Lempeng Belanda kecil "Poffertjes"

["Bukankah saya harus memberikan anak perempuan saya untuk seorang bangsawan tempatan?" Raja bertanya pada dirinya sendiri. Dan ketika dia gugup, karena kebiasaan, dia berbicara dengan kuat kepada dirinya sendiri, sehingga telinga sensitif Tortilych segera menangkap pertanyaan retorik ini, dan tukang masak segera pergi ke dapur untuk memasak makanan Belanda yang biasa. Tiba-tiba bangsawan tempatan akan datang ke halaman - akan ada sesuatu untuk merawat tetamu dari jalan raya. Rasa pancake nasional dengan puteri dan tetamunya, dengan cara itu, sangat berguna dalam komposisi!]

Lempeng Belanda kecil "Poffertjes"

Kategori: Resipi masakan

Dapur: belanda

Bahan-bahan
Tepung Gandum	100 g
Tepung soba	200 g
Yis kering	10 g
Telur	2 keping.
Gula pasir	30 g
Susu	300-350 ml
Untuk menghidangkan mentega dan gula aising	rasa
Untuk menggoreng mentega dan minyak sayuran	permintaan
Garam	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Restoran pancake sangat popular di Belanda.
• Di dalamnya anda boleh menemui penkek khas dengan diameter 25 cm untuk tambalan "Pannenkoeken" (saya juga merancang untuk memperkenalkan anda kepada mereka), dan penkek Belanda kecil "Poffertjes", yang dimasak dalam kuali khas dengan lekukan kecil. Tetapi tidak apa-apa jika anda tidak memilikinya, di dalam kuali besi tuang biasa atau di dalam kuali dengan lapisan tidak melekat, penkek ternyata tidak menjadi lebih teruk. Mereka perlu dipanggang kecil, jadi sebarkan doh dengan satu sudu teh. Rimbun dan sangat menyentuh, mereka secara tradisional disajikan dengan gula tepung dan sebilangan mentega.
• Saya memanggang dalam kuali khas dengan corak dan dalam kuali kecil untuk penkek.
• 
• Larutkan ragi dalam 50 ml susu suam
• Campurkan kedua-dua jenis tepung, garam, gula, susu dengan ragi, uli adunan setebal lempeng. Betulkan ketumpatan dengan jumlah susu.
• Kencangkan mangkuk dengan bungkus plastik dan angkat doh di tempat yang hangat selama satu jam sehingga doh naik sepenuhnya.
• Bakar penkek dalam campuran mentega dan minyak sayuran, tanpa fanatik, meratakan sel kuali dengan berus.
• Sekiranya sel-selnya kecil, sebarkan doh dengan satu sudu teh, agar tidak tersilap dengan jumlahnya.
• Lapiskan penkek yang sudah siap dengan mentega cair dan hidangkan gula tepung dengan bahan tambahan kegemaran anda.
• 

Catatan

"Bukankah saya harus memberikan anak perempuan saya untuk seorang bangsawan tempatan?" Raja bertanya pada dirinya sendiri. Dan ketika dia gugup, karena kebiasaan, dia berbicara dengan kuat kepada dirinya sendiri, sehingga telinga sensitif Tortilych segera menangkap pertanyaan retorik ini, dan tukang masak segera pergi ke dapur untuk memasak makanan Belanda yang biasa. Tiba-tiba bangsawan tempatan akan datang ke halaman - akan ada sesuatu untuk merawat tetamu dari jalan raya. Rasa pancake nasional dengan puteri dan tetamunya, dengan cara itu, sangat berguna dalam komposisi!
Resipi untuk pencinta rasa soba dalam penkek. Kerana jumlah tepung soba yang banyak, penkek harus dipusingkan dengan berhati-hati. Untuk rasa yang lebih "Rusia", anda boleh menukar tempat soba dan tepung gandum.
Saya mengambil separuh bahagian untuk sampel.

Apa daya tarikan, Olga, terima kasih kerana kecantikan dan kelazatannya!
Saya mengambilnya!

[Olya]

Olya, Saya suka penkek! Saya belum membakarnya, saya pasti akan memasaknya dengan sesuatu yang saya bukan puteri
Oh, saya datang dengan:
Seperti Radushka kami
Lempeng yang indah
Kami akan membakar "glazes"
Dan melayan anak-anak)

Gaaaallaa dan penkek!
Sedikit bagus!
Anda adalah adunan penkek
Letakkan dengan satu sudu teh!
Tanpa fanatik dengan sikat -
Dan anda akan sihat
Dan segar seperti dalam gambar
Tuan Belanda



1634 Harmen Willems Wieringa (pelukis Belanda, dari 1597-1645) Potret Ida Katharina van Paffenrode dengan seekor anjing dan sekumpulan buah-buahan.

Sedap!

[Olga]

Olga, apa resipi yang menarik - dan terdapat banyak tepung soba. Adakah itu dari kuali pancake Nordic? Dan jika anda tidak mengoleskan loyang dalam proses - adakah ia akan melekat? Saya tidak gemuk dengan apa-apa, hanya saya meletakkan sedikit krim cair ke dalam adunan. Tetapi, tentu saja, pancake, dan kemudian pancake ... Saya pasti akan mencuba!

Lempeng senyum yang indah dan sedap. Dan untuk kanak-kanak betul, sejuk, enak dan sihat! Terima kasih Olga, saya memasukkan resipi berguna ke dalam piggy bank saya!

[Olya]

Apa daya tarikan, Olga, terima kasih kerana kecantikan dan kelazatannya!
Saya mengambilnya!

Terima kasih, Trishechka tersayang! Beli kuali seperti itu, dan mana-mana penkek pasti menggembirakan! :))

Olya, Saya suka penkek! Saya belum membakarnya, saya pasti akan memasaknya dengan sesuatu yang saya bukan puteri
Oh, saya datang dengan:
Seperti Radushka kami
Lempeng yang indah
Kami akan membakar "glazes"
Dan melayan anak-anak)

Oooh, penyair hebat lain telah muncul! Bagaimana anda menyembunyikan bakat anda !!

Tinochka, terima kasih untuk puisi yang indah!

Tidak cukup kebudak-budakan, jadi lebih baik diganti dengan budak lelaki (dewasa) untuk merawat!

Tidak betul-betul kebudak-budakan

Saya akan mencuba yang lebih lama

Saya akan mencuba yang lebih lama

Sebenarnya? Saya telah mencubanya sendiri - saya makan semuanya dengan krim masam!

Gaaaallaa dan penkek!
Sedikit bagus!
Anda adalah adunan penkek
Letakkan dengan satu sudu teh!
Tanpa fanatik dengan sikat -
Dan anda akan sihat
Dan segar seperti dalam gambar
Tuan Belanda



1634 Harmen Willems Wieringa (pelukis Belanda, dari 1597-1645) Potret Ida Katharina van Paffenrode dengan seekor anjing dan sekumpulan buah-buahan.

Tanyusha! Saya mencuba di sini, saya menulis perkataan dalam resipi, dan anda menyatakan keseluruhan resipi dalam beberapa baris! Anda mempunyai kemampuan yang luar biasa, jarang berlaku!
Dan seberapa cepat sajak datang! Adakah anda menulis puisi yang serius?
Terima kasih khas untuk penambahan dalam bentuk contoh lukisan Belanda!
Oh, gadis-gadis kecil yang kuat yang mereka ada! Saya yakin saya makan daging, dan kacang, dan bukan hanya hidangan halus dan lazat!

Sedap!

Ireland, dan tidak terlalu berbahaya!

Tetapi saya akan menulis surat kepada anda hari ini!

Olga, apa resipi yang menarik - dan terdapat banyak tepung soba. Adakah itu dari kuali pancake Nordic? Dan jika anda tidak mengoleskan loyang dalam proses - adakah ia akan melekat?

Ini sedikit melekit! Oleh kerana saya tidak menyimpang dari resipi, saya tidak menambah minyak ke dalam adunan. Terdapat banyak tepung, pastinya rasanya sangat sedap! Oleh itu, saya berfikir untuk membuat tepung sendiri dari soba hijau, rasanya akan berubah menjadi yang lebih neutral. Saya membakar kek dari tepung soba coklat dan hijau - bumi dan langit! Hijau jauh lebih enak, terutamanya jika produknya adalah gula-gula.
Senang berjumpa dengan anda, dan terima kasih atas soalan yang betul !!

dan lempeng senyum yang sedap.

Natusik! Semua senyuman untuk anda! Anda sendiri adalah orang yang optimis dan ceria, jadi, boleh dikatakan, resipi anda!

Sebenarnya?

pada anak saya, saya sering memasak dengan tepung soba, tetapi bukan ragi, saya juga suka ini

Resipi hebat, terima kasih!

[AlisaZ]

AlisaZ, Alisochka, untuk kesihatan anda! Sekiranya anda suka soba, maka cubalah!

[Rada-dms]

Rada-dms, Snyders tulen adalah penkek anda.
Sesuatu yang saya dengki ... Saya tidak mahu menyertai pertandingan ini, saya malas. Dan sekarang saya fikir ...

[Ikra]

Ikra, Snyders, yang masih hidup?
Ireland, ambil bahagian, makan, dan boleh dikatakan, suasana pertandingan! Sekiranya anda ingin menang, bersiaplah untuk segalanya, semuanya !, luangkan masa untuk perniagaan ini!
Kali ini saya tanpa fanatik, semata-mata untuk menyokong teman wanita!

Tiba sahaja, banyak perkara yang perlu dilakukan - pondok musim panas, anak-anak, suami, ibu dan kemalasan setelah tiga minggu perjalanan Itali! :)

Saya pasti akan menggembirakan anda pada pertandingan seterusnya! Saya pasti anda akan terkejut!

[Tan]

.....
Dan segar seperti dalam gambar
Tuan Belanda



1634 Harmen Willems Wieringa (pelukis Belanda, dari 1597-1645) Potret Ida Katharina van Paffenrode dengan seekor anjing dan sekumpulan buah-buahan.

Tan, bagaimana .... dan saya dapati gambar yang sesuai
Olya, dan anda untuk penkek dan inspirasi. Saya suka tepung soba, anda perlu menumis penkek seperti itu.

Saya suka tepung soba, perlu menumis penkek seperti itu.

Maka ini adalah resipi anda! Sangat "soba"!

[Rada-dms]

Rada-dms, apa resipi kecil yang bagus (bagaimanapun, saya mempunyai aroma, saya hanya berfikir ... suami saya akan mempunyai sesuatu yang enak, tetapi mungkin ...) masuk pada anda ... sekarang anda tidak perlu fikir ... Terima kasih banyak ...penkek yang menawan (sekarang saya juga mahukan kuali ... oh, HP .. HP ...)

tepung soba coklat dan hijau - bumi dan langit!

, ada keduanya, Tetapi pada persoalan hijau - adakah itu memberikan kepahitan? (Saya menambahkannya ke keropok dan entah bagaimana tidak mengesankan ... tarikh luputnya adalah yang paling segar, ditulis di bawah Mulberry. (Anda boleh mengatakan bahawa saya membelinya kerana ingin tahu - mengapa mulberry terbuat dari soba hijau) pergi sekarang ...dijilat

Senyum pancake yang disamak! Kacak! Perlu mencuba. Olenka, terima kasih!

Snyders, yang masih hidup?

Ia! Snyders - "permainan" ini dibaca oleh semua orang secara rawak))))

Dan penkek anda kelihatan hebat dalam foto. Cinta saya tidak berjaya dengan tepung soba, jadi saya akan mencuba resipi anda sekali-sekala. Sangat sedap!

Olga, terima kasih kerana resipi! Saya sangat menyukai komposisi penkek ini. Saya pasti akan mencuba memasaknya.

[gala10]

gala10, Tanda semak, terima kasih, cubalah, jika anda suka rasa soba, ia dinyatakan dengan jelas di sini!

Rada-dms, apa resipi kecil yang bagus (bagaimanapun, saya mempunyai aroma, saya hanya berfikir ... suami saya akan mempunyai sesuatu yang enak, tetapi mungkin ...) masuk pada anda ... sekarang anda tidak memerlukan untuk berfikir ... Terima kasih banyak ... penkek yang menawan (sekarang saya juga mahukan kuali ... oh, HP .. HP ...), ada kedua-duanya, Tetapi mengenai persoalan hijau - adakah itu memberi kepahitan ? (Saya menambahkannya ke keropok dan entah bagaimana tidak menarik perhatian ... tarikh luputnya adalah yang paling segar, ditulis di bawah Mulberry. (Anda boleh mengatakan bahawa saya membelinya kerana ingin tahu - mengapa mulberry berasal dari soba hijau) pergi sekarang. ..dijilat

Svetochka, terima kasih atas minat anda yang sebenar! Adapun soba hijau ... saya membakar kek dan membuat penkek dari tepung buatan sendiri, membeli soba hijau di Globus dan I-me, saya tidak berasa pahit. Lebih-lebih lagi, saya memasak bubur daripadanya. Sekiranya rasanya pahit, lebih baik tidak menggunakannya, dan penkek juga akan terasa pahit. Rasa soba sudah begitu banyak sehingga tidak banyak orang yang menyukainya.

Ia! Snyders - "permainan" ini dibaca oleh semua orang secara rawak))))

Dan penkek anda kelihatan hebat dalam foto. Cinta saya tidak berjaya dengan tepung soba, jadi saya akan mencuba resipi anda sekali-sekala. Sangat sedap!

Ireland! Saya juga bukan penggemar soba, tetapi saya suka menambahkan beberapa periuk tepung ke penkek ragi. Dan walaupun dalam bentuk sederhana, untuk menambah rasa kacang. Tetapi pilihan ini sangat "soba", jadi lakukan separuh bahagiannya supaya anda tidak memarahi saya nanti!



Svettika, Svetochka, gembira melihat anda dalam resipi saya! Mereka yang mempunyai senyuman terutama hangat dan kecokelatan dengan roti khas untuk anda!

[Rada-dms Olyushka]

Rada-dms Olyushka , terima kasih kerana resipi penkek. sangat sedap, saya suka rasa soba dalam segalanya, semalam, ketika saya membaca resepinya, saya ingin mencubanya begitu banyak, jadi saya pergi, menguli doh, membakarnya sekitar tengah malam, suami dan dachshund berlari ke dapur untuk bau atau mungkin untuk makanan kecil saya, semua orang menyukai penkek, dibakar untuk kuali dengan takik. di Teskomovskaya ternyata mereka gemuk, di rumput rumput mereka kecil dan kurus - kemurungannya kecil, tetapi masih pancake yang sangat halus. jadi resipi ini adalah untuk saya, saya akan mengulanginya dengan pasti

suami
ketawa, kata - anda tidak makan selepas jam 6, tetapi saya tidak makan selepas jam 6, saya mula makan selepas jam 12 malam, jadi saya tidak menjauhi diet.

Terima kasih, saya sudah lama ingin memasak penkek dengan tepung soba.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130492/image~17.jpeg]

Olga, betapa cantiknya. Saya juga mesti mencuba ini.

[Elisabeth]

Elisabeth, dan dalam penkek foto mengikut resipi ini? Jadi curvy ???

[wanita inna]

wanita inna Saya menyediakan penkek mengikut resipi asal, jika tidak, mengapa perlu menambah gambar. Dan yang subur - mereka adalah ragi. Dia membakar dalam kuali khas.

[Rada-dms]

Rada-dmsapa resipi yang menarik! : wow: Saya suka semangat selibat: girl_claping: membawanya ke buaian)) Saya akan merosakkan esok saya sendiri, saya akan datang dengan laporan

Terima kasih, Olga))) Saya suka soba dan semua turunannya)

[Rada-dms]

Rada-dmsSaya mendapat laporan (saya rasa begitu, walaupun masih ada soalan ... saya memotong separuh resepnya, satu bahagian dengan hijau, yang kedua dengan soba sederhana ... Doh sama sekali berbeza untuk saya, dengan konsistensi hijau seperti penkek hampir , tetapi dengan warna coklat tebal ... tetapi resepnya adalah resipi, saya menimbang semuanya, meninggalkan semuanya seperti itu.hingga adunan dalam setengah jam sudah siap (mungkin juga kerana bekasnya tirus ...) Saya bakar dalam kuali sederhana (baik, saya belum ada yang cantik ...) dan di Tortilka ... dengan minimum minyak, hampir kering
Pada waktu rehat ... saya menyukainya, mungkin mereka tidak seharusnya seperti itu, tetapi saya gembira dengan rasa dan hasilnya. (Saya kurang suka dalam kuali ... Saya tidak mengambil gambar dan separuh daripada resipi keluar cukup banyak ... Saya membuat doh terakhir dalam cincin keriting silikon, bintang dalam kuali sederhana. ..)
Apa jenis doh yang mesti pekat atau tidak? Dan bagaimana cara meletakkan doh dengan secantik anda? (walaupun hanya berbentuk bulat ... tetapi lebih rata atau semacamnya, mereka lebih mirip donat)
Saya pasti akan menggunakan resepinya.

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka! Foto-foto pertama paling hampir dengan yang asal.
Mereka harus kecil, dan bentuknya seperti yang asli, seperti biji-bijian lentil atau piring terbang.
Saya membakar dua kali, pertama kali ragi tidak begitu panas, dan doh menjadi lebih nipis, jadi saya membakarnya dalam kuali dengan cawan. Kali kedua saya menggoreng dalam kuali yang lebih dalam, anda boleh melihatnya dalam foto. Jadi ternyata lebih dekat dengan struktur asal.
Jadi bentuknya adalah crumpets dan doh yang agak pekat semakin hampir dengan yang sebenar.
Tetapi pada asasnya, anda perlu melakukan segalanya mengikut citarasa anda, dan doh boleh dicairkan sedikit semasa menguli.
Saya sudah hairan untuk mendapatkan kuali khas.


Terima kasih kerana mencuba resipi dengan hasil yang luar biasa dan mengemukakan soalan yang tepat!



Tanyulya, Tanya, cubalah, bakar kecil! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna!

Terima kasih, Olga))) Saya suka soba dan semua turunannya)

Zhannochka, terima kasih atas perhatian anda, kerana anda menyukainya, pecah tanpa ragu, yang terbaik untuk sarapan!

Rada-dmsapa resipi yang menarik! : wow: Saya suka semangat selibat: girl_claping: membawanya ke buaian)) Saya akan merosakkan esok saya sendiri, saya akan datang dengan laporan

Oh, saya harap ia berjaya! : Rakan: Keluarga saya terbahagi kepada dua kubu - ada yang masih bertanya, yang lain hanya mencuba!

Rada-dms Olyushka , terima kasih kerana resipi penkek. sangat sedap, saya suka rasa soba dalam segalanya, semalam, ketika saya membaca resepinya, saya ingin mencubanya begitu banyak, jadi saya pergi, menguli doh, membakarnya sekitar tengah malam, suami dan dachshund berlari ke dapur untuk bau atau mungkin untuk makanan kecil saya, semua orang menyukai penkek, dibakar untuk kuali dengan takik. di Teskomovskaya ternyata mereka gemuk, di rumput rumput mereka kecil dan kurus - kemurungannya kecil, tetapi masih pancake yang sangat halus. jadi resipi ini adalah untuk saya, saya akan mengulanginya dengan pasti

suami
ketawa, kata - anda tidak makan selepas jam 6, tetapi saya tidak makan selepas jam 6, saya mula makan selepas jam 12 malam, jadi saya tidak meninggalkan diet.

Oh, anda mempunyai dachshund !!! Oh, dia juga suka! Nah, ini adalah perkara yang paling penting! Ruska saya mencuba mereka dengan senang hati! Terutama dengan sosej!
Tanya, saya gembira kerana resipi itu tidak mengecewakan! Dan terima kasih atas laporan yang tulus!

Terima kasih, saya sudah lama ingin memasak penkek dengan tepung soba.

Inilah puff anda yang hampir dengan yang asal! Terima kasih atas laporannya dan kerana berani membuat penkek ini!

Gaaaallaa dan penkek!
Sedikit bagus!
Anda adalah adunan penkek
Letakkan dengan satu sudu teh!
Tanpa fanatik dengan sikat -
Dan anda akan sihat
Dan segar seperti dalam gambar
Tuan Belanda



1634 Harmen Willems Wieringa (pelukis Belanda, dari 1597-1645) Potret Ida Katharina van Paffenrode dengan seekor anjing dan sekumpulan buah-buahan.

Kami juga memeriksa gambar tersebut. Si suami mengatakan bahawa sudah jelas bahawa anak penkek itu telah pecah! : lol: Mengapa saya, hari ini tanpa penkek?

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow ~ awak ~ !!!) Menarik!
Inilah yang berjaya saya masukkan !!!
Anda mesti mencuba ini!
Terima kasih, Olga!)) Saya mengambilnya.

[Rada-dms]

Sangat "soba"!

Rada-dms, ya, baru saya perhatikan, ia sangat soba dan ternyata seperti itu bagi saya ... Foto itu tidak diperbuat daripada tepung soba biasa ... mereka semua terdiam .... Lain kali saya akan cuba membuat adunan sedikit lebih nipis, jika tidak, ia sangat tebal sehingga saya terpaksa mengukir ...mustahil untuk dibentangkan .. Tetapi dalam apa jua keadaan, itu lazat ... terutamanya dari tepung soba hijau (dan sia-sia saya berdosa kerana kehadiran kepahitan di dalam ... semuanya baik-baik saja)