Oleg
RolandS -
Saya bersetuju dengan anda mengenai termos, jika tidak ada pembuat yogurt, atau jika anda enggan mengemukakan sesuatu untuk penapaian yogurt, termos akan berlaku. Saya fermentasi di dalamnya dua kali, pertama kali, yogurt melengkung, tetapi kali kedua yogurt padat keluar, tetapi kelemahan bagi saya adalah bahawa dari termos, ia perlu dimasukkan ke dalam balang, dan konsistensinya rosak. Bagi saya, ini adalah tolak terbesar termos,
kerana apa, saya enggan menggunakannya.
wwwika
Hebatnya !!!! Saya akan cuba.
Dan soalan pemula lain, adakah mungkin untuk memalu semuanya dengan betul dalam balang liter? (Sudah tentu, setelah sujud semuanya (wow, baik, sepatah kata!).
uberipuzo
Petikan: wwwika

Hebatnya !!!! Saya akan cuba.
Dan soalan pemula lain, adakah mungkin untuk memalu semuanya dengan betul dalam balang liter? (Sudah tentu, setelah sujud semuanya (wow, baik, sepatah kata!).
Saya melakukannya dengan betul di dalam beg susu - kurang mencuci pinggan

oleh itu - pensterilan tidak diperlukan

Saya mencurahkan masam ke dalam beg dengan susu dan meletakkannya di tempat yang hangat
Agahome
Saya mempunyai Tefal 8872. Saya membelinya dengan sengaja, berbanding dengan pembuat roti, yang sebelumnya saya buat untuk membuat yogurt.
Dalam pembuat roti (saya mempunyai Panasonic) saya membuat yogurt ketika saya berada di rumah sepanjang hari.
Dalam kes ini, baik 800 g produk akan segera diperoleh jika saya meletakkan balang kaca ke dalam pembuat roti, atau 1,5 liter jika saya menggunakan teko kaca dengan jumlah yang sesuai.
Secara semula jadi, sebelum meletakkan bekas dengan susu dan ragi yang dicampurkan di dalamnya, anda perlu mengeluarkan baldi dari mesin roti.
Sekiranya saya melakukannya dalam balang, maka saya keluarkan penutup logam dari dalamnya dan meletakkannya di bahagian bawah mesin roti. Dengan cara ini, saya menutup batang putar dan pada masa yang sama mendapatkan bahagian bawah yang tetap untuk balang kaca.
Anda tidak perlu meletakkan apa-apa di bahagian bawah untuk cerek kaca. Untuk 800 g tin susu yang dipanaskan hingga 30 darjah, satu paket 125 g "Danone" atau produk serupa. Untuk teko 2 bungkus.
Seterusnya, hidupkan pembuat roti dan pilih mod "DOUGH" (Dough), tekan "start" dan tunggu 2 jam 20 minit. Kemudian sekali lagi "BERGANDA" selama 2 jam 20 minit, dan kemudian untuk kali terakhir - untuk kali ketiga. Selepas 7 jam, keluarkan kapal dengan yogurt dan sejukkan. Yogurt yang disejukkan dari balang atau teko dapat dicampurkan (tersebar dalam lapisan dengan sudu besar) dengan buah dadu dalam sirap, misalnya, dari kaleng Koktail Tropika Desa Hijau, Thailand. (800 g ~ 60 rubel dijual di kawasan kejiranan di "Kopeyka")
Dan pada waktu malam saya menjalankan Tefal. Seperti yang diperhatikan oleh ramai, lebih mudah mencari ruang untuk balang di dalam peti sejuk. Dan anda tidak perlu pergi ke dapur beberapa kali untuk memulakan program ini.
Tetapi, isi rumah makan yogurt lebih cepat daripada yang saya dapat membuatnya.
RybkA
Anda menulis mengenai yogurt di KhP ... Saya sudah pernah mendengar tentang keajaiban seperti itu, tetapi saya tidak dapat memahami apa yang mereka tanam? Dan di sini semuanya sangat mudah - bank!
Mengenai penutup .... adakah anda mempunyai sentuhan logam yang sederhana? Tetapi adakah poros akan melekat di bank? Lagipun, dia berada di dalam ...
Saya mesti mencuba ...
Dari pengalaman saya menanam yogurt di dalam ketuhar, saya akan mengatakan bahawa saya tidak memerlukan 7 jam untuk melakukan ini. Jam 4, maksimum 5 daun, dan jika anda bertahan lebih lama, ia akan melengkung.
rinishek
Ikan, jangan menyeksa pembuat roti! , dalam yogurt yang hebat untuk malam (atau selama sehari) ternyata. Dan juga dalam bahagian - dalam tin 240 g
Agahome
Untuk Memancing

Tudung, dari tin yang sama, betul - kelainan biasa. Ia harus diletakkan dengan rongga ke bawah (dari atas ke atas, maka tidak melekat. Ada yang dapat mengayun sedikit, ada yang tidak - anda harus mengangkatnya.
7 jam adalah perkara biasa. Pernah saya mematikannya secara tidak sengaja setengah jam lebih awal, tetapi ia juga kelihatan normal.
Adik saya melakukannya dalam 4 jam di dapur elektrik yang diimport. Di sana, suhu yang diperlukan ditetapkan dan dijaga dengan ketat dan, dengan itu, pemasa digunakan. Tetapi siapa lagi yang mempunyai ini ...
RybkA
Di sana, suhu yang diperlukan ditetapkan dan dijaga dengan ketat dan, dengan itu, pemasa digunakan. Tetapi siapa lagi yang mempunyai ini ...
Sudah tentu, suhu dikekalkan. Ketuhar mestilah elektrik.
Petikan: rinishek

Ikan, jangan menyeksa pembuat roti! , dalam yogurt yang hebat untuk malam (atau selama sehari) ternyata. Dan juga dalam bahagian - dalam tin 240 g
Dan di mana ia ditulis mengenainya? Apa yang tidak dapat saya temui?
lega
Petikan: RybkA

... Dan di mana ia ditulis mengenainya? Apa yang tidak dapat saya temui?
Mengenai yoghurt ditulis di sini: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=2389.0
RybkA
Dan berapa suhu yang paling berguna, untuk membuat yogurt?
Saya tidak mempunyai pembuat yogurt, tetapi saya mempunyai termometer. Dan saya memasukkan yoghurt ke dalam ketuhar elektrik dan mencubanya di MV, saya langsung memanaskannya ke dalam tin, hasil yang normal. Cuma saya faham, jika ia terlalu panas, maka semua makhluk hidup mati di sana? Adakah begitu?
Svetik_ , dan apa yang di MV tidak suka yogurt?
Svetik_
Dan saya di CF bahkan tidak mencuba membuat yogurt. suhu mestilah 35-38 C, pada pendapat saya, mereka mengatakan demikian, lebih tinggi juga mungkin bukan untuk yogurt, anda perlu mencari maklumat ... saya hanya membuat yoghurt, jadi saya belum duduk di sana
Agahome
Saudara lelaki saya yang inventif mendapati bahawa tempat yang paling sesuai untuk menyediakan yogurt adalah di kawasan di atas bahagian belakang peti sejuk, di mana banyak haba dihasilkan dan suhu yang diperlukan adalah 35 darjah. Maksudnya, jika anda meletakkan sebuah kapal dengan campuran susu dan tepung masam yang disediakan dengan cara biasa, maka setelah 8 jam anda akan mendapat apa yang anda perlukan.
Ernimel
Terdapat idea gila untuk mencuba membuat yogurt dalam parutan untuk makanan bayi.

Ini adalah sejenis barang di mana balang / botol diletakkan di tempat mandi air. Ini menjaga suhu, bagaimanapun, hanya satu kaleng 200-250 ml yang sesuai di dalamnya. Tetapi saya hanya mempunyai satu pemakan utama ... Dan jika saya sangat menyukainya, maka saya akan memikirkan peranti yang berasingan. Apa yang anda fikir ia mesti berfungsi? Mungkin ada yang mencuba perkara seperti itu?
Oleg
Ernimel - tentu saja mencubanya, dan anda akan berjaya, kerana perkara ini mengekalkan suhu.
Yogurt akan diperam pada suhu bilik, tetapi memerlukan lebih banyak masa daripada pada suhu 37-38 darjah yang sesuai untuk pengeluarannya
RybkA
Petikan: Agahome

Saudara lelaki saya yang inventif mendapati bahawa tempat yang paling sesuai untuk menyediakan yogurt adalah di kawasan di atas bahagian belakang peti sejuk, di mana banyak haba dihasilkan dan suhu yang diperlukan adalah 35 darjah. Maksudnya, jika anda meletakkan sebuah kapal dengan campuran susu dan tepung masam yang disediakan dengan cara biasa, maka setelah 8 jam anda akan mendapat apa yang anda perlukan.
Entah mengapa tidak jelas DI MANA ini betul-betul ... untuk peti sejuk atau apa? TETAPI di tempat ini, pada pendapat saya, tidak ada yang membuat yogurt
Petikan: Ernimel

Terdapat idea gila untuk mencuba membuat yogurt dalam parutan untuk makanan bayi.
Saya fikir ia akan berjaya!
Gipsi
Ideanya ialah membeli balang kaca sekitar 1 liter dan memasukkannya ke dalam bandura pemanasan plastik. Bandura kecil, direka untuk pinggan 500 ml. Oleh itu, adakah anda fikir tidak akan kritikal jika balang kaca ini dua kali ketinggian bandura pemanasan? adakah ia akan mempengaruhi kualiti penapaian?

Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll) Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)
Rina
dari pengalaman saya sendiri saya akan mengatakan: ia tidak akan mempengaruhi kualiti, hanya memerlukan lebih banyak masa. Saya meletakkan balang dua liter ke dalam pembuat yogurt saya, anda tidak boleh menutupnya dengan penutup, saya harus memakai tuala.
Gipsi
Rina72, terima kasih, saya mula mencari bank yang sesuai.
Gipsi
yogurt periuk perlahan
🔗
Mak Cik Besya
Petikan: gipsi

yogurt periuk perlahan
🔗
Gipsi
Balang itu dibeli dengan harga murah, seperti balang Indonesia yang baik seliter, walaupun persegi
Semuanya panas, yogurt siap dalam 6 jam. Dan ini dari peti sejuk pagi ini:
Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)
Gipsi
Datang untuk membual yogurt dari balang kaca lagi
1 liter susu pasteur yang paling murah + 1 balang actimeli =
Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)

Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)

Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)
Tatjanka_1
1 balang actimeli
dan apa itu?
Gipsi
ia adalah
Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)
Tatjanka_1
Terima kasih, saya lihat
Hanya topik yang dimulakan entah bagaimana dan tidak jelas apa yang anda mahu lakukan?
Gipsi
Saya sudah melakukannya, balang liter berfungsi dengan baik dalam pembuat yogurt setengah liter, walaupun tanpa bentuk kebetulan.

ngomong-ngomong, tin boleh dimasukkan ke dalam sterilizer botol bayi. Sebelum penapaian, saya mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro.
lukeshka
Selamat hari!
Saya sangat berminat dengan topik pengeluaran yogurt dan membaca semua yang telah ditulis.
Saya tidak mempunyai pembuat yogurt atau multicooker, tetapi saya mempunyai HP Delongy 125S. Ia dapat diprogramkan, iaitu, saya dapat menentukan jenis aktiviti dan tempohnya, jadi jika saya pertama kali mengatur pemanasan selama setengah jam, dan kemudian pemeriksaan selama 6-8 jam tanpa menguli dan membakar, maka secara teori yogurt harus berubah keluar.
Satu-satunya perkara yang membingungkan saya adalah suhu, yang tidak dapat diubah dalam HP. Memanaskan 60 darjah dan kalis air 30. Bolehkah seseorang dari profesional memberitahu anda jalan keluar? Mungkin pemanasan tidak diperlukan dan anda boleh mendapatkannya dengan pemeriksaan atau membuat masa pemanasan 15 minit, dan kemudian tuangkan campuran susu dan bakteria dan biarkan selama 6 jam ???
Oleg
lukeshka
Lebih baik meletakkannya pada pemeriksaan, selama 6-8 jam, jika tidak, pemanasan bakteria mungkin tidak bertahan.
Pendapat peribadi saya ialah suhu pengeluaran yogurt tidak boleh lebih tinggi daripada 38 darjah.
Oleg
lukeshka
Lebih baik meletakkannya pada pemeriksaan, selama 6-8 jam, jika tidak, pemanasan bakteria mungkin tidak bertahan.
Pendapat peribadi saya ialah suhu pengeluaran yogurt tidak boleh lebih tinggi daripada 38 darjah. Semoga berjaya!
Pakat
Petikan: oleg9979

Pendapat peribadi saya ialah suhu pengeluaran yogurt tidak boleh lebih tinggi daripada 38 darjah. Semoga berjaya!
oleg9979, tetapi mengikut arahan untuk pembuat yogurt saya, suhunya harus 44-45 C (111-113 F) ...
Oleg
Pakat
Oleh itu, saya menulis bahawa ini adalah pendapat peribadi saya.
Pada suhu ini, yogurt saya selalu siap dalam 3 jam 30 minit.
Pentadbir

Warga forum yang dihormati!
Plizzzzzzzzzzzz, terjemahkan kepada saya apa yang mereka katakan tentang membuat yogurt - Saya benar-benar ingin mengetahui cara memasaknya dalam periuk perlahan

Omela
Dan saya, dan saya mahu !!!!!
Gipsi
Sila terjemahkan Pakatik untuk kanak-kanak perempuan, jika tidak, Google tidak berdaya di sini.
Pakat
Beri saya pautan, atau lepaskan teks, saya akan cuba ...
Gipsi
Petikan: Pakat

Beri saya pautan, atau lepaskan teks, saya akan cuba ...
Pakat
Atas permintaan pekerja, terjemahan teks utube:

Pertama, yoghurt buatan sendiri yang dibuat oleh Maria.

4 cawan 2% susu organik (susu mana-mana akan berfungsi)
Didihkan hingga 180 darjah F.

Sejukkan susu hingga 120 F.
Pukul 1 sudu besar yogurt (tanpa bahan tambahan).

Untuk menebalkan yoghurt, larutkan gelatin Knox,
atau sedikit pektin dan masukkan ke dalam campuran.

Masukkan campuran susu ke dalam periuk perlahan yang suam.
Balut periuk perlahan dalam tuala dan matikan api.
Tahan susu selama 4-12 jam.
Semakin lama ia tahan, semakin berasid yogurt.

Wahyu hebat!
Adakah ia berhasil .....?

Analisis kos:

Harga purata susu yang dijual:
$ 2,49 per galon = 0,01945 sen per auns.

Purata 32 ons bekas yogurt dijual
$ 2,49, atau 0,007781 sen satu auns

Bandingkan harga untuk 6 auns:
Yogurt khas dari kedai 0.60
32 auns yogurt longgar 0.50
Buatan sendiri 0.12

Langkah Amerika:
1 cawan = 240 ml.
1 darjah F = 9 / 5C + 32
Galon = 3.79 liter.
Aun = 28.349523 gram

Dan ini 🔗 - pautan ke penukar sejagat, menerjemahkan hampir semuanya ...
Pentadbir
Petikan: Pakat

Atas permintaan pekerja, terjemahan teks utube:

Pakatic, bagi pihak pekerja Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)
Yaninka
Terima kasih banyak, pengguna forum yang dikasihi, bahawa anda berada di sini! Saya tidak tahu di mana di forum ini saya membaca kira-kira 40 darjah dalam mod perolakan dalam gelombang mikro, gelombang mikro saya berumur 8 tahun, saya tidak pernah menggunakan mod ini sebelum ini dan bahkan tidak mengesyaki bahawa ia boleh mengekalkan suhu seperti itu. Yogurt ternyata hebat tanpa tekanan sama sekali! Saya mengukur suhu di dalam balang beberapa kali - suhu tetap 38 darjah - apa yang diperintahkan oleh doktor !!!! Tidak mungkin sekurang-kurangnya satu pembuat yogurt dapat melakukannya. Terima kasih!
rusja
Buat pertama kalinya dalam hidup saya membuat yogurt dalam periuk perlahan, pada prinsipnya ternyata berlapis-lapis (dalam arti tidak cair), hanya banyak whey. Adakah dari terlalu panas?
Semasa saya menyejukkan susu rebus hingga 40C, saya menambah 2 bungkus Activi (130g) dengan bifidobakteria, kacau dan masukkan ke dalam periuk perlahan hingga suam. Ia dipanaskan di sana selama kira-kira 2 jam. Kemudian dia mematikannya dan berdiri selama 2 jam lagi. Rasanya tidak enak, tetapi sangat enak, kerana untuk pertama kalinya, saya berpendapat bahawa secara umum, semacam pembuangan sampah akan berjaya ... Hanya satu soalan, bolehkah saya menyimpan lebih sedikit di dalam periuk cair panas, misalnya, 1 jam?
RybkA
rusja , Serum anda terlalu panas atau terlalu panas. 23 jam untuk penapaian adalah masa yang sangat lama. Fermentasi biasanya memakan masa 4-6 jam, kadang-kadang dalam 8 jam.
Berapa banyak susu dua bungkus?
Saya tidak akan mengatakan mengenai terlalu panas, kerana saya tidak melakukannya dalam periuk perlahan. Adakah anda mencuba kehangatan air dua jam selepas pemanasan? Ia mestilah pada suhu badan. Dalam kartun, saya teruskan pemanasannya selama maksimum 30 minit, kerana walaupun setelah 15 minit lagi dimatikan, suhunya meningkat.
rusja

RybkA,
Baiklah, saya menulis dalam catatan kedua bahawa ia menjadi huru-hara, saya tidak memilikinya selama 4 jam penuh, kemudian saya menyembunyikannya di dalam loker.
Saya tidak faham mengapa enjin ini (di mana forum berada) tidak mempunyai butang EDIT. Dan tidak akan ada kejadian seperti itu ………

Dan secara amnya, saya akan berusaha mengurangkan masa pemanasan. Saya tidak mencuba suhu selepas penutupan, kerana saya tidak berani membukanya, kerana saya fikir ia masih matang.

RybkA
Saya memeriksa suhu pada bila-bila masa masak, jika saya tidak pasti dengan sentuhan. Lebih baik memerhatikan ...
Gala73
Saya akan memberitahu anda bagaimana saya membuat yogurt bukan dalam pembuat roti... Susu mestilah asli atau dipasteurisasi. Disterilkan, dengan jangka hayat 6 bulan. tidak akan berjaya. Rebus susu, sejuk hingga suhu 36 darjah (saya periksa dengan mencelupkan jari ke dalam cecair).
Untuk masam pertama, krim masam sesuai. Tetapi dengan itu anda tidak akan mendapat cukup yogurt. Anda akan mendapat yogurt yang tepat dari kali ketiga di suatu tempat, jika anda meninggalkan gelas yogurt anda dan menambahkannya sebagai permulaan pada waktu berikutnya. Perkadaran - 200 ml. yogurt atau krim masam per 1 liter susu. Balut bekas dan biarkan selama 6-10 jam. Ya, saya hampir lupa, suhu bilik beragi.
Anda boleh menggunakan "Matsoni" sebagai permulaan (jika anda menjualnya), maka yogurt akan segera menjadi tepat (betul). Yogurt ini 100 kali lebih baik daripada krim masam.
Saya mencuba yogurt Activia sebagai permulaan - ternyata semacam balanda.
Yogurt harus tebal dan padat. Saya tidak pernah mencampurkan yogurt, jika anda mencampurkannya, ia akan menjadi cair dan akan kekal begitu. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk di dalam bekas yang sama di mana saya menapai (dalam balang kaca). Selepas menyejukkan, ia menjadi lebih tebal. Saya mengeluarkannya dari balang dengan sudu, cuba untuk tidak mengacau.
Sekarang mengenai pembuat roti ... Saya membuat yogurt di sana sekali, kecewa dengan hasilnya. Pada pendapat saya, ia terlalu panas. Saya hanya menahannya selama 6 jam. Faham, balang itu panas, jelas tidak 36 darjah, mungkin tidak 40. Yogurt dalam biji-bijian kecil. Ia sudah mula melengkung. Mungkin jika anda mendapatkannya lebih awal, sesuatu akan keluar. Tetapi ini adalah pengalaman pertama saya. Saya melakukan segalanya seperti biasa: Saya merebus susu, menyejukkannya, menambah yogurt yang tersisa dari kali terakhir.
Kucing Boyaka
Petikan: Yaninka

Terima kasih banyak, pengguna forum yang dikasihi, bahawa anda berada di sini! Saya tidak tahu di mana di forum ini saya membaca kira-kira 40 darjah dalam mod perolakan dalam gelombang mikro, gelombang mikro saya berumur 8 tahun, saya tidak pernah menggunakan mod ini sebelum ini dan bahkan tidak mengesyaki bahawa ia boleh mengekalkan suhu seperti itu. Yogurt ternyata hebat tanpa tekanan sama sekali! Saya mengukur suhu di dalam balang beberapa kali - suhu tetap 38 darjah - apa yang diperintahkan oleh doktor !!!! Tidak mungkin sekurang-kurangnya satu pembuat yogurt dapat melakukannya. Terima kasih!
Yaninka ...
setelah membaca catatan anda, saya mengacak-acak terbalik di rumah semua tempat di mana terdapat dokumen untuk kehidupan yang ada. teknik ..Saya menjumpai manual dari ketuhar gelombang mikro saya, dan ternyata terdapat mod kuasa rendah "untuk menaikkan ragi, membuat yogurt" .... tetapi tidak ada satu pun penjelasan atau contoh - berapa lama meletakkannya di sana ...

Adakah pusing putar berputar dalam mod ini? Saya berputar ... Itu memalukan ... kerana semasa menyediakan yoghurt, anda tidak boleh mengalihkan pinggan dengan isinya ...

Sila kongsi - berapa lama anda menyimpan yogurt di sana? Saya sudah mencubanya dengan termos, saya perlu mencubanya dalam ketuhar gelombang mikro .. atau mungkin saya sama sekali tidak memerlukan pembuat yogurt ...
Yaninka
Kucing Boyaka

Meja putar berputar, jangan risau, ia akan berjaya. Dalam MV diperoleh dalam 3,5-4 jam - ini adalah ketika ia dibuat dari bakteria yang berasal dari tabung uji yang dibeli di Institut Bakteria. Ketika saya melakukannya lagi dari bahagian pertama yang sudah siap, ternyata dalam 2.5-3 jam, mungkin saya terlalu banyak mengambil yogurt siap (sekitar 100-150 gram dengan mata).

Saya berpendapat bahawa penting untuk tidak menggoncang balang dan tidak memutar sudu ke dalam prosesnya, tetapi hakikat bahawa balang itu berputar tanpa getaran dan bahawa saya sedikit condong untuk memeriksa siap / tidak siap dan fakta bahawa yang pertama masa saya tanpa henti mengeluarkan dan memasukkan termometer ke dalamnya - bakteria tidak takut, sekurang-kurangnya milik saya tidak takut dan cepat terus membiak

Ciri lain ialah ketika saya melakukannya lagi, yogurt kemudian menyejuk selama satu jam di atas meja dan kemudian dalam keadaan sejuk kelihatannya "menjangkau", iaitu ketika saya mengeluarkannya dari CF - jisim homogen yang stabil, dan setelah beberapa jam berdiri, jisim menjadi lebih padat, whey dengan senang hati berpisah, jadi saya memutuskan untuk diri saya sendiri bahawa bahagian kedua harus sedikit tidak terbuka dalam CF. Semasa menyediakan bahagian pertama dari tabung uji, tidak ada yang serupa.

Susu mesti suam - setelah anda merebus susu terlebih dahulu, tuangkan ke dalam balang steril, tutup rapat dengan penutup dan biarkan di dalam peti sejuk selama sehari, kemudian segera membuang bakteria dari peti sejuk dan memasukkannya ke dalam CF - tidak ada yang muncul, setelah 4 jam beberapa gumpalan.

IMHO saya - pembuat yogurt adalah peranti yang paling tidak diingini dari semua yang dicipta. Terdapat cukup banyak kaedah bebas tekanan untuk melakukannya tanpa itu. Dan ketika saya memikirkan balang-balang ini yang perlu dicuci, disterilkan dan entah bagaimana disimpan di dalam peti sejuk - seram
Kucing Boyaka
Petikan: Yaninka

Kucing Boyaka

Meja putar berputar, jangan risau, ia akan berjaya. Dalam MV diperoleh dalam 3,5-4 jam - ini adalah ketika ia dibuat dari bakteria yang berasal dari tabung uji yang dibeli di Institut Bakteria. Ketika saya melakukannya lagi dari bahagian pertama yang sudah siap, ternyata dalam 2.5-3 jam, mungkin saya terlalu banyak mengambil yogurt siap (sekitar 100-150 gram dengan mata).

Saya berpendapat bahawa penting untuk tidak menggoncang balang dan tidak memutar sudu ke dalam prosesnya, tetapi hakikat bahawa balang itu berputar tanpa getaran dan bahawa saya sedikit condong untuk memeriksa siap / tidak siap dan fakta bahawa yang pertama masa saya tanpa henti mengeluarkan dan memasukkan termometer ke dalamnya - bakteria tidak takut, sekurang-kurangnya milik saya tidak takut dan cepat terus membiak
Yaninka, saya mengalami kegagalan - nampaknya ketuhar gelombang mikro saya (Panasonic) terlalu panas dalam mod ini (untuk yis dan yogurt) ... hari ini, semasa saya tidak naik ke komputer dan tidak melihat jawapan anda, saya memutuskan untuk cuba gunakan mod ini ... kedai terlepas pandang bahawa saya memasukkan susu bakar ke dalam bakul, tetapi saya mahu yogurt sebenarnya) dan krim masam, dalam tin dua liter ... saya mencampurkan yogurt terlebih dahulu ... semasa ia berputar di sana untuk 15-20 minit, saya mencampurkan krim masam ... saya rasa- biarkan saya meletakkannya di sebelah anda, sayang ... Teratas untuk balang yogurt, gerakkannya - dan ia hangat, darjah lebih kurang. 40 .. tidak lebih, tapi tentang itu ... rasanya ... saya memutuskan bahawa saya tidak akan mengambil risiko .... Saya mengeluarkannya, menuangkannya ke dalam termos liter dan meninggalkannya di sana .. selepas 2 jam , susu panggang yang sangat baik dimasukkan ke dalam peti sejuk ...

Tetapi saya memutuskan untuk mengambil kesempatan menggunakan krim masam dan melihat apa yang berlaku ... Saya berputar selama 40 minit ... Saya mencuba balang itu, rasanya seperti 40 darjah lebih panas apabila disentuh ... Krim masam saya dimasak .. Singkatnya, saya sedih .... Oleh itu, saya mungkin akan mempunyai pembuat yogurt untuk membeli termostat termurah dan termostat untuknya ... Supaya tidak menterjemahkan produk ... Tentunya tidak menyakitkan , untuk membeli termometer ...Saya membesarkan seorang anak, dan kelihatan, cucu akan muncul .. jadi tentu saja saya entah bagaimana menentukan suhu "supaya anak-anak kecil dapat mencuci pantat mereka", tetapi saya ingin memeriksa apa yang dilakukan oleh gelombang mikro saya ... Dan saya berharap ia ... saya akan membiarkannya selama tiga jam ... dan tidak selama 40 minit ... ndaaaaaa ... Dan apa jenis gelombang mikro yang anda ada, omong-omong (saya sangat suka saya, ia mempunyai meja pusing besar kerana penggantiannya dan saya tidak berada di dalamnya saya hanya menghangatkan, tetapi kadang-kadang saya memasak, terutamanya panggangan yang dihormati di dalamnya kali terakhir) ... tetapi dengan krim masam yoghurt dia menyinggung perasaan saya ...
Kucing Boyaka
Mengenai pembuat yoghurt .... berikut adalah kemarahan yang logik seperti itu - baik, BENAR-BENAR PENGELUAR TIDAK BOLEH MEMBANGUN SEPERTI KECIL BAGAIMANA MEMBINA REGULATOR? Sehingga seperti besi: dipanaskan, dimatikan, disejukkan, dihidupkan ... Lagipun, kegilaan semata-mata, ketika untuk pembuatan produk, tmenuntut keadaan suhu tertentu, perkara yang sangat murah ini tidak disediakan ...

Lagipun, peranti termudah untuk menjadi bodoh, pada masa yang sama tidak murah, dan lebih bodoh daripada besi dan radiator minyak ... bagaimanapun, mereka telah menyelamatkan, akibatnya - membeli ... gandar ..... lapisan tuala, meterai, kain ... termostat dalam aplikasi ... Pengilang ika untuk sabun ..... Memalukan ...
Lenusya
Petikan: Kucing Boyaka


Adakah pusing putar berputar dalam mod ini? Saya berputar ... Itu memalukan ... kerana semasa menyediakan yoghurt, anda tidak boleh mengalihkan pinggan dengan isinya ...

Terdapat 2 mod penapaian dalam gelombang mikro saya:
1. adunan ragi
2. Yogurt

1. dalam mod adunan Ragi, ketuhar gelombang mikro terlebih dahulu berfungsi pada mod gelombang mikro + perolakan 40 darjah. beberapa minit, gelombang mikro dimatikan dan masa yang tinggal hanya perolakan 40 darjah berfungsi.

2. apabila mod dihidupkan Yogurt mula berfungsi perolakan sahaja 40 darjah, pusing putar tidak berpusing.
Yaninka
Kucing Boyaka
Saya mempunyai LG, saya membelinya untuk masa yang lama, pada tahun-tahun itu tidak ada yoghurt dan mod lain, MV, konveksi dan panggangan - itu semua loceng dan wisel. Saya kebanyakan menggunakannya hanya untuk pencairan dan pemanasan, saya lebih suka panggangan di panggangan dan, tentu saja, sangat gembira kerana dia tahu bagaimana membuat yoghurt yang indah

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti