Gulung tekan pedas

[1.]

Gulung tekan pedas

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Perut babi tanpa tulang	1 kg
Daging cincang	300 g
roti putih	60 g
Bawang mentol	1 PC
Bawang putih	1 gigi.
Sosej	2 keping
Sedikit minyak sayuran
Garam, lada hitam tanah secukup rasa
Lemon	1/2 pc

Kaedah memasak

• 1. Sebaik-baiknya, daging untuk gulungan adalah ketebalan yang sama, dan potongan itu sendiri berbentuk segi empat tepat.

• 2. ratakan daging (potong satu tepi utuh, ternyata seperti buku terbuka), pukul lebih nipis, parut dengan lemon, garam dan lada dengan lembut di kedua-dua belah pihak. Biarkan perap selama beberapa jam di dalam peti sejuk.

• 3. Campurkan daging cincang, bawang parut dan bawang putih, roti yang direndam dan diperah, garam dan lada sehingga jisim homogen dan halus. Biarkan selama 1 jam.

• 4. Melangkah sedikit keluar dari tepi lapisan daging, sejajarkan pengisian dengan potongan sepanjang keseluruhannya dan tenggelam sosej di dalamnya.

• 5. Gulungkan daging ke dalam gulungan. Anda boleh mengikat sisi dan tepi gulungan dengan tusuk gigi atau pin khas untuk daging, anda boleh mengikatnya dengan benang. Saya mempunyai jaring khas untuk gulungan, jika anda berjaya mendapatkannya, anda boleh menggunakan kaedah yang akan saya jelaskan di bawah. Potong bahagian bawah (10-12 cm) botol plastik dengan kapasiti 1.5 liter. Panjang jaring harus sama dengan panjang gulungan + beberapa sentimeter untuk memperbaiki tepi.

• 6. griskan botol di dalamnya dengan minyak, dan tarik jaring dari sisi leher. Letakkan gulungan ke dalam botol dari sisi bahagian bawah yang dipotong.

• 7. Gerakkan jaring ke arah bawah yang terpotong dan pasangkan simpul, apabila leher botol keluar dari sisi lain dari jaring, tarik botol di leher dan biarkan gulungan di jaring. Kami membetulkan tepi kedua dengan simpul.

• 8. Inilah yang kami dapat.

• 9. Tutup bahagian bawah bentuk tahan panas dengan kertas penaik dan letakkan gulung yang dilumatkan dengan minyak sayuran di dalamnya. Tutup borang dengan ketat dengan gulungan kerajang. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 "C selama 1 jam. Keluarkan kerajang dan biarkan gulung berwarna coklat.

• 10. Lepaskan gulungan yang masih panas dari jaring dengan memotongnya sepanjang keseluruhan gulungan.

• 11. Tanpa mengeluarkan gulungan dari sos yang terbentuk semasa menggoreng (gulungan tidak akan kering), tutup di atas (saya menggunakan penutup tirus) dan letakkan beban. Biarkan gulungan di bawah beban selama 6-7 jam, kemudian letakkan di dalam peti sejuk dan biarkan mengeras dengan baik.

• 12. Ini adalah bagaimana ternyata dalam konteks.

• 13. Wangi dan sedap! Membantu diri anda!

• 
• 

Hidangan direka untuk

6

Masa untuk menyediakan:

90 minit

Program memasak:

ketuhar

Betapa cantiknyaaaaaaaa! Apa yummyaaaaaaaaaa! terima kasih!

Tanpa mesh, ikat dengan benang?
Dan pada mod apa yang dibakar di dalam ketuhar?

Terkejut !!! Gulung cantik !!!

[Langkah 5.]

Tanpa mesh, ikat dengan benang?
Dan pada mod apa yang dibakar di dalam ketuhar?

Langkah 5.
Gulungkan daging ke dalam gulungan. Anda boleh mengikat sisi dan tepi gulungan dengan tusuk gigi atau pin khas untuk daging, anda boleh mengikatnya dengan benang.
Mod bahagian atas dengan perolakan.
Terima kasih!

Natalia, terima kasih banyak!

Natasha, resipi yang indah. Beritahu saya, jika tidak ada perolakan, maka suhu apa yang harus saya masukkan ke dalam ketuhar? Saya ingin lakukan, tetapi agar tidak merosakkan resipi anda.

[Natalia]

Natalia, sungguh cantik!
Baunya seperti percutian, baiklah, Tahun Baru akan tiba tidak lama lagi !!!
Terima kasih kerana resipi, saya mengambilnya.

[Ksyusha]

Beritahu saya, jika tidak ada perolakan, maka suhu apa yang harus saya masukkan ke dalam ketuhar?

Yang saya nyatakan dalam resipi 200 "C, pastikan untuk menutupnya dengan kerajang!

Ditambah pada hari Khamis, 03 Nov 2016, 09:58

Ksyusha, terima kasih! Gulungannya sangat sedap dan akan menghiasi percutian, dan hari kerja juga!

Natasha, terima kasih banyak atas penjelasannya. Pada hari cuti saya akan berusaha membuat.

Natasha, jaring serupa dijual di farmasi, adakah anda fikir ia sesuai? Tidak?

Ini adalah jaring dari farmasi yang saya gunakan - perkara utama adalah memilih ukuran yang tepat

Daging yang disediakan untuk memasak dijual di pasar raya di Perancis.
🔗

[Irina]

Irina, Saya belum mencuba, tetapi saya mempercayai anda !!!

Ditambah pada hari Khamis, 03 Nov 2016, 04:31 PTG

DonnaRosa, apa yang kacak !!!

ikat dengan benang.

Saya membaca dan membaca semula resipi pada mulanya dan tidak melihatnya, maaf. Resipi cantik dan hebat, sehingga mata melarikan diri.
terima kasih

Gadis-gadis, saya pernah membeli jaring di farmasi untuk tujuan yang sama untuk daging babi rebus, tetapi jaring mempunyai bau ubat terkenal sehingga saya tidak mengambil risiko. Kongsikan pengalaman anda, bagaimana anda memilih jaringan ini.

[natapit]

natapit, Natalia, terima kasih banyak atas idea dengan botol plastik
Saya melakukannya dengan tabung potong untuk gambar, saya lebih suka botolnya

nampaknya farmasi saya berbeza dengan yang khusus: girl-q: atau tanyakan di farmasi bahagian badan yang sesuai untuk: girl_haha: dan beli ukuran yang sesuai sudah

Terima kasih banyak untuk gulungan yang lazat

natapit, Natasha, gulungan hebat. Anda seolah-olah berbau. Sedap.

[lydia]

jaring mempunyai bau ubat yang sangat terkenal

dan jika anda mencucinya dengan baik?

Ditambah pada hari Jumaat 04 Nov 2016 00:10

lydia, lebih mudah menarik jaring pada botol! terima kasih !!!
Larissa, Terima kasih atas kata-kata baik!