jika anda melakukannya secara manual, dan kami akan menunjukkan kepada anda cara memprogramnya.

[Vanya28]

Vanya28, EnigmaSayang, apa maksud anda mengapa? Saya fikir anda tidak memahami saya. Saya tidak memerlukan bukti! Saya membakar kek, secara semula jadi bukan dengan ragi. Pemeriksaan diperlukan secara eksklusif untuk adunan ragi. Terima kasih atas pertolongan, tetapi mustahil untuk menolong di sini

Baiklah, katakan contoh:
5 minit menguli
10 minit menguli
60 minit penaik

Tidak mungkin membuat program seperti itu di Kenwood! Mungkin hanya ini:
5 minit menguli
10 minit menguli
Pendekatan 20 minit
60 minit penaik

[Vanya28]

Vanya28, EnigmaSayang, apa maksud anda mengapa?

Ya, anda adalah Joker Mr. Flasher!
Syarat perlu ditangani dengan berhati-hati.
Baca apa itu bukti.
Ensiklopedia Soviet Hebat - pembuktian - penuaan doh dalam kepingan.
Resipi Kenwood BM450 anda dapat diselesaikan dalam dua langkah:
I. Kacau selama 5 + 10 minit
II. Tukar pembuat roti ke program penaik = 60 minit
Lebih jauh lagi, nampaknya, hasilnya harus berjalan lancar.

Sehari sebelum semalam saya membeli dapur ini dan saya sangat gembira dengannya! Pertama, saya selalu menggunakan tetingkap tontonan, dan kedua, pencahayaan dalaman sangat berguna, dan ketiga, ada kemungkinan pengaturcaraan (tetapi saya masih belum menggunakannya). Saya tidak terlalu gembira, dan saya sangat gembira kerana saya tidak mengambil Mula dengan baguette, seperti yang saya rancangkan sebelumnya. Baguette boleh dipanggang di dalam ketuhar, tetapi pengaturcaraan sangat penting bagi saya, saya suka percubaan, mungkin emosi saya akan membantu seseorang dengan pilihan.
Semalam saya membakar roti pertama - mengikut resipi asas dari arahan, 500g dengan kerak paling ringan. Melampaui ini, saya menambah 1 jam. l. dill kering dan bawang kering. Dalam proses pencampuran, saya menambah 2 sudu besar. l. tepung pengisar 2 (sejak adunan keluar lebih nipis). Sekali lagi, bukannya susu tepung, saya meletakkan bubur bayi segera (nasi, nampaknya) kerana.tiada susu tepung di rumah itu. Rotinya hebat !!! Hebat dalam semua aspek, bangkit dengan hebat, dimasak dari semua - tanpa kekurangan! Saya terkejut, kerana saya menjangkakan masalah dan kekecewaan (setelah membaca forum tempatan), bagaimanapun, ketuhar saya yang menyenangkan menggembirakan keluarga kami pada waktu petang dengan roti segar yang hangat, yang mereka makan hampir sekaligus, dan anak saya yang berusia 1.5 tahun malah tidak mahu bersama orang berkongsi!
Sekiranya ada yang berminat, saya boleh menghantar gambar roti dill-onion pertama saya di sini
Dan hari ini saya membuat jem lemon. Saya sudah lama mengimpikannya - tetapi sejak tungku, saya tidak akan pernah menguli, menguli lebih intensif dan lebih lama. Dan apa aroma! ..

[quince]

quince, selamat atas pembelian anda, dan roti pertama !!!

Walau bagaimanapun, saya akan mencurahkan lalat di salap ... Hari ini saya menjumpai habuk logam (hitam) di dalam lampiran baldi (bukan di baldi, tetapi di dapur). Ternyata 2 "gigi" yang memutar mekanisme memukul keras pada flensa mekanisme pada baldi (ini normal). Dan logamnya rapuh, tidak tahan dengan pukulan seperti itu, dan secara beransur-ansur mengisar. Saya memikirkan jalan keluar dari situasi itu, meletakkan "tabung penyusut panas" pada gigi ini, dan menjalankan program ke-14 (penaik). Saya fikir saya menghilangkan kekurangan.

Selamat hari!

Saya ingin mendengar maklum balas daripada pemilik Kenwood 450 yang berpengalaman mengenai kemungkinan membakar roti di dalamnya dengan ragi "basah", kerana hari ini, ketika bercakap dengan pengurus kedai dalam talian di mana saya ingin memesan model ini, saya mendapat tahu bahawa dia juga mempunyai kompor selama 2 bulan, tetapi membakar dengan ragi "basah" tidak berfungsi. Namun, bagaimana ketuhar seperti itu berfungsi dalam cara membakar roti tanpa ragi? Adakah roti ternyata enak?
Terima kasih.

bahawa dia juga sudah mempunyai kompor selama 2 bulan, tetapi memanggang dengan ragi "basah" tidak berfungsi.

Nampaknya saya tidak masuk akal. Apa bezanya ragi mana?

nasihat pertolongan kepada pembuat roti muda. Saya tidak dapat roti rai. Boleh berkongsi resepinya.

Kami membaca di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Kami membakar, makan dan tidak melupakan rasa syukur.

Pada pendapat saya juga - omong kosong. Di sini ²/₃ forum membakar dengan ragi segar.
Kemungkinan besar, ragi itu sendiri tidak terlalu baik atau nisbah kering-basah tidak betul .... atau sebilangan lain tidak disimpan.

Oleh kerana saya tidak mengecualikan keperluan untuk membeli HP kedua, saya melihat Kenwood 450. Dalam salah satu topik, saya menulis bahawa saya tidak mempunyai fungsi "proofing" yang berasingan dalam Panasonic saya (sebelum membakar, untuk poppy curl) .

Pemilik Kenwood yang menggunakan pengaturcaraan sila beritahu saya:
1. Adakah oven memanaskan doh dalam mod "naik" atau "kalis"?
2. Adakah mungkin untuk memprogramkan hanya bukti atau pemeriksaan dengan barang yang dipanggang? Supaya ketuhar tidak mencuba debon, aduk adunan?

1. Adakah oven memanaskan doh dalam mod "naik" atau "kalis"?

Ya, ia menjadi panas.

2. Adakah mungkin untuk memprogramkan hanya bukti atau pemeriksaan dengan barang yang dipanggang? Supaya ketuhar tidak mencuba debon, aduk adunan?

Ya awak boleh.

[Rina72]

Rina72, berikut adalah jadual dari arahan untuk program pengaturcaraan ...

iaitu, tetapkan waktu yang diinginkan untuk "naik 1", dan selebihnya (sebelum memanggang) menjadi nol?

Contohnya, ya.

... dan hitam ... tetapi keraknya selalu ek.

Lihat cara membakar roti kustard rai di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Sekiranya anda masih mempunyai soalan, tulis.

Vanya28, terima kasih untuk pautan itu, saya telah melihat 1 halaman setakat ini.
- adakah mungkin menggunakan kvass wort pekat (saya mempunyai sedikit masam kering, tetapi tidak ada tempat untuk mengambilnya), saya membakar semua roti saya dengannya,
- berapa lama masa pengambilannya jika anda menggunakan separuh bahan,
- apa yang berlaku jika anda menggunakan campuran rai dan gandum.
- apa yang akan berlaku sekiranya kenaikan waktu lebih lama,
- yang lebih baik - kumpulan panjang atau pendek,
- apa yang berlaku jika anda menambah sesudu rast. minyak,
- adakah perlu untuk melembapkan kerak di Kenwood (saya cuba menyemburkan roti sambil memanggang dari botol penyembur, tidak bagus - keraknya tebal pula dan entah bagaimana tidak dapat difahami).
Itu sahaja buat masa ini, jika anda mahu, maka saya akan bertanya lagi.
Maaf atas sebarang pertanyaan yang tidak berkaitan langsung dengan resipi roti rai kastard.
Dan menari dengan rebana di sekitar roti bakar juga tidak sesuai dengan saya, saya membuat proses debug, dan semuanya automatik.

- Adakah mungkin menggunakan kvass wort pekat - bolehkah anda, bagaimana mengira jumlah air atau tepung, baca contoh dalam topik

- berapa lama masa memanggang, jika anda menggunakan separuh daripada bahan - belum mencubanya, saya boleh menganggap bahawa waktunya akan dikurangkan sebanyak 20 minit.

- apa yang berlaku jika anda menggunakan campuran rai dan gandum. - jumlah air akan berkurang, keasidan akan menurun dan kelembapan remah akan meningkat

- apa yang akan berlaku jika kenaikan waktu lebih besar - doh boleh naik hingga beberapa jam, anggaran ketinggian kenaikan adalah 2 - 2,5 kali, jika lebih banyak, maka bencana tidak dapat dielakkan.
Bumbung akan runtuh. )

- mana yang lebih baik - kumpulan panjang atau pendek - 10-15 minit sudah cukup

- apa yang berlaku jika anda menambah sesudu rast. minyak - masalah rasa, tidak memberi kesan yang ketara.

- adakah perlu untuk melembapkan kerak di Kenwood - cuba bakar mengikut resipi, saya yakin semuanya akan berjaya.

.

Selamat petang, Vanya 28. Saya sedar bahawa anda seorang yang baik dan suka menolong.
Saya membaca semula banyak topik mengenai roti rai (saya membacanya sebelum ini, nampaknya, malah memahami sesuatu) dan benar-benar bingung. Pada dasarnya setiap orang menulis tentang rasa, tetapi saya ingin tahu mengenai CORK. Maaf kerana mengganggu, tetapi jika anda mempunyai masa, bolehkah anda memberitahu saya secara khusus mengikut resipi yang saya berikan, yang membawa kepada kerak tebal dan keras.
Resepi:
150g tepung rai tanpa tanda dari 3 pengeluar berbeza,
180 + -g tepung gandum penaik dari pelbagai peringkat dan pengeluar,
cecair hingga 200 ml - air paip tidak direbus + 1 sudu besar. l. cuka anggur + 1 sudu besar. l. dengan bahagian atas (tebal) wort kvass pekat,
1jam l. yis kering San Lefure atau Petrunia,
1 sudu kecil garam apa pun,
1 sudu besar saya kurang ajar. minyak
kadang-kadang panifarin 1 sudu kecil. dengan bahagian atas.
Saya fokus pada roti.
Program - dari 10 hingga 30 minit menguli, dari 1 hingga 5 jam naik tanpa kacau, dari 40 hingga 70 minit penaik.
Pada masa yang sama, bahagian atasnya mungkin gagal, atau roti lembap, atau kering ...
Tetapi selalu kulit kayu oak dari semua sisi!
Terima kasih.

roti lembap atau kering ...
Tetapi selalu kulit kayu oak dari semua sisi!

Tanpa potongan roti dalam foto, saya dapat menganggap bahawa ini adalah kerak rangup.
Sekiranya anda tidak menyukainya, setelah membakar roti, biarkan sehingga sejuk di dalam HP.
Kerak akan menjadi lembap dan tidak akan garing.
Tulis jika anda mempunyai soalan.
(lebih baik dalam topik rai, saya akan melihatnya lebih cepat)