Mesin dapur Kenwood: buku panduan

Miranda

Kandungan:

1. Pengenalan
2. Mesin dapur
3. Soket kelajuan sederhana
4. Soket berkelajuan tinggi
5. Soket berkelajuan rendah
6. Sarang planet
7. Mangkuk
8. Perkara kecil
9. Muncung retro
***
Pengenalan

Miranda

Mesin Dapur Kenwood

🔗

Matlamat utama topik ini adalah untuk memahami nama dan keserasian lampiran. Dan juga, bahagian apa yang dilampirkan lampirannya, sehingga, jika perlu, ketahui kod atau nombor artikel mana untuk mencari bahagian yang diinginkan.

Tetapi Kenwood mempunyai banyak varian kereta, dan, sesuai, nama.
Beberapa nama bermaksud kereta yang sama, tetapi konfigurasi yang berbeza. Beberapa kelas kereta berbeza. Oleh itu, ada keperluan untuk meletakkan semuanya di rak di sini.

Talian utama mesin
Garis utama adalah semua mesin dengan mangkuk 4.6L. dan 6.7 liter.
Selain ukuran mangkuk, mereka berbeza dalam ciri teknikal, kelas dan peralatan.

Talian mesin yang berasingan
Terdapat dua barisan kereta yang tidak sesuai dengan konsep asas "kecil 4,6 liter. dan besar 6.7 liter. mangkuk ".

Ini adalah dua mesin permulaan - Prospero dan Multi One.
Dan mesin yang berasingan, hanya diletakkan sebagai pengadun planet - kMix.

🔗 Soket kelajuan sederhana

Soket ini diwakili oleh satu lampiran tunggal.

🔗 Pemproses makanan Kenwood AT647

Soket ini terdapat pada model Cooking Chef induksi 70, 80 dan 90. Dan dalam siri Major dan Chef lama (pada masa ketika "major" bermaksud sebuah kereta dengan mangkuk besar, dan "ketua" bermaksud mangkuk kecil).

Baru-baru ini, Kenwood telah melepaskan soket berkelajuan tengah sepenuhnya, memindahkan pemproses makanan ke soket berkelajuan tinggi.

🔗 Soket berkelajuan tinggi

Semua lampiran di soket ini sesuai dengan semua mesin garisan utama

🔗 Pemproses makanan Kenwood KAH647

🔗 Pencincang mini Kenwood AT320

🔗 Pengisar Kenwood KAH358 / KAH358gl / AT358

🔗

🔗 Citrus press Kenwood AT312

🔗

Miranda

🔗 Soket berkelajuan rendah

Soket telah mengalami perubahan beberapa tahun yang lalu - sistem balok (pin) digantikan oleh sistem berulir (hex).

Dengan bantuan penyesuai, lampiran lama dapat dipasang pada mesin baru, dan sebaliknya.

Penyesuai Jack Berkelajuan Rendah

Sebilangan besar nama muncung AT ditukar menjadi KAX.
Contohnya, penggiling daging AT950 (dengan pin) menjadi KAX950 (dengan segi enam).
***
🔗

🔗

🔗 Pemotong kubus Kenwood MGX400 / KAX400 / KAX400PL

🔗

🔗 Kilang untuk bijirin dan bijirin Kenwood AT941 / KAX941

🔗

🔗

Miranda

🔗 Sarang planet

Lekapan soket ini sesuai untuk mesin garisan utama... Tetapi anda perlu memantau ukuran mangkuk - maklumat untuk setiap muncung akan menunjukkan yang mana untuk mesin dengan mangkuk 4.6 liter, dan yang mana untuk mesin dengan mangkuk 6.7 liter.

🔗 Cangkuk (cangkuk doh Kenwood)

🔗 Whisk (Kenwood Balloon Whisk)

🔗 Muncung berbentuk K (Kenwood K-beater)

🔗 Flexi dengan tepi silikon (Kenwood Flexi Beater)

🔗 Muncung untuk pencampuran dan pengudaraan yang lembut (Kenwood Folding Tool, Delicat mix)

🔗 Wiper pengelap Kenwood AT930 / KAB930 dan AT992 / KAB992

🔗
Untuk mesin induksi sahaja!

🔗 Pengukus (Bakul Pengukus Kenwood)

🔗 dan 🔗 + 🔗 Pad Pengadukan (Alat Pengadukan Kenwood)
.

Miranda

Pemproses makanan Kenwood AT647 dan KAH647

🔗

Mereka hanya berbeza pada sumbu, yang diletakkan di sarang.

Paksi KAH647 - KW715664 (soket berkelajuan tinggi)
AT647 - Paksi KW714245 (soket kelajuan sederhana)
🔗

Semua butiran lain adalah sama:
1. Mangkuk KW715905
🔗

2. Tutup KW714235
🔗

3. Penolak KW714236
🔗

4. Pisau utama KW714237
🔗

5. Cakera No. 1 - parut kuali kentang KW715906
kod lama KW714238
🔗

6. Cakera No 2 - parutan halus KW715907
kod lama KW714239
🔗

7. Cakera No. 3 - parut kasar KW715908
kod lama KW714240
🔗

8. Cakera No. 4 - pencincang halus KW715909
kod lama KW714241
🔗

9. Cakera No 5 - mesin pencincang besar KW715910
kod lama KW714242
🔗

10. Nombor cakera 6 - cakera untuk julienne KW715911
kod lama KW714244
🔗

Miranda

Pencincang mini Kenwood AT320

🔗
1. Pemasangan pisau pencincang mini - KW697750

🔗
2.Pisau tanpa asas dan cincin O - KW697748

🔗
3. Pangkalan tanpa pisau - KW697786

🔗
4. Set 2 cawan - KW697736

🔗
5. Tudung untuk cawan - KW697774

🔗
6. Cincin O (dijual dalam pek 3) - KW676756

🔗

Miranda

Penyesuai soket berkelajuan rendah.

1. Kenwood KAT002ME
Artikel - AW20011007

Lampiran lama untuk kereta baru.

🔗

🔗
2. Kenwood KAT001ME
Artikel - AW20011006

Lampiran baru untuk kereta lama.

🔗

🔗

Miranda

Pengisar Kenwood KAH358 / KAH358gl / AT358
🔗

Terdapat banyak pengisar dalam sejarah mesin dapur Kenwood. Sempit, lebar, besi, kaca, plastik, telus, tidak telus. Tidak masuk akal untuk menyenaraikan semuanya, kecuali model utama semasa dan pendahulunya.

Pada masa ini, ini adalah pengisar Kenwood KAH358 tahan kaca yang besar, atau di hujungnya juga boleh ditulis gl, disingkat dari kaca kaca.

Ini berbeza dari model sebelumnya AT358 hanya dengan pisau yang diperbaharui, dan batang pengaduk ditambahkan, di mana penutupnya ditukar.

AT358 dapat diubah menjadi KAH358 hanya dengan membeli pisau, tongkat dan penutup, dan sebaliknya.

Bahagian yang boleh ditukar antara KAH358 dan AT358:
1. Pisau baru KW715660
🔗

2. Pisau lama KW713794
🔗

3. Pemasangan penutup baru (dengan relung untuk tongkat) KW715607
🔗

4. Pemasangan penutup lama KW713795
🔗

5. Mengaduk dayung KW715661
🔗
Bahagian yang serupa:
6. Bikar kaca KW713790
🔗

7. Pangkalan tanpa pisau KW716099
🔗

8. O-ring lebih rendah (untuk pisau) KW713793
🔗

9. O-ring atas (pada penutup) KW712612
🔗

***
Selain itu:
Pangkalan dengan pisau lama KW713791
🔗

Penutup lama tanpa palam dan cincin O-KW713797
🔗

Palam penutup lama KW713796
🔗

Miranda

Citrus press Kenwood AT312
🔗

1. Pengurang KW697712
🔗

2. Mangkuk KW697700
🔗

3. Kerucut KW675790
🔗

4. Ayak

Malangnya, penapis tidak dapat dijumpai.
Sekiranya ada, saya akan menambah.

Miranda

Pemotong kubus Kenwood MGX400 / KAX400 / KAX400PL
🔗

Model KAX400 (KAX400PL - sama, awalan PL bermaksud plastik) - untuk mesin dengan sistem pengikat baru (sistem hex berulir)
Model MGX400 - untuk mesin dengan sistem lampiran lama (sistem balok - pin)

Lampirannya berbeza hanya dengan pengurang.
Semasa menukar mesin, cukup untuk membeli kotak gear atau penyesuai lain.
Cm. Penyesuai Jack Berkelajuan Rendah

1. Pengurang untuk MGX400 - KW714447
🔗

2. Pengurang untuk KAX400 - KW715961
🔗

Butiran selebihnya adalah sama:

3. Bahagian utama KW714446
🔗

4. Cakera pemakan kubus KW714443
🔗

5. Bulatkan dengan pisau kisi KW714441
🔗

6. Cakera dengan pisau KW714440
🔗

7. Tutup dengan pin KW714442
🔗

8. Penolak KW714236
🔗

9. Penolak sisa KW714444
🔗

10. Memekat gasket (pada penutup) KW714445
🔗

Miranda

Flexi dengan tepi silikon (Kenwood Flexi Beater)

Untuk KM Kenwood, terdapat tiga modifikasi flexi - bentuk flexi lama, bentuk flexi baru, dan satu lagi perantaraan, yang cepat ditinggalkan.
Flexi mana yang lebih baik - lama atau baru - menjadi topik perbahasan berterusan di kalangan pemilik CM. Setiap bentuk mempunyai asas kipas semangat. Banyak orang cenderung mempunyai dua pilihan untuk menggunakannya dalam proses yang berbeza, kerana masing-masing mempunyai kelebihan yang tidak dapat disangkal.

Untuk meringkaskan secara ringkas pendapat kolektif, kebaikan / keburukan dibahagikan seperti berikut.

Bentuk lama, kerana ia mempunyai jumper di tengah, menyerap sejumlah kecil minyak dengan lebih baik, yang pada flexi baru dapat jatuh ke dalam kekosongan di tengah dan berputar di sana. Kita mesti menghentikan CM dan mengeluarkan minyak dari spatula flexi.

Adalah dipercayai bahawa bentuk flexi lama lebih baik untuk menguli doh pada kek daripada yang baru. Tetapi bentuk baru mengumpulkan lebih baik dari dinding, kerana fender getah melekat dengan lebih kuat pada mangkuk.

Dengan dua bentuk, saya juga membuat pendapat peribadi mengenai masing-masing.
Mentega hingga 70-80g flexi lama akan benar-benar mengalahkan lebih baik kerana pelompat di bahagian tengah. Lebih dari 100g minyak - hampir tidak ada perbezaan, dan dari 150g - sama sekali tidak ada perbezaan mana yang harus digunakan.
Untuk pencampuran kustard yang halus dan proses lain yang menggunakan suhu (dalam aruhan), saya lebih suka flexi baru, kerana ia terkumpul lebih baik dari dinding, mencegah makanan terbakar, dan kekosongan di tengahnya juga merupakan kelebihan.
Tetapi saya tidak dapat melihat perbezaan dalam menguli doh kek. Sebenarnya, kek itu bercampur dengan bentuk besi K.

Bentuk flexi lama

Untuk mangkuk 6.7L. - Kenwood AW44002 (atau KW712224)
🔗
Untuk mangkuk 4.6L. - Kenwood AW44001 (atau KW712223)
🔗
Fleksi pertengahan

Borang ini muncul dengan mesin induksi KM070 pertama.
Tujuan utamanya adalah memiliki bantalan getah yang boleh ditanggalkan sehingga dapat digunakan dengan piring manis dan ketika memasak dengan rempah panas / masin. Tetapi pengguna tidak menyukai borang ini, dan tidak lagi dikeluarkan.
🔗
Kerana Dia di sini hanya untuk sejarah, maka saya akan meletakkannya di bawah spoiler.

Kenwood KW712867 - nama muncung lengkap.
Kenwood KW712868 adalah nama fender getah pengganti.
🔗

Bentuk flexi baru

Untuk mangkuk 6.7L. - Kenwood AT502
Sekiranya dibeli sebagai aksesori yang berasingan, ia dijual dengan dua alas getah, kunci dan pin ganti dengan pegas (tambah pautan ke perbezaan pin).
🔗
1. Pangkalan plastik KW714262
🔗
2. Pad getah hitam KW714266
🔗
3. Pad getah kelabu KW714263
🔗

Untuk mangkuk 4.6L. - Kenwood AT501
Sekiranya dibeli sebagai aksesori yang berasingan, ia dijual dengan satu pad getah, kunci dan pin ganti dengan spring (tambah pautan ke perbezaan pin).
🔗
1. Pangkalan plastik KW714259
🔗
2. Pad getah kelabu KW714260 (hitam tidak dijual secara berasingan)
🔗

Perhatian!
Di England, lampiran mempunyai nama lain - AT504 untuk mangkuk besar, dan AT503 untuk mangkuk kecil.

***
Flexi untuk mesin kMix - Kenwood AX500.
🔗
Ia sangat mirip dengan 4.6L Bowl Flexy, tetapi siri KM Kenwood kMix mempunyai mangkuk 5L.
Flexi untuk mesin Multi-One

Malangnya, kod dan / atau artikel tidak dijumpai. Hanya nama lisan yang ada di mana-mana. Sama ada lampiran ini sesuai dengan mesin Prospero atau hanya Multi-One adalah soalan terbuka.

1. Kenwood KHH326WH Creaming Beater
🔗
2. Wiper Getah Kenwood KHH326WH Untuk Creaming Beater
🔗

Miranda

Wiper pengelap Kenwood AT930 / KAB930 dan AT992 / KAB992
🔗
Untuk mangkuk 6.7L - AT930 (nama lama) dan KAB930 (nama baru)
Untuk mangkuk 4.6L - AT922 (nama lama) dan KAB922 (nama baru)
Kedua-dua nama boleh didapati dijual.

Penyapu wap untuk ukuran mangkuk yang berlainan berbeza dalam seting mangkuk / sisipan dan pin muncung dengan bilah.

AT (KAV) 930 tidak sesuai untuk mangkuk 4.6L.
AT (KAV) 922 dapat dipasang pada mangkuk 6.7 liter, ia akan berfungsi, tetapi masih ada pendapat bahawa pin yang lebih tipis tidak berguna untuk soket.

Untuk mangkuk 6.7L.

1. Sisipan logam KW238968
🔗
2. Bilah KW438647
🔗
Untuk mangkuk 4.6L.

1. Masukkan plastik KW444294
🔗
2. Bilah KW182858
🔗
Menghapuskan cakera (semua model adalah sama):

1. Penapis cakera / lap kasar KW180484
🔗
2. Penapis cakera / lap halus KW180537
🔗

Di kedai / perkhidmatan untuk saringan, kod dan / atau artikel jarang ditulis, lebih kerap anda dapat mencari nama hanya dengan kata-kata (keterangan), misalnya, di Amazon atau di ebee. Jadi, untuk mencari bahagian yang diperlukan, anda perlu menggunakan dua pilihan - artikel atau nama penuh lampiran AT ... atau KAB ... - mesin pencari akan memberikan lebih banyak hasil.

Semasa mencari di Internet, ejaan huruf-huruf artikel Inggeris diperlukan. Nama bahasa Inggeris digunakan dalam buku rujukan, tetapi dalam topik lain di forum kami terdapat juga ejaan Rusia, misalnya AT, KAV (susun atur Rusia) dan bukan AT, KAB (bahasa Inggeris).

Miranda

Maklumat umum (bagaimana tidak menjadi keliru dalam nama)
Kenwood mempunyai banyak kereta, konsep dalam namanya telah berubah beberapa kali, sementara banyak model lama digunakan. Oleh itu, ia perlu dari awal, tetapi sebentar.

🔗

Pada pertengahan abad yang lalu, Kenwood pertama muncul, ia dipanggil Tukang masak... Baiklah, kerana tukang masak utama. Model pertama adalah dengan mangkuk 4.6L. Hampir seketika terdapat model dengan ukuran 6.7 liter yang besar. mangkuk - dan mereka menyebutnya Mejar, yang dalam terjemahan bermaksud - yang utama.

Dan untuk masa yang sangat lama, sekitar 60 tahun, hanya ada bahagian ini:
- semua model dengan mangkuk 4.6L. - Tukang masak
- semua model dengan mangkuk 6.7L. - Mejar

Mereka mungkin dari kelas yang berbeza, yang sudah ditentukan oleh awalan dalam nama - Klasik, Premier, Titanium, dll.

Kereta selalu dihasilkan secara berpasangan.
Contohnya, Classic Chef dan Classic Major, atau Titanium Chef dan Titanium Major, dll.

Mereka. pilihannya selalu ada dua kereta kelas yang sama, tetapi berbeza dalam ukuran mangkuk.

***
Syarikat itu membangun, bereksperimen.
Garis selari telah muncul, dan bahkan kemajuan tidak berhenti - model induksi Cooking Chef, yang telah membawa kebingungannya - seperti Chef, tetapi ukuran Major.

Hasilnya, syarikat itu kini telah mencapai konsep yang jelas.
Mulai sekarang, semua mesin di barisan utama (mangkuk 4.6L dan 6.7L) akan dipanggil Chef.

Dengan mangkuk kecil 4.6L. - hanya Chef.
Dengan mangkuk besar 6.7 liter. - Chef XL.
Dan mesin induksi - Chef Masak.

Dan sudah ada lagi klasifikasi - Sense, Classic, Elite, Titanium. Nah, apa lagi yang akan mereka hasilkan kemudian.

Mereka. sekarang klasifikasi semasa mengikut kelas mesin dan saiz mangkuk kelihatan seperti ini - Classic Chef dan Classic Chef XL, atau Titanium Chef dan Titanium Chef XL, dll.

Walau bagaimanapun, sejak model dengan nama lama masih dijual, dan bagi kebanyakan mereka berfungsi dengan baik, tempoh peralihan akan memakan masa yang cukup lama. Banyak laman web, bahkan yang rasmi, masih mempunyai bahagian Chef dan Major, yang bermaksud kereta dengan cawan 4.6L. dan 6.7 liter. masing-masing.

Miranda

Memulakan mesin

🔗

Prospero dan Multi One adalah mesin pemula dengan mangkuk 4.3L.
Mereka segera dilengkapkan dengan lampiran tambahan.

Mereka berbeza dalam semua perkara dari mesin utama.
Rupa (bahagian atas segitiga), ukuran.
Malah prinsip pencampuran planet berbeza.

Muncung dari saluran utama tidak sesuai dengan mereka, kerana ia mempunyai pelekap yang berbeza.

Prospero - Dijual dalam satu versi tunggal.
Multi One - dijual dalam beberapa versi (tidak di semua negara), tetapi kereta itu sendiri sama, satu-satunya perbezaan adalah pada konfigurasi.

Multi One keluar kemudian dan dianggap sebagai pengembangan Prospero.

Pengadun planet kMix

🔗

kMix adalah pengadun planet yang tidak mempunyai kelebihan mesin dapur.
Secara luaran - reka bentuk ketat, hampir retro, banyak pilihan warna, baik warna mono dan jalur pelbagai warna. Nama selalu bermula dengan KMX, selebihnya nombor dan huruf dalam nama menunjukkan warnanya. Tetapi spesifikasi teknikalnya sama untuk semua kMixes.

Selain soket planet, kMix hanya mempunyai satu soket lagi - satu soket berkelajuan rendah.

Oleh kerana mangkuk dengan ukurannya yang unik adalah 5L, alat tambahan untuk soket planet dari mesin lain tidak sesuai, hanya khusus untuk kMix.

Tetapi muncung dari soket berkelajuan rendah sesuai.
Dengan sistem lama - melalui penyesuai, dengan sistem baru - secara langsung.
Lihat bahagian Soket berkelajuan rendah

Miranda

Kilang untuk bijirin dan bijirin Kenwood AT941 / KAX941
🔗

Model KAX941 - untuk mesin dengan sistem pemasangan baru (sistem hex berulir)
Model AT941 - untuk mesin dengan sistem pengikat lama (sistem balok - pin)
Cm. Penyesuai Jack Berkelajuan Rendah

Kerana pemasangan yang berbeza, AT941 dan KAX941 berbeza dalam dua butiran:
1a. Auger untuk AT941 - KW605915
🔗

1c. Auger untuk KAX941 - KW716352
🔗

2a. Bahagian utama untuk AT941 - KW605898
🔗

2c. Bahagian utama untuk KAX941 - KW716351
🔗

Butiran selebihnya adalah sama:
3. Batu logam (dijual berpasangan) - KW716353
🔗

4. Grinding Adjustment and Retaining Ring (dijual berpasangan) - KW716354
🔗

5. Memuatkan mangkuk - KW716350
🔗

Miranda

Cangkuk (cangkuk doh Kenwood)
🔗
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa cangkuk mesin dibahagikan mengikut ukuran mangkuk (6.7 liter; 4.6 liter; kMix, Prospero / Multione), mereka juga boleh dibahagikan kepada tiga jenis - keluli tahan karat spiral, keluli tahan karat sederhana , dan silumin. Mereka dilengkapi dengan kereta dari pelbagai kelas.

Semua cangkuk dalam saiz kami boleh ditukar ganti!
Iaitu, untuk semua mesin dengan mangkuk 6.7L. cangkuk dari mana-mana mesin dengan mangkuk 6.7L sesuai. Oleh itu, anda boleh meningkatkan kelas kereta dengan membeli cangkuk / pukul / berbentuk k dari kereta dengan ukuran mangkuk yang sama, tetapi kelas yang lebih tinggi.

1. Cangkuk profesional - KW711659
🔗
Cangkuk terbaik untuk mesin dengan mangkuk 6.7L. dianggap sebagai spiral hook, yang digunakan untuk melengkapkan mesin induksi generasi pertama (siri 70, 80, 90) dan juga mesin KMP05 PRO (di bawah spoiler).

🔗

2. Cangkuk lingkaran keluli tahan karat
🔗
Secara luaran mereka serupa, tetapi ukurannya berbeza, perhatikan kodnya dengan teliti! Dalam foto dari kiri ke kanan.
6.7 l. - KW716555
4.6 l. - KW716547
kMix - KW716718

3. Keluli tahan karat sederhana
🔗
Perhatikan bahawa cangkuk mangkuk besar kelihatan sama, hanya dengan kaki yang lebih besar. Dalam foto dari kiri ke kanan.
6.7 l. - KW712203
4.6 l. - KW712209

Terdapat juga cangkuk untuk mangkuk 6.7L. Tetapi mesin pencari mengeluarkannya dengan kod yang sama, yang tidak betul. Tetapi begitu ada cangkuk seperti itu.

🔗

4. Cangkuk silumin
🔗
Nampak seperti besi sederhana, cuma bahannya berbeza. Dari kiri ke kanan.
6.7 l. - KW712204
4.6 l. - KW712210

5. Cangkuk untuk Prospero / Multione
🔗
Prospero Kiri - KW706771
Multione Kanan - KW715922

Beberapa gambar perbandingan cangkuk 6.7L.

- cangkuk induksi spiral generasi pertama (kanan) dan generasi kedua (kiri). Perbandingan mengikut berat dari LudMila - Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan lampiran # 5115
🔗
- cangkuk profesional dan besi sederhana
🔗
- cangkuk dan silumin profesional
🔗

Miranda

Whisk (Kenwood Balloon Whisk)

🔗

Selain fakta bahawa corolla dibahagikan mengikut ukuran mangkuk (6,7 liter; 4,6 liter; kMix, Prospero / Multione), mereka juga dapat dibagi menjadi tiga jenis - corolla ringan (berbulu dengan rok), corolla lembut, corolla bertetulang . Mereka dilengkapi dengan kereta dari pelbagai kelas.

Semua bisikan saiznya boleh ditukar ganti!

Penjelasan yang diperlukan:
satu.Whisk shank mempunyai dua kurungan U.
Maksudnya, satu hujung dilekatkan, ranting dibengkokkan, dan ujung yang lain dilekatkan. Sekiranya ditunjukkan bahawa terdapat 12 batang, maka akan ada 24 pengikat pada bulatan.

2. Kod baru dan lama.
Reka bentuk misai (seperti geometri mangkuk) tidak berubah selama beberapa dekad. Tetapi harga pengeluarannya berubah - kos corolla pada tahun 2010 dan 2018 berbeza. Semasa melepaskan kereta baru, Kenwood melabelkan semula komponennya, memberi mereka kod baru. Tetapi corollas sendiri sama. Tidak semua kod ditunjukkan di sini, tetapi hanya kod baru dan yang sebelumnya. Tidak masuk akal untuk menunjukkan kod yang sangat lama, kerana tidak lagi dijual. Tetapi kod sebelumnya sering didapati, dan mungkin lebih murah daripada yang baru (bergantung kepada kejujuran kedai).

1. Pukul untuk mangkuk 6.7 liter.

🔗

Dari kiri ke kanan:
- gebu dengan skirt (12 batang) - KW712208
- gebu (12 batang) - KW716840 baru, KW712207 lama
- diperkuat (8 batang) - KW716842 baru, KW711661 lama

Perbandingan dengan berat corolla lembut dan bertetulang - Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan lampiran # 5115

2. Pukul untuk mangkuk 4.6 liter.

🔗

Dari kiri ke kanan:
- gebu dengan skirt (9 batang) - KW712212
- gebu (5 batang) - KW716839 baru, KW712211 lama
- diperkuat (4 batang) - KW716841 baru, KW711660 lama

3. kMix pukul

🔗

- kMix whisk (8 batang) - KW710654

4. Pemukul Prospero / Multione

🔗

- Prospero kiri (10 batang) - KW706783
- Multione Kanan (10 batang) - KW715920

Miranda

Muncung berbentuk K (Kenwood K-beater)

Pemukul untuk menguli / mencampurkan / menguli campuran tebal - dari pastri serbuk pendek hingga menguli daging cincang untuk ham. Banyak tukang masak menggunakannya untuk adunan rai berat, atau untuk adunan pasta.

Semua muncung berbentuk K dalam saiznya boleh ditukar ganti!
Anda boleh mengganti silumin dengan keluli tahan karat, sehingga meningkatkan kelas kereta.

Muncung berbentuk K untuk mangkuk 6.7L.

🔗

- silumin (kiri) - KW714148 (lama - KW712206)
- keluli tahan karat (kanan) - KW712205

Muncung berbentuk K untuk mangkuk 4.6L.

🔗

- silumin (kiri) - KW712214
- keluli tahan karat (kanan) - KW712213

Kepingan K untuk kMix

🔗

- kod lama - KW710653
- kod baru - KW716717

Kepingan K untuk Prospero / Multione

🔗
- Prospero kiri - KW706903
- Multione kanan - KW715921

Miranda

Muncung untuk pencampuran dan pengudaraan yang lembut (Kenwood Folding Tool, Delicat mix)

🔗

Gerakan lipatan unik - gerakan lipatan unik. Untuk mencampurkan tepung ke dalam putih telur (telur) sehingga tidak mengendap, anda perlu mengaduk tepung secara manual dengan spatula, dengan gerakan lembut dari bawah ke atas. Bentuk muncung ini mengikuti pergerakan ini. Kacau tepung sedikit demi sedikit pada kelajuan terendah.

Mengekalkan udara dalam campuran - menyimpan udara (oksigen) dalam campuran. Oleh itu, ia sesuai untuk hidangan seperti souffle dan lain-lain di mana diperlukan pencampuran / pengadukan bahan yang halus. Contohnya, putih telur yang dipukul ke dalam campuran soufflé, atau sebaliknya, tuangkan cecair dengan lembut ke dalam putih telur yang disebat. Oleh kerana itu, ia menerima nama singkatan di Internet berbahasa Rusia - souffleika.

🔗

Untuk barisan utama mesin (dengan mangkuk 4,6L., 6,7L.) Dijual dengan kunci dan pin ganti.

Kenwood AT512 dan AT511

🔗

AT512 - untuk mana-mana mesin dengan mangkuk 6.7L.
AT511 - untuk mana-mana mesin dengan mangkuk 4.6L.

Untuk kMix

🔗

KMix "sufleika" secara rasmi dipanggil AX511.
Tetapi anda juga boleh mendapatkannya dengan kod - KW716428 atau nombor artikel AW20000005

***
Tidak ada lampiran seperti itu untuk mesin Prospero dan Multione.

Pengukus (Bakul Pengukus Kenwood)
Untuk mesin induksi sahaja!

🔗

Pengukus mempunyai kod - KW714715.
Terdiri daripada tiga bahagian.

1. Cincin plastik - KW714716 (lama - KW712882)

🔗
2. Penapis besi - KW712883

🔗
3. Pemegang - KW712884

🔗

Miranda

Pad Pengadukan (Alat Pengadukan Kenwood)
Untuk mesin induksi sahaja!

Mesin induksi dapat memasak pelbagai jenis makanan manis dan sedap. Semasa proses memasak, banyak resipi memerlukan pengadukan. Contohnya, semasa menumis bawang, atau semasa membuat jem. Dan lain-lain.

Pad kacau generasi pertama

🔗

Kod baru adalah KW713836.
Kod lama - KW712869

Dalam mesin induksi generasi pertama (siri 70, 80, 90 - KM070, KM080 / KM084, KM094 / KM096) kepala pengaduk terbuat dari keluli tahan karat dan terbelah - bahagian tengah berputar ke satu arah, bahagian melengkung bergerak di sepanjang tepi mangkuk ke arah lain.

Muncung ini boleh diletakkan pada mesin induksi generasi kedua (KCC 9040S / KCC 9060S).

Pad kacau generasi kedua

🔗

Pad pengadun (kiri) - KW716605
Klip pengadukan (kanan) - KW716575

Pengadun generasi kedua hanya bergerak satu arah di sekitar pinggir mangkuk. Sangat bagus untuk coklat tempering.Kerana bentuk hujung plastik, muncung menerima nama panggilan - lampiran rama-rama.

Soket terpisah telah dikembangkan untuk lampiran ini. Oleh itu, alat pengaduk dapat digunakan bukan hanya untuk pengadukan langsung semasa memasak, tetapi juga disambungkan secara serentak dengan cambuk atau pelekat berbentuk K untuk pencampuran / sebatan yang lebih baik. Pengadun tidak boleh dipasang pada masa yang sama dengan cangkuk.

Klip pengaduk juga boleh dilekatkan pada tepi mangkuk. Ini membuat penghalang untuk produk naik semasa mengaduk, membuangnya ke tengah mangkuk. Pengapit hanya boleh dipasang bersama dengan pengaduk. Dengan lampiran lain (cangkuk, pukul, berbentuk K) - mustahil, kerana akan berpaut dan pecah.

Muncung ini tidak boleh diletakkan untuk mesin induksi generasi pertama (siri 70, 80, 90 - KM070, KM080 / KM084, KM094 / KM096).

Klasifikasi mesin dapur Kenwood (jadual model semasa)
Selama hampir 70 tahun, Kenwood telah menghasilkan banyak model mesin dapur - pelbagai kelas, konfigurasi, dll. Mesin mangkuk kecil dari kelas mana pun dipanggil Chef, mesin mangkuk besar dari kelas mana pun dipanggil Major. Konsep ini kini telah diubah - lihat. Maklumat umum (bagaimana tidak menjadi keliru dalam nama)

Nama kereta bermula dengan KM, KMM, KMC, KMP, hanya nombor yang menentukan kelas berbeza. Konsep ini juga telah mengalami perubahan untuk menjadikan klasifikasi lebih logik.

Garis moden mesin asas (tanpa induksi) terdiri daripada 4 kelas (setiap kelas diwakili oleh model mangkuk besar dan model mangkuk kecil). Plus mesin dapur induksi, yang, walaupun istimewa, juga milik mesin utama.

Dan terdapat dua baris yang berasingan:

Baris mesin dapur asas Kenwood pada tahun 2018.
Penjelasan jadual:

kuasa: angka pertama merujuk kepada model dengan mangkuk 4.6 liter., yang kedua hingga 6.7 liter.
ciri teknikal ditunjukkan hanya yang utama yang terdapat dalam kelas mesin ini
muncung: set dasar wiski ditunjukkan (penutup, dayung lalai untuk semua model). Sebarang konfigurasi boleh dijual, menyiratkan lampiran asas + tambahan. Peralatan tambahan mungkin berbeza di negara yang berbeza, yang asasnya sama di mana sahaja
Sense mempunyai dua modifikasi - biasa (ditunjukkan dalam jadual) dan berwarna (tidak ditunjukkan)
tidak dijual secara rasmi di Rusia (pada bulan September 2018): Elite dari pelbagai saiz, berwarna Sense XL
Sense berwarna dengan mangkuk kecil mempunyai dua perbezaan dari Sense biasa dengan mangkuk kecil: mangkuk kaca dan kekuatan 1200w (berbanding 1100w)

Di bawah spoiler, meja ada dalam satu gambar, tetapi ukuran asalnya tidak dapat ditambahkan. Oleh itu, tanpa spoiler, potong menjadi tiga bahagian (klik pada gambar, ia akan bertambah).
🔗
🔗
🔗

Penjelasan mengenai nama mesin bukan induksi (alfanumerik):

semua barisan mesin baru tanpa aruhan dipanggil: dengan mangkuk 4.6 liter. - Chef <nama siri>, dan dengan mangkuk 6.7 liter. Chef <nama siri> XL
nama alfanumerik untuk semua barisan mesin baru tanpa aruhan bermula sama: dengan mangkuk 6.7 liter. (XL) - KVL, dengan mangkuk 4.6L. - KVC
digit pertama selepas KVL / KVC menunjukkan siri. Di negara yang berbeza, konfigurasi mesin berbeza - mungkin ada mesin + pengisar / penggiling daging / juicer, dll. Oleh itu, 2-3-4 digit mungkin berbeza, tetapi digit pertama sama di mana-mana untuk kelasnya
dalam satu kelas, digit pertama sebuah kereta dengan mangkuk besar adalah satu unit lebih tinggi daripada sebuah kereta dengan mangkuk kecil dari kelas yang sama
untuk kereta dengan mangkuk besar, digit pertama adalah sama rata, dengan yang kecil - ganjil
huruf terakhir dalam nama menunjukkan warna (misalnya, S - keluli, B - biru (dari biru Inggeris), W - putih (putih), T - untuk Sense putih-perak, dll.). Di beberapa negara, mereka mungkin tidak menulis surat ini sama sekali, atau tidak menulisnya ke beberapa mesin

Titanium - KVL8 ... S (mangkuk besar XL), KVC7 ... S (mangkuk kecil)
Elite - KVL6 ... S (mangkuk besar XL), KVC5 ... S (mangkuk kecil)
Chef - KVL4 ... S (mangkuk besar XL), KVC3 ... S (mangkuk kecil)

Sense hanya menimbulkan sedikit kekeliruan. mereka mempunyai nombor pertama seperti Elite. Tetapi angka kedua juga menentukan bagi mereka. Untuk normal - 0, untuk berwarna - 1.Namun demikian, dalam hal ini, seseorang harus berhati-hati ketika memilih, di negara lain mungkin ada perbedaan.
- Sense konvensional - KVL60 ... (mangkuk besar XL), KVC50 ... (mangkuk kecil)
- Sense berwarna - KVL61 ... (mangkuk besar XL), KVC51 ... (mangkuk kecil)