Pembuat kopi Geyser Bialetti Mukka express

Gadis, saya menjual lembu saya. Dipamerkan di Brakholka.

Kenapa begitu, Mash? Adakah anda bosan dengannya? Saya mempunyai sebuah kereta dan dua orang Turki, tetapi kadang-kadang saya mengeluarkan seekor lembu ketika saya mahukan "semangkuk" cappuccino

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya sudah tidak minum kopi lagi, sudah setengah tahun. Saya mengalami sakit kepala. Dan ketika dia berhenti minum dan semuanya hilang. Lebih-lebih lagi, saya tidak minum apa-apa)
Dan suami minum mesin kopi mereka, tetapi dia tidak suka cappuccino.
Saya sekarang untuk minum teh))

Saya sudah berlari ke pasar lambak, saya melihat anda sebaik baru, saya sudah memiliki semuanya lusuh, "berpengalaman". Anda bernasib baik menjual, dan lembu itu pemilik yang baik!

[Ksyusha]

Ksyusha, ya, hampir sama baiknya dengan yang baru. Jadi saya boleh menggunakannya selama sebulan)))
Saya harap ada pemilik penyayang yang baru))

Beritahu saya, adakah pilihan elektrik untuk pembuat kopi seperti itu?
Saya akan membeli untuk bekerja

ya, ada, tetapi pada pendapat saya untuk satu cawan

Ia?
Bialetti Mukka express elettrika
Nampaknya 320 ml ditulis

ya itu dia. Model Mukka yang lebih maju telah muncul - Pemasa mudah. ... Dalam model ini, anda dapat memprogram waktu pembuatan cappuccino, apalagi, tidak perlu memastikan bahawa tidak terlalu panas - ia mati secara automatik. Atau anda boleh bekerja dengan anda - ia tidak memerlukan banyak ruang, dan ia diam

[ega0404]

ega0404,
Jangan berikan pautan, di mana untuk membaca mengenainya

tidak, sayangnya, saya membaca maklumat di forum, mungkin ada

Dijumpai 2 model Pemasa Bialetti Easy
Tetapi ia tidak mengatakan apa-apa mengenai cappuccino. Rupanya pembuat kopi elektrik geyser biasa

Hai semua! Saya sekarang juga pemilik "lembu" yang senang, dan, secara semula jadi, saya segera menghadapi kesukaran. Sejauh ini saya cenderung menyalahkan kekurangan kecerdasan saya, dan bukan pembuat kopi.
Dalam data awal, kami mempunyai dapur elektrik (seramik kaca), di mana 2, 4 dan 6 berfungsi dari enam kedudukan pembakar terkecil. Sayangnya, pembakarnya lebih besar daripada bahagian bawah Mukka, tidak ada yang dapat anda lakukan mengenainya. Dipanaskan pada pukul 6, dimasak pada pukul 2 dan 4. Susu sambil mengambil "Nasha Milking" dan pasar.
Masalah utama, tentu saja, tidak ada buih, dan karenanya tidak ada cappuccino. Tetapi ada beberapa lagi.
Pertama, kopi sama sekali tidak panas. Maksudnya, susu sedikit panas.
Kedua, ketika saya menuangkan 190 ml air, seperti dalam petunjuk asing (biasanya lebih waras daripada yang diterjemahkan), kopi mengalir dalam aliran nipis ke dapur. Kali berikutnya dia menuangkan 150 ml air, itu tidak bocor, tetapi di bahagian bawahnya ada cairan di akhir.
Ketiga, susu disebat untuk waktu yang sangat singkat, bagaimana seharusnya? Jadi ia tidak akan mengalahkan dalam masa yang singkat ...

Dengan kata lain, jika anda boleh, jelaskan, adakah saya orang bodoh, adakah susu salah atau pembuat kopi dengan ucapan selamat? Saya melihat video di Internet di mana busa dibuat dari Parmalat 3.5%, saya ingin mencubanya, tetapi, terus terang, saya tidak memahami apa itu busa bergantung. Dari kehadiran susu tepung, atau apa? Secara tidak sengaja, saya dapati bahawa susu biasa mudah disebat menjadi busa pekat apabila terdapat sedikit krim masam di dalamnya (saya buat yogurt ini). Buih mewah, bernilai sudu. Tetapi ini jelas bukan kes kita.
Tetapi susu adalah susu, atau mungkin saya membuat kesilapan lain, beritahu saya? Dan itu sangat menghina

busa susu bergantung pada jumlah protein di dalamnya, bukan lemak. semakin tinggi, semakin baik, dan untuk memastikan kopi tetap panas, saya memanaskan susu. tuangkan air ke dalam gelas pengukur

[ega0404]

ega0404, semua susu yang dibeli di kedai yang saya lihat mempunyai kandungan protein yang sama, kira-kira 2.8 g. Di mana anda melihat lebih banyak? Baiklah, saya mempunyai kasein kering, sudah tentu anda boleh menambahkannya, tetapi tidak boleh.

Dan, adakah normal bahawa susu kekal separuh sejuk selepas akhir kitaran?

di bandar saya, saya mula-mula membeli susu bayi, ada 3%, dan kemudian saya mula membeli apa yang hendak dimakan dan memanaskannya, ada busa

dan saya juga akan berusaha menangani pemanasan. Saya mempunyai dapur gas, saya memasak di atas pembakar kecil maksimum. Saya memutar sepanjang jalan - tidak ada kebocoran, dan kadang-kadang air tetap berada di bahagian bawah - saya tidak peduli

Saya juga mengukur susu dan air dalam gelas, memanaskan susu, selalu ada buih, tidak kira susu jenis apa yang saya gunakan (sedikit kurang atau sedikit lagi, tetapi ia selalu berlaku, saya tidak menjumpai kaitan dengan yang tertentu jenama susu). Ia bocor jika anda mengacaukannya dengan teruk, air juga tetap berada di bahagian bawah - ini tidak kritikal ... tekan injap dengan lebih kuat sehingga tidak bocor, iaitu, ia terbuka dengan tajam, maka semuanya akan melambung, dan menyesuaikan pemanasan - dari awal hingga injap dicetuskan, perlu sekitar 4 minit.

Saya sama sekali tidak mempunyai busa sama sekali, bahkan busa mati. Ini seperti saya tidak menurunkan butang (tetapi saya menurunkannya) dan membuat kopi dengan susu.
Saya mempunyai klik-klak ini, biasanya saya memutarnya seperti, tidak ada tempat untuk pergi, tetapi bagaimana saya boleh menekan injap dengan lebih ketat? Ia tidak melangkah lebih jauh, seperti yang saya tulis di sini, dari hujung "tongkat" (apa yang perlu disebut?) Risiko pada batang logam di tangki atas juga tidak kurang dari satu sentimeter, adalah itu OK?
Pemanasan och. sukar untuk menyesuaikan pada pembakar separa kerja Saya akan cuba memanaskan susu, tambah kasein (ini adalah serbuk protein susu tulen) dan masak dengan maksimum (6). Atau, sebaliknya, adakah lebih baik untuk dua orang? 1-3-5 jangan buat kerja bodoh.

[Mug]

Saya juga mengukur air dan susu dengan cawan pengukur yang disertakan. Sekiranya bocor ke kompor, ini bermaksud bahawa benang yang menghubungkan bahagian atas dan bawah alat pembuat kopi belum diikat dengan baik. Tidak semua susu saya disebat. Bagi mereka yang datang, saya boleh memberi nama Valio, tetapi tidak murah, dari anggaran - Svitlogorye Belarus, walaupun dia mempunyai 2.8 tupai, tetapi ia disebat! Adapun "tidak panas" .. norma suhu untuk cappuccino adalah ~ 60-65C (ini bukan espresso), jika anda terlalu panas susu, rasanya seperti rebus, dan tidak lagi cappuccino. Oleh itu, jika anda panas, maka tidak lebih tinggi daripada 70 C. Mugsebelum menuangkan cappuccino, perlu juga memanaskan badan hingga 70 C (saya memasukkannya dengan air dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dengan kekuatan penuh), jika sejuk, cappuccino akan menjadi sama. Dan seperti yang telah saya tulis m0 guna, pemanasan mesti disesuaikan supaya injap naik selepas ~ 4 min. 20-25 saat biasanya cukup untuk susu ...

[Lliothar]

Lliothar, Saya memasak dengan api sederhana dan kemudian kopi saya panas dan susu berbuih.

[Masinen]

jika terlalu panas susu, rasanya akan direbus

Sejujurnya, SETIAP susu yang dibeli di kedai rasanya seperti susu rebus, malah susu yang paling mahal dan diusahakan, ini adalah dari pasteurisasi. Hanya pasar yang tidak mempunyai rasa ini, dan itu, mungkin, tidak semua orang, tetapi milik kita tidak. Ia juga memberikan setengah cawan krim sekarang (dari dua liter yang tidak lengkap), dan sangat pekat. Ibu saya, yang dibesarkan di kampung, mengatakan bahawa susu ini benar-benar rasanya seperti susu negara, jadi saya memutuskan bahawa ia sudah baik, ia harus dicambuk. Tapi, anda lihat, tangan saya yang bengkok lebih kuat
Mari cuba Valio dan Agusha, apa yang boleh kita lakukan. Tetapi nampaknya ini benar-benar berlaku di sini.

Masinen, sukar bagi saya untuk membandingkan pemanasan, saya tidak tahu apa jenis dapur yang anda ada, tetapi jika ia adalah gas, anda pasti tidak dapat membandingkan

Saya mempunyai cerek susu untuk membuangkan susu, ia memanaskan susu dan membuat buih.
Jadi saya perhatikan bahawa Avida selalu dicambuk, ini mungkin susu paling murah.
Saya membeli Ruzskoe, sama sekali tidak mencambuk, susu selepas ragi memberikan sedikit busa.
Ringkasnya, saya membeli kebanyakan avida.

[helang]

helang, eh ... tidak, yang termurah di Auchan - jenama mereka, "Setiap hari", 36 rubel. minggu lepas (susu sedap, yogurt sedap). Avida di sebelahnya berharga tujuh rubel lebih. Sudah tentu, saya bercakap mengenai Moscow. Kami juga mempunyai 36 kopecks (dalam pakej "Soviet") sehingga baru-baru ini sekitar 40, pada pendapat saya, ia bernilai, tetapi semalam saya tidak ingat berapa harganya dalam 7kont.
Teko apa? Saya belum bertemu, hanya ada mikrobender Ikeevsky pada bateri, dengan pemukul spring, tetapi mati, kering.

(Mereka tidak akan memakan kita di sini untuk offtopics? Sekiranya ada, maka kita akan menggosok jejak jenayah)

Sejujurnya, SETIAP susu yang dibeli di kedai terasa seperti rebus

Saya tidak boleh bersetuju dengan anda, tetapi rasa dan warna, seperti yang mereka katakan ...
Mengenai kandungan lemak susu, mereka sudah menjawab di sini - ia tidak mempengaruhi busa, di sini protein berperanan, semakin tinggi kandungannya, semakin besar dan tebal busa. Saya mencambuk Valio dengan lemak 1%, ada busa, dan Valio bebas laktosa - hasilnya sama.

[menang-tat]

menang-tatSudahkah anda mencuba pedesaan yang dijamin tidak dipasteurisasi? Kerana anda hanya dapat membandingkan dengan dia. Dibeli di kedai boleh menjadi lebih enak dan kurang enak, tetapi rasa pasteurisasi (sangat mirip dengan "mendidih") ada pada siapa pun, ini biasa, susu mentah tidak dibenarkan dijual.
Saya tidak membantah kandungan lemak, tapi mengapa krim 33% yang terbaik? Tetapi ini sudah abstrak.

[di sini]

Ini adalah bagaimana Svitlogorye saya dimasukkan ke dalam kendi Nespresso Aerochino di sini
Saya tidak hanya merasakan susu kampung, tetapi saya meminumnya setiap musim panas, ketika mereka biasa mengirimnya ke kampung untuk menemui nenek, dan dia mempunyai seekor lembu. Benar, memang begitu lama, tapi saya ingat rasanya.
Anda memasukkan 33% krim ke dalam krim, dan tidak menjadi busa (jika anda mengganggu, anda mendapat mentega), anda tidak boleh memasukkan kandungan lemak yang lebih rendah ke dalam krim, dan busa tidak akan berfungsi, kerana konsistensi krimnya padat. Susu lebih ringan, disebat kerana protein, seperti meringue ...

[menang-tat]

menang-tat, Ok terima kasih. Ngomong-ngomong, ada akhbar Perancis di rumah, anda boleh mencubanya, walaupun jika berjaya, pasti memalukan, mengapa saya menghabiskan "ladybug" yang paling saya gemari susu dalam kopi)) Walaupun kopi juga, terutamanya bau.

[Lliothar]

Lliothar, seperti ini 🔗
Saya pernah membeli segalanya untuk susu, jenama Ashanovskaya, sangat dipasteurisasi, saya tidak menganggapnya sebagai produk

Sudah tentu, susu berbuih dengan akhbar Perancis, tetapi susu itu juga langsung menetap.
Ternyata ada topik untuk ejen berbuih :)))

[helang]

helangYa, terima kasih.

Sudah tentu, susu berbuih dengan akhbar Perancis, tetapi susu itu juga langsung menetap.

Saya telah mencubanya. Selama kira-kira sepuluh minit ia tetap tepat, membolehkan, tanpa menetap, mengaduk sendiri dengan kopi dan minuman dari jerami. Dipanaskan, seperti yang disarankan orang, hingga 70 darjah (sepertinya ini adalah suhu yang ideal, walaupun suhu 80 juga disebat dengan sempurna; Ya Tuhan, saya duduk di tepi gelombang mikro dengan termometer dan mengukurnya hampir setiap setengah minit). Esok saya akan memanaskannya untuk "lembu", dan, saya rasa, persoalan susu akan diselesaikan pada ini.

sangat dipasteurisasi, saya tidak menganggapnya sebagai produk

Oleh itu, saya mengambil ini untuk yogurt - ia menguntungkan: Ostankino susu-yogurt panggang pekat dalam cawan selama 48 rubel per setengah liter, dan di sini saya mempunyai satu liter yogurt tebal dengan harga satu liter susu. Dan kita minum pasar.

Dengan kata lain, saya akan berhenti berlangganan esok, sebagai percubaan dengan susu yang dihangatkan, pada "lembu".

[Lliothar]

Lliothar, Saya mempunyai pinggan seramik kaca.

[Masinen]

Baiklah, saya melapor. Dengan susu yang dipanaskan, saya meletakkannya di atas api terkecil (walaupun 1 ternyata, bukan 2). Tidak ada banyak busa, tetapi ia segera menetap. Kopi terasa sejuk, 40 darjah, tidak lebih, tidak 65. Singkatnya, saya kemudian mencambuknya di akhbar Perancis, sehingga sekurang-kurangnya tidak begitu menyinggung perasaan. Ngomong-ngomong, bersama kopi, dan pada suhu yang agak rendah, kopi juga disebat dengan sempurna.
Sekarang saya akan cuba memasak yang paling kuat, saya tidak mahu meletakkan "ladybug" di dalam almari

Masinen, eh, seramik kaca saya berusia hampir dua puluh tahun. Ia perlu diperbaiki. Saya masih fikir ia juga mengenai dapur.

[Lliothar]

Lliothar, 1 sama sekali lemah.
Dan dapur saya berumur 10 tahun.
Kenakan keselesaan yang hebat.

[Masinen]

MasinenKami akan ketawa. Kami hampir tidak mempunyai dua daripada empat, dan tidak semua bahagian berfungsi pada salah satu daripadanya. Pada separuh kedua (yang terbesar) umumnya dua atau bahkan satu kerja. Jadi mungkin SEKARANG saya akhirnya akan memujuk ibu saya untuk berusaha memperbaikinya! Untuk kopi yang sedap! Dia terlalu menyayanginya!

Gadis-gadis, adakah orang mempunyai lembu elektrik?

Tema apnu! Gadis! Adalah sangat penting untuk mencari hadiah untuk suami saya! Saya rasa pemasa senang Bialetti, tapi sayang, saya akan tahu bahawa Tuhan sangat baik dengannya! Sayangnya, bukan pilihan untuk menggunakan geyser sederhana pada seramik kaca

Gadis! adakah masih ada yang menggunakan mucca? Saya sama sekali tidak mendapat cappuccino di dalamnya
Saya kehilangan cawan pengukur untuknya, mengukur isipadu.

[Mirabel]

Mirabel, dan apa sebenarnya yang tidak sesuai dengan anda? Buih rendah? Dalam cawan, bahagian bawah (seperti yang saya faham untuk pembuat kopi 150ml, bahagian atas untuk elektrik -175ml)

[Vika]

Vika, banyak bergantung pada susu! Pada bayi saya (!) Tema Susu juga keluar tanpa buih, dan di Parmalat terdapat cappuccino yang sangat baik!

[Ksyusha]

Ksyusha, susu, yang disebat dengan sempurna dengan aerochinator dan pengisar (seperti Bamiks) menjadi busa yang stabil, ternyata brrr di Mukka ... mustahil untuk diminum.

Ditambah pada hari Khamis, 17 Mac 2016 12:24 malam

Lena, tidak apa buih itu sama sekali.
Terima kasih! Saya akan cuba mengukur cecair dengan lebih tepat

[Vika]

Vika, mungkin injap anda tersumbat? Saya mempunyai busa dari susu yang baik. Dan sebelum ternyata baik atau hanya lebah?

[Ksyusha]

Ksyusha, Segera lebah, kemudian angkat sehingga mata tidak melepuh dan menggunakan Bialetti sederhana dan dibuat busa di atasnya.
Dan kemudian saya menarik perhatian dan memutuskan untuk mencuba lagi.
Saya membaca topik dan pemikiran \. bahawa saya boleh minum kopi yang terlalu halus, sangat sesuai untuk Bialetti sederhana. Illy adalah klasik Itali.
Dan sepanjang saya membaca bahawa mereka juga boleh meletup. Cuma ini tidak mencukupi untuk saya di dapur baru!
aaa, itulah yang berlaku, susu masih dituangkan ke seluruh kompor untuk saya, dengan kacau-bilau menuangkannya tepat mengikut tanda.
Secara amnya. bukan pembuat kopi, tetapi tekanan yang kuat

Yeah ... walaupun kumbang kecil yang tidak berjaya anda temui, paling kerap saya minum di Illy saya, saya mengisar espresso, nampaknya, yang terkecil. Saya suka lembu saya, pada musim panas saya selalu membawanya bercuti.
Sekiranya saya mempunyai susu yang baik di rumah sekarang, saya akan membuat cappuccino, saya akan mengambil gambar untuk anda .. sekarang saya hanya mempunyai Tyoma, mereka memberikannya di tempat kerja, ia lebah, tidak ada buih dari mana saja, juga di lembu, dan juga cappuccinatore.

Sekarang saya buat sementara waktu susu "Prostokvashino" 1.5% lemak. Buihnya sangat baik, tinggi dan stabil. Biasanya 2.5%.

[Ksyusha]

Ksyusha, oooo sangat tidak sihat?
Mungkin cuba lagi .. Ksyusha, tuangkan 150 gram air dan air, bukan?

[Vika]

Vika, ya, saya pergi mengukur gelas dengan pakar, tepatnya 150 ml. Cuba lagi, mungkin anda akan berteman dengan susu yang saya tuangkan panas!

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya pasti akan mencuba! terima kasih!

[m0 guna]

Hanya kerana kegelisahan (keadaan di bandar menyumbang kepada ini) saya memutuskan untuk membuat cappuccino dan saya mesti mengatakan, Mukka takut bahawa saya akan membuangnya dan menjadikan saya buih yang baik. Ya, memang boleh diminum, tapi bagaimana anda boleh membandingkannya dengan esperesso dengan busa! dan sesuatu yang hangat sedikit berubah
m0 guna, Ksyusha, tolong! apa yang perlu dibuat, apa yang lebih panas? Dia mengambil susu suam, air sejuk.

[Vikusya]

Vikusya, tuangkan susu panas, saya menulis kepada anda di sana di atas, sangat panas!