Jam "Teh Mawar"

Jam "Teh Mawar"
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
Kelopak mawar teh 100 g
Gula 100 g
Kaedah memasak

Kisar ke dalam mortar porselin atau periuk enamel dengan alu kayu atau sudu sehingga gruel homogen diperolehi. Kami menyediakan sirap secara berasingan dari 500 gr. gula dan 1 sudu besar. (200 ml.) air.
Apabila sirap mendidih selama 5-7 minit, tambahkan gruel kelopak mawar yang baru disiapkan dengan gula ke dalamnya
dan masak hingga lembut selama 10-12 minit.
Cara kedua:
Untuk 100 gr. kelopak mawar yang disiapkan mengambil 900 gr. gula, 2 gr. asid sitrik dan 2-2.5 sudu besar. air untuk sirap gula. Bilas kelopak mawar teh, kemudian tumis dalam air mendidih selama 5 minit, sejuk. Kami menggunakan air yang tinggal selepas pemutihan untuk menyediakan sirap gula. Kami menyediakan sirap untuk menuangkan 40% kekuatan (iaitu, mengikut perkadaran di atas). Masak sekali gus sehingga masak.

Catatan
Jem mengikut resipi pertama, secara peribadi saya lebih menyukainya ... walaupun banyak yang merasakan kedua-dua resipi lebih suka resipi kedua ... tetapi, seperti yang mereka katakan mengenai rasa, mereka tidak membantah. Kedua-dua resipi ini telah diuji dan dirasakan berkali-kali.

Seperti yang telah saya tulis, saya tidak begitu memahami bau dan rasa kelopak mawar dalam jem, tetapi keluarga saya sangat menyukainya, dan oleh itu, patut dicuba ... baik, sekurang-kurangnya demi kepentingan sukan. Saya mencuba kaedah lain untuk membuat jem ini (Internet penuh dengan resipi), tetapi atas nasihat rumah (mereka juga pemakan utama) saya berhenti di sini (resipi diambil dari buku pengetinan lama).

Bolehkah anda membuat jem ini dari kelopak bunga mawar?

[Merenda]

Merenda , dan bolehkah anda membuat jem dari mawar biasa atau hanya teh? dan apa maksudnya disediakan?

Saya memasaknya lebih mudah: saya menuangkan sirap ke atas kelopak dan memanaskannya sehingga mendidih beberapa jam. Saya tidak memotong hujungnya. Kelopak (yang ditanam untuk minyak mawar) dari ladang mawar dijual di pasar.
Jam jem berfungsi dengan baik dengan pip.

Hai semua! Tahun ini saya membuat jem ini dengan kapas. Saya melalui kelopak, mengeluarkan daun hijau, menguli dengan tangan saya, memasukkannya ke dalam baldi, menutupnya dengan gula (mengikut resipi di atas), menuangkan sedikit air dan menghidupkannya ke mod "Jam". Selepas 1.3 minit, jem sudah siap. Terima kasih x / n, kekasih saya.

Hari ini saya memasak jem untuk 500 gram kelopak mengikut resipi pertama, hanya pada akhir memasak saya menambah jus dari sebiji lemon. Rasa dan warna pasti menang. Keluar: kira-kira 700 gr.

Setiap hari saya mengumpulkan kelopak mawar, saya ingin mencuba membuat jem mengikut resipi ini. Saya akan memasak, saya akan melaporkan

hari ini saya memasak sedikit jem mawar dengan lemon ternyata ternyata sedap, dipusingkan bahagian dalam pengisar dan masukkan keseluruhannya. selang lemon dalam pengisar

Bukan ... jika kita melakukan apa yang perlu dilakukan .. Saya memasak 4.5 liter .. sekarang dalam fikiran - adakah kita mempunyai masa untuk makan sebelum mawar seterusnya ???
kanak-kanak perempuan, dan dalam bekas apa yang anda masak? keluli tahan karat? kaserol enamel? lembangan tembaga? apakah pilihan yang tepat sekiranya terdapat semua ini?

jem sedap. terima kasih