Casserole kubis Savoy dengan pengisian kentang dan pakis

Casserole kubis Savoy dengan pengisian kentang dan pakis

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kubis Savoy	1 kepala sederhana
Kentang	kira-kira 1 kg
Pakis masin	500 g
Bawang mentol	2 keping
Keju	70-100 g
Mayonis	1-3 kotak
Garam, lada hitam yang baru digiling	rasa
Minyak sayuran	untuk menggoreng
Mentega untuk kentang tumbuk	rasa

Kaedah memasak

• Tuangkan pakis masin dengan banyak air (biasanya saya biarkan semalaman). Rendam selama beberapa jam, ubah air secara berkala. Bilas, buang dalam saringan, toskan air. Kemudian potong 1 cm.

• Kupas bawang, potong, masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak. Goreng hingga hampir habis

• Kupas, potong, rebus kentang hingga lembut

• Potong tangkai kubis Savoy

• Masukkan ke dalam periuk dengan air masin mendidih dan setelah mendidih lagi, masak selama 5-7 minit. Kemudian bubarkan ke daun, hilangkan bintik-bintik tebal di pangkal

• Masukkan pakis cincang ke bawang goreng. Rebus pakis dan bawang selama 30-35 minit sehingga pakis melembutkan.

• Buat kentang tumbuk dari kentang rebus, mentega dan sedikit kuahnya

• Griskan loyang dengan minyak, tutup permukaan sepenuhnya dengan daun kubis, cuba biarkan bahagian atas daun tergantung dari acuan. Masukkan 1/2 bahagian kentang tumbuk, ratakan ke seluruh kuali dan pekat

• Masukkan daun kubis savoy dalam satu lapisan di atas puri dan letakkan pakis rebus di atas. Ketatkan

• Letakkan separuh baki kentang tumbuk di pakis, anda boleh taburkan dengan lada hitam yang baru digiling

• Teratas dengan baki daun kubis Savoy

• Balut daun yang tergantung dari acuan dan ketatkan semua daun dengan baik

• Permukaan kaserol boleh digosok dengan mayonis, ditaburkan dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 20-30 minit

• Dalam 30 minit saya mendapat kemerah-merahan yang menyelerakan

• Casserole sedap baik panas dan sejuk. Tetapi setelah menyejukkan ia dipotong lebih baik

• Hidangkan dengan sos yang anda suka. Sedap dengan pesto lobak dan bawang putih liar.

Hidangan direka untuk

Untuk 4-5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1.5-2 jam

Program memasak:

Kompor dan ketuhar

Catatan

Saya menemui kubis Savoy pada musim gugur yang lalu. Casseroles dengannya sangat menarik, enak dan asli. Mengesyorkan!
Pakis boleh diganti dengan cendawan. Ia juga akan menjadi lazat dan memuaskan!

Saya membuat pesto mengikut resipi ini. Perhimpunan ternyata

Pesto bawang putih liar (Merenda)

Wah, apa karya besar! Saya belum mencuba pakis, betul-betul mahu? Menariknya, kita mempunyai pertumbuhan seperti itu, bahkan mungkin kebun saya tumbuh?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch terima kasih kerana resipi! Sangat sedikit orang yang memasak dengannya !! : bravo: Saya tidak bersenam dengannya. : girl_cray1: Saya rasa rasanya seperti daun hijau yang menutup ayunan kubis. Dan baunya adalah cerita yang berbeza sama sekali !!! Mungkin ada rahsia, atau mungkin saya mendapat ayunan yang sangat hijau. Saya sangat suka kubis, mereka sangat memuji saya kerana seberapa cepat ia memasak, betapa lembutnya, dan lain-lain. Saya membuat gulungan kubis, dengan senang hati membongkar ayunan ke dalam daun. Dia padam dalam waktu dan juga sederhana, jika tidak lebih lama dan dia tetap kasar.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, dalam resipi awal saya mereka membincangkan pakis

Ubi Kentang (Elena_Kamch)

Florichka menulis "Terdapat banyak Orlyak di wilayah Moscow" dan bahkan menyiarkan foto
Terima kasih kerana berhenti!



prubul, Elena, Saya bahkan tidak tahu tentang baunya. Setelah memasak, garpu terbentuk menetes dan jadi paaah Kubis lazat Dan lembut ternyata. Mungkin masak sedikit lebih lama kemudian?
Dan jika saya membakar bahagian bawah dengan lebih keras, bagi saya, ia akan berubah sepenuhnya
Saya juga suka semua jenis kubis.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, sungguh menarik! Saya suka kubis savoy, sangat lembut, terutama pada kubis yang disumbat. Semua orang makan di rumah, yang suka kubis.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, ya, saya juga jatuh cinta dengan kubis ini
Saya mencuba pelbagai versi kaserol dengannya. Sedap!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, sekali lagi
Saya malu untuk mengakui, tetapi saya tidak pernah merasakan kaserol anda ...
Mungkin saja kubis savoy tidak cukup untuk dijadikan inspirasi
Saya sangat suka kubis ini dan saya memilikinya di rumah sekarang, hanya untuk pakis. Hari ini atau esok, m. B. Saya berjaya membeli, maka saya pasti akan mendapat kelazatan itu

[Nagira]

Nagira, Irochka, jangan risau! Jadi bintang belum naik sebagaimana mestinya
Semoga inspirasi tidak membuat anda menunggu lama! Lebih-lebih lagi, kubis ada!