Zucchini-tomato kaserol dengan keju dan serbuk roti

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Zucchini	600 g
Tomato (sederhana)	2 keping.
Krim masam	150 g
Bawang putih	2 gigi.
Selasih segar	2 keping.
roti putih	150 g
Keju	50 g
Campuran minyak zaitun dan sayur-sayuran	6 sudu besar l.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

Potong roti putih menjadi kepingan bersama kerak dan kisar dalam pengisar sehingga hancur.
Tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan keju dan minyak sayuran parut pada parut kasar.
Campurkan semuanya sehingga sebati.
Masukkan bawang putih parut, garam, lada secukup rasa ke krim masam dan campurkan.
Kupas kulit zucchini dan, jika perlu, biji (saya mempunyai zucchini kematangan susu dan tidak mengupas biji). Potong dengan nipis, tebal 1-2 mm.
Masukkan separuh bulatan ke dalam loyang (ukuran tambang 15x23 cm), diminyaki.
Masukkan separuh krim masam dan sos bawang putih dan ratakan.
Letakkan zucchini yang tinggal.
Sebarkan baki sos.
Taburkan dengan separuh daripada serbuk roti.
Potong tomato ke dalam bulatan 2-3 mm dan masukkan remah.
Letakkan daun selasih pada setiap kepingan. Boleh diganti dengan kering. Musim dengan sedikit garam dan lada.
Taburkan dengan serbuk yang tinggal.
Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.
Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Pengisar, ketuhar

Catatan

Kaserol yang indah, maaf saya tidak mengenali pengarangnya, tetapi terima kasih dari lubuk hati saya. Ia mengandungi semua yang disukai keluarga kami - zucchini, yang sesuai dengan krim masam dan bawang putih, tomato dengan kemangi. Dan semua kelazatan ini dalam serbuk keju dan roti.
Saya cuba menambah serbuk secara berasingan - minyak sayuran biasa dan minyak zaitun. Kami sampai pada kesimpulan bahawa campuran kedua-dua minyak ini memberi mereka rasa istimewa.
Cuba masak!