Kuki "Savoyardi"

Kuki "Savoyardi"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	90 g
Garam	picit
Gula	100 g
Mentega	20 g
Telur	3 keping.
Gula serbuk	30 g

Kaedah memasak

• Pukul kuning telur dan 75 g gula. Secara beransur-ansur tambahkan 75 g tepung yang diayak, campurkan dan perasakan dengan garam. Dalam mangkuk lain, pukul putih hingga pekat. Masukkan perlahan-lahan putih telur yang disebat ke dalam jisim kuning telur, campurkan.
• Panaskan ketuhar hingga 150 ° C. Griskan loyang dan taburkan dengan tepung. Isi picagari pastri dengan doh (diameter lubang kira-kira 14 mm). Picit batang sepanjang 10 cm ke atas loyang. Daripada picagari pastri, anda boleh menggunakan beg plastik yang bersih. Anda perlu mengisinya dengan doh dan memotong sudut dengan ukuran yang dikehendaki.
• Campurkan gula tepung dengan gula yang tinggal. Taburkan separuh campuran ini ke atas kuki. Tunggu 10 minit sehingga gula larut dan taburkan baki campuran gula ke atas kuki. Tunggu 2 minit. dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar biskut hingga kekuningan. Keluarkan savoyard yang sudah siap dari loyang dengan spatula dan sejukkan. Sekiranya biskut tidak cukup kering, anda boleh mengeringkannya kemudian di dalam ketuhar yang hangat, walaupun biasanya cukup untuk membiarkannya di atas meja semalaman.

Hidangan direka untuk

30 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Resipi dari laman web Tidak sukar untuk disediakan, saya mendapatnya dengan betul pada kali pertama

Wilayah Itali: Piedmont

Savoiardi - Biskut
Savoyardi adalah komponen penting dari Tiramisu yang terkenal. Sudah tentu Savoyardi lebih baik dibeli, tetapi ia tidak selalu dijual. Oleh itu, anda boleh memasaknya di rumah.

Kandungan kalori (1 keping): 40 kcal

terima kasih: bravo: untuk resipi saya sudah lama ingin memilikinya sekarang anak-anak akan gembira mereka menyukai sesuatu yang lazat untuk teh terima kasih sekali lagi

Kami mempunyai resipi untuk kuki ini, tetapi tidak ada yang membakarnya?

Mengapa tidak dibakar? Bakar. Sedap.