Paul @
Petikan: Igrig
Mereka menipu !!!
Mungkin, tetapi mengapa?
Mungkin jika mereka tidak berpeluh, ini juga masalah?
Igrig
Petikan: Paul @
Mungkin, tetapi mengapa?
Mungkin jika mereka tidak berpeluh, ini juga masalah?
Inilah soalan menarik ...
Ada orang yang pendusta patologi! Terdapat, sayangnya ...
Terdapat tanpa perhatian. Mereka mungkin membingungkan kes, mereka tidak peduli sama ada ketuhar dibiarkan dengan produk atau tidak ...
Bagaimanapun, hanya sedikit orang yang meninggalkan produk di dalam ketuhar setelah memasak.
Saya akan mengatakan lebih banyak, ketuhar gas yang paling primitif akan berpeluh, walaupun tanpa penyejukan paksa di dinding. FIZIK !!!
Tetapi jika anda memanggang makanan di dalam ketuhar sebelum diisi, maka mungkin tidak ada kabus.

Svetta
Sekiranya anda merancang untuk meninggalkan pinggan di dalam ketuhar setelah mematikannya, lebih baik menutupnya dengan kerajang. Saya kadang-kadang membiarkannya selama beberapa jam, tetapi sebelum itu saya membungkusnya dengan kerajang. Tidak akan ada asap.
Igrig
Petikan: Svetta
Pasti tidak akan ada asap.
Di bahagian dalam kerajang akan!
Tanya-Fanya
Petikan: Paul @
Kebetulan anda perlu meninggalkannya lebih lama.

Sebelumnya, semasa saya menggunakan ketuhar gas, saya juga suka meninggalkan daging babi rebus di dalam oven yang telah dimatikan. Gas memerlukan masa yang lama untuk disejukkan.
Kesalahan seperti itu tidak berfungsi dengan elektro. Terdapat sensor suhu semasa di panel depan ketuhar elektrik saya. Setelah dimatikan, kipas meniup dan menyejukkan oven. Dalam 5-7 minit (kira-kira, tidak perasan) suhu turun menjadi 110 dan kipas mati. Saya fikir bahawa beberapa minit ini tidak akan menjadikan "cuaca" untuk hidangan ini.
Sekarang saya lakukan seperti yang ditulis Svetta di atas, bungkusnya dengan kerajang, dengan sisi berkilat ke dalam, di atas tuala tebal yang lain di beberapa lapisan.
Lott @
Terima kasih, saya akan mencuba kaedah ini.
Shyrshunchik
Ahli forum yang cantik, masak untuk menggantikan dapur gas dengan panel gas dan ketuhar elektrik. Kedai itu menawarkan ketuhar elektrik bajet BOSCH HBJ558YB0Q, buatan Turki, dengan harga sekitar $ 445. Dan saya juga ingin melihat Hephaestus kami. Mungkin anda boleh mengesyorkan mana yang lebih baik tetapi tidak terlalu mahal. Hanya apabila saya membaca semula topik itu, saya menjadi bingung, saya mahu, seperti yang mereka katakan, murah dan marah, tanpa fungsi yang tidak perlu. Saya banyak membakar dan memasak di dalam ketuhar, beroperasi sepanjang masa. Di dalam ketuhar gas lama, semuanya kelihatan seperti roti dan pastri, tetapi dapur gas telah dapat mematikan gas selama hampir 20 tahun. Sekarang, setelah 10 tahun, saya perlu meminta pemeriksaan dan penilaian keselamatan dapur gas, jadi saya mahu membeli semuanya secara berasingan. Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.
Anchik
Shyrshunchik, Tatyana, Saya mempunyai ketuhar Bosch. Saya sangat gembira dengannya. Saya melihat model anda, model saya sedikit lebih sederhana. Tanpa teleskop. Dan dalam konfigurasi terdapat satu loyang dan rak dawai, yang kedua harus dibeli. Rasanya sama rata, saya tidak ada aduan mengenainya. Saya sangat gembira dengannya.
Ketsal
Shyrshunchik, Saya mempunyai hefest gabungan bebas. Bahagian atas ketuhar elektrik-elektrik sangat baik. Sekarang saya beli sendiri aeg. Saya bermain AEG untuk hari kedua. Sehingga saya terbiasa. Mengenai hefest minus, isipadu dalaman sekitar 56 liter di hefest tidak mendapat ayam di sebotol. Dalam AEG 71l. Dimensi luarnya sama. Di AEG maksimum 300 deg. Kurang di Hefest. Anda masih akan menggunakan dua program. Gila cinta dengan hephaestus untuk meludah. Ayam ludah memang sedap. Pengilang lain tidak mempunyai curi. Saya masih mempunyai pembuat kebab untuk Gefest - dia tidak memainkannya. Bosch bermain di dalam ketuhar bersama rakan. Bakar dengan baik. Saya sangat berpuas hati dengan ibu bapa. Sekiranya tidak penting bagi anda untuk memasukkan sesuatu yang besar ke dalamnya. Dan hephaestus dengan ludah lebih murah daripada bosch, saya akan mengambilnya. Sekiranya suhu yang sangat tinggi penting bagi anda. Cari yang lain.Secara peribadi, saya hanya menggunakan bahagian atas semua program; panggang (saya suka sayur bakar) dan lidi. Saya tidak suka mod pizza sama ada di Hefest atau di AEG. Semoga berjaya
Anchik
Saya menggunakan perolakan di dalam ketuhar saya, atas / bawah dan bawah sahaja.
Ketsal
Anchik, Saya entah bagaimana tidak suka perolakan - ia kering dan terbakar, atau saya tangan. Dan saya sangat suka panggangan: anda mengambil bawang, bawang putih, kubis, terung, meriah, tomato. Anda memotongnya besar. Anda meletakkannya di atas loyang. Taburkan dengan garam, gula, herba, taburkan dengan minyak dan cuka dan di bawah panggangan - memang sedap.
By the way, gefest menarik dari segi reka bentuk.
Shyrshunchik
Terima kasih banyak atas jawapan anda, reka bentuknya bukan perkara utama, semakin sedikit coretan, semakin penting suhu di dalam ketuhar dikawal dengan baik dan dijaga seperti yang ditunjukkan. Dan juga dibakar.
Anchik
Olga, Saya berwarna coklat pada perolakan. Saya membakar roti terlebih dahulu dalam mod bawah dan dengan kuali dengan air. Kemudian saya mengeluarkan air dan mengurangkan suhu, menghidupkan perolakan. Roti bakar dengan hebat dan berwarna coklat. Nah, jika ada dua dulang pembakar, juga pada perolakan. Saya juga mengeringkan meringue semasa perolakan.
Shyrshunchik
Semua saya menggunakan ketuhar dan kompor baru, sekarang masih tinggal menukar dapur
Ketuhar (ketuhar). Pertimbangkan, pilih, bincangkan
Ketuhar (ketuhar). Pertimbangkan, pilih, bincangkan
hari ini mereka membawa Boshik yang cukup saya lihat dan periuk gas yang sama. Saya mencuba ketuhar sementara mereka meletakkannya di atas meja dapur. Cukup indah. Terima kasih gadis-gadis untuk rundingan.
Anchik
Shyrshunchik, Tatyana, selamat atas perkara baru! Biarkan untuk jangka masa yang lama!
Ketsal
Shyrshunchik, Selamat. Tambang juga tinggal di atas meja buat masa ini
Shyrshunchik
Terima kasih gadis-gadis.
smslisa
Saya secara tidak sengaja menjumpai topik ini dan memikirkannya. Adakah anda tahu bagaimana untuk menggegarkan))
Saya mempunyai dapur gas Mora, ketuharnya enak, tapi sudah lama ..
Saya memutuskan untuk menukar ke ketuhar elektrik yang berasinganmungkin hanya dia, atau mungkin saya akan menguasai pembaikan di dapur ... Saya membaca keseluruhan topik dengan teliti, tetapi semua pautan menuju ke model yang dihentikan. Saya cuba memilih sendiri, malah pergi ke beberapa kedai untuk pemeriksaan dan perundingan. Ia semakin buruk.Perunding memuji model yang berbeza, suami itu histeris dan cuba pingsan dari harganya. Dan saya hanya perlu memanggang beberapa peringkat (kue, muffin, dan pai besar) agar penaik berjaya. Selain membakar, mereka akan memanggang casseroles daging dan sayur-sayuran. Saya juga mahu suhu ditetapkan dari 60 darjah, untuk mengeringkan tomato. Untuk kemudahan dan keselamatan - kaca sejuk, panduan teleskopik. Probe and steam, saya tidak tahu, anda mungkin boleh melakukannya. Adalah wajar agar tidak seratus atau lima ratus mulon, suami, anda tahu, lemah lembut, tidak boleh bertahan.
Pemilik ketuhar yang dihormati, kongsi maklum balas anda. Sekiranya terdapat pakar ketuhar di forum, berikan gambaran umum mengenai jenama berkualiti tinggi dan boleh dipercayai. Mungkin dengan ini anda akan membantu bukan sahaja saya, tetapi juga semua yang "berada dalam pilihan." Saya akan berterima kasih kepada semua orang atas nasihat anda, terima kasih terlebih dahulu.
Ya, kerana peralatannya kompleks, perlu ada pusat servis dan alat ganti.

Mora, Burning, sangat bermasalah dalam hal ini. Saya menulis tentang ini, kerana saya adalah pembekal alat ganti untuk peralatan gas, mereka tahu pasaran "dari dalam"


lira3003
Oksana, pada beberapa tahap, ia adalah perolakan.
Daging dan sayur-sayuran boleh dibakar dalam LH mana pun.
Dari 60 gr. tiada masalah. Nampaknya semuanya dari 50 minimum, tetapi ada dari 30. Tambang saya dari 50, saya melakukan pemeriksaan dengan menyalakan bola lampu.
Teleskop sangat mudah, dan anda boleh menggunakan probe, bahkan Ikeev.
Steam adalah segmen yang jauh lebih mahal, dan bukan untuk semua orang.
Oleh itu, kita masih perlu menentukan ukurannya.
Saya mempunyai Electrolux, seperti memasak. Kedua-dua wanita Jerman, saya gembira. Saya memilih dengan membaca semula topik di bagasi
Ketsal
smslisa, Saya mengambil wanita Jerman itu. Saya juga melihat Bosch, tetapi selepas pengalaman menggunakan mesin basuh Bosch, saya tidak mahu. Saya juga menyukai titik panas Ariston. Saya berada di kelas induk. Tukang masak - guru memuji mereka. Saya memerlukan suhu 300 dan putih. Sekiranya tidak untuk penentuan harga untuk kotak paparan. Aeg tidak akan menarik. Dari positif. Semasa memasak, gelas suam pada suhu 210, anda boleh meletakkan tangan anda. Isi padu ruang besar 71 liter. Terdapat probe suhu, tetapi saya juga mempunyai probe yang berasingan. Tunjukkan perkara yang sama. Oleh itu, saya tidak melihat alasan untuk membayar lebih tinggi untuk pemeriksaan suhu.Saya membakar daging, saya suka ayam, ia tidak kering. Kek pisang tidak dipanggang, tetapi resipi mungkin tidak sedap. Terdapat kunci kanak-kanak. Sekiranya anda menuangkan air mendidih di bahagian bawah dan menghidupkan mod khas, anda akan memanggang dengan stim. Dalam model yang lebih mahal. Air dituangkan dari luar ke petak khas dan melalui sistem paip khas ia memasuki kemurungan yang sama di bahagian bawah. Program pencairan tidak dijalankan. Tidak ada program automatik, tetapi saya tidak mahu. Di kampung kami, lampu sering dimatikan, saya bimbang elektronik akan menyala. Ibu bapa mempunyai dapur Hefest gabungan - ada oven elektrik di dalamnya. Sangat bagus. Kekurangannya, ayam pada botol tidak naik, tetapi ada ludah. Pada pendapat saya, banyak fungsi adalah PR.
Anchik
Petikan: Ketsal
Kek pisang tidak dipanggang, tetapi resipi mungkin tidak sedap.
Kemungkinan besar anda perlu memilih mod, atau masih ada masalah dengan resipi. Suatu ketika saya berhadapan dengan kenyataan bahawa ketika menggunakan fruktosa sebagai pengganti gula (anak saya mempunyai alergi), biskut dibakar lebih teruk. Maksudnya, perlu melakukan suhu yang lebih sedikit dan memberi lebih banyak masa. Saya mendapat pengalaman ini.
Ketsal
Anchik, Saya rasa resepinya. Doh itu berkarat setelah 1.5 jam di dalam ketuhar. Saya meletakkannya di atas meja di bawah serbet, jadi kek ini ditutup dengan lalat buah.
Shyrshunchik
Saya sekarang mengambil periuk dan ketuhar secara ansuran selama 18 bulan dan dengan potongan harga. Dan jaminan oven lima tahun tambahan. Walaupun ketuhar masih di atas meja dapur, ia sudah membakar kue dan roti ciabatta di atas batu dan rebus di itik. Walaupun penerbangannya normal, saya sangat menyukainya. Esok saya mahu mencuba kentang bakar.
Igch
Saya baru-baru ini membeli ketuhar Bosch HBF554YSOR. Saya tidak dapat berkawan dengannya. Tidak ada termometer dalam model ini, dan saya tidak dapat mengetahui berapa darjah ketuhar yang dikeluarkan. Saya meletakkan termometer yang berasingan, suhu menunjukkan suhu lebih rendah daripada yang saya tetapkan.

Saya menaikkan suhu, barang bakar mempunyai kerak tebal. Kerak pucat. Ini adalah persoalan utama. Sekiranya kerak tebal, perlukah suhu dikurangkan?
OgneLo
Petikan: Igch
Saya tidak dapat berkawan dengannya. Model ini tidak mempunyai termometer, dan saya tidak dapat mengetahui berapa darjah ketuhar yang dikeluarkan. Saya meletakkan termometer yang berasingan, suhu menunjukkan suhu lebih rendah daripada yang saya tetapkan.
1. 🔗 - membaca, membaca dan membaca. Segala-galanya dijelaskan di sana, termasuk nuansa penting. (lihat halaman 10)
2. Model ini mempunyai sensor suhu yang menyediakan pemanasan dan mengekalkan suhu dalam nilai yang dipilih. Tetapi! Terima kasih kepada sistem perlindungan, untuk mengelakkan terlalu panas peranti, ketika menetapkan suhu yang sangat tinggi, setelah beberapa waktu operasi pada mereka, kemungkinan penurunan suhu automatik ke nilai yang selamat. Ini adalah ciri keselamatan standard pada banyak model.
3. Termostat yang dipasang di dalam peranti, setelah ketuhar mencapai suhu yang diinginkan, secara automatik mengekalkannya. Perbezaan pembacaan disebabkan oleh tempat pemasangan termometer dan sensor suhu yang berlainan + kemungkinan jarak penyimpangan / kesalahan penunjuk bagi setiap sensor.
4. Tidak perlu mengejar pertandingan suhu yang tepat. Setiap ketuhar, seperti termometer, dapat digunakan. masa dan / atau penyimpangan suhu spesifiknya, pada asasnya, tidak mempengaruhi operasi peranti, tetapi yang mesti diambil kira.
5. "Ringkasnya": hidupkan oven, pilih mod, suhu yang diingini, tetapkan pemasa, tunggu oven panas hingga ke tahap yang diinginkan (perhatikan penunjuk), masukkan pinggan ke dalam ketuhar dan masak, secara berkala memeriksa keadaannya. Ambil pembacaan termometer sebagai rujukan, dan bukan sebagai alasan untuk segera memutar tombol.


Dan satu lagi nuansa:
Petikan: Gabi
dan mengenai perolakan, anda perlu ingat bahawa anda perlu mengurangkan 20 darjah dari suhu yang diinginkan. Sekiranya, misalnya, resipi mengatakan untuk memanggang pada 200 darjah, maka dalam mod perolakan, untuk mendapatkan 200 darjah, anda perlu menetapkan 180 darjah. Itu semua hikmahnya.
Shyrshunchik
Igch, hanya ada penunjuk pemanasan, jalur merah seperti itu menyala. Saya memeriksa suhu dengan termometer, nampaknya mengekalkan suhu yang ditetapkan, mungkin, mungkin perbezaan dua darjah.Petunjuk untuk ketuhar mengandungi meja memasak, di mana masa memasak dari keadaan sejuk diberikan. Saya membakar roti dengan sourdough, keraknya menjadi keras, tetapi saya menulisnya kerana tidak dapat memanggang roti dengan masam dan masam setakat ini, kuki dan muffin ternyata hebat, kentang biasanya karya agung (tetapi Saya membakarnya di lengan baju saya dan kemudian saya memotong lengan dan membakarnya sedikit di atas panggang, coklat keemasan), dari segi kapasiti, saya akan memanaskan dapur selama tiga jam secara bergantian di dalam ketuhar lama saya, dan yang satu ini dalam satu jam tiga pinggan, kegembiraan sudah siap, saya gembira dengan oven. Nah, termometer tidak mencukupi untuk saya. Masih ada satu parut dan loyang aluminium nipis, tetapi saya rasa masalah ini dapat diselesaikan, saya akan membeli lebih banyak.
Tanya-Fanya
Petikan: Igch
Saya menaikkan suhu, barang bakar mempunyai kerak tebal. Kerak pucat. Ini adalah persoalan utama. Sekiranya kerak tebal, perlukah suhu dikurangkan?

Namun, anda tidak menyatakan mod mana yang anda pilih.
Bosch mempunyai arahan yang sangat baik. Saya sangat setuju OgneLobahawa anda perlu mempelajarinya.

Saya mempunyai oven yang terbakar, arahannya menjijikkan, saya mengetahui mod untuk ketuhar elektrik mengikut arahan Boshev.
Percubaan saya: perolakan mengering, kerana secara aktif menggerakkan udara panas, jadi makanan yang dipanggang ragi, puff, cookie (Jika terdapat pada satu lembaran penaik), saya membakar biskut hanya pada mod atas-atas, dan "produk basah" seperti kaserol sayur, pai terbuka, biskut (pada dua tingkat pada masa yang sama) saya memakai perolakan.

Gabby memberi anda petunjuk hebat mengenai perolakan dan perbezaan suhu naik / turun. Saya juga mempunyai masa memanggang yang sedikit lebih pendek semasa perolakan.

Mengapa anda perlu mengetahui nilai suhu tertentu, percayai ketuhar anda. Masukkan 180 dan bakar. Lagipun, ini adalah alat elektrik, ia telah memanaskan hingga suhu yang diinginkan dan mesti mengekalkannya, iaitu, ia menyala, dari mati (jika tidak, akan ada kenaikan), jadi anda tidak akan menangkapnya.

Lebih banyak mengenai kerak bumi. Mengenai barang yang dipanggang ragi, adakah anda ingat untuk menutup produk dengan teliti semasa melakukan pemeriksaan sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar?
Igch
Terima kasih atas jawapan. Untuk menjelaskan, saya menganggap diri saya adalah salah satu orang yang membaca arahan. Dan resipi, dengan cara itu juga))).

Jadi, saya tidak bercakap tentang roti sekarang, saya juga tidak mendapatkannya. Tidak dibakar dan keraknya juga tebal.

Sekarang kita bercakap mengenai kue, keju kotej, bukan ragi. Menurut arahan, bakar pada suhu 140-160 g selama 20-30 minit. Pemanasan ke atas. Resep pada 180 g selama 30 minit. Saya berdiri pada suhu 190 selama hampir satu jam. Semasa memerah. Nah, cara mana untuk bergerak?
Tanya-Fanya
Saya tidak mahu menyinggung perasaan anda (ini adalah mengenai membaca arahan). Saya dengan tulus ingin menyokong anda agar anda berkawan dengan ketuhar anda secepat mungkin. Saya sendiri tidak mudah beralih dari gas ke elektrik.

Petikan: Igch
biskut, keju kotej, bukan ragi. Menurut arahan, bakar pada suhu 140-160 g selama 20-30 minit. Resep pada 180 g selama 30 minit. Saya berdiri pada suhu 190 selama hampir satu jam. Semasa memerah. Nah, cara mana untuk bergerak?
"Menurut arahan, bakar pada suhu 140-160 g selama 20-30 minit" - ini adalah cadangan untuk mod mana? Berapa tahap?
Saya berani menganggap bahawa ini disyorkan untuk perolakan dan pada 2 tahap. Ini bermaksud bahawa jika kita ingin memanggangnya pada tahap yang sama dalam mod "atas / bawah" biasa, yang artinya hampir dengan memanggang dalam ketuhar gas, suhu 160 + 20 = 180 gr. dan, seperti yang saya tulis kepada anda di atas, masa untuk "naik / turun" selalu sedikit lebih lama daripada untuk perolakan.

Adakah anda memanaskannya hingga 190 sebelum meletakkan loyang di dalam ketuhar? Bagaimana anda tahu bila suhu telah dicapai? Isyarat? Mentol?
Sepanjang satu jam pada suhu 190 darjah (anda tidak menunjukkan mod yang dipilih), tetapi walaupun ini adalah bahagian atas / bawah untuk kuki keju kotej, jelas terdapat banyak, dengan syarat ketuhar dipanaskan terlebih dahulu. Saya akan memanggil pusat servis dan memanggil tuan di bawah jaminan.
Anchik
Petikan: Tanya-Fanya
Sepanjang satu jam pada suhu 190 darjah (anda tidak menunjukkan mod yang dipilih), tetapi walaupun ini adalah bahagian atas / bawah untuk kuki keju kotej, jelas terdapat banyak, dengan syarat ketuhar dipanaskan terlebih dahulu. Saya pasti sudah menghubungi pusat servis dan memanggil tuan di bawah jaminan.
Saya setuju sepenuhnya. Dan ada termometer yang berasingan, apa yang ditunjukkannya? Saya biasanya mempunyai perbezaan hingga 10 darjah dengan yang terpisah (saya meletakkannya lebih dekat ke pintu sehingga dapat dilihat). Tetapi ketuhar membakar dengan baik. Kue keju kotej atas / bawah selama kira-kira 30 minit, mungkin 35, pada suhu 180 dan bakar.
OgneLo
Petikan: Igch
Saya mengira diri saya antara orang yang membaca arahan. Dan resipi, dengan cara itu juga))).
Ya. Dan, dari pengalaman, terutama ketika membeli baru peranti, Arahan, untuk waktu yang cukup lama, menjadi "buku rujukan". Ini adalah perkara biasa dan betul. Terutama apabila berkaitan dengan fungsi yang jarang digunakan. Kerana secara fizikal, bagi majoriti, mustahil untuk mengingat semua yang tertulis di dalamnya. Lebih-lebih lagi, pada mulanya, kita biasanya melihat dalam arahan hanya apa yang ingin kita lihat, kehilangan banyak nuansa penting dari operasi peranti tertentu.
Di sini, sebagai contoh, apa yang dikatakan mengenai masa di mana anda perlu meletakkan pinggan di dalam ketuhar dan ciri-ciri memaparkan petunjuk suhu pada termometer dan sensor peranti (lihat halaman 10
Ketuhar (ketuhar). Pertimbangkan, pilih, bincangkan
Dalam beberapa kes, lebih senang mengatur beberapa plat petunjuk, mencetaknya dan meletakkannya di sebelah peranti.
Petikan: Igch
Resep pada 180 g selama 30 minit.
Pengarang resipi menunjukkan parameter memasak yang dia tetapkan miliknya alat dari model dan model tertentu. Ini menunjukkan, kerana pada peranti lain kedua kaedah dan tetapan kawalan mungkin berbeza.
Svetlana201
smslisa, Oksana, saya mungkin mempunyai oven NEFF selama 11 tahun. langkah. min 40g Saya sentiasa menggunakan mod konvensional, pencairan, peningkatan doh. Terdapat banyak lagi program lain. Dia juga memiliki pintu yang sangat nyaman, ketika dia membukanya dapat masuk ke bawah ketuhar, sangat senang ketika mencuci oven. Ada yang istimewa. program untuk mencuci ketuhar (saya selalu menggunakannya). Teleskop, 2 loyang dan 2 grid disertakan. Saya sangat gembira dengannya dan periuk induksi juga bagus. Saya membeli siemens untuk rumah ibu saya (pintu di sebelah terbuka, saya mencari yang khas supaya pintu tidak mengganggu pembersihan), kerana itu selepas 2014. harganya naik banyak dan NEFF belum dapat membeli. Siemens lebih sederhana, tentu saja, tetapi juga ketuhar yang sangat baik.
Igch
Petikan: Tanya-Fanya
Menurut arahan, bakar pada suhu 140-160 g selama 20-30 minit "- ini adalah cadangan mengenai tetapan mana? Berapa tahap?

Mod bahagian atas-bawah. Tahap 3.




Petikan: Tanya-Fanya
Adakah anda memanaskannya hingga 190 sebelum meletakkan loyang di dalam ketuhar? Bagaimana anda tahu bila suhu telah dicapai? Isyarat? Mentol?

Ketuhar itu dipanaskan, dipanaskan selama kira-kira 20 minit. Tetapi bagaimana untuk mengetahui sama ada ia mencapai suhu yang diperlukan atau tidak, siapa tahu. Tidak ada isyarat, kecuali bahawa penunjuk pemanasan berhenti berkelip.

Saya memasang termometer saya. Saya meletakkannya di bahagian bawah ketuhar, di tingkat 2. Lebih dekat ke pintu, di tengah, ke dinding belakang. Saya tidak faham apa sebenarnya suhu. Bertepatan dengan varian ketika termometer berada di bahagian bawah di tengah. Di tempat lain harganya 30 g lebih rendah.

Persoalan sama ada kerak tebal, adakah perlu untuk menjadikan suhu lebih rendah, dapat dilihat dalam topik yang salah.
Anchik
Petikan: Igch
Di tempat lain harganya 30 g lebih rendah.
entah bagaimana pelik, terlalu banyak perbezaan
Tanya-Fanya
Igch, soalan anda mengenai kerak bumi menunjukkan bahawa ketuhar anda berfungsi dengan betul ...

Mengenai penunjuk pemanasan tepat di atas Ognelo memberikan sebahagian arahan.
OgneLo
Petikan: Anchic
terlalu banyak perbezaan
Atau diukur sebelum akhir pemanasan.
Petikan: Igch
Tetapi bagaimana untuk mengetahui sama ada ia telah mencapai suhu yang diinginkan atau tidak, siapa tahu. Tidak ada isyarat, kecuali bahawa penunjuk pemanasan berhenti berkelip.
Oleh itu, ketahui: penunjuk padam apabila suhu di dekat sensor suhu mencapai nilai yang ditetapkan. Iaitu: penunjuk telah padam, ini bermaksud oven telah menghangatkan.
Tanya-Fanya
Pada halaman 13 arahan tertulis:
"Pemanasan cepat"
Apabila suhu yang ditetapkan dicapai, isyarat akan berbunyi!
Igch
Petikan: Tanya-Fanya
Cepat memanaskan badan
Saya belum mencuba pemanasan cepat. Saya tidak dapat mengetahuinya dengan yang mudah.

Mengenai penunjuk. Semasa operasi ketuhar, penunjuk ini secara berkala dihidupkan dan dimatikan.
OgneLo
Petikan: Igch
penunjuk hidup dan mati secara berkala
Pasti.Apabila suhu yang ditetapkan dicapai, pemanasan mati, apabila had bawah julat suhu ini turun ke nilai yang dibenarkan, pemanasan menyala semula.
Igrig
Petikan: Igch
Ketuhar itu dipanaskan, dipanaskan selama kira-kira 20 minit. Tetapi bagaimana untuk mengetahui sama ada ia mencapai suhu yang diperlukan atau tidak, siapa tahu. Tidak ada isyarat, kecuali bahawa penunjuk pemanasan berhenti berkelip.
Petikan: Igch
Mengenai penunjuk. Semasa operasi ketuhar, penunjuk ini secara berkala dihidupkan dan dimatikan.
Igch,
Bolehkah saya cuba menerangkan tanpa menyebutkan arahannya, jika tidak, kerana ada rasa panik yang berkaitan dengan kegagalan pertama, anda sedikit kelihatan ke arah yang salah.
Secara amnya, adalah mustahil untuk berfikir bahawa anda tidak mempunyai petunjuk suhu di mana-mana di dalam ketuhar, tetapi ternyata anda mempunyai segalanya.
Untuk menjelaskan pada jari:
- tetapkan mod pemanasan yang diingini,
- tetapkan suhu yang diinginkan dengan pengatur suhu putar,
- penunjuk pemanasan akan menyala, ini bermaksud pemanasan telah dihidupkan,
- setelah mencapai suhu yang ditetapkan - penunjuk padam dan pemanasan berhenti,
- oleh kerana belum ada yang dapat membatalkan fizik, suhu di dalam kabinet menurun ketika pintu dibuka, ketika produk dipasang di dalam dan dari kehilangan haba semasa pemindahan haba dari dinding ketuhar ke persekitaran,
- adalah wajar bahawa ketuhar akan berusaha untuk mengembalikan suhu yang telah anda tetapkan dan, secara semula jadi, pemanasan akan menyala dan penunjuk akan menyala dengannya. Oleh itu, semuanya akan diulang dengan frekuensi satu atau yang lain: pemanasan dihidupkan dan dimatikan bersama dengan penunjuk.
Nampaknya semuanya sesuai dengan ketuhar!
Dan hanya menolong anda
"anak kesilapan yang sukar"
- pengalaman! Dan semuanya akan baik-baik saja!
PS. Kami mempunyai kabinet Siemens dengan penyesuaian yang serupa! Barang hebat!
Igch
Terima kasih atas pertolongan anda. Saya akan terus menguasai.
Tanya-Fanya
Petikan: Igch
Saya belum mencuba pemanasan cepat. Saya tidak dapat mengetahuinya dengan yang mudah

"Fast Heat Up" adalah mod di mana oven kosong dipanaskan terlebih dahulu.
Yarik
Nampaknya saya bahawa kerak tebal dengan serbuk yang tidak dipanggang menunjukkan kekurangan suhu dan penaik yang lama. Ketuhar saya terletak 20 gram ke bawah, anda perlu mengukur suhu tepat pada tahap di mana roti akan berdiri, dan dari ini sudah melompat.




Petikan: Igch
Saya tidak faham apa sebenarnya suhu. Bertepatan dengan varian ketika termometer berada di bahagian bawah di tengah. Di tempat lain harganya 30 g lebih rendah.

Inilah jawapannya, jika pada tahap 3 anda mempunyai suhu yang lebih rendah sebanyak 30 gram dari yang dinyatakan, tingkatkannya sebanyak 30 gram. Kemudian terbiasa dengan ciri ini.
Galya13
Helo. Sebarang nasihat, sila. Saya terfikir untuk membeli ketuhar elektrik. Pilihannya adalah pada Electrolux EOB93434AW, tetapi masalahnya ialah voltan rangkaian kami tidak selalu 220, kadang-kadang 200 dan 180. Saya bimbang sama ada kabinet akan berfungsi, kerana kuasanya 2.98 kW.
Shyrshunchik
Selamat petang, warga Khorum yang dikasihi, saya mempunyai satu soalan lagi. Saya membeli ketuhar (Bosch), tetapi saya ingin meletakkannya secara berasingan dari panel gas, saya tidak mahu membengkokkan huruf zyu. Adakah mungkin meletakkan ketuhar di dekat peti sejuk, sekarang semasa ia berdiri di atas meja dapur dan sisi-sisinya terasa panas, tangan anda sangat panas, menyentuh anda tidak akan membakar diri sendiri, tetapi anda tidak akan memegang tangan anda, dinding belakang dan kaca adalah normal, tangan yang hangat dengan tenang mengalihkan sentuhan. Kabinet di mana oven akan dibina akan berdiri lima sentimeter dari peti sejuk. Cuma saya sering menggunakan oven, dan akan dihidupkan selama satu setengah jam. Siapa yang mempunyai ketuhar dalam kedudukan ini, sila tulis sama ada ia menjadi sangat panas apabila sudah dipasang ke dalam kabinet (dan sisi kabinet itu sendiri). Cuma dapurnya panjang, tingkap 2.15 menempati seluruh dinding, di sisi lain pintu, anda harus meletakkan perabot di bahagian sempit.
Anchik
Tatyana, dalam topik seterusnya isu ini telah dibangkitkan, baca dari sini dan di bawah: Pilihan ketuhar terbina dalam # 1067
Shyrshunchik
Terima kasih.
renung
Petikan: Igch
Saya memasang termometer saya. Saya meletakkannya di bahagian bawah ketuhar, di tingkat 2. Lebih dekat ke pintu, di tengah, ke dinding belakang. Saya tidak faham apa sebenarnya suhu.Bertepatan dengan varian ketika termometer berada di bahagian bawah di tengah. Di tempat lain harganya 30 g lebih rendah.
Adakah anda meletakkan termometer untuk ketuhar? Mereka sangat perlahan dan tidak aktif, dan tidak berguna untuk mengawal suhu semasa memasak di dalam ketuhar. Apa yang dapat dibantu oleh termometer seperti itu adalah untuk memeriksa sama ada oven memanaskan hingga kira-kira suhu yang ditetapkan Kemudian, termometer untuk ketuhar pada suhu yang dikeluarkan oleh ketuhar boleh keluar terlalu lama.
Kira-kira 8 bulan yang lalu saya membeli termometer untuk ketuhar Teskom "Gradius" 636154, kerana terdapat kecurigaan bahawa ketuhar elektrik tidak panas hingga suhu yang ditetapkan untuk ibu bapa saya. Ibu berhenti membakar roti di dalam ketuhar, walaupun dia tidak mengubah resepnya, jumlah roti yang dipanggang, suhu penaik, dan teknologi penyediaan doh.

Sebelum memberikan termometer kepada ibu bapa saya, saya memeriksanya di ketuhar saya, yang saya tidak ragu-ragu.
Oleh itu, saya mempunyai termometer ini, yang dipasang di tengah-tengah ketuhar yang sudah dipanaskan, di mana saya berjaya memasak sesuatu, tetapi tidak mematikan oven dengan sengaja, ia keluar ke suhu yang ditetapkan dalam ketuhar 200 darjah untuk 27-30 minit.
Di dalam ketuhar saya, dia masih pergi ke suhu yang ditetapkan, tetapi ibu bapa tidak. Ditunjukkan kurang lebih 20 darjah. Oleh itu, kita menganggap bahawa ketuhar ibu bapa ketinggalan dengan panas. Ibu menyesuaikan suhu pemanasan, mula menetapkannya 20 darjah lebih daripada yang diperlukan.
Dan dia mula mendapat roti lagi. Baiki ketuhar sehingga pecah.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti