Coklat coklat dari susu pekat rebus dan Nutella

Coklat coklat dari susu pekat rebus dan Nutella

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Susu pekat rebus	1 tin
Nutella	400 g
Coklat kegemaran (gelap)	200 g
Minyak sl	40 g
Vanila 1jam l.

Kaedah memasak

• 1. Griskan acuan berukuran 20 cm persegi dengan minyak dan sejajar dengan kertas penaik sehingga anda dapat mengeluarkan fudge dengan mudah setelah menyembuhkan.
• 2. Cairkan semua bahan dalam air mandian atau dalam mikron dan kacau hingga rata.
• 3. Tuangkan ke dalam kuali yang telah dimasak dan biarkan sejuk. Untuk penyejukan lengkap, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
• 4. Keluarkan dari acuan, potong kotak dan nikmati. Anda boleh menikmati dan menggulung bola dan kemudian menuang bola dengan coklat perang. Tetapi gula-gula sudah sangat berharga. Saya juga melihat pada asalnya bahawa makcik itu, seperti sudah bergaya sekarang, menaburkan gula-gula dengan garam. Nampaknya berlebihan bagi saya.

Catatan

Ini bukan kali pertama saya bekerja dengan coklat, tetapi untuk sebab tertentu kali ini coklat saya hancur, jisimnya heterogen dan menyerupai beberapa bahan pelik. Saya berdosa pada suhu bahan yang berbeza. Saya menyelamatkan jisim dengan pengisar tangan. Jangan berputus asa, jika keadaan yang sama ada di hadapan anda, tumbuk jisimnya sehingga halus dan berkilat dengan pengisar dan anda akan gembira.

Terima kasih banyak, saya mulakan dengan yang paling sederhana, saya sangat menyukai fudge, jisim terkelupas selepas gelombang mikro, tetapi saya menggunakan pengisar, ternyata lancar.

Anda boleh beralih ke resipi fondant yang lebih kompleks.

Zoya, yang dilakukan dengan baik, perkara yang paling menarik ialah rakan saya lebih menyukai fondant ini daripada yang selalu saya lakukan di KM Kenwood dengan banyak peringkat dan ramuan. Oleh itu, cubalah yang lebih sukar juga, tetapi jangan terkejut untuk kembali ke fondant super sederhana ini juga.