Daging sapi dengan prun dalam Panasonic SR-TMH10 multicooker

Nah, inilah hasil resipi anda dengan kentang mengikut resipi saya
Makan malam seperti itu ternyata sangat memuaskan, saya dan suami tidak menguasainya sepenuhnya!

Ngomong-ngomong, saya juga ingin menambah .. jus ternyata sangat banyak .. pada lauk (kering) seperti soba, pasta, nasi - jus ini akan menjadi kuah yang sangat baik!

Helo perempuan! Saya juga mula memasak, dan langsung bingung. Ia tidak mendidih dalam 2 jam pertama rebusan! Saya mempunyai 1.5 kg rusa dalam kiub kecil, potongan 3 lada manis, sebiji tomato, bawang, rempah dan jus tomato dengan 3k1 air, sedikit minyak di bahagian bawah. Mungkin cecair mesti dipanaskan secara terpisah sehingga mendidih? Atau lebih baik mulakan dengan sup daripada rebusan? Saya mesti segera mengatakan bahawa pra-menggoreng untuk rusa dibatalkan, kerana rasanya lebih buruk dari ini, anda mesti segera rebus dengan air atau dalam sos. MV Visonte 601.

Maafkan saya jika saya menulis di tempat yang salah lagi, tidak ada yang berada dalam subjek Viscount, tetapi saya belum mengetahui di mana lagi.

[* Anyuta *]

* Anyuta * , makan untuk kesihatan yang baik !!!! Gembira anda menyukainya !!!

lesyara , sayangnya, saya tidak mengetahui rejim di MV Viscount. Oleh itu, saya tidak dapat mengatakan bagaimana satu mod berbeza dari yang lain. Untuk mempercepat proses, tentu saja, anda boleh menuangkan air mendidih.

Pertanyaan mengenai CF boleh diajukan di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=387.0

Mistletochka, beritahu saya - tidakkah anda perlu menambah sedikit air? Saya seperti bangkai ayam, hanya tanpa prun - jadi tidak ada air (cecair dalam arti) diperlukan - daging dan bawang itu sendiri mengeluarkan jus yang cukup, ditambah mikra tidak membenarkan cecair menguap banyak ... buang MV - untuk makan malam
Di sini saya adalah pengkhianat tanpa perhatian - saya membacanya dengan lebih teliti - di sana terdapat sebilangan kilogram bawang! Ini bermakna tidak diperlukan cecair tambahan! Semua orang, laporan Jumaat

[Tatyana]

Tatyana, betul, tidak diperlukan cecair.

[Misai]

Misai, beritahu saya, jika anda reneh selama 10 jam, anda juga tidak memerlukan air?

didihkan selama 10 jam, air juga tidak diperlukan?

mengapa begitu banyak?

dalam periuk perlahan, pada bahasa, pada awalnya suhu rendah, tepat pada waktu malam, hingga 8

jadi untuk mencurahkan atau tidak?

Sekiranya selama 10 jam, mungkin tidak perlu diasinkan - semuanya akan diasinkan di sana. Anda perlu mencuba ...

jadi untuk mencurahkan atau tidak?

Walaupun tidak ada pengarang, saya akan menjawab - jangan mencurahkan. Bagaimanapun, akan ada cukup cecair

Gadis-gadis, tidak ada air yang diperlukan. Terdapat banyak cecair.

Terima kasih, saya pergi meletakkannya, saya akan memberitahu anda esok

Dan saya benar-benar membuat banyak cecair, tetapi sedap. Tomila selama 8 jam. Lain kali saya akan cuba memadamkan. Prun dengan daging berjalan lancar, terima kasih Omelochka untuk resipi!

[inucya]

inucya , gembira anda menyukainya !! Saya membuat semua jenis daging dengan prun, semuanya ternyata sedap !!

Dan saya benar-benar membuat banyak cecair, tetapi sedap. Tomila selama 8 jam. Lain kali saya akan cuba memadamkan.

Dan bagaimana daging di langor? Lembut atau tidak? Perap di muka?

[hrushka]

hrushka, setengah tahun belum berlalu, dan saya menjawab, tidak terlalu lembut, saya fikir ia akan lebih lembut, tetapi enak. Perap mengikut resipi.

[hrushka]

hrushka, setengah tahun belum berlalu, dan saya menjawab, tidak terlalu lembut, saya fikir ia akan lebih lembut, tetapi enak. Perap mengikut resipi.

Dan saya tidak tergesa-gesa. Sekiranya tidak terlalu lembut, saya akan memasak dalam periuk tekanan. inucya

hlm dari. Saya baru sahaja memasak daging jeli selama 10 jam, jadi ayam buatan sendiri seperti plastik, tetapi daging lembu

Hidangan itu sangat mengingatkan saya kepada daging katering awam dengan sos manis dan masam di ruang makan kilang dapur di pusat membeli-belah Kirov. Ia dihidangkan dengan kentang rebus dan selalu dengan prun. Saya masih ingat rasa. Dan sejak itu, kira-kira 50 tahun telah berlalu.

[Omela]

Omela, terima kasih banyak untuk resipi, semalam saya mengatur untuk mengasinkan daging lembu, petang ini anak saya membuang daging itu di kartun, pulang dari kerja dan kami sudah menunggu daging yang enak
Sekarang saya akan sering melayannya

[Oksana]

Oksana, gembira anda suka!

[Omela, dengan bantuan resipi anda, saya dengan bijak mengajar keluarga saya untuk menjadi daging lembu. Sekarang mereka makan dan mengatakan betapa lembutnya daging itu. Terima kasih !!!]

Omela, dengan bantuan resipi anda, saya dengan bijak mengajar keluarga saya untuk menjadi daging lembu. Sekarang mereka makan dan mengatakan betapa lembutnya daging itu. Terima kasih !!!

Mengapa menonjol, saya tidak tahu apa yang saya klik, atau apa yang harus saya tekan, tetapi ia akan menekankan bahawa ia sedap

[Natasha]

Natasha, gembira anda suka. Saya juga suka gabungan daging lembu dan prun.

Baru-baru ini saya mencuba resipi - ternyata hebat dan sedap!

Sekarang saya ingin membuatnya dengan analogi dengan daging babi, kerana anda perlu mencari daging sapi muda, tetapi daging lembu seperti itu tidak begitu dihormati di rumah (ternyata kemudian) ...

[VovaUzh]

VovaUzh, gembira anda menyukainya. Sudah tentu percubaan!

Bangkai Govydinu dengan prun sering. Kali ini saya cuba perap, seperti dalam resipi ini, dan menambahkan ketumbar. Ternyata sedap. suami dan anak makan terlebih dahulu dengan kentang, kemudian hanya dengan roti. Dan saya, naif, cukup berfikir untuk hari esok, terima kasih atas resipi

[Kasanko]

KasankoSaya gembira keluarga menyukainya !!

[Omela]

Omela, Terima kasih banyak - banyak! Buat pertama kalinya dalam banyak percubaan (jujur, saya sudah menganggap daging lembu tidak akan enak) ternyata enak. Suami pun tidak membenarkan saya mengambil gambar. Kita mesti menghantar foto itu kemudian. Dibuat di Oursson 5015. Hebat! Tanpa lemak, dll. seperti sos ... dan sama sekali tidak ada bau bawang, aromanya tidak dapat digambarkan! terima kasih

Dibolehkan mengambil gambar.

[Lily]

Lily, Saya sangat gembira kerana saya menyukainya !!! Helo suami!

Bagaimana anda membuat hidangan ini di dalam ketuhar? Saya ada gas.

[tascha]

tascha, masukkan ke dalam periuk tahan panas dengan penutup untuk mendidih, waktunya akan ditentukan secara tempatan. Satu-satunya perkara ialah anda perlu menuangkan sedikit air.)

[Omela]

Omela, Ksyusha, adakah pemangkasan kelihatan seperti dalam hidangan siap? Adakah dia kelihatan?
Walau apa pun saya harus dikenali. atau tangkap kepingan itu dan ambil semuanya untuk diri sendiri atau buat sesuatu untuk menyamarkannya.

[Vika]

Vikabagaimana rupanya? Anda lihat dalam foto.) Anda boleh mengisarnya dengan pengisar. kemudian mesti bersurai dalam sos.

[Omela]

Omela, Ksyushenka! Saya sudah beberapa kali memasak hidangan ini. Sentiasa hebat! dan tiada siapa yang tahu mengenai prun
terima kasih banyak untuk resipi yang indah!

[Vika]

dan tiada siapa yang tahu mengenai prun

Vika, sangat baik!

Sesuatu yang saya buat salah lagi. Mungkin sebab utamanya adalah penyimpangan dari resipi, iaitu, saya mengurangkannya dalam semua bahagian.
Perap (namun, bukan garam, seperti yang disyorkan di sini, saya menambah kicap).
Pengasam berdiri selama sehari.
Saya memasukkannya ke dalam mangkuk, menyalakan "pelindapkejutan" - 125 ° C dan 2 jam.
Setelah kira-kira 30 minit saya naik, memutuskan untuk membuka penutup, melihat - dan di dalam mangkuk itu sudah hampir kering dan mula terbakar ...
Saya mengurangkannya hingga 120 °, kemudian menjadi 115 °, menambahkan air mendidih hingga hampir merangkumi semua daging.
Dan sekarang saya telah datang selama satu jam dan menuangkan sedikit, setengah gelas, segelas. Tiga atau empat kali sudah ditambah ...
Satu setengah jam kemudian dia mengeluarkan sehelai dan mencubanya. Dagingnya agak keras setakat ini, tetapi lazat. Dan, saya rasa, ia akan berakhir dalam 2 jam.

Namun, apakah penyergapan itu? Baiklah, katakan air dalam setengah bahagian terlalu sedikit dan tidak mencukupi selama dua jam. Tetapi bagaimanapun, saya menambah hampir satu liter - tidak mungkin setengah dos mengandungi begitu banyak cecair ...
Atau mungkin Panasonic entah bagaimana mengekalkan suhu semasa pemadaman? Atau adakah ia lebih rendah?
Saya mempunyai Marta MT-1937 - jika saya faham dengan betul, suhu ditetapkan sepanjang masa memasak tanpa perubahan.
Beritahu saya apa yang saya buat salah ...

"pelindapkejutan" - 125 ° С

oleh 125 * - tidak direbus, tetapi sudah digoreng

pemadaman - tidak lebih dari 100 *

Ditambah pada hari Selasa 16 Ogos 2016 8:07 PTG

tambah air mendidih

mula memasak, t jauh lebih tinggi daripada 100 *

penambahan air meningkatkan masa memasak

semasa rebusan (mendidih) tanpa air dan lemak = jus daging itu sendiri digunakan, ia mula dimasak dari dalam, oleh itu lembut sepanjang

Ditambah pada hari Selasa 16 Ogos 2016 08:10 PTG

Dan sekarang saya telah datang selama satu jam dan menuangkan sedikit, setengah gelas, segelas. Tiga atau empat kali sudah ditambah ...

sentiasa menambahkan air, mengurangkan suhu luaran daging, dan ia juga tidak dimasak dengan betul

tetapkan mod * pemadaman * lain kali = jika anda menyesuaikan secara manual - maka 95 darjah * = dan akan seperti dalam periuk perlahan - kehabisan jus anda sendiri
dan program itu sendiri * memadamkan * ada

[Irsha]

Irsha, terima kasih!
Hidup seabad, belajar abad, bersihkan kuali (ini adalah diri saya sendiri, tentu saja).
Inilah yang terdapat dalam arahan multicooker saya:
Mendidih 105 ° C selama 2 jam 30 minit.
Memadamkan suhu 125 ° C selama 2 jam.

Saya mendapat arahan untuk Panasonic yang digunakan Mistletoe. Ya, tunggu. Ia sama sekali tidak ditulis mengenai suhu.
Ikuti topik mengenai Admin multicooker, Marta MT-1889. Terdapat tanda:
Mendidih 95 ° С, 2 jam.
Memadamkan 100 ° C, 45 minit.

Cuba pertimbangkan ...

Baiklah, baik, semuanya sudah disiapkan, tetapi saya belum melakukannya ?! Saya suka prun, walaupun dalam kompot! Mari buat dengan daging sekarang !!!

tascha, masukkan ke dalam periuk tahan panas dengan penutup untuk mendidih, anda akan menentukan masa secara tempatan. Satu-satunya perkara ialah anda perlu menuangkan sedikit air.)

suhu apa yang hendak ditetapkan?
Mungkin dua jam untuk memasak juga?