Vovan
Salam kepada semua pemilik pembuat ais krim dan, khususnya, pembuat ais krim DEU. Dilihat oleh forum, banyak, terutama masyarakat Kiev, membeli pembuat ais krim ini dengan harga 5ok. Saya juga tergoda dengan harga yang rendah. Dan sekarang, selama beberapa hari, saya telah bereksperimen. Walau bagaimanapun, produk yang diinginkan, yang mana pembuat ais krim dibeli, tidak diperoleh. Saya mencuba beberapa resipi. Saya hanya mengambil resipi di mana krim dan komponen lain disebat. Tidak mencuba sebarang resipi kastard. Terdapat masalah - ais krim dengan konsistensi yang diperlukan tidak diperoleh. Dalam foto tersebut, banyak yang mempunyai ais krim siap di pintu keluar. Dan saya adalah puree atau berkrim. Ia sedap, dan setelah selesai di dalam peti sejuk, ia sangat sedap. Tetapi ... saya membeli pembuat ais krim untuk satu tujuan - saya memasaknya dan memakannya. Dan untuk membeku di dalam peti sejuk - makna pembuat ais krim itu sendiri hilang. Saya ingin menerima jawapan kepada soalan yang timbul semasa proses memasak. Pertama, saya menggunakan krim masam buatan sendiri dan bukannya krim. Pukul dengan baik, tetapi mungkin krim mesti? Kedua - labu itu sendiri terletak di dalam peti sejuk selama berhari-hari, diukur suhu di dalam peti sejuk -18 C. Mungkin suhu di dalam peti sejuk mesti lebih rendah? Adakah hanya peranti yang tidak membeku? Saya menjemput anda untuk berdebat.
senduk
Saya mempunyai pembuat ais krim yang sama. Saya sejuk di dalam peti sejuk pada suhu yang lebih rendah -24. Sebelum meletakkan campuran di dalam pembuat ais krim, pastikan untuk menyejukkan campuran ini di dalam peti sejuk selama 20 minit. Dan dalam masa 20 minit. ais krim turun. Cukup lembut, tetapi menjadi keras apabila diletakkan di dalam peti sejuk beku. Kehadiran atau ketiadaan susu pekat atau krim masam sedikit sebanyak mempengaruhi konsistensinya
Vovan
Saya mengurangkan suhu peti sejuk untuk malam semalam. (Berapakah suhu yang tidak saya ukur - saya hanya memutar roda dengan 2 bahagian). Saya membuat dua jenis ais krim - dadih dan buah. Pada kumpulan pertama, saya membuat ais krim keju kotej (keju kotej buatan sendiri, yogurt, sedikit susu pekat). Saya meletakkan campuran yang telah disediakan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Ternyata apa yang saya mahukan - setelah 15 minit pembuat ais krim mula bergemuruh, campuran menjadi pekat. Pada kumpulan kedua, saya cuba membuat buah, tetapi nampaknya kerana panasnya pembuat ais krim cepat hilang kesejukan. Ais krim ternyata agak lembut, memerlukan setengah jam untuk membawanya ke dalam peti sejuk. Sekarang anda boleh bereksperimen lebih jauh - sebab kegagalan sebelumnya telah dijumpai! Anda hanya perlu membekukan termos dari pembuat ais krim lebih keras.
Sekhmet
Beritahu saya, adakah bekas itu sejuk ... apa yang disebut di sana, adakah ia dikeluarkan dari kotak plastik? Atau adakah anda perlu memasukkan seluruh badan ke dalam peti sejuk?
Vovan
Jangan sesekali cuba mengeluarkannya. Bahan pendingin akan melarikan diri))) Seluruh badan dimasukkan, tanpa penutup atas.
Sekhmet
Terima kasih, saya berjaya.
Syroga
berapakah ukuran mangkuk di dalam peti sejuk?
Atau dalam model ini anda mesti memasukkan semua barang ke dalam peti sejuk semasa memasak?
Vovan
Hanya baldi yang diletakkan. Ketinggiannya 15 cm. Sesuai di dalam peti sejuk beku.
Syroga
betapa bisingnya pembuat ais ini?
adakah lebih kuat dari ini (Ariete 637) atau lebih senyap?
(Saya tidak mahu memulakan "traktor" di dapur)
Vovan
Saya tidak dapat membandingkan, kerana saya hanya mempunyai Daewoo. Ia berfungsi, bagi saya, tidak keras, tentu saja, ada bunyi. Tetapi ia tidak menimbulkan rasa tidak selesa, cukup boleh diterima. Dan jika saya meninggalkan dapur, tidak ada suara yang terdengar sama sekali. Jangan ragu - beli, jika tidak, musim panas sudah berakhir.
Syroga
difahami, terima kasih atas rundingan, booming untuk membeli
Vovan
Sama-sama! Selamat mencuba resepi! Anda boleh berterima kasih dengan mengklik butang "terima kasih" pada mesej saya
sancho pancho
Lelaki, saya seorang pemula.Saya juga, secara sederhana, berminat dengan pembuat ais krim Daewoo, tetapi saya malu dengan kenyataan bahawa baldi plastik diperbuat daripada plastik dan saya faham bahawa ia tidak akan menarik telaga sejuk dari orang lain, tetapi ia adalah logam, beritahu saya mungkin saya salah. tetapi memalukan bahawa semuanya sama, anda boleh melakukannya dengan bantuan pengisar dan peti sejuk jika baldi itu tidak membenarkannya ... Beritahu saya pembuat ais krim mana yang membenarkan dirinya sendiri baik dari segi harga dan operasi. Terima kasih!
senduk
Saya telah menggunakan pembuat ais krim ini selama lebih kurang satu tahun, saya cukup gembira. Baldi di sana bukan plastik, tetapi logam. Apa yang menarik adalah bahawa ia sangat sesuai dengan dulang pembeku. Beli jangan teragak-agak, semuanya disusun lebih kurang sama
Vovan
Pembuat ais krim Daewoo adalah peranti yang sangat sejuk. Nisbah harga-kualiti - 100%! Bukan plastik yang menahan sejuk, tetapi bahan pendingin di dalam baldi. Prinsip operasi semua pembuat ais krim adalah sama. Kecuali yang sangat mahal yang berfungsi seperti peti sejuk. Oleh itu, membayar lebih, dalam kes ini, tidak masuk akal. Saya telah menggunakan pembuat ais krim Daewoo selama lebih kurang setengah tahun. Sangat Berpuas Hati. Pada musim sejuk, jarang, hanya pada hari cuti. Tetapi pemikiran pun tidak diganti dengan unit lain. Di mana-mana pembuat ais krim, anda perlu meletakkan baldi di dalam peti sejuk dengan suhu tidak lebih dari -25. Kemudian penyejuk mengambil sejuk dan menyimpannya dengan sempurna, dengan sempurna menyediakan produk. Nah, itu juga bergantung pada suhu di dalam bilik. Pada musim panas (ketika paling panas), tidak mungkin membuat lebih dari 2 bahagian sekaligus, bahan pendingin cepat cair. Untuk Tahun Baru saya membuat 3 hidangan, tidak ada panas di dapur. Dan anda pasti perlu membiasakan diri dengan resipi. Dengan kualiti susu, krim masam, krim atau bahan lain yang berbeza, hasilnya adalah ais krim dengan konsistensi yang berbeza. Tetapi tidak ada dosa untuk pembuat ais krim. Saya buat hanya dari susu buatan sendiri, krim masam, telur. Selama beberapa tahun sekarang saya telah membeli susu dari satu chela yang boleh dipercayai. Oleh itu, jangan ragu - ambil Daewoo dengan berani! Sedap !!!
sancho pancho
Terima kasih kawan! Saya akan mencari yang lebih murah di Kiev. Salah satu mesej mengatakan bahawa baldi itu logam, tetapi saya hanya melihat plastik. Mungkin seseorang akan dapat menghantar maklumat mengenai perkara ini, saya akan berterima kasih kepada mereka yang sudah memilikinya. Anak-anak adalah kekayaan utama kita, dan kesihatan mereka lebih utama.
sancho pancho
Saya membuat pesanan awal dari aybau, saya tidak sabar. Kami tinggal di wilayah Chernihiv, jadi nenek kami akan mengambil pesanan itu, dia bekerja di Kiev, tetapi saya ingin menyentuh semuanya sekaligus. Kawan-kawan, tulis apa resipi ringkas, murah dan lazat yang telah anda buat pada pembuat ais krim ini. Ish sangat mahu ... Terima kasih!
Vovan
Baldi itu plastik di bahagian luar, dan logam di bahagian dalamnya. Terdapat bahan pendingin di tengah. Apa perbezaan dari badan baldi yang dibuat? Plastik boleh menahan sejuk, dan jika anda takut bahawa ia akan pecah jika dijatuhkan, maka boleh pecah. Perkara utama di sini ialah penyejuk tidak "lari", jika tidak, ia mesti dibuang kemudian - penyejuk adalah perkara paling penting dalam pembuat ais krim jenis ini. Baldi dicuci dengan sempurna, tidak ada masalah. Dan untuk resipi - jadi rasa dan warna ... seperti yang mereka katakan ... Saya, melalui eksperimen, telah memilih beberapa resipi untuk keluarga saya yang tidak berkaitan dengan memasak komponen yang berbeza. Untuk mengacau, saya hanya membuat ais krim, resipi yang terhad kepada sebatan dan kacau. Dengan pengadun satu atau dua - dan anda sudah selesai. Dan sirap atau buah - ini adalah untuk rasa, untuk seorang amatur. Tetapi, pada pendapat saya, anda perlu memulakan dengan resipi mudah agar tidak menerjemahkan banyak produk sekiranya berlaku kegagalan. Perkara utama adalah menentukan apa yang anda harapkan di pintu keluar. Kesan pertama saya adalah kekecewaan dengan konsistensi ais krim. Saya segera menunggu yang tebal untuk segera pecah, tetapi ternyata lebih lembut, saya harus membawanya ke dalam peti sejuk. Tetapi kemudian saya menyedari bahawa konsistensi bergantung pada kualiti makanan, suhu di dalam peti sejuk (semasa anda menyejukkan baldi terlebih dahulu, suhu tidak boleh lebih tinggi daripada -25 C), dan suhu persekitaran pada waktu memasak. Saya bermula pada bulan Ogos, dalam keadaan sangat panas. Saya menggunakan produk tenusu buatan sendiri.Dan untuk ais krim dan yogurt, saya telah membeli di pasar dari satu chela yang dipercayai selama beberapa tahun. Oleh itu, jangan takut atau terintimidasi - jangan ragu untuk membeli dan bereksperimen! Selamat Mencuba Aiskrim!
curang
membeli pembuat ais krim seperti itu. Tahan di dalam peti sejuk selama 2 hari (kerana saya tidak begitu yakin bahawa suhu di sana -24). Dibuat ais krim dari krim (tidak terlalu berlemak 12-15%) dan telur. Saya menjumpai resipi di pembuat roti .. Bahan-bahannya semuanya dari peti sejuk. Akibatnya, menuangkan ke dalam pembuat ais krim dan menyimpannya di sana selama 40 minit, saya hanya mendapat koktel sejuk di pintu keluar ... Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk .. Saya sangat kesal. Apa yang saya buat salah?
Vovan
Mungkin krim kedai tidak disebat dengan baik? Sukar untuk mengatakan alasannya - anda menulis resipi, maka akan lebih mudah untuk meneka sebab kegagalannya.))
curang
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=142991.0...
Krim buatan sendiri, itulah sebabnya saya menunjukkan kandungan lemak mereka dengan samar-samar
Svetlana051
Nampaknya suhu bilik cukup panas dan campurannya tidak cukup sejuk, sehingga susu saya membeku, sehingga keadaan ais krim lembut, kerana saya biasanya tidak makan segera, saya selalu meletakkan di dalam peti sejuk beku.
curang
mungkin begitu ... Sayang sekali kerana saya mahukan ais krim hari ini .. dan nifiga tidak berfungsi
Svetlana051
nampaknya saya di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam dan semuanya sudah siap
curang
Saya rasa saya mempunyai peti sejuk beku yang teruk dan ini adalah sebab kegagalannya ... Ais krim telah ada selama tiga jam dan separuh beku
Saya akan meletakkan termometer, walaupun saya fikir hasilnya tidak akan memuaskan
Vovan
Semasa saya membuat ais krim untuk pertama kalinya, saya juga mengukur T di dalam peti sejuk dengan termometer))) Dan bagaimana lagi anda tahu jika anda perlu menghidupkan pengatur dengan cepat) Jangan risau - semuanya akan berjaya lebih lanjut !!!
curang
Terima kasih atas sokongan anda, tetapi kemungkinan besar kami perlu menukar peti sejuk, kerana termometer menunjukkan -12 ....... dan ini adalah apabila pembeku dihidupkan sebanyak mungkin. Saya sangat kecewa, pembuat ais krim akan terbiar

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti