Zeamays
Petikan: Irsha
Saya membaca mengenai sintesis moden asid sitrik - baik, nafig, masukkan asid pihak ketiga ke dalam gula-gula epal -
Petikan: Irsha
Menambah pektin ke epal yang sangat matang atau epal dari jenis pektin yang sangat tidak adalah ya, sejuk, sangat berguna.
Baca mengenai pengeluaran pektin moden 🔗
gawala
Petikan: Zeamays
pengeluaran pektin moden
Betapa indahnya. Terutama diilhamkan oleh etanol.
Irgata
Petikan: Zeamays
Baca mengenai pengeluaran pektin moden
terima kasih, saya membacanya.
Namun, pektin mempunyai sedikit kontraindikasi. 🔗
gawala
Petikan: Irsha
apa tawa pada saya?
Tuhan selamatkan Irin ..
Petikan: Irsha
Dalam topik ini, pendapat luar nampaknya tidak disambut baik
Semua orang dialu-alukan.
Zeamays
Irina, ya, saya sendiri baru muncul di sini ...
Saya menghilangkan ketawa saya ... Saya akan menambah lemon ...
OgneLo

Petikan: gawala
teknologi lain untuk pengeluaran gula pasir
Ya, ada kemungkinan kandungan sukrosa dalam gula tanpa gula seperti itu berbeza, atau ukuran kristalnya berbeza, dan mungkin b. dan bentuknya. Sejak, berdasarkan keluhan dalam rangkaian, penapaian alkohol dari gula tanpa gula memerlukan lebih lama.
Tetapi, dengan kita, kadang-kadang, ia berlaku persis seperti yang saya jelaskan: penyelesaiannya, nampaknya, mulai menebal, sedikit berubah menjadi kelabu, dan ketika kelembapan menguap, sekumpulan kristal gula lagi terletak di dalam kuali.
Petikan: gawala
rebus marmalade
M. b. di sini, pertama-tama, adakah masalah disebabkan oleh kandungan pektin yang rendah dalam beri dan buah-buahan tertentu? Sebagai pilihan ujian, cuba memasak marmalade dari bahan mentah yang jelas bermutu tinggi?

gawala
Petikan: OgneLo
Sebagai pilihan ujian, cuba memasak marmalade dari bahan mentah yang jelas bermutu tinggi?
Memeriksa demi memeriksa. Saya tidak ada gunanya. Saya baru sahaja menerangkan pengalaman saya yang malang, lebih dari 15 tahun yang lalu. Saya membeli gula dengan pektin dan membuat marmalade dalam kuantiti yang sangat terhad. Secara harfiah, tidak lebih daripada tiga balang 250ml dan kami tidak memakannya.
Petikan: OgneLo
Sejak, berdasarkan keluhan di internet, penapaian alkohol dari gula tanpa gula memerlukan lebih lama.
Adakah orang Austria memandu cahaya bulan?
OgneLo

Petikan: gawala
Orang Austria
Orang Ukraine

zvezda
Kira, saya membeli ini untuk Soalan Lazim ??

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
gawala
Petikan: OgneLo
Orang Ukraine
Ahh .. ya. Gorilka ..
Petikan: zvezda
Kira, saya membeli ini untuk Soalan Lazim ??
Saya tidak tahu. Mungkin mereka menjual anda seperti Antonovka. Menyakitkan mereka terang, untuk Antonovka.
Saya mesti mengatakan bahawa saya tahu betul bagaimana rupa Antonovka. Ibu Antonovka ditanam pada tahun 1947. Bukan kacukan, tidak bersilang tanpa apa-apa. Semula jadi. Masam dengan aroma yang ketara, yang hanya dimiliki Antonovka. Tidak ada yang membingungkannya.
Ukka
Galya, keterangan anda mengenai Antonovka menjadikan mulut saya masam! Temptress!
gawala
Petikan: Ukka
dari keterangan anda tentang Antonovka sudah sedap masam di mulut!
100 km ke arah selatan dan Antonovka anda. Seluruh pokok ibu telah tumbang, mungkin sudah ..
Ukka
Keluar !!! Saya akan selesai esok ...
gawala
Petikan: Ukka
Saya akan selesaikan esok ...
Ayuh ..
zvezda
Petikan: gawala
Mungkin mereka menjual anda seperti Antonovka. Sangat menyakitkan bagi Antonovka
DAN DI MANA dalam mesej saya sekurang-kurangnya petunjuk sekurang-kurangnya mencerca mengenai Antonovka ?? !! Adakah anda Soalan Lazim ??? Saya hanya bertanya ...
gawala
Petikan: zvezda
Kira, saya membeli ini untuk Soalan Lazim ??
Saya bukan nenek yang meneka. Saya menulis apa yang saya fikirkan.

Petikan: zvezda
DAN DI MANA dalam mesej saya sekurang-kurangnya petunjuk sekurang-kurangnya mencerca mengenai Antonovka ?? !! Adakah anda Soalan Lazim ??? Saya hanya bertanya ...
Kenapa awak tanya saya? Epal yang saya lihat, bukan jeruk juga dapat difahami.
Apa soalan untuk saya? Anda hanya perlu menjawab, mereka berkata, Olya, adakah anda membeli epal dan mengembangkan pemikiran anda?
zvezda
Petikan: gawala
bukan nenek yang meneka.
Tidak ?? Apa nama keren yang baru dikongsi ... jika tidak, anda terus mengatakan bahawa saya tidak melakukannya .. dan siapa yang boleh menjual saya ?? Sendiri di kedai yang saya pilih, dengan pen ..
Beritahu saya, adakah anda pernah mencubanya dengan mangga ?? Saya beli pir lagi, bakar juga? Betul ..
gawala
Petikan: zvezda
dan siapa yang boleh menjual saya ??
Hmm .. sesuatu yang sangat buruk di fikiran saya, saya tidak ingat itu. Baik..
Petikan: zvezda
dah cuba dengan mangga ?? Saya beli pir lagi, bakar juga?
Tidak, saya belum mencubanya dan saya tidak akan melakukannya. Mangga berbau seperti pokok Krismas .. Mangga yang benar-benar matang tumbuh di Thailand, tidak ada yang akan membawanya kepada saya dari sana. Saya membakar pir. Tetapi tulang dari pulpa, biji-bijian, boleh dikatakan, masih terasa di marshmallow dan saya tidak menyukai rasanya. Buah pir tidak memberi banyak .. Saya tidak melakukannya lagi dan tidak akan melakukannya.
zvezda
Petikan: gawala
Pir tidak mengeluarkan dengan baik.
Jelas sekali, saya tidak akan melakukannya, dan saya tidak makan dengan mangga .. Saya tidak boleh memakannya di sini, hanya dengan anak perempuan saya, tetapi di Thailand mereka mengatakan bahawa mereka sangat enak .. Saya baru saja mengambil beku murah semalam .. tapi saya ada tempat untuk melampirkan ..
gawala
Petikan: zvezda
baru semalam saya memotong yang murah beku .. tapi saya ada tempat untuk melampirkan ..
Anda boleh menambah mangga puri ke smear, itu saja. Anda membakar mangga, menumbuknya dengan pengisar, mendidihnya dengan pektin dan gula dan kemudian menambahkannya ke soufflé yang tersisa untuk berus pencukur.
Ljna
Dalam mangga, seperti di buckthorn laut, ada minyak yang tidak mesra protein dan tidak akan berjaya mengalahkan jisim seperti itu.

Dan anda boleh membuat smear, anda sudah mempunyai pengalaman, membaca mesej sebelumnya
Tancha
Petikan: gawala
Sangat menyakitkan bagi Antonovka
Gal, di sini juga terdapat seratus peratus Antonovka, yang hilang pada hari Ahad. Ngomong-ngomong, saya juga tidak pernah melihatnya seperti ini. Biasanya pada pertengahan Oktober kami tidak pergi ke sana lagi. Saya ingat selalu hijau. Dan mereka yang dijemput dari tanah bahkan retak sejak matang. Sedap.Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
gawala
Petikan: Tancha
Saya tidak pernah melihatnya seperti ini.
Dia, ketika matang sepenuhnya, kemudian menjadi kekuningan, dan sangat wangi.
Tancha
Petikan: gawala
cukup masak
Saya makan seolah-olah tidak dalam diri saya. Dan bakar, dan potong dan makan. Saya tidak pernah kelihatan begitu matang. Mereka gemetar sepanjang masa sebelumnya.
gawala
Petikan: Tancha
Saya benar-benar tidak kelihatan begitu matang.
Antnovka adalah yang paling lazat sekarang, ia telah memperoleh gula, aroma .. Kunyah, kunyah, semuanya berguna.
zvezda
Petikan: gawala
masukkan puri mangga pada smear
Itulah yang saya maksudkan!
gawala
Petikan: zvezda
Itulah yang saya maksudkan!
Tambah. Apa-apa bahan tambahan akan hilang, sekurang-kurangnya serius ..
Cahaya
Apa yang saya dapat?
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator




Mereka berwarna kuning seperti Tanya di foto.
gawala
Petikan: Glow
Apa yang saya dapat?
Anda mesti mencuba ..
Silyavka
Cahaya, anda tidak akan percaya, tetapi ini adalah epal
zvezda
Petikan: Silyavka
tetapi ini adalah epal
Ayuh ...
Zeamays
Petikan: Glow
Apa yang saya dapat?
Mungkin anda perlu menghidu? Baunya - Antonovka, tidak berbau - klon ...
Cahaya
Petikan: gawala
Perlu mencuba
Sedap.
Tidak masam.
Mereka tidak menghidu saya.
Kami berada di bawah tingkap




Petikan: Zeamays
Bau - Antonovka, tidak berbau - klon
Seseorang berkata Antonovka lama.
Saya diberitahu bahawa dia.
OgneLo
Petikan: Zeamays
Bau - Antonovka, tidak berbau - klon ...
Antovoka, harum dan ciri, hanya di lorong tengah, di selatan, sayangnya, tidak.

Petikan: Antonovka // Simirenko L.P. Pomology. Jilid 1. Pokok epal. - Kiev, Tuai, 1972.
ANTONOVKA
Antoni. Antonowka. Raja padang rumput. Pos-sarts Moskauer Nalivia. Possarts Nalivia
Sinonim: Antonovka biasa, Antonovka sederhana, Antonovskoe apple, Duhovoe

Antonovka adalah pelbagai jenis buah Rusia yang tumbuh dan menjadi kebanggaan. Ia terdapat di negara kita dan mendapat simpati umum yang tidak dapat dipertikaikan, sebahagiannya seperti epal meja, tetapi
terutamanya sebagai kelas teknikal, sesuai untuk lobus dan semua keperluan masakan dan isi rumah lain, serta untuk industri gula-gula. Antonovka dibiakkan terutama pada skala luas di wilayah tengah, tetapi juga berhasil di utara - di Moscow, Ryazan, Petrograd. Buah Antonovka yang berasal dari utara dipelihara dengan sempurna di tempat penyimpanan, dan, misalnya, di Moscow mereka berniaga walaupun pada bulan Mei. Tetapi semakin jauh ke selatan anda, semakin hilang sifatnya.
pelbagai musim sejuk dan berubah menjadi epal musim luruh yang rapuh. Dalam literatur khas Perancis diperhatikan bahawa di Tunisia, penuaian bermula dari Antonovka pada 10 Julai. Sangat menarik bahawa di sana, pada masa yang sama, beberapa hari kemudian, Borovinka dituai.Di bawah pengaruh ciri-ciri iklim dan tanah dan keadaan budaya, serta dengan menyemai dan memperbaiki varietas botani yang muncul secara rawak, sejumlah varietas Antonovka telah dibiakkan, yang, pada tahap yang lebih besar atau lebih kecil, membawa ciri-ciri khas dari varieti ini.
Buahnya cantik, bersaiz sederhana, kadang-kadang besar, tidak selalu dilipat secara simetris dan lebih kurang bentuknya berubah-ubah: ia boleh dibina dengan binaan yang agak tinggi (berkaca), atau lebih rata dan kental (bawang). Permukaan buah agak bersudut, dan tulang rusuk ini khas pada bahagian atasnya di kawasan jari kaki. Buah-buahan melekat kuat pada pokok, sering menderita rama-rama, dan pada musim panas yang sangat lebat, mereka terkena kudis. Piring ini dalam, luas, dengan lipatan dan tulang rusuk: cawan ditutup atau separuh tertutup. Peduncle pendek, nipis dan jarang menonjol melebihi bentuk yang luas, tidak teratur dan corong dalam; dindingnya selalu dilapisi dengan lapisan karat, yang kadang-kadang jelas menonjol melampaui batasnya.
Kulitnya khas dan harum kuat, agak berminyak pada sentuhan, berkilat, kuning jerami ringan, dihiasi dengan titik-titik putih yang besar dan lemah dan dibayang dengan mekar matte yang halus. Bahagian buah yang cerah kadang-kadang mengambil warna keemasan.
Buburnya sangat harum, sejenis aroma khas, yang tidak berulang dalam pelbagai jenis lain. Berwarna putih kekuningan, lebih pekat, kasar, berair, tartarik, kadang-kadang sedikit pedas. Spesimen cecair lebih manis dan lebih enak daripada yang tidak cair, tetapi ia tidak tahan lama. Apabila buahnya masak, pulpa menjadi kering dan lembut.
Mematangan: dalam keadaan kita Antonovka adalah jenis musim gugur awal, kerana pada awal bulan September buah-buahan ini sudah masak; kadang-kadang, pada musim panas dan kering, mereka mula mengisi pada separuh kedua bulan Ogos, tetapi buah-buahan seperti itu kurang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang apa pun.
Harus diingat bahawa Antonovka mencapai ciri rasa yang paling tinggi dari varieti ini, dengan syarat penuaian tepat pada masanya, yang tidak boleh dilakukan sebelum kulit menjadi kuning. Tetapi kerana tidak semua buah masak pada waktu yang sama, maka penembakan harus dilakukan bukan dalam satu, tetapi dalam beberapa tahap, pertama-tama memilih spesimen yang lebih matang.

Pokok di tapak semaian tumbuh perlahan, pada mulanya membentuk batang siku yang nipis dan kadang-kadang melengkung; pada tahun kedua kehidupan, seperti varietas seperti Anis, Titovka, Koshtela, dan lain-lain, varietas memberikan peratusan besar spesimen yang tidak lengkap. Pada masa akan datang, ia menjadi besar, kadang-kadang besar, sihat, kuat, tahan lama, dalam keadaan kita, tentunya tahan fros, sama sekali tidak menderita fros pada suhu 30 ° C. Menurut VV Pashkevich [15], di wilayah Kazan, ia sudah berjaya, sejuk dan sakit. Mahkota besar, tidak bercabang, bulat dan merebak; kayu itu sangat kuat sehingga dahan tidak pecah sama ada dari ribut atau dari keperitan tanaman yang besar. Lebih suka tanah yang sedikit segar, walaupun bertolak ansur dengan tanah kering.
Pada masa berbuah mula masuk pada usia 5-8 tahun, tetapi hasil yang kurang lebih ketara, mencapai sekurang-kurangnya 10 tahun. Mekar lewat; bunga putih tulen Antonovka tidak menunjukkan kepekaan terhadap keadaan cuaca yang buruk. Biasanya pokok mempunyai tanaman berturut-turut selama dua hingga tiga tahun, diikuti dengan setahun tanpa tanaman, di mana ia memperoleh kembali kekuatannya. Secara umum, Antonovka akan melahirkan secara teratur dan bersyukur, walaupun terdapat kes-kes kemurahan hati yang luar biasa dari varieti ini, tetapi ada banyak yang lain, bahkan lebih bermanfaat. Namun, dalam keadaan iklim yang sesuai, budaya industri Antonovka memberikan pendapatan yang paling seragam dan betul.
Baru-baru ini IV Michurin melaporkan bahawa, menurut pemerhatiannya, dalam penanaman tunggal tunggal Antonovka yang berterusan, hasil pokok ini sangat rendah.Menurut penyelidikannya, dalam varieti ini, pendebungaan sendiri membawa kepada hasil yang negatif, sedangkan pada penanaman campuran, hasilnya meningkat. Kedekatan pokok epal plum menentukan pendebungaan Antonovka yang sangat berjaya; cukup untuk memiliki tiga pokok Kitayka setiap persepuluhan kebun yang ditanam hanya oleh Antonovka agar varieti ini menjadi berbuah [13].
Catatan. Varietas tersebut dikategorikan dalam RSFSR - Amur, Belgorod, Bryansk, Vladimir, Volgograd, Vologda, Voronezh, Gorkovsk, Ivanovsk, Irkutsk, Kaliningrad, Kalinin, Kaluga, Kirov, Kostroma, Kuibyshev, Kursk, Leningrad, Lipetsk, Omsk Wilayah Oryol, Penza, Pskov, Ryazan, Saratov, Smolensk, Tambov, Tula, Ulyanovsk, Chelyabinsk, Yaroslavl dan Dagestan, Karelian, Mari, Mordovian, Ossetia Utara, Tatar, Udmurt, Chuvash; di wilayah SSR Ukraine - wilayah Volyn, Zhitomir, Kiev, Poltava, Rivne, Sumy, Kharkov, Khmelnytsky, Chernigov; di wilayah SSR Byelorussian - wilayah Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Minsk, Mogilev; dalam SSR Latvia, SSR Lithuania, SSR Estonia.
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator


Nisbah Reaumur darjah (P atau R) dan Celsius (C atau C):
1 ° C = 0.8 ° R dan, dengan itu, 1 ° R = 1.25 ° C
Ukka
Petikan: Glow

Antonovka.
Saya diberitahu bahawa dia.
Svetul, Antonovka tidak tumbuh di sini, tidak percaya ...
Piano
Kami juga tumbuh di beberapa tempat, mereka menganggapnya sebagai varietas lama, kebun-kebun ditanam dengan varieti baru yang menjanjikan. Antonovka nyata di mana epal 400-500 gram jarang, lebih banyak kacukan
Marika33
Petikan: Ukka
Svetul, Antonovka tidak tumbuh di sini
Olya, 50 tahun yang lalu dari Kharkov mereka menghantar Antonovka sebenar kepada kami. Aroma di dalam pantri, ketika mereka berada di sana, hanya mengasyikkan. Tidak ada epal lain, kecuali Antonovka, berbau seperti itu. Saya mengingatinya sepanjang hidup saya.
Di Lipetsk, di bekas ladang yang terbengkalai, anda masih boleh menemui Antonovka yang sebenar. Ya, dengan bau, persembahannya hilang.
Ukka
marika33, Marina, Kharkiv - mungkin, tetapi Donetsk - tidak berkembang ... Maksud saya, walaupun anak benih ditanam, maka dalam jumlah tunggal. Oleh itu ia tidak dizonkan untuk tempat kami. Saudara saya adalah seorang ahli agronomi dan dia membaca keseluruhan ceramah mengenai Antonovka, mengapa dia tidak mendarat dengan kami. Selain itu, di bandar kami terdapat stesen berkebun eksperimen, dari sana juga terdapat maklumat seperti itu.




Seperti yang ditulis di atas
semakin jauh ke selatan anda, semakin hilang sifatnya
pelbagai musim sejuk dan berubah menjadi epal musim luruh yang rapuh

Oleh itu, ia tidak dizonasikan untuk Ukraine Tenggara.
Senyum
Petikan: Ukka
harta benda
pelbagai musim sejuk
Antonovka tidak pernah menjadi varietas yang stabil, paling banyak, hingga tahun baru di bilik bawah tanah ... untuk mengekalkannya lebih lama - rendam, masukkan ke kubis - hingga musim bunga.
Ukka
Senyum, Saya baru sahaja memetik petikan dari buku teks ... Di sini anda boleh berdebat dengan Simirenko LP, pengarang buku teks itu.
Saya melihat Antonovka untuk pertama kalinya di pinggir bandar ... Dan di mana saya tinggal sebelumnya, dia tidak ada di sana, mungkin dalam kes terpencil mereka menanam anak pokok yang dibawa dari lebih banyak wilayah utara, tetapi itu bukan lagi Antonovka, dengan aroma khasnya dan rasa.
OgneLo
Petikan: Piano
Antonovka sebenar di mana epal adalah 400-500 gram
Tidak. Buah-buahan seperti itu adalah norma untuk Antonovka satu setengah kilogram, yang dibawa oleh I. V. Michurin:

Petikan: Pokok epal // Michurin IV Hasil kerja enam puluh tahun: 1855-1935; Edisi kelima. - M .: OGIZ SELHOZGIZ, 1949.
Antonovka satu setengah paun (enam ratus gram)

29. Bahagian buah Antonovka satu setengah paun.


30. Lembaran Antonovka satu setengah paun.

Varietas ini muncul sebagai "sukan" (variasi tunas) pada tahun 1888 di salah satu dahan pokok berusia 5 tahun dari varietas Antonovka lama yang terkenal, Mo-Gilevskaya Belaya, dan setelah menjalani pelbagai ujian selama empat tahun pada tahun 1892 , Saya menjualnya kerana saiz buahnya yang sangat besar dan berkualiti.

Perlu diingatkan di sini bahawa sebarang pengelakan sukan memerlukan teknik khas untuk pembiakannya untuk mengekalkan kelebihannya dan, khususnya, ukuran buahnya. Teknik-teknik ini terdiri daripada fakta bahawa untuk pembiakan ketika memotong keratan untuk tunas, anda harus memilih hanya tunas berganda yang tumbuh bersama, jika tidak, apabila menggunakan keratan dari bentuk tunas yang biasa, pohon-pohon diperoleh yang menghasilkan buah-buahan dengan pelbagai ukuran, pada kebanyakan dari ukuran purata.

Biasanya terdapat 5 hingga 10 tunas berganda pada pokok dewasa. Kemudian, ketika bertunas, keutamaan harus diberikan dua kali ganda, duduk berdekatan antara satu sama lain. Untuk stok akar, anak benih dari varieti yang ditanam harus lebih disukai, terutama Tablet dan jenisnya.

Bentuk buahnya berbentuk bawang-bujur, sedikit bergaris (lihat Jadual I).

Pewarna - putih, dengan titik subkutan putih, sangat cantik.

Saiz - tinggi 98 mm, lebar 125 mm, berat 608 g.

Peduncle pendek; keluar dari corong yang berkarat dan dalam.

Kelopak - ditutup, diletakkan di rongga ribbed.

Sarang benih luas dengan ruang tertutup.

Benih - saiz sederhana, menunjuk ke atas, penuh, berwarna coklat gelap.

Buburnya berwarna putih, berair, halus, manis dalam rasa, dengan keasidan dan aroma halus.

Waktu pematangan biasanya September - Disember33, tetapi, bergantung pada komposisi tanah, di beberapa kawasan buahnya dapat bertahan walaupun hingga bulan Mac34 tanpa kehilangan keindahan dan rasa.
Jadual I. Antonovka satu setengah paun

Sifat pokoknya adalah daya tahan penuh, pertumbuhan lemak, tunas tebal, bentuk daun lebar dan hasil yang banyak. Pelbagai jenis yang sangat baik, terutama untuk membuat marshmallow dan makanan dalam tin yang lain.

Kerana penampilan paparannya yang cantik, varietasnya sangat bagus untuk kebun yang berdekatan dengan pusat bandar industri yang besar.

Buahnya, kerana saiznya yang besar dan struktur pulpa yang longgar, memerlukan kemasan yang teliti.
Sumber: 🔗

dan komen dari VNIISPK untuk keterangan Antonovka biasa:
Petikan: FGBNU VNIISPK
Di Rusia tengah, selain Antonovka biasa, ada Antonovka lain (Antonovka manis, Antonovka putih, Antonovka satu setengah paun). Marilah kita memikirkan secara ringkas asal usul dan ciri-ciri mereka.
Antonovka manis. Varieti ini mempunyai asal vegetatif yang sama dengan Antonovka biasa, iaitu, itu adalah klonnya. Mengikut ciri morfologi pokok dan buah-buahan, dari segi ketahanan dan hasil musim sejuk, varieti ini secara praktikalnya tidak berbeza dengan Antonovka biasa. Varieti ini juga cenderung berbuah berkala, seperti Antonovka biasa. Ia tidak berbeza dari segi menjaga kualiti buah.
Analisis yang dilakukan di makmal biokimia VNIISPK menunjukkan bahawa buah-buahan Antonovka manis mengandungi sedikit gula lebih banyak daripada buah-buahan Antonovka biasa, dan sejumlah kecil asid organik. Buah-buahan dari Antonovka manis sama sekali tidak merasakan asam yang menyegarkan, yang sangat dihargai oleh Antonovka biasa.
Buah-buahan Antonovka manis tidak banyak digunakan untuk lobus. Pelbagai ini, seperti yang lain, mungkin hanya menarik bagi tukang kebun individu yang suka buah-buahan segar. Sweet Antonovka tidak bernilai untuk pembiakan industri yang luas.
Antonovka putih. Pelbagai ini terdapat dalam jumlah kecil di kebun lama. Antonovka putih bukan tiruan Antonovka biasa. Mungkin ini adalah anak benihnya. Antonovka putih menghasilkan buah putih yang besar dan besar, tetapi dari segi jumlah ciri berguna, ia jauh lebih rendah daripada Antonovka biasa. Telah diketahui bahawa pokok-pokok putih Antonovka kurang tahan musim sejuk, dan buah-buahan lebih banyak rosak akibat kudis dan busuk buah, mengandungi lebih banyak asid dan lebih buruk dipelihara. Rasa buahnya lebih rendah daripada rasa biasa Antonovka.
Antonovka satu setengah paun dalam pengeluaran dan kualiti biologinya tidak berbeza dengan Antonovka putih. Kedua-dua jenis ini tidak menarik untuk penyebaran komersial.
Sumber: 🔗


Petikan: Ukka
tetapi itu bukan lagi Antonovka, dengan aroma dan rasanya yang khas
Itu adalah Antonovka, hanya keadaan tumbuh di Selatan yang tidak memungkinkan untuk mengumpulkan kompleks bahan yang diperlukan yang membentuk ciri khas dan aroma.
gawala
Kadang-kadang, saya sangat malu dengan ketumpatan saya yang tidak dapat ditembusi, ini adalah sesuatu dengan sesuatu ..
OgneLo

Petikan: gawala
jadi memalukan kerana ketumpatannya yang tidak dapat ditembusi
kami semuanya, dalam sesuatu, tetapi padat. Dan ini adalah perkara biasa! Pengetahuan relatif, sepenuhnya berakhir pada abad ke-16.

Ukka
Saya tertanya-tanya bagaimana marshmallow akan berubah dari Renet Simirenko?
Schaz Galya akan berkata, ambil dan lakukannya ...
Tidak, saya sekarang sedang mengeringkan sayur-sayuran, dipanggang, saya perlu kering. Dan kemudian saya kebanyakannya membuat puree Antonovka dari produk di dalam peti sejuk.
gawala
Petikan: Ukka
Schaz Galya akan berkata, ambil dan lakukannya ...
Tidak, Ol, sayang. Kami tidak mempunyai jenis itu. Lebih tepat lagi, tidak begitu. Kita tentu saja mempunyai ragam yang sangat mirip, rasanya yang sangat mirip. Tetapi ia adalah pokok yang sangat tua dan baru sahaja pecah dari usia tua dan angin.
Ljna
Ukka, begitu juga dengan Lena dari simirenko, ternyata hari ini saya membeli 10 kg, tidak ada Antonovka
gawala
Semalam saya berjalan-jalan di padang rumput. Saya melihat, dan epal berada di bawah pokok epal dan di atas pokok epal. Kumpulkan segera! Dikumpulkan dan dibuat pastil, seperti yang diharapkan, seperti yang penulis tulis .. Dengan penambahan pektin. Untuk 2700gr -20gr.
Dia mencambuk sedikit hangat, tidak menyela, dia dengan malas malas jatuh dari mangkuk. Pukul dengan gula selama 6 minit pada 6 kelajuan, dengan protein selama 6 minit pada 4 kelajuan, satu minit sebelum akhir pemukulan, saya memindahkannya ke 5, tetapi tidak lama kemudian, selama beberapa saat. Kering selama 13-14 jam. Kek pertama siap dalam 13 jam, yang terakhir dalam 14 jam.
Kek selepas pengeringan.
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Sebelum menyebarkan
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Sebelum pengeringan akhir 53/3

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Selepas 3 jam.

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Serbuk.
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Sayatan.
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Marshmallow yang sempurna! (kepada pengarang bravo-bravissimo)

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Cahaya
Petikan: gawala
pengarangnya adalah bravo-bravissimo
Senamrobik!
Bravo kepada tuan!
zvezda
Singkirkan pengarang ini ...
gawala
Petikan: zvezda
Singkirkan pengarang ini ...

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti