Apa yang perlu dilakukan dengan roti semalam

Saya mencadangkan untuk membincangkan apa yang harus dilakukan dengan roti semalam, roti yang anda tidak suka kerana sebab tertentu, tidak dimakan, tetapi anda mahukan sesuatu yang segar atau resipi baru telah muncul, dll. Dan kami akan berkongsi resipi untuk penggunaannya. Walaupun begitu, kita mesti memberi penghormatan, kita membakar banyak roti. Adakah kita makan terlalu banyak?

Saya mulakan pertama, kerana inisiatif dihukum dengan pelaksanaan.

1. cadangan pertama adalah berkongsi dengan rakan anda.

2. Saya membuat keropok untuk tujuan yang berbeza:

a) Saya baru potong dadu dan keringkan udara. Maka eloklah ditambahkannya ke dalam daging cincang, atau hanya kiub ke dalam sup atau sup siap pakai.

b) potong roti putih atau hitam menjadi kiub, taburkan dengan rempah-rempah, ramuan kering, bawang putih tanah (sementara roti masih basah), taburkan dengan sedikit minyak sayuran dan bakar crouton di dalam ketuhar hingga warna yang diinginkan, kemudian siap taburkan dengan keju parut halus, masukkan ke dalam ketuhar untuk membakar keju, dan anda sudah selesai! Juga gunakan dalam sup, sup. Mereka pergi jika dibiarkan di atas meja, seperti biji. Saya suka menambahkannya ke sup kacang atau kaldu dengan telur dan crouton.

c) jika masih ada biskut atau roti dan muffin lain, saya memotongnya menjadi "seperti kentang goreng" dan keringkan sama ada di udara atau di dalam ketuhar. Sangat sedap dengan teh, anda mendapat keropok yang kaya.

Dan resipi untuk crouton ini disebut "kek". Dia datang kepada saya dari masa ketika tidak ada makanan di kedai, jika ada yang ingat. Perlu menghantar anak perempuan ke kem perintis, tetapi tidak ada tempat untuk membeli keropok, pengering, dll. Oleh itu, saya membeli roti sederhana, potong menjadi kepingan setebal 1 cm, kemudian separuh, goreng di dalam ketuhar sedikit di satu sisi, kemudian dioleskan bahagian yang lain, tidak dipanggang (mentah) dengan jem halus, masukkan beri dari jem, ditaburkan dengan gula dan ke dalam ketuhar, sehingga semuanya berwarna coklat dan mendapat crouton manis. Ini adalah "kek" yang dibawa oleh anak perempuan saya ke kem. Ada sesuatu yang perlu diingat! Selepas itu, resipi keropok berakar umbi di rumah kami, malah saya menyukarkannya. Sepotong roti dilumurkan dengan nipis dengan jem (lihat teknologi di atas), dan di atasnya mereka menambah pelbagai buah beri segar atau beku (terus dari peti sejuk beku), ditaburkan dengan gula dan dibakar. Jam memerlukan lapisan nipis sehingga beri dan pasir melekat padanya. Walaupun sekarang saya kadang-kadang membuat crouton seperti itu, mereka sangat sedap, kanak-kanak menyukainya, dan tentu saja orang tua juga. Lebih baik membuat crouton seperti itu dari roti putih biasa dan bukan muffin, jika tidak ada banyak rasa manis. Walaupun, itu soal selera!

Sertailah dengan idea anda. Atau anda makan semua roti segar!

Lebih banyak resipi dari Pentadbiran boleh dilihat di sini:

Trik Masakan oleh Pentadbir
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

Saya membuat crouton dari roti putih yang tinggal. Goncangkan 1 telur dengan sedikit susu, celupkan roti ke dalam campuran dan goreng dalam mentega. Crouton lazat untuk teh sudah siap.

Meneruskan tema.

Potong roti menjadi kepingan setebal 1 cm (seperti sepotong roti separuh, atau anda mungkin tidak memotongnya sama sekali). Buat pengisian - campurkan krim masam (krim), telur, sedikit garam, gula secukup rasa, vanila. Celupkan kepingan roti dengan baik, rendam sedikit dengan campuran susu, goreng mentega (ghee) di satu sisi, putar ke sisi lain dan masukkan sesudu jem (jem, beri, dll.) Di sebelah goreng. Tuang dengan teliti seluruh ciptaan dengan baki campuran susu, angkat kepingan yang digoreng ringan dengan spatula di satu sisi sehingga campuran menetes di bawahnya. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan untuk memanggang dengan api kecil sebentar. Lihat di bawah penutup untuk melihat betapa sejuk dan ringannya roti itu dan bagaimana warna coklat.
Tolong makan!

Sekiranya masih ada roti hitam (rai), anda boleh membakar roti yang lazat https://mcooker-msm.tomathouse.com/in... topik=900.0

[Roti soufflé dengan badam]

Sekiranya tiba-tiba (!!!) seseorang mempunyai roti:

Roti soufflé dengan badam

- roti gandum - 200g
- susu - 1 gelas
- mentega - 1/4 cawan
- badam - 1/2 cawan
- oren (semangat) - 1/2 pc.
- kismis - 1/2 cawan
- telur - 4 biji.
- pasir - 1/4 cawan
- kayu manis atau vanillin - secukup rasa.
Arahan memasak:
Rendam roti ke dalam susu dan gosokkan, tambahkan mentega cair, kacang almond yang dihancurkan, pasir, kuning telur, lemon parut atau kulit jeruk, kismis, gula kayu manis atau vanila dan putih disebat ke dalam busa sejuk. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam acuan, minyak dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. bakar dalam oven selama lebih kurang 1 jam.

Lempeng roti dan kismis

- keropok gandum - 200g
- susu - 300 ml
- telur - 1 pc.
- gula - 40g
- mentega - 30g
- minyak sayuran -30g
- kismis dan krim masam - masing-masing 25g
- ragi - 50g
- garam - secukup rasa
- sayang - secukup rasa.
Arahan memasak:
Tuangkan keropok tanah dengan susu panas, masukkan gula, garam dan sejukkan. Masukkan telur, ragi dan biarkan hingga 2-3 jam. Masukkan kismis ke dalam adunan dan goreng seperti lempeng biasa. Hidangkan dengan krim masam atau mentega, atau jem, atau madu.
Lempeng roti rai dengan epal

Roti rai dicincang dan dituangkan dengan susu panas. Kacau roti yang direndam, masukkan telur mentah, tepung gandum, epal mentah cincang, kacau hingga sebati. Tuangkan adunan yang sudah siap dengan sudu ke dalam kuali panas dengan lemak dan goreng pancake hingga coklat keemasan. Dihidangkan dengan krim masam.

Keropok - 250 g Susu - 1.5 cawan Telur - 1 pc. Tepung - 0,5 cawan Minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu Epal - 1.5 pcs. Krim masam - 0.5 cawan Garam - secukup rasa

Ladu dengan epal


Kupas dan biji epal, potong dan taburkan dengan gula, letakkan di atas dapur, kacau, tambah semolina dan panaskan jisim pada suhu 90 ° C selama 15 - 20 minit. Keropok tanah direndam dalam susu atau air, dicampurkan, telur mentah ditambahkan dan jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan epal sejuk. Kemudian, di atas papan yang ditaburkan dengan tepung, bola dibentuk dan direbus dalam air masin dengan mendidih rendah selama 5 hingga 8 minit. Dihidangkan dengan sirap atau madu.

Epal - 4 biji. Gula - 1/3 cawan Semolina - 1 sudu besar. sudu Keropok tanah - 2 cawan Susu - '/ 2 cawan Telur - 1 pc. Tepung - 2 sudu besar. sudu Sirap atau madu - '/ 3 cawan

Ladu malas


Keropok gandum diayak, dicampurkan dengan keju kotej parut, telur dan marjerin, dicampur dengan baik dan dipotong menjadi intan dengan tepung. Masak dalam air masin selama 10 minit. Hidangkan dengan mentega dan keju parut.

Keropok gandum - 250 g Keju kotej 400 g Margarin - 100 g Tepung - 1 sudu besar. sudu itu
Mentega - 2 sudu besar.
sudu
Keju - 50 g

Telur hancur dengan roti hitam


Potong kepingan roti nipis tanpa kerak menjadi kepingan kecil, goreng pada kedua-dua belah lemak, kemudian tuangkan telur ke atasnya dan goreng. Masin semasa dimakan.

Telur - 4 pcs. sudu itu
Roti - 30 g (1 keping) Garam - secukup rasa
Mentega - / Seni.

Telur goreng pada keju


Sepotong tipis keju Belanda diletakkan di atas roti roti putih yang dipanggang lebar, ditaburkan dengan lada merah ringan, telur mentah dimasukkan ke atas dan dibakar di dalam ketuhar.

Roti gandum - 1 keping Telur - 1 pc.
Keju Belanda - 20 g Lada - di hujung pisau

Telur hancur dengan roti dan bawang

Roti gandum dipotong menjadi kiub kecil, digabungkan dengan bawang hijau cincang halus dan digoreng bersama dalam kuali dengan lemak atau mentega. Kemudian isi dengan telur yang telah dipukul, masin dan lada, taburkan dengan keju parut dan bakar dalam oven.
Roti gandum - 2-3 keping Mentega - 1 sudu besar. sudu itu
Bawang hijau cincang - Keju parut - 2 sudu kecil
2 sudu besar sudu Garam - secukup rasa

Omelet dengan roti

Roti gandum direndam dalam susu, masukkan telur dan kacau rata, pukul sedikit. Jisim dituangkan ke dalam kuali yang sudah berminyak dan dibakar di dalam ketuhar.
Roti gandum - 2 sekerap - Telur - 2 keping.
Jati Butter - 2 sudu kecil
Susu - '/ 4 cawan Garam - secukup rasa

Telur yang disumbat

Telur direbus keras, dipotong separuh dan kuning telur dikeluarkan. Roti gandum dihancurkan, digabungkan dengan kuning telur, beberapa krim masam ditambahkan dan dicampur dengan baik. Jisim yang dihasilkan diisi dengan bahagian protein, masukkannya ke dalam mangkuk, dituangkan dengan sisa krim masam dan dibakar di dalam ketuhar.

Telur - 2 biji. Keropok - 3 sudu besar. sudu
Krim masam - 2 sudu besar. sudu Garam - secukup rasa

Sosej telur dengan krim masam


Roti gandum dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam mangkuk, dan dituangkan dengan susu suam. Apabila roti sudah direndam, masukkan telur, tepung dan campurkan semuanya hingga sebati. Jisimnya dipotong menjadi sosej, digulung dalam serbuk roti dan digoreng di semua sisi dalam ghee atau marjerin. Sosej siap disajikan dengan krim masam.

Roti gandum - 2 keping (80 g)
Susu - 1/3 cawan Telur - 2 pcs. Tepung - 1 sudu besar. sudu itu
Keropok - 1 sudu besar. sudu itu
Mentega atau marjerin - 1 sudu besar
sudu itu
Krim masam - 2 sudu besar. sudu
Garam secukup rasa

Potongan zucchini dan kentang

Zucchini dikupas, dicincang pada parut kasar, kentang tumbuk rebus ditambah dan dicampur dengan baik. Telur, herba cincang halus, lada, garam, roti parut ditambahkan ke jisim yang dihasilkan. Semua dicampur dengan teliti, potongan dibentuk, dilapisi roti parut dan digoreng dalam minyak sayuran. Hidangkan panas.

Zucchini - 1 pc. Kentang - 1 pc. Roti putih - 1 keping Roti roti - 1 keping

Telur - '/ 2 pcs.
Minyak sayur - 1 sudu besar. sudu itu
Garam secukup rasa
Hijau

Keju kotej dengan serbuk roti dan wortel

Gosokkan keju kotej melalui ayak, masukkan rusuk yang direndam dalam susu, wortel rebus dan tumbuk, telur dan gula. Jisim dicampur dan dilancarkan dalam bentuk sosej di papan yang ditaburkan dengan tepung, tepung tepung tepung roti, memberikan bentuk bebola daging. Goreng minyak di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Dihidangkan dengan krim masam.

Keju kotej - 125 g Gula - 1 jam. sudu itu
Keropok - 3 sudu besar. sudu mentega Ghee - 2 sudu kecil
Telur - '/ 4 pcs. Tepung - 1 jam sudu itu
Lobak - '/ 2 pcs. Krim masam - 1 sudu besar. sudu itu
Susu - / st. sudu Garam - secukup rasa

Keju kotej dengan serbuk roti dan kentang

Rebus kentang dan lap, tambahkan keju kotej parut, roti gandum yang direndam dalam susu, telur dan gula. Jisimnya dicampurkan dan dibentuk dalam bentuk sosej, dipotong bulat, dilapisi tepung tepung dan digoreng hingga coklat keemasan. Dihidangkan dengan krim masam.
Keju kotej - 100 g Tepung - 1 jam. sudu itu
Kentang - '/ 2 pcs. Susu - / st. sudu itu
Keropok tanah - 2 sudu besar. sudu Telur - '/ 4 pcs.
Marjerin - 1 sudu besar. sudu itu
Gula - 1 jam sudu krim masam - 1 sudu besar. sudu itu

Roti kaserol dengan wortel dan epal

Keropok gandum dituangkan dengan susu mendidih dan dibiarkan selama 10 minit untuk membengkak, mereka digiling dan disejukkan. Lobak diparut pada parut kasar dan didihkan dengan susu. Epal dipotong menjadi kepingan dan dibakar. Epal siap digabungkan dengan wortel, gula, kayu manis dan campuran. Telur digiling dengan gula, garam, marjerin dan dicampur dengan rusk. Di atas kuali yang digoreng atau loyang, masukkan separuh rusk, ratakan dan sebarkan epal dan wortel di atasnya. Tutup dengan sisa massa rusuk, taburkan permukaan dengan minyak, taburkan dengan serbuk roti dan bakar di dalam ketuhar. Dihidangkan dengan krim masam.
Keropok - 3/5 cawan Lobak - 1 / pc.
Susu - 1/3 cawan Epal - 3 / pc.
Gula - 1 jam sudu krim masam - 2 sudu besar. sudu
Telur - '/ 2 pcs. Kayu manis, garam - secukup rasa
Marjerin - 1 sudu besar. sudu itu

Casserole roti hitam dengan epal


Roti basi diparut dan dicampur dengan kayu manis dan sedikit gula. Epal dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Gris loyang atau loyang dengan lemak dan lapis: roti parut, kemudian epal, ditaburkan dengan gula; mesti ada roti di atasnya. Tuangkan semuanya bersama campuran susu dan telur dan bakar dalam oven selama 30 minit. Hidangkan panas atau sejuk dengan susu.

Roti - 100 g Epal - 1 pc. Gula - 2 sudu kecil. Margarin - 1 sudu kecil. sudu Susu - 3 sudu besar. sudu

Telur - '/ 4 pcs.
Mentega - 1 sudu besar. sudu itu
Kayu manis secukup rasa
Puding roti dengan epal


Roti gandum dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam mangkuk, dituangkan dengan susu rebus, kuning telur dan gula ditambah dan dicampur dengan baik.Epal dikupas, dihiris dan dicampurkan dengan roti. Putih telur yang dipukul ditambahkan ke dalam campuran. Semua dicampurkan dengan lembut dan disusun dalam bentuk berminyak. Mereka dibakar di dalam ketuhar.

Roti -70 g Telur - '/ 2 pcs. Susu - 1/3 cawan

Epal - 1 pc. Gula - 2 sudu kecil. Marjerin - 1 jam. sudu itu

Puding roti koko

Roti dipotong menjadi kepingan nipis dan dituangkan dengan susu panas. Mentega digiling dengan kuning telur dan gula, serai lemon dan koko ditambah. Campuran yang dihasilkan digabungkan dengan roti yang basah, protein disebat ditambahkan, dicampur dengan lembut dan dibentangkan dalam bentuk berminyak, dipanggang pada suhu 200 ° C selama 20 - 25 minit. Dihidangkan dengan kompot atau jus.

Baton atau gulung - 100 g Susu - '/ 4 cawan Gula - 2 sudu kecil Mentega - 1 sudu besar. sudu Telur - 1 pc. Koko - 1 jam sudu marjerin -1h. sudu itu

Puding lemon dengan roti rai


Roti rai tanpa kerak digiling dengan mentega cair, kuning telur, jus lemon atau rasa, gula ditambah dan terus mengisar hingga sebati. Kemudian masukkan krim masam, disebat ke dalam busa, protein dan campurkan dengan lembut. Sebarkan dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut. Dihidangkan dengan jem.
Roti rai - 100 g Telur - 1 pc.
Mentega - 1 sudu besar. Lemon - '/ 4 pcs.
sudu krim masam - 2 sudu besar. sudu
Gula - 2 sudu kecil. Jam - 1 sudu besar. sudu itu

Puding labu


Kupas labu dan biji, potong. Kuning digiling dengan gula dan mentega lembut atau marjerin, kayu manis, serbuk roti tanah. Campurkan jisim dengan labu, tambahkan protein yang disebat, campurkan dengan lembut dan sebarkan dalam bentuk minyak dan ditaburkan dengan serbuk roti. Mereka dibakar di dalam ketuhar.
Labu - 150 g Mentega - 1 sudu besar. sudu itu
Keropok rai - 1/3 cawan Margarin - 1 jam. sudu itu
Telur - 1 pc. Kayu manis - 1 jam sudu itu
Gula - 2 sudu kecil

Charlotte dengan epal


Roti gandum tanpa kerak dipotong menjadi kepingan, dibasahi dengan campuran susu telur manis dan tersebar dengan ketat di bahagian bawah dan sisi lembaran penaik yang berminyak. Epal tanpa kulit dan biji-bijian dipotong menjadi irisan, ditaburkan dengan gula, kayu manis dan masukkan roti. Sepotong roti yang dibasahi diletakkan di atas epal. Mereka dibakar di dalam ketuhar dan disajikan ditaburkan dengan gula tepung.
Epal - 4 biji. Gula - '/ 2 cawan
Roti gandum - 300 g Margarin - 2 sudu besar. sudu
Susu - 2 cawan Rusks - / st. sudu itu
Telur - 2 biji. Kayu manis - 1 sudu kecil

Kissel dari roti rai


Roti rai dipotong menjadi kepingan, dikeringkan dan sedikit kecoklatan, dituangkan dengan air, buah-buahan yang direndam ditambahkan dan direbus sehingga buah-buahan dan roti direbus. Kemudian disaring, gula ditambahkan ke dalam cairan, didihkan, pati yang dicairkan dituangkan ke dalam dan, kacau, direbus selama 1 minit dan disejukkan. Permukaan agar-agar boleh ditaburkan dengan gula.
Keropok rai - 150 g Gula - 1/3 cawan
Air - 1 liter Pati - 2 sudu kecil
Buah kering - 150 g

GRIN DAN TARTIN

Crouton dengan keju


Roti dengan atau tanpa kerak dipotong menjadi kepingan nipis, letakkan di atas kepingan, ditaburkan dengan keju parut, ditaburkan dengan mentega dan dibakar dalam oven.
Roti gandum - 150 g Margarin - 10 g
Keju Belanda - 40 g

Crouton dengan bawang


Roti rai dipotong menjadi kepingan dan digoreng dalam mentega atau lemak babi di kedua sisi, potong cincin dan bawang goreng diletakkan di atasnya, ditaburkan dengan garam.
Roti rai - 100 g Bawang - '/ 2 pcs.
Mentega atau lemak babi - Garam - secukup rasa 15 g
Crouton bawang putih
Roti rai dipotong menjadi kepingan dan digoreng dengan minyak sayuran, kemudian disapu dengan campuran bawang putih dan garam.
Roti rai - 100 g Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Bawang putih - 2 - 3 sudu gigi

Tartin dengan telur dan bawang

Roti rai dipotong menjadi kepingan, digoreng dengan lemak babi di kedua-dua belah pihak. Kemudian, satu telur dibebaskan untuk setiap kepingan, asin dan diletakkan di dalam ketuhar sehingga protein menggumpal. Hidangkan panas, ditaburkan dengan bawang hijau cincang halus.
Roti rai - 1 sudu kecil
Telur, bawang hijau - 1 sudu besar. sudu itu
Mentega - 1 sudu kecil

Tartin tomato


Roti gandum dipotong setebal 1 cm dan digoreng dengan minyak. Masukkan kepingan tomato di atas roti, taburkan dengan keju parut dan coklat ke dalam oven.
Roti gandum - / potong Mentega - 1 sudu kecil
Tomato - 1 pc. sudu itu
Keju parut - 1 jam. sudu itu

Tartin dengan ikan, keju dan tomato


Roti gandum dipotong menjadi kepingan 1 cm dan dipanggang di satu sisi. Di atas sepotong roti, mereka meletakkan sepotong ikan rebus atau asin, atau gulungan ikan, bersama dengan irisan tomato dan keju. Bakar di dalam ketuhar sehingga keju cair.
Roti - 1 keping Fillet ikan - 40 g
Mentega - 1 sudu teh Tomato - 3 pcs. Keju - 20 g

Tartini dengan ikan cincang


Ikan dipotong menjadi fillet tanpa kulit dan tanpa tulang dan didihkan dengan rempah dan garam hingga lembut. Kemudian ikan dicincang dengan pisau, tumis bawang merah halus, telur, ramuan ditambah, dicampur. Daging cincang disebar di atas kepingan roti, ditaburkan dengan keju parut di atasnya dan dibakar di dalam ketuhar. Tartin siap dihiasi dengan kehijauan.
Roti putih - 1 keping Telur - '/ 4 pcs.
Bawang - '/ 4 bahagian bawang Keju parut - 1 jam. sudu itu
Ikan cincang - 40 g
Marjerin -1jam sudu Garam, lada, herba.

Tartini dengan daging cincang, lada dan bawang


Dagingnya direbus, disejukkan dan dicincang. Masukkan bawang cincang halus dan lada belang, telur dan krim masam, campurkan. Jisim yang dihasilkan disebarkan di satu sisi kepingan roti, ditaburkan dengan keju parut di atas, diletakkan di atas loyang dan dibakar di dalam ketuhar. Hidangkan panas.

Roti putih - 1 keping Daging rebus - 40 g Krim masam - 1 jam. sudu Bawang - '/ 4 pcs.

Marjerin - 1jam sudu lada manis - '/ 2 pcs. Telur - '/ 4 pcs. Keju parut - 1 jam sudu itu

Tartin gastronomi

Potongan sosis rebus dan daging disalurkan melalui penggiling daging, telur mentah, lada belang halus dan sedikit tumis ditambahkan dan jisim yang dihasilkan disebat. Sepotong roti kering (putih) disebarkan dengan jisim yang dihasilkan, ditaburkan dengan keju parut dan dibakar.

Roti putih - 1 keping Sosis rebus - 25 g Daging rebus - 25 g

Telur - '/ 4 pcs. Lada manis - '/ 2 pcs. Keju parut - 1 jam sudu itu

Tartin dengan pate hati

Hati yang diproses dipotong-potong dan digoreng dalam lemak atau mentega bersama bawang dan wortel, disejukkan dan dicincang dua kali dalam penggiling daging, garam, lada, krim masam ditambah dan dicampur. Roti gandum dipotong menjadi kepingan 1 cm dan disebarkan dengan pate, ditaburkan dengan keju parut, ditaburkan dengan mentega dan dibakar di dalam ketuhar.
Roti gandum - 1 keping Hati - 30 g
Mentega - 1 jam sudu- Bawang - '/ 4 bahagian
mentol ka
Keju parut - 1 jam. sudu Garam, lada - secukup rasa
Krim masam - 1 jam sudu itu

SUPAYA PAYUDARA


Sup Switzerland


Potongan roti gandum dipotong menjadi kiub, digoreng dalam marjerin, masukkan kuah dan masukkan api kecil, didihkan selama 10 minit dengan mendidih perlahan. Masukkan susu atau krim ke sup dan didihkan, angkat dari api dan masukkan keju parut, garam, taburkan dengan pasli.
Kaldu - 2 cawan Susu atau krim - '/ 2 sts -
Roti gandum - 50 g kana
(1 keping) Hijau cincang - 1 sudu besar sudu itu
Marjerin - 1 sudu besar. sudu itu
Keju parut - 2 sudu besar. sudu Garam - secukup rasa

Sup roti dengan telur dan herba


Potong satu bahagian roti rai ke dalam kepingan dan keringkan. Bahagian lain diparut dan digoreng dalam marjerin. Masukkan roti panggang dan crouton ke dalam mangkuk, masukkan telur rebus cincang halus, dill cincang, tuangkan kuahnya, campurkan dan segera hidangkan.
Kaldu - 3 cawan Telur - 2 pcs.
Roti - 120 g Hijau cincang - / st.
Mentega atau mentega - sudu
marjerin - 2 sudu besar. sudu Garam - secukup rasa

Sup roti rai dengan krim masam


Roti rai dipotong, dituangkan dengan air panas dan direbus selama 3 - 5 minit, kemudian disapu melalui colander. Pure yang dihasilkan diasinkan, mentega, krim masam, kuning telur dan tepung kering ditambah, dicampur dengan baik dan dipanaskan. Anda boleh menambah kepingan sosej ke sup.
Air - 1.5 cawan Krim masam - 1 sudu besar. sudu itu
Roti rai - 100 g (2-3 Yolk - / pc.
kepingan) Tepung -1jam. sudu itu
Mentega - 1 jam pondok - Garam - secukup rasa
ka

Sup bawang dalam bahasa Perancis

Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng, tepung ditambah dan, kacau, mereka digoreng dengan bawang. Bawang goreng dan tepung ditambahkan ke dalam sup mendidih atau air dan rebus selama 15-20 minit dengan mendidih rendah, garam ditambahkan secukup rasa. Roti putih basi dipotong menjadi kepingan dan dikeringkan dengan meletakkannya di atas pinggan dan taburkan dengan keju parut. Tuangkan sup bawang panas dan hidangkan sebaik sahaja keju cair sedikit.

Bawang mentol - 3 biji. Marjerin - 1 sudu besar. sudu Air - 2/3 cawan Tepung - 1 sudu besar. sudu itu

Roti putih - 120 g Keju parut - 1 sudu besar. sudu Garam, lada - secukup rasa

Sup bawang dengan daging dan crouton

Bawang cincang halus dimasukkan ke dalam kuahnya, irisan daging rebus cincang, didihkan, masin, lada dan telur yang dipukul mentah ditambahkan. Setelah mendidih, sup dikeluarkan dari api. Hidangkan ditaburkan dengan ramuan cincang dan tambahkan kiub roti basi yang digoreng dalam daging ke sup.

Roti gandum - 100 g Bawang - 3 biji. Daging rebus - 75 g Kaldu - 3 cawan Telur - 1 pc. Hijau cincang - / st. sudu ¬ garam, lada - secukup rasa

Sup rusk susu


Keropok gandum dihancurkan dan diayak melalui ayak, dituangkan ke dalam susu mendidih, kacau, dikeluarkan dari api, gula, kuning telur, marjerin berkrim ditambahkan.

Keropok gandum - 150 g Susu - 3 cawan Gula pasir - 1/2 sudu teh Kuning - 2 pcs. Marjerin - 1 sudu besar. sudu itu

Sup susu dengan bebola roti


Roti gandum di atas parutan, masukkan telur, marjerin dan susu, sediakan adunan dan bentuk bola, rebus dalam susu. Garam dan gula ditambah secukup rasa. Diisi dengan minyak.

Roti gandum - 200 g Susu - 5 gelas
Susu - '/ 2 cawan Gula - 1 sudu besar. sudu itu
Telur - 1 pc. Mentega - 1 sudu besar. berbohong-
Mentega - / Seni. sudu itu

Sup susu dengan labu


Labu yang dikupas dipotong dan didihkan hingga lembut, dan kemudian disapu melalui ayakan. Susu didihkan, keropok tanah dituangkan ke dalamnya dan direbus selama 5 minit. Masukkan labu tumbuk, gula secukupnya, musim dengan marjerin.
Susu - 3 cawan Gula - 1 sudu besar. sudu itu
Labu - 200 g marjerin - 1 sudu besar. sudu itu
Keropok tanah - 3/4 cawan Garam - secukup rasa

Sup roti dengan epal


Keropok rai direndam dalam air selama beberapa jam, kemudian direbus bersama-sama dengan epal hingga mendidih sepenuhnya. Jisim yang dihasilkan disapu melalui ayak, tambah gula, rempah dan rebus. Dihidangkan dengan krim atau krim masam.
Rusks - 125 g Lemon zest - 1 jam. sudu itu
Air - 3 cawan Cengkih - 3 biji.
Gula - '/ 4 cawan Krim atau krim masam - 2 sudu besar. sudu
Epal - 3 biji.

Sup epal yang belum dimasak


Epal dikupas, dipotong menjadi irisan dan ditaburkan dengan gula. Susu yang dipasteurisasi dituangkan ke dalam pinggan, keropok yang dihancurkan, kayu manis dan epal cincang ditambahkan. Sup dihidangkan, dihiasi dengan ceri atau buah beri.
Epal - 2 biji. cermin mata
Susu - 2 cawan Beri - '/ 4 cawan
Gula - 1 sudu besar. sudu Kayu Manis - secukup rasa
Roti gandum - 2/3

Saya sangat menyukai beberapa idea. Perkadaran produk, menurut pendapat saya, boleh berbeza-beza

Saya mahu menyumbang:
1. Potong roti, cairkan air atau susu ke dalam mangkuk, tambahkan gula secukup rasa, celupkan gulungan dengan cepat di kedua-dua belah dan segera goreng dalam kuali panas.

2. Potong roti. Letakkan setiap kepingan pada loyang, minyak dengan krim masam, taburkan
gula dan bakar dalam ketuhar untuk masa yang singkat. Rasanya seperti crouton dengan dadih, lembut di tengah.
Cepat dan sedap! Makanlah untuk kesihatan anda.

[kentang kek]

Resipi yang sangat lama, dicuba dan benar:
kentang kek
Komposisi
rusuk gandum parut 2.5 cawan
susu 1 sudu besar
longkang minyak. 100 g
telur 1 pc
sah. serbuk 0.5 sudu besar
cognac 2 sudu besar
koko 1 sudu besar
walnut parut untuk ditaburkan
Penyediaan
Balikkan keropok ke dalam penggiling daging terlebih dahulu, lebih baik menghidupkannya sehingga baru kering, masih suam.
Kisar mentega dengan telur, tambah brendi, keropok, koko dan susu. Bentuk "kentang" dan gulung koko dengan kacang hancur.Sejukkan selama 30 minit.
Anda boleh menambah kacang hancur ke jisim rusk
Sangat lazat, yang utama adalah tidak terburu-buru, tetapi membiarkan kentang berdiri di dalam peti sejuk.

[Roti putih dan resepi kaserol epal.]

Roti putih dan resepi kaserol epal.
Potong roti putih basi menjadi kepingan dan keringkan. Rendam keropok dalam campuran telur dan susu. Potong epal ke dalam kepingan nipis, campurkan dengan gula pasir. Griskan periuk atau acuan dengan mentega dan taburkan dengan keropok yang dihancurkan. Gariskan bahagian bawah dan sisi kuali dengan serbuk roti yang direndam, dan kemudian letakkan epal dan serbuk roti dalam lapisan. Letakkan sepotong mentega pada setiap lapisan keropok. Lumurkan bahagian atas, minyak dan taburkan dengan kacang hancur yang dicampur gula dan bakar di dalam ketuhar. Untuk keropok 0,5 kg: 3 telur, 2 gelas susu, 1 kg epal, 50 gr. mentega, 1 gelas gula pasir, 50 gr. kacang. Kaserol sudah siap!
Nenek dengan epal
Ambil 100 g epal, 65 g roti gandum, 30 g susu, 1 telur, 20 g gula, 10 g marjerin.
Potong epal, kupas dan biji, menjadi kiub kecil dan taburkan dengan gula. Anda juga boleh menambah kayu manis jika anda mahu. Potong kerak dari roti basi dan potong roti menjadi kepingan segi empat tepat. Masukkan satu bahagian hirisan ke dalam campuran telur, susu dan gula. Letakkan kepingan, dibasahi ke bawah, di dalam kuali atau pinggan mentega. Masukkan epal yang dicampurkan dengan crouton di tengahnya. Teratas dengan kepingan roti yang lain, tetapi dibasahi dengan bahagian atas. Bakar di dalam ketuhar.

Masukkan air suam ke roti basi sehingga semuanya diserap.
Uli ke dalam bubur dan tambahkan HP ke tepung, ragi, dll dalam baldi.
Hasil yang baik diperoleh sekiranya roti basi tidak melebihi 30% isi padu adunan baru.
Satu-satunya syarat adalah mengawal roti. Kerana roti basi menyimpan air dengan cara yang berbeza.
Semoga berjaya!

Sos roti Inggeris untuk daging dan ayam
Potong semua kerak dengan hati-hati dari 1/2 roti roti putih basi, kami tidak memerlukannya, potong serpihan yang dipangkas ke keadaan "serbuk kasar" (anda boleh dalam pengisar), tambahkan sayur cincang halus (tanpa tangkai) dari sekumpulan pudina (saya melakukannya dengan pasli, kerana alergi terhadap pudina), kemudian tambahkan 1 sudu pencuci mulut Dijon mustard, campurkan sehingga sebati. Masukkan sedikit air. Menguli semuanya dengan teliti. Garam dan lada secukup rasa. Campurkan. Tuangkan 1-1,5 sudu pencuci mulut cuka wain merah dan kira-kira 10-12 sudu minyak zaitun. Kacau dan biarkan mendidih sekurang-kurangnya 30 minit. Sosnya sangat enak dengan daging babi dan kambing.

Sosnya sangat enak dengan daging babi dan kambing.

Beritahu saya, bagaimana sos ini digunakan? Perap di dalamnya?

Beritahu saya, bagaimana sos ini digunakan? Perap di dalamnya?

Tidak, mereka makan dan makan di dalamnya !!!!!!!!!!!!!!! Ia juga dapat digunakan sebagai salad pembuka untuk daging.

[kentang kek]

Resipi yang sangat lama, dicuba dan benar:
kentang kek
susu 1 sudu besar

Kubik , dalam susu resipi-1, adakah susu sederhana atau susu pekat ???
Saya sangat suka resipi anda, saya mahu mencubanya !!!

Potong roti putih atau hitam ke dalam kiub, taburkan dengan rempah, herba kering, bawang putih tanah (sementara roti masih basah), taburkan dengan sedikit minyak sayuran dan bakar crouton di dalam ketuhar hingga warna yang diinginkan, kemudian siap taburkan dengan parutan halus keju, masukkan ke dalam oven sehingga keju dibakar dan selesai! Juga gunakan dalam sup, sup. Mereka pergi jika dibiarkan di atas meja, seperti biji. Saya suka menambahkannya ke sup kacang atau kaldu dengan telur dan crouton.

Ini adalah bagaimana crouton roti putih kelihatan segar dari oven - kami sudah bersedia



Dan ini adalah crouton rai dan putih, sudah disejukkan dan diletakkan di atas pinggan



Cuba bawa crouton ini ke tempat kerja dan lihat apa yang berlaku - dijamin, hari bekerja akan bermula apabila crouton habis. Disahkan

[Kompor desa]

Kompor desa
Susu biasa. Akibatnya, jisimnya seperti kentang dibentuk, resipi serupa dibuat dari biskut, tetapi dari keropoknya kurang "plasticine", pendeknya, seperti pada masa kanak-kanak.

[Kek "Kentang"]

Dengan cara itu, ketika saya berusia 19 tahun, ketika saya masih bersekolah, di pelajaran ekonomi di rumah (kami mempunyai subjek seperti itu) kami juga memasak kek Kentang, tetapi bukan dari keropok dan kuki, tetapi dari roti putih lembut, lezat diperoleh .. Saya masih menyimpan resepinya ... Kadang-kadang saya memasak "Kentang" ini untuk keluarga saya, dan yang menghairankan, resipi itu relevan hingga hari ini. Nostalgia sudah berguling dengan suami saya ...

Kek "Kentang"

Roti gandum-200 gr.

Gula pasir - 180 gr.

Susu-200 ml.

Mentega-150 gr.

Untuk percikan:

Koko-15 gr.

Gula-30 gr.

Keropok-55gr.

1. Larutkan gula pasir dalam susu dan rebus.

2. Masukkan mentega, koko, roti gandum, cincang

3. Campurkan campuran dengan baik.

4. Bentuk bola dari dalamnya.

5. Gulung setiap bola dalam serbuk roti yang dicampurkan dengan koko.

Seperti yang anda lihat, semuanya sangat sederhana ... memerlukan sedikit masa. Satu-satunya tempat yang perlu anda tunggu ialah sebelum mencetak "kentang", jisim yang dicampurkan dengan baik perlu disimpan di dalam peti sejuk sehingga mengeras (lebih senang dibentuk dengan cara ini). Anda juga boleh mengubah komposisi penyiraman, misalnya, mengeluarkan gula daripadanya (kuih sudah cukup manis), atau sama sekali tidak menambah keropok (tanpanya, ia juga berfungsi dengan baik), atau menggulung kek di mana-mana satu ramuan percikan (ia akan menjadi sedap bagi sesiapa sahaja) ... Oh, ini yang lain, saya hampir lupa ... Kemungkinan besar persoalan akan timbul, berapa banyak koko yang harus ditambahkan ke dalam "doh" itu sendiri untuk "kentang", dan di sini, hanya masalah rasa (ini adalah bagaimana guru mengajar kita), seseorang harus bermula dengan langkah pertama. l., dan kemudian cuba, dan tentukan sama ada menambah atau tidak ... Saya biasanya meletakkan 1-2 sudu besar. l.

Baiklah ... sepertinya saya telah memberitahu semuanya, akan ada pertanyaan, bertanya ...
P.S. Saya lupa semua yang sama ... Kami masih membuat "pucuk" dari mentega yang dilembutkan ... untuk membenarkan namanya, dan walaupun anda tidak dapat dibezakan dari kentang asli ... Baiklah, ini ... di akan ... jadi katakan sentuhan terakhir.

[Kelas!]

Kelas!

"Kentang dari Kroshi" sendiri meminta bahagian "Resipi" di laman web ini.
Tambah item sahaja:
3а) setelah menguli, "doh" mestilah konsisten ....
3b) sejukkan hingga mengeras.
3c) selepas peti sejuk, "doh" mestilah konsisten ....

Penjelasan diperlukan. Putar roti putih lembut dengan penggiling daging dengan kerak, atau apa?

[Kelas!]

Kelas!

"Kentang dari Kroshi" sendiri meminta bahagian "Resipi" di laman web ini.
Tambah item sahaja:
3а) setelah menguli, "doh" mestilah konsisten ....
3b) sejukkan hingga mengeras.
3c) selepas peti sejuk, "doh" mestilah konsisten ....

Penjelasan diperlukan. Putar roti putih lembut dengan penggiling daging dengan kerak, atau apa?

Saya selalu berpusing dengan kerak bumi, jangan sia-siakan yang baik. Saya mencubanya sekali tanpa kerak - tidak ada yang perhatikan perbezaannya, dan tidak ada yang tahu, sekarang saya memutar semuanya.
3a) ... baik ... katakan, sedikit lebih tebal daripada penkek
3c) ... ya, apa konsistensinya, sudu mesti berdiri
sekali, saya menambah strawberi kering yang dicincang halus (saya hanya perlu memasangnya, jadi saya fikir ... kacang? Baiklah, tidak, saya entah bagaimana letih meletakkannya di sini ... kismis? dan ini sudah berlalu, tetapi dengan strawberi belum mencubanya, saya menambah ...). Terjadi-!

Inilah satu lagi resipi lazat untuk menggunakan roti semalam. Cubalah, ternyata sangat sedap!

Keripik beri:

Untuk 1 hidangan:

50-60 gr. crouton gandum

1 biji telur

150 ml. susu

25 gr. beri kering (seperti cranberry)

1 sudu besar l. pistachio

Gula vanila 0.5 sachet

2 sudu besar l. mentega

1 sudu besar l. gula serbuk

Penyediaan:

1. Pecahkan crouton menjadi kepingan. Pisahkan kuning telur dari protein, kacau susu dan tuangkan ke atas crouton. Cincang beri dan pistachio kasar dan kacau ke dalam crouton. Pukul putih telur dengan busa kaku, masukkan gula vanila secara beransur-ansur dan perlahan-lahan campurkan ke jisim yang dihasilkan.
2. Cairkan 1 sudu besar dalam kuali. l. mentega dan letakkan adunan dalam lapisan sekata. Goreng dengan api sederhana selama 5-6 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian balikkan, tambah 0.5 sudu besar lagi. l.mentega dan goreng di seberang.
3. Bahagikan "pancake" menjadi kepingan kecil dengan dua garpu terus ke dalam periuk dan, sambil menambahkan minyak yang tinggal, gorengkan sedikit. Keluarkan dari kuali dan taburkan dengan gula tepung.
Bagi saya sendiri, saya ingin menambah bahawa ternyata sangat enak dengan strawberi kering atau ceri kering, dan pistachio boleh diganti dengan kacang yang anda suka.

Saya memotong roti basi menjadi kiub kecil, goreng minyak sayur (atau campuran sayur dan mentega) hingga coklat keemasan, taburkan dengan rempah, kiub keju (pilihan) atau sosej dan daging di atasnya, yang berbaring di rumah, kemudian sebilangan telur, garam dan kacau dengan cepat

Saya membeli keropok sawi pada suatu hari, dan kemudian saya berfikir - mengapa perlu membeli,
jika anda mempunyai pembuat roti?
Mungkin seseorang akan memberitahu anda resipi untuk memanggang roti sehingga anda mendapat keropok seperti roti yang dibeli di kedai - berpori halus dan padat, jika tidak, roti gandum saya ternyata lapang dan hancur. Sudah tentu enak, tetapi anda memerlukan sesuatu yang lain untuk keropok. Apa sebenarnya? Mustard itu - saya rasa, dan selebihnya?

Saya membeli keropok sawi pada suatu hari, dan kemudian saya berfikir - mengapa perlu membeli,
jika anda mempunyai pembuat roti?
Mungkin ada yang akan memberitahu anda resipi untuk memanggang roti sehingga anda mendapat keropok seperti roti yang dibeli di kedai - berpori halus dan padat, jika tidak, roti gandum saya ternyata lapang dan hancur. Sudah tentu enak, tetapi anda memerlukan sesuatu yang lain untuk keropok. Apa sebenarnya? Mustard itu - saya rasa, dan selebihnya?

Untuk tujuan ini, cuba bakar Stagnant Bread di dalam ketuhar, kemudian potong menjadi baji, kemudian potong menjadi separuh. Gris kepingan roti dengan jem, anda boleh menambah buah beri atau potongan buah-buahan yang berbeza di atasnya, taburkan dengan pasir dan bakar di dalam ketuhar hingga keropok.
Saya rasa anak anda sangat menyukai crouton ini.

[Pentadbir]

Untuk tujuan ini, cuba bakar Stagnant Bread di dalam ketuhar, kemudian potong menjadi baji, kemudian potong menjadi separuh. Gris kepingan roti dengan jem, anda boleh menambah buah beri atau potongan buah-buahan yang berbeza di atasnya, taburkan dengan pasir dan bakar di dalam ketuhar hingga keropok.
Saya rasa anak anda sangat menyukai crouton ini.

Pentadbir, Terima kasih atas sambutan pantas!
Masa stagnasi yang mana? Dan boleh bukan di dalam ketuhar tetapi di HP? Dan bagaimana anda menerangkan untuk mencuba? Sekiranya ia berfungsi juga? Jika tidak, bau barang dari komputer datang

[Pentadbir]

Pentadbir, Terima kasih atas sambutan pantas!
Masa stagnasi yang mana? Dan boleh bukan di dalam ketuhar tetapi di HP? Dan bagaimana anda menerangkan untuk mencuba? Sekiranya ia berfungsi juga? Jika tidak, bau barang dari komputer datang

Ia mungkin dalam mod utama. 3.50

Saya membeli keropok sawi pada suatu hari, dan kemudian saya berfikir - mengapa perlu membeli,
jika anda mempunyai pembuat roti?
Mungkin ada yang akan memberitahu anda resipi untuk memanggang roti sehingga anda mendapat keropok seperti roti yang dibeli di kedai - berpori halus dan padat, jika tidak, roti gandum saya ternyata lapang dan hancur. Sudah tentu enak, tetapi anda memerlukan sesuatu yang lain untuk keropok. Apa sebenarnya? Mustard itu - saya meneka, dan selebihnya?

Cuba bakar roti yang sama dalam mod cepat, anda akan mendapat apa-apa. berliang halus dan padat. kemudian potong dan masukkan ke dalam ketuhar

[Crouton disebut "Pembuangan roti dan jem semalam"]

Saya melapor.

Crouton disebut "Pembuangan roti dan jem semalam"
, untuk menggembirakan kanak-kanak, orang dewasa, dan orang dewasa, secara amnya, semua orang ...



Crouton dari roti saya "Palyanitsa". Potong roti (potong kerak), potong, griskan dengan sedikit sirap jem (dalam kes saya, aprikot), letakkan setengah beri di atasnya, taburkan dengan sedikit pasir (untuk kerak) dan ketuhar hingga lembut .
Saya membakar keropok dari semasa ke semasa, "pai" terbaik dibuat hanya dari roti kembung, ternyata seperti biskut yang hancur.
"Pai" saya, seperti yang disebut oleh nenek saya, segar dari ketuhar, berbaring diam, menyejuk. Nenek makan mereka berdiri, panas, membakar lidahnya - tetapi dia makan dengan gembira.

Apa yang saya doakan untuk anda dan anak-anak anda

"Kentang" paling baik dilakukan di rumah.
Kedai gula-gula saya, seperti orang lain yang saya kenali, memasukkan semua sisa pengeluaran ke dalam "kentang", berperisa murah hati dengan serbuk koko (ia mengganggu semua bau) dan sebilangan besar asid sorbik (untuk mencegah perkembangan bakteria dan E. coli) Kadang kala, ketika kedai memesan "kentang", dan terdapat sedikit sampah, mereka menggunakan biskut atau roti halia yang murah (semuanya sudah habis masa berlakunya, tetapi terperanjat oleh sorbink). Saya tidak pernah melihat ada yang membuat "kentang" dari bahan mentah yang disediakan khas. TIDAK PERNAH. Oleh itu: sedarlah apa yang anda beli dan makan, atau lakukan sendiri dan nikmati!

Cuba bakar roti yang sama dalam mod cepat, anda akan mendapat apa-apa. berliang halus dan padat. kemudian potong dan masukkan ke dalam ketuhar

Tidak, saya membaca forum itu lagi dan berfikir bahawa lebih baik tidak memanggang dengan cepat - dengan bau yis, tetapi saya akan menjadikan doh sedikit lebih berat - lebih banyak gula, mentega dan kurang ragi. Hanya sedikit akan naik dan padat.
terutamanya kerana pengalaman anda dengan roti cepat tidak berjaya sepenuhnya
Dan setakat ini saya tidak meletakkan apa-apa dengan cepat - sama sepanjang hari di rumah dengan anak, tidak ada tempat untuk tergesa-gesa, saya mahu mendapat hasil yang baik.
Satu lagi pilihan menarik dari Admin - keropok dengan jem hanya pada roti gebu, seperti berhenti. Secara amnya, saya akan mencuba segalanya dan memahami apa yang lebih dekat dengan citarasa saya.

Saya ingin mengesyorkan resipi untuk sandwic panas yang sangat lazat yang dibuat dari semalam atau sehari sebelum roti semalam

SANDWICH PANAS DENGAN CHEESE DAN HAM
Sediakan pengisian cepat: parut sekeping keju, potong halus atau parut ham (sosej boleh digunakan), potong sekeping bawang, tambah 1-2 telur (bergantung pada jumlah keju dan sosej) - campurkan semuanya dengan baik . Panaskan kuali, potong roti dan sebarkan sesudu pengisian secara merata pada setiap bahagian dan masukkan pengisian di atas kuali, goreng, letakkan pengisian di seberang dan balikkan ...
Ini adalah sarapan kegemaran anak-anak saya.

sebarkan sesudu pengisian secara merata pada setiap bahagian dan masukkan isian ke dalam kuali, goreng, letakkan pengisian di seberang dan balikkan ...
Ini adalah sarapan kegemaran anak-anak saya.

Dan apakah isi di bawah roti dan tidak melekat pada roti? Saya mencuba mengisi beberapa kali di kedua-dua belah pihak - ternyata "terbang terpisah, potongan kecil secara berasingan"
Apakah ketekalan keajaiban ini? Serius, saya mahu buat

Dan apakah isi di bawah roti dan tidak melekat pada roti? Saya mencuba mengisi beberapa kali di kedua-dua belah pihak - ternyata "terbang terpisah, potongan kecil secara berasingan"
Apakah ketekalan keajaiban ini? Serius, saya mahu buat

Apabila anda menambah telur mentah, ia akan menjadi seperti krim masam dalam ketumpatan, telur mentah sedikit diserap ke dalam roti dan apabila dibakar, semuanya menjadi satu keseluruhan. Lebih baik menyebarkan bahagian lain dengan pengisian sebelum berpusing, jika tidak, telur akan memberi makan roti lebih banyak daripada yang kita perlukan. Pastikan untuk mencubanya - sangat sedap))))

Tidak, saya membaca forum itu lagi dan berfikir bahawa lebih baik tidak memanggang dengan cepat - dengan bau yis, tetapi saya akan menjadikan doh sedikit lebih berat - lebih banyak gula, mentega dan kurang ragi. Hanya sedikit akan naik dan padat.
terutamanya kerana pengalaman anda dengan roti cepat tidak berjaya sepenuhnya
Dan setakat ini saya tidak meletakkan apa-apa dengan cepat - sama sepanjang hari di rumah dengan anak, tidak ada tempat untuk tergesa-gesa, saya mahu mendapat hasil yang baik.
Satu lagi pilihan menarik dari Admin - keropok dengan jem hanya pada roti gebu, seperti berhenti. Secara amnya, saya akan mencuba segalanya dan memahami apa yang lebih dekat dengan citarasa saya.

Tidak ada bau yis, hanya roti yang sangat padat. Dan saya suka gebu dan tinggi. Kami tidak membuang roti itu, tetapi hanya memindahkannya ke keropok, suami saya membawanya ke tempat kerja, mereka makan dengan senang! Rasanya sedap, tapi weeeed !! Hanya separuh borang
Dan anda sama sekali tidak boleh membuang roti! Ibu saya, sebagai seorang kanak-kanak dalam Perang Dunia Kedua, mengalami kelaparan, dia banyak bercakap tentang ini, bagaimana serpihan roti dipetik dari celah-celah meja dan semua jenis rumput dikumpulkan dan dimakan, roti bukan hanya produk makanan, itu suci !!

Ya ... Saya tidak dapat membayangkan bahawa banyak yang boleh dibuat dari roti ..... Saya hanya mempunyai khayalan yang cukup untuk crouton dengan keju atau gula-gula.

GRINKI DENGAN CHEESE
Saya memasukkan keju parut ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan sekeping roti segera, apabila keju digoreng dengan spatula, saya membalikkannya ke atas pinggan. Setelah sejuk - pecah mengikut kepingan roti.

Baru-baru ini, saya hanya meletakkan sekeping keju dan roti di atasnya, anda juga boleh membalikkannya dan menggoreng di seberang.

Crouton manis lebih mudah. cairkan mentega dalam kuali, celupkan roti ke dalam air dan masukkan ke dalam kuali (anda boleh mencelupkannya ke dalam susu). Goreng pada kedua belah pihak, pindahkan ke pinggan dan taburkan dengan gula. Ternyata sangat sedap.
Entah bagaimana rakan-rakan datang melawat kami, dan tidak ada apa-apa di rumah untuk kejahatan, jadi saya membuat crouton manis - kawan saya gembira.

["Kentang dari Kroshi"]

Hari ini semasa makan tengah hari saya lakukan (untuk kepantasan) "Kentang dari Kroshi".
Tetapi ketika susu itu mendidih, ternyata tidak ada koko di rumah itu. Tentunya.
Tetapi. DeGol sukar untuk penemuan!

Terjumpa sebungkus gula merah. (sangat berguna)
Rona yang menyeramkan, kelihatan seperti halva coklat daripada gula, aroma yang menarik. Oleh itu, saya menggantinya dengan koko dan gula pada masa yang sama.
Semasa dibekukan di dalam peti sejuk.
Kemudian saya akan memberitahu anda apa yang berlaku.

[Siapa yang mencubanya, berkongsi pengalaman anda tentang cara membekukan roti dengan betul dan apa hasilnya? Mungkin soalan ini dibincangkan di forum, tetapi saya tidak menjumpainya.]

Berapa banyak resipi menarik dengan roti semalam! Saya akan cuba. Sebelum ini, saya hanya mengeringkan crouton untuk menambah bebola cincang dan mengisar sebilangannya dalam pemproses makanan untuk membuat roti.

Dari roti saya sendiri, saya "menggunakan" satu-satunya roti yang tidak berjaya - coklat dari buku resipi LG. Saya juga mengeringkan crouton, menggilingnya dengan susu pekat, mentega, koko, gula, dan ternyata tidak banyak.

Saya mahu mencuba membekukan roti. Saya mempunyai fungsi dalam ketuhar gelombang mikro
pencairan roti secara automatik.

Siapa yang mencubanya, berkongsi pengalaman anda tentang cara membekukan roti dengan betul dan apa hasilnya? Mungkin soalan ini dibincangkan di forum, tetapi saya tidak menjumpainya.

Ini adalah bagaimana rengekan pikun muncul: "ya ..., tetapi pada masa kita ... gula lebih manis ..."

Dari lubuk memori, sekeping program yang ditonton di TV B / W muncul: "... untuk mendapatkan kek kentang yang enak - bakar selembar biskut sederhana, setelah sejuk, pecahkan dengan TANGAN anda .. . "

[/ b]

Uncle Sam, seperti yang kami lakukan, ini adalah pengalaman kuliner pertama dari dua rakan pelajar sekolah. Kemudian dengan bangga kami melayan semua rakan dan ibu bapa kami !!!

Saya mempunyai sistem penghapusan yang paling mudah - bawa ke tempat kerja, ia hilang lebih baik daripada pengisar sampah isi rumah :)

Saya memotong roti seperti sandwic sedikit di panggangan.
Saya gosokkannya dengan pes zaitun atau zaitun dan parut telur di atas.
Butik seperti itu, anda akan memakan jari anda.

[Bawang putih]

Ramuan Bawang putih

🔗

Dalam kesederhanaan dan keenakannya, ia sangat sesuai dengan genius. Ambil roti putih berpengalaman dan potong kecil, sekata. Potong sehingga anda boleh melipatnya menjadi roti. Campurkan mentega yang dilembutkan dengan bawang putih yang diperah melalui penekan bawang putih, garam, dill cincang. Campurkan semuanya dengan betul. Sebarkan pada setiap bahagian (smear di satu sisi). Lipat kembali kepingan ke dalam "roti", bungkus dengan kerajang (jangan lupa bahawa mereka membungkus dengan kerajang dengan bahagian berkilat ke dalam dan matte ke luar!) Dan di dalam ketuhar selama 25 minit pada 200 darjah. Makanan pembuka yang enak untuk hidangan apa pun yang disertakan dengan bawang putih: borscht, rebusan sayur, fondue daging, dll. Makan seperti itu juga enak ... Anda boleh menambah rempah kegemaran anda. Potongannya hanya lembut di bahagian tengah. Keraknya rangup, tepinya keras.

untuk keseluruhan baguette (roti, roti putih) 120 gram mentega
sekumpulan dill
3 ulas bawang putih
sedikit garam

Dan selama bertahun-tahun saya mengejutkan para tetamu dengan peti ajaib yang penuh rahsia.
Semalam (pilihan: sehari sebelumnya, hanya jelek - baik, anda tahu, dan ada lubang pada wanita tua itu) roti dipotong dengan kemas dari bumbung. Semua pulpa dikeluarkan - iaitu "kotak" kosong. Saya menyemburkan dinding dan bumbung dari dalam dengan mentega cair dan mengisinya hingga penuh dengan julienne cendawan pekat. Saya tutup dengan bumbung dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit. Letakkan roti panas di atas meja, buka - ah!

[Croutons-pai "Penggunaan roti dan jem semalam"]

Croutons-pai "Penggunaan roti dan jem semalam"

Untuk menggembirakan kanak-kanak, orang dewasa, dan orang dewasa, semua orang, semua orang ...
Saya mengetengahkan resipi ini sebagai topik yang berasingan, sayang sekali ia tidak disedari oleh ibu. Anak-anak anda akan berterima kasih kepada anda.



Crouton dari roti saya "Palyanitsa". Ya, anda boleh mengambil roti lain, terutamanya jika sedikit kaya.

Potong roti (potong kerak), potong, griskan dengan sedikit sirap jem (dalam kes saya, aprikot), letakkan setengah beri di atasnya, taburkan dengan sedikit pasir (untuk kerak) dan ketuhar hingga lembut .

Saya membakar keropok dari semasa ke semasa, "pai" terbaik dibuat hanya dari roti kembung, ternyata seperti biskut yang hancur.
Dan betapa enaknya crouton ini dimakan dengan susu suam !!! Saya mencubanya sendiri !!!

Kaedah lain untuk membuat keropok adalah mungkin.
Pada sekeping roti yang disapu dengan jem, masukkan beri segar atau beku, buah-buahan dan taburkan dengan pasir di atas, dan di dalam ketuhar hingga lembut.

Resipi ini mempunyai sejarah keluarga. Resipi keropok ini lahir secara tidak sengaja. Ini adalah ketika kami menghadapi masalah dengan bahan makanan di kedai. Kanak-kanak itu harus dihantar ke kem perintis, tetapi tidak ada yang dapat diberikan kepadanya, tidak ada keropok dan pengering manis di kedai itu.
Oleh itu, saya membeli beberapa roti roti putih, memotongnya, menyebarkannya dengan jem dan memasukkannya ke dalam ketuhar ... dan kemudian semuanya dapat dilihat dalam foto. Dan ternyata, dia membuat keputusan yang tepat, walaupun biskut seperti itu tidak cukup lama di kem, mereka cepat-cepat menggerogoti.

Nenek memanggil mereka "pai", segar dari oven.
Nenek makan mereka berdiri, panas, membakar lidahnya - tetapi dia makan dengan gembira.

Apa yang saya doakan anda dan anak-anak anda. Nikmati hidangan anda

SUPER !!!!
Dan roti dari roti mereka sendiri sangat sedap seperti biskut kering

pada pendapat saya, mereka terlalu crouton yang rapuh, mereka suka dari roti yang tidak berjaya, yang telah naik dengan teruk, ini pendapat saya, saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa

pada pendapat saya, mereka terlalu crouton yang rapuh, mereka suka dari roti yang tidak berjaya, yang telah naik dengan teruk, ini pendapat saya, saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa

Roti yang sangat enak diperoleh dari roti seperti itu. Crouton kecil untuk makan malam - lihat foto. Saya membuat crouton seperti itu hanya dari roti yang rosak.
Sekiranya anda melakukannya, saya fikir anda tidak akan menyesal.

Dan anda boleh membunuh dua burung dengan satu batu. Sebagai contoh, kita tidak suka jem epal (mereka mabuk). Sebarkan sedikit mentega pada roti putih yang digoreng dalam pembakar roti (yang tidak keliru dengan menurunkan berat badan). jem epal dan taburkan dengan kayu manis. Makan panas. Sembelih.

Saya membuat makan malam ekspres dari roti semalam (saya taburkan kepingan roti dengan keju parut, perah sedikit bawang putih di atas - sedikit! - dan selama 40-50 saat di dalam microwave. Anda boleh melakukan ini untuk sarapan dengan kopi, hanya tanpa bawang putih, anda tahu siapa yang bekerja ...

dan saya membuat telur hancur yang malas: saya menghancurkan roti "kemarin" dalam kuali, menggoreng sedikit mentega dan kemudian memecahkan telur pada substrat ini - anda boleh meletakkan beberapa keping roti dengan cara yang enak dan lazat, mereka yang hanya suka roti goreng

Roti kami tidak duduk begitu lama, tetapi jika masih ada yang tersisa, maka saya keringkan dalam keropok dan gilingkan ke dalam penggiling daging, untuk membuat roti.

Dan suami saya membawa kami fondyushnitsa! Ia hanya mengandungi sedikit roti kering. Potong ke dalam kiub dan celupkan keju cair - keajaiban, betapa lazatnya ... Betul, ia berbahaya

[Terima kasih banyak kepada Admin atas idea tersebut!]

Crouton SANGAT VKU-U-U-USNIE dari Pentadbir (jawatan # 18).

Roti gandum ternyata tidak berjaya, roti dadih bakar dan tidak benar-benar mahu makan soba gandum (ia mempunyai rasa istimewa, saya menyukainya, tetapi lelaki saya tidak) dan oleh itu saya membuat keropok - keropok hebat dari semua produk , anda tidak merasakan rasa soba semasa sarapan Saya dan anak saya menghancurkan lantai loyang, segera mengisar.

Saya sangat menyukai idea menggunakan roti (putih, hitam, dll.), Hari Ahad bukanlah hari yang baik untuk membakar roti, sangat disayangkan untuk membuangnya, tetapi ia akan diseret untuk waktu yang lama, tetapi Ianya bukan. Terima kasih banyak kepada Admin atas idea tersebut!

Saya juga ingin memperkenalkan idea saya sendiri - pizza mini:
Saya mengambil semua yang tersisa di dalam peti sejuk: sisa-sisa sosej, sosej, daging, cendawan, bawang (satu perkara mungkin) - saya goreng semuanya, pukul telur secara berasingan dengan susu, garam, lada, tuangkan semua penggorengan dan segera letakkan kepingan roti di atas, api kecil dan tutup dengan penutup. Kemudian saya tutup kuali dengan pinggan dan perlahan-lahan mengubah "pizza" menjadi pinggan, sehingga roti di bahagian bawah, anda boleh menghias bahagian atasnya dengan ramuan, acar, dan lain-lain, sangat enak dan indah.

Tetapi ada sesuatu yang tidak berfungsi untuk saya ... Ada rai buruk, saya mengeringkannya dan membawanya melalui penggiling daging ... Sekarang saya melihat keropok tanah ini ... Baiklah, gunakannya sebagai serbuk roti. .. Saya ingin membuat sos roti, tetapi diperlahankan, ketika menyatakan mustard itu mesti Dijon ... Mungkin hanya campurkan dengan keju dan bakar di dalam ketuhar ...