Mesin dapur Kenwood

[jslada]

jslada, adakah anda memerlukan lampiran ini? Sudah jelas mengenai penggiling daging, tetapi sepertinya juicer tidak dipuji. Tentunya.
Beberapa waktu yang lalu saya juga membuat pilihan yang sama. Perbezaan utama, sejauh yang saya fahami setelah membaca topik ini, adalah jumlah mangkuk.

Boleh tolong beritahu saya saiz mangkuk besar dan kecil, saya langsung tidak dapat mencarinya, saya koyak, saya perlu periksa bagaimana ia sesuai di mesin basuh pinggan mangkuk. Adakah mesin basuh pinggan mangkuk selamat: mangkuk, cangkuk, misai, K-attachment, flexi?

[tany81]

tany81,
besar - 21.7x29.6x23.8
kecil - 17x29.7x23.4 cm
dinilai oleh pihak luar. laman web)

Saya tidak mempunyai keluarga besar, dan secara teori, semangkuk besar jarang diperlukan - kek, tetamu, dll.

Tetapi pergi ke kedai dan melihat mangkuk, saya menyedari bahawa yang besar tidak begitu besar. Tetapi ini mengikut piawaian saya, bagi seseorang itu masih besar.

Saya tidak mencuci saya di mesin basuh pinggan mangkuk. Saya tidak mahu mencuci mangkuk induksi seperti itu, tidak sukar dengan tangan anda. Mungkin sia-sia saya takut

Sangat penting bagi saya untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Saya sekarang mempunyai klatronik dengan pemanasan, ada elemen pemanasan di atas mangkuk, saya harus mencucinya dengan berhati-hati. Saya mengambilnya, untuk bercakap, untuk mencubanya, ken mahu. Anak-anak saya masih kecil, saya hanya perlu melihat masa untuk memasak. Saya suka mencuci tangan - kelonggaran untuk saya, tetapi sekarang saya tidak mampu memperoleh kemewahan seperti itu.

Tolong beritahu saya, saya keliru dengan jaminan. Sekiranya saya memesan model 010-020-050-060 di luar negara, adakah ia akan dilindungi oleh jaminan 5 tahun? Atau bukan jaminan antarabangsa dan ketika menghubungi, dalam hal ini perkhidmatan memerlukan cek dari kedai Rusia? Saya membaca topik itu selama dua tahun, dan ketika sampai pada intinya - semua soalan yang sama. Terima kasih kerana menjawab

semangkuk besar pasti tidak sesuai di mesin basuh pinggan mangkuk

Kenapa ini? Saya hanya mencuci pinggan dan mencucinya. Di sinki saya merasa sukar untuk mencucinya kerana ia besar.

Saya mengukur ketinggian mangkuk, sesuai, kuk tidak akan mengganggu. Saya membaca semula arahannya, saya terlewat semalam, mereka menulis, anda boleh mencuci mangkuk dan muncung, saya tidak menemui flexi. Persoalannya tetap ada dengan jaminan, jika anda membeli di kedai asing, adakah mungkin untuk mengeluarkan jaminan 5 tahun di Rusia, adakah itu antarabangsa, atau perkhidmatan hanya di cek kedai Rusia? Terima kasih atas bantuan anda

Flexi boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, apa itu?

Saya juga sering mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk, terutamanya jika mereka berminyak. Dan sabun flexi. Nampaknya saya hanya bahagian aluminium yang tidak boleh dimasukkan ke dalamnya.

Natus, senang di sana.
Saya memakai pengadun, tuangkan sedikit air. Saya putar tuas ke kanan ke tsiferki 3 dan tetapkan pemanasan ke 100. Ia mendidih dengan cukup cepat. Sebaik sahaja suhu merayap hingga 100, maka saya garam, tertidur pasta dan putar tuas sebanyak 1, menurunkan suhu. Semuanya. Makaron mendidih dan Ken mengacau mereka dalam proses. Kecantikan!

Singki saya juga sangat dalam, tetapi ketika mencucinya, saya menggunakan lebih banyak air daripada di PMM. Dan jika sesuatu lemak dimasak di Kesh, maka secara amnya - anda harus mencucinya beberapa kali dengan air bersih, jadi saya biasanya memasukkan semuanya ke dalam mesin taip. Lebih mudah bagi saya.

[Tanyush @ ka]

Saya melapor. Cache saya berada di pusat khidmat selama lebih kurang seminggu. Tuan menguji mereka dengan beban. Kemudian mereka menghubungi pengilang mengenai pertanyaan saya. Mereka mengatakan bahawa maklumat terperinci. Rupa-rupanya ketika dilemparkan mungkin ada kedudukan. Tetapi semuanya akan terbiasa. Selepas perkhidmatan, menuangkan, tetapi sedikit. Lebih kurang.

Tanyush @ kaApa khabar Kesha? Sudahkah anda mengujinya?

Bantu dengan nasihat - muncung getah untuk pemukul (untuk muncung berbentuk K) adalah pengganti lengkap untuk flexi?

Bolehkah anda menunjukkan gambar? Kali pertama saya mendengar mengenai muncung untuk k-shku.

[kseniya D]

kseniya D, tidak ada gambar, saya melihatnya di kedai dalam talian di luar laman web, satu jalur elastik, saya fikir, mungkin anda boleh memakainya pada bentuk K jika perlu, baik, seperti kaus kaki - dan akan ada pemacu kilat. Saya memutuskan untuk bertanya. Di sini anda mempunyai mesin dengan aruhan dan dua gelang getah seperti itu dimasukkan ke dalam kit, apa yang mereka pakai untuk k-ku atau flexi?

Tidak, mereka tidak boleh memakai pakaian. Hanya pada flexi.

Sekarang betul-betul. Saya melihat topik bagaimana menguli adunan ragi, termasuk roti. Mula menguli mengikut prinsip "Menguli adunan roti (gandum dan gandum-rai) secara gabungan dan secara manual" dari Admin. Persoalannya ialah. Adakah semua orang memakai logam di tempat penyisipan - cangkuk - pada gabungan, dipadamkan semasa menguli?

Menurut fikiran, terdapat beberapa geseran dan pada tahap putaran, sebilangan kecil kerepek mungkin terbentuk. Ia harus berlalu dari masa ke masa. Sekiranya setelah sebulan bekerja intensif ada yang tersisa, maka anda boleh memikirkannya.

Ini adalah pendapat subjektif. Secara peribadi, saya sama sekali tidak menyukai Kitchen dan tidak pernah menginginkannya.

Secara objektif, mereka hampir sama. Sesuatu yang lebih baik di Kenwood, sesuatu untuk Kitchen. Tetapi pilihannya sangat subjektif. Pemasar di kedai mengatakan Kitchen dibeli dengan reka bentuk Amerika yang kejam dan merah logam berkualiti tinggi. Baiklah, jelas bahawa ini adalah pilihan bagi mereka yang tidak ada dalam subjek.

Sebaliknya, model yang dipesan mempunyai penggiling daging, jika tidak, benang saya sudah kusam, saya sedang memikirkan untuk membeli yang baru, tetapi sekarang, seperti dulu, saya menangkap dua burung dengan satu batu, yang juga penting.

Pisau pengisar dapat diasah. Dan yang dilengkapi dengan satu set sering dilengkapi dengan pisau kusam. Jadi, agar tidak kecewa, lebih baik diasah.

Taisiya, ya, memang, siri Classic tidak berlaku. Ini bermakna bahawa mereka tidak mempercayai bahawa mereka akan bekerja selama 5 tahun tanpa kerosakan.

Aha, dan anda mengatakan dalamannya sama ...?
Saya tidak percaya sehingga saya sendiri tahu, bahawa model yang murah dan mahal hanya berbeza dari segi kekuatan enjinnya sahaja. Ini tidak diterima oleh mana-mana pengeluar yang saya kenal. Tentunya terdapat perbezaan kualiti beberapa butiran kecil tetapi penting.

Helo! Hari ini saya mendapat tahu di Kenwood sekitar 060 dan 6040. Muncungnya sama untuk semua orang, dan bukan dari silumin.

Sehingga anda memotong, anda tidak akan tahu yang sebenarnya.

Nasib hari ini membawa saya berhubung dengan wakil firma Kenwood / Delongey, perbualannya sangat menarik dan saya banyak belajar mengenai model pengadun siri Sens.

Adakah di Moscow? Siapa sebenarnya? Jawapannya boleh dibuat secara peribadi.

Baiklah, jadi persoalan utama saya ialah: Adakah bahagian dalam kelas ekonomi dan kelas premium benar-benar sama?
Jawapannya adalah ya, hanya perbezaan pada badan dan motor, atau lebih tepat pada kekuatannya.

Inilah sesuatu yang saya tidak percaya bahawa ini betul-betul berlaku. Tetapi sehingga saya melihatnya dengan mata saya sendiri, saya tidak akan mempercayainya.
Perwakilan sendiri sering mempunyai sedikit pengetahuan mengenai struktur dalaman mesin. Lebih tepat lagi, nuansa ini. Saya sering menjumpai perkara ini.

Ya, bahagian dalamnya sama untuk model Chef dan Major.

Saya meragukannya lagi, jika hanya kerana perbezaan kos yang sangat menyakitkan. Mungkin susun aturnya sama, tetapi kualiti bahagian mungkin berbeza. Logik di sebalik ini cukup jelas. Contohnya, melalui anda terdapat kebocoran maklumat (terutama perwakilan sendiri melaporkannya) bahawa mereka mengatakan tidak ada yang perlu membayar lebih tinggi untuk model mahal, "bahagian dalamnya sama untuk model Chef dan Major," Apa yang akan menyebabkan ini ? Sudah jelas bahawa mana-mana orang yang waras tidak akan membayar lebih kerana "jaminan 5 tahun" yang tidak perlu. Dan ini adalah kerugian yang ketara bagi penjualan segmen premium. Jadi ada yang tidak kena di sini.

[Paul I]

Paul I, Selamat kembali! Maaf, petikan pertama bukan milik saya. Walaupun saya juga mula membakar roti dengan pilihan Admin dan LJ Lyudmila (sekarang, sayangnya, tidak ada LJ). Terima kasih Tuhan, semuanya baik-baik saja dengan saya, tidak ada yang jatuh. Di sini saya memesan pemacu kilat USB lama, saya sedang menunggu. Langkah seterusnya adalah cangkuk spiral (ini adalah kehendak, saya faham mereka tidak mencari kebaikan, tetapi saya mahu ...) dan pemproses makanan. By the way, mengenai pilihan - laman web yang sangat baik BREAD BREAD Kirillova, bakat yang murah hati juga berkongsi resipi untuk semua jenis roti, roti, pai, dan ..... semuanya berguna))))

[Peter Push,]

... LJ Ludmila (sekarang, sayangnya, LJnya tidak ada).

Peter Push, Luda membuka majalahnya beberapa bulan yang lalu.

Sekarang ia dipanggil "Luda". Alamatnya sama:
🔗

Dia juga memiliki blog "Felipe's Virtuoso":
🔗***
(Keluarkan bintang.)

Dan di Google ditambah "Liudmila Valls":
🔗

[ELa_ru]

ELa_ru, ini bukan LJ, jadi artikel sketsa. Di LJ terdapat banyak mengenai ragi, tepung, adunan, roti, pengalaman dan lain-lain. (((

Di LJ terdapat banyak perkara mengenai ragi, tepung, adunan, roti, pengalaman dll. ((((

Dan beritahu saya, mengenai majalah lama.
Adakah ia dikeluarkan sepenuhnya atau tidak dikemas kini? Sekiranya ada, bolehkah anda membuat pautan di sini atau ke peribadi?

Selamat hari! Pemproses makanan kendwut adalah impian saya, tolong bantu saya memilih model. Selalunya saya membuat doh untuk pai dan ladu, saya memerlukan penggiling daging. Saya tidak dapat menentukan ukuran mangkuk yang saya perlukan ...

Julia, selamat datang ke forum!
Soalan ini dihadapi oleh ramai yang berfikir untuk membeli CM.
Lihat semula beberapa halaman dari topik ini dan anda akan mendapat jawapan untuk soalan anda. Sekiranya tidak semuanya jelas, tanya.

[ELa_ru]

ELa_ruTerima kasih !!!!!!!!!!!! Dijumpai aaaaaa !!

Ditambah pada hari Isnin 29 Ogos 2016 04:36 PTG

Pemproses makanan kendwut adalah impian saya, tolong bantu saya memilih model. Selalunya saya membuat doh untuk pai dan ladu, saya memerlukan penggiling daging. Saya tidak dapat menentukan ukuran mangkuk yang saya perlukan ...

Julia P... anda mesti menentukan sendiri soalan ini. Mulakan dengan berat doh yang diingini. Koki (4,6 l) untuk adunan ragi curam mengambil tepung maksimum 1,36 kg (berat keseluruhan doh 2,18 kg), untuk tepung utama (6,7 l) tepung 1,5 kg (berat doh 2,4 kg); untuk ragi lembut, masing-masing - 1.3 kg (2.5) dan 2.6 kg (5 kg). Oleh itu, menasihati pengilangnya, ahli forum mengambil lebih sedikit tepung untuk koki 700 gram.

Tolong beritahu saya mengenai majalah lama

Miranda! Majalah lama hilang selama beberapa tahun. Lihat di sini 🔗.

Saya tidak begitu faham berapa banyak tepung yang saya perlukan, saya boleh yakin bahawa saya selalu menguli doh selama 0.5 liter cecair, jadi saya tidak faham mangkuk mana yang sesuai ... Saya sedang mempertimbangkan model 060, tetapi ia tanpa penggiling daging ...

Biarkan saya memasukkan hidung saya juga. Lebih baik mengambil mangkuk 6.7 liter, kerana hari ini anda tidak memerlukan banyak adunan, tetapi esok anda memerlukannya.

untuk adunan ragi curam, tepung maksimum ialah 1.36 kg (berat keseluruhan doh 2.18 kg), untuk tepung utama (6.7 liter) tepung 1.5 kg (berat doh 2.4 kg);

di sini perbezaannya kecil, tetapi untuk

untuk ragi lembut, masing-masing - 1.3 kg (2.5) dan 2.6 kg (5 kg).

sudah ketara.
Anda mesti melihat mengikut keperluan anda. Saya seorang yang tamak dan maksimalis (bapa mertua saya juga dijangkiti gigantisme), jadi saya tidak memerlukan semuanya semaksimum mungkin - jadi saya duduk tanpa Kesha dan berjimat (

Saya mempunyai 50 kmx merah, menguli dan mencambuk dengan sempurna dan cepat, dan semangkuk 5 liter sudah cukup. Tetapi jika ada semangkuk 6.7 liter, harga Kesha saya tidak akan

Saya sedang mempertimbangkan model 060, tetapi ia tanpa penggiling daging ...

Sebarang lampiran, termasuk penggiling daging, boleh dibeli secara berasingan untuk KM Kenwood.

[Julia P]

Julia P, untuk 500 g air tepung, anda memerlukan 800 - 840 gram, ini untuk doh rata dari segi kelembapan, kira-kira seperti di HP. Koki akan mengatasi ini, tetapi saya akan mengambil 060, dan kemudian secara beransur-ansur membeli semua lampiran yang diperlukan. Tetapi anda sendiri mesti membuat keputusan. Kedua-dua kereta itu bagus, anda boleh katakan ia berada di bahagian atas rantai Kenwood. Pilihan gembira)))

Ditambah pada hari Selasa 30 Ogos 2016 06:26 PTG

Ini tidak pernah berlaku, dan sekarang sekali lagi ... Pertama saya akan melakukannya, dan barulah saya mula berfikir. Ini adalah mengenai membeli kit keluli tahan karat. Saya menerimanya hari ini dan sekarang ... beratnya dua kali lebih banyak daripada siluminus asalnya, tetapi apakah itu sesuai dengan KMM 770 saya, kerana mempunyai kapasiti 1200 W, adakah motor akan menderita? Tolong bantu - atau mengesahkan atau mengembangkan keraguan saya. Masinen, pada pendapat saya, menggantikan ibu saya untuk 560, hasilnya tidak dilaporkan.

Kedua-dua kereta itu bagus, anda boleh katakan ia berada di bahagian atas rantai Kenwood. Pilihan gembira)))

Mengikut klasifikasi Kenwood itu sendiri, 050 tergolong dalam segmen menengah, dan 060 untuk segmen premium.
Walaupun pada hakikatnya harganya hampir sama.
Tetapi kedua-duanya adalah pelbagai pilihan.
Kenwood meninggalkan slot keempat.

Ditambah pada hari Selasa 30 Ogos 2016 07:06 PTG

Tetapi apakah itu sesuai dengan KMM 770 saya, karena memiliki kapasitas 1200 V, apakah motor akan menderita?

Sekiranya sarang sesuai, jangan biarkan yang lain mengganggu anda.

060 untuk bonus

Saya minta maaf kerana lambat, saya bingung lagi - adakah rakan sekelas yang baru mempunyai bilangan kereta yang serupa? Umpan hanya sesuai untuk yang asas, kerana anda memerlukan krim dan doh. Selebihnya ada di rumah.)
Terima kasih.

Saya mempunyai 50 kmx merah, menguli dan mencambuk dengan sempurna dan cepat

Dan saya tidak suka bagaimana Kesha menguli doh ragi. Pembuat roti jauh lebih baik dan pantas.

[Sonadora]

Sonadora, dan saya, sebaliknya, setelah saya menetap di Kesha, pembuat roti praktikal ditinggalkan. Walaupun pembuat roti itu bagus, Mulinex, dengan dua pisau.
Mungkin anda melakukan sesuatu yang salah?

Saya juga menyukai hasil C / P, tetapi Kendel entah bagaimana masih ternyata berbeza. Secara umum, ketika dia menguli, saya pergi. Pada mulanya, adalah kebiasaan saya untuk tidak memerhatikan kusen, tetapi sekarang ini sudah menjadi kebiasaan. Saya datang, dan kemudian Bam dan doh selama 5.

Pastri saya lebih sedap di Kesh. Membuat resipi yang sama untuk pai. Baking lebih lapang atau semacamnya.

[Sonadora]

Dan saya tidak suka bagaimana Kesha menguli doh ragi. Pembuat roti jauh lebih baik dan pantas.

Sonadora, itulah yang anda mahu lakukan dengan saya, tetapi tidak boleh di hp (saya mempunyai Panasonic) mendapatkan doh lebih baik daripada Kenwood. Jangan berfikir bahawa saya memutuskan untuk mengajar anda, saya hanya akan menyatakan pendapat saya, terutamanya kerana anda bukan orang pertama yang membincangkan perkara ini. Mana-mana pengadun doh akan menguli doh dengan kandungan kelembapan yang diingini, dalam proses ini semuanya bergantung pada manipulasi kita. Menguli tidak begitu sukar, yang perlu anda lakukan ialah menguli doh sehingga gluten berkembang dengan baik, yang bermaksud, membawa doh ke keadaan di mana ia bukan sahaja tidak "smear", tetapi juga menjadi halus dan berkumpul menjadi gumpalan. Doh yang betul adalah roti yang betul! Gluten berkembang lebih cepat dalam adunan basah rata-rata 60 hingga 65 peratus penaik. Dua teknik mudah diketahui untuk memudahkan menguli doh - ini adalah autolisis (jeda berikutan gabungan tepung dan air, 20 - 30 minit) dan penghidratan berganda (pengenalan dua peringkat air semasa menguli - ini akan memastikan kandungan lembapan adunan yang diuli pada tahap 60 peratus penaik - dan seperti kelembapan di mana gluten berkembang secepat mungkin). Ingat bahawa pengadun planet memanaskan doh dengan banyak! Oleh itu, faktor penting yang mempengaruhi kadar pengembangan gluten adalah suhu doh. Sekiranya, dalam keadaan yang sama, anda menguli dua kepingan doh secara selari, satu dengan T = 30C, satu lagi dengan T = 20C, maka sebilangan besar doh sutera halus akan berubah lebih cepat pada bahagian kedua, dan pada yang pertama satu ia boleh terbang ke ingus. Oleh itu, anda harus memperhatikan suhu air yang masuk ke dalam kumpulan. Dianjurkan, secara umum, untuk menggunakan air dari ketulan ais dari rak bawah peti sejuk, ia berdiri di sana sepanjang malam atau kira-kira 5 jam, ais, jika tidak mencair, saya membuangnya, saya hanya mengambil air ais . Lagipun, adunan (atau masam) selama tiga jam penapaian mengambil suhu bilik. Untuk mengurangkan suhu doh, hanya menyejukkan air yang tersisa mungkin tidak menyelesaikan masalah. Dan satu lagi nuansa - penambahan garam ke dalam adunan. Ibu dan nenek kami tidak menggunakan kaedah menambah garam pada tahap pengulian terakhir, tetapi saya cadangkan menggunakannya - tambah garam apabila adunan sudah berkumpul dalam satu ketulan.
Izinkan saya mengingatkan anda sekali lagi mengenai peratusan penaik. Kandungan kelembapan adunan, doh atau sourdough bermaksud berat air, dinyatakan sebagai peratusan berat tepung (berat tepung selalu 100%). Contohnya, jika tepung masam mengandungi bahagian air dan tepung yang sama, kandungan lembapannya 100%. Sekiranya air lebih sedikit daripada tepung, angka akan kurang dari 100. Sekiranya terdapat lebih banyak air daripada tepung, kandungan kelembapan dalam peratusan penaik akan lebih dari 100. Kelembapan 52-58% adalah doh yang sangat sukar. Roti gandum biasa mempunyai kandungan kelembapan 59-65%. 70% ke atas - doh basah.
Saya mencampurkan adunan hanya di Kenwood (dalam hp saya kurang dan kurang). Saya menggunakan autolisis (kumpulan 3 - 5 min.pada kelajuan minimum), kemudian 30 min. berehat. Menguli utama: cangkuk pada 1 kelajuan selama 10 minit. (kelembapan doh hingga 65%); cangkuk pada kelajuan ke-2 7 - 8 minit (kelembapan doh hingga 72%). Di atas 75%, saya mencampurkan dengan k-esh pada 2 kelajuan selama 8-10 minit.

Ditambah pada hari Rabu 31 Ogos 2016 11:31 PG

Ya, saya tidak peduli berapa banyak sarang, saya hanya memerlukannya.
Saya tidak bermaksud demikian, tetapi kelebihan lain - kekuatan, ukuran, kebolehpercayaan konstruk, kualiti pelaksanaan.)

Bijou, hakikatnya motor motor menghidupkan semua sarang pada masa yang sama, walaupun hanya ada satu yang beroperasi, dan saya berpendapat bahawa motor tidak peduli berapa banyak sarang yang perlu dipusingkan. Nasihat saya kepada anda (ini hanya pendapat saya) terlebih dahulu tentukan ukuran mangkuk - koki (4,6 l) atau utama (6,7 l), dan kemudian pertimbangkan pilihan bermula dari 560 (770). Pilihan gembira)))

[Lena]

LenaSeperti yang saya fahami, pertanyaannya adalah, apakah sensor dapat dibandingkan dengan ciri 050, dan sensor XL dengan 060.
Saya juga tertanya-tanya apakah akan ada segmen premium tanpa aruhan, atau jika anda mahukan kuasa, maka ambil induksi.

Saya juga tertanya-tanya apakah akan ada segmen premium tanpa aruhan, atau jika anda mahukan kuasa, maka ambil induksi.

Baiklah ...
Saya tidak begitu biasa dengan awalan huruf. ((KMM, KMS, KVL, KM ... Yang mana antara mereka adalah siapa, siapa yang tua, yang baru, bagaimana dengan sekilas nama itu, anda dapat dengan segera memahami kelas kereta di hadapan anda .. Dan jika sekurang-kurangnya semacam hierarki berbaris dengan yang lama, apa yang akan ada di antara yang baru sehingga tidak lebih buruk daripada yang lama - itu adalah persoalan utama.

Nasihat saya kepada anda (ini hanya pendapat saya) terlebih dahulu tentukan ukuran mangkuk - koki (4,6 l) atau utama (6,7 l)

Dan ada ketagihan seperti itu, bukan? Seperti tukang masak dan jam 6.7 saya berjumpa.

Baiklah, tunggu dan lihat.

Dan ada ketagihan seperti itu, bukan? Seperti tukang masak dan jam 6.7 saya berjumpa.

Ya, ya.
Sebelum induksi dan siri baru, mungkin untuk memahami ukuran mangkuk dengan nama - Majors - 6,7 liter, Chef - 4,6 liter. Dan peringkat awal adalah Prospero.

Dan ketika induksi muncul, mereka disebut Cooking Chef, yang menimbulkan kekeliruan dan kekecewaan.Mereka mula membingungkan Cooking Chef dan hanya Chef. Dan kemudian ada siri Chef Sense, di mana kedua-dua saiznya.

Sia-sia mereka meletakkan kata Chef dalam siri yang berbeza, ini membingungkan pendatang baru, kerana orang tua tidak selalu menyebut nama lengkap dalam komen. Mungkin, Rasa tidak dipanggil Ketua.

Dan saiz mangkuk adalah seperti ini:
Seri Memasak Chef - Mangkuk 6.7L
Siri Utama - 6.7L (hampir sama dengan Cooking Chef, hanya tanpa induksi dan keserasian penuh semua umpan dengan Cooking Chef)
Chef Series - 4.6L (lampiran yang berkaitan dengan ukuran mangkuk (wiski, pembuat ais krim, dll.) - lain-lain)
Siri Chef Sense Baru - Kedua-dua Mangkuk.

Dan siri yang tidak keliru:
Prospero - 4.3l.
Dan kemudian ada MultiOne, serupa dengan Prospero - 4.3 liter.
Siri baru kMix - 5L.
***
Saya tidak menyokong kenyataan bahawa mereka mahu mengeluarkan siri Jurusan dan Ketua dari produksi dan menggantinya dengan Sense. Kerana pilihan antara Major / Chef dan Cooking Chef adalah - seharusnya / tidak boleh menjadi induksi dan ukuran mangkuk. Semuanya!

Dan apabila dihentikan sepenuhnya, pilihan antara Sense dan Cook Chef bukan hanya mengenai ukuran mangkuk dan kehadiran / ketiadaan induksi.

Walaupun, saya mungkin salah. Oleh kerana saya hanya menyentuh jurusan dan sensei di kedai dengan tangan saya, kesannya dangkal.

Sebaliknya, pembangunan sangat diperlukan.
Lihat, Boshiki baru mengubah reka bentuk mereka (sekarang mereka kelihatan seperti Kenwood), dibuat dalam skala, sensor untuk jumlah krim / protein / adunan ragi yang disebat. Kenwood juga akan segera mencipta sesuatu yang baru, atau telah menciptanya. Mungkin induksi baru akan serupa dengan Sense, dan sekali lagi persoalan pilihan akan bergantung pada keperluan / tidak memerlukan induksi.

[suaranya tidak seragam, tetapi seolah-olah dalam gelombang]

Selamat hari!
Izinkan saya berunding dengan anda. Semalam kami membeli mesin dapur Kenwood 086. Soalan berikut timbul ketika mesin berfungsi pada kelajuan rendah (contohnya 3), suaranya tidak seragam, tetapi seolah-olah dalam gelombang... Ini tidak berlaku pada kelajuan tinggi.
Dan ketika saya menurunkannya menjadi 3 dari kelajuan tinggi, ia sudah berfungsi dengan lancar. Apa itu? Adakah ini normal atau harus dikembalikan ke kedai?

Adakah ini normal atau harus dikembalikan ke kedai?

Kemungkinan besar ini adalah kesan "beat" - kemunculan frekuensi perbezaan sebagai akibat daripada superposisi dua frekuensi dekat. Ini adalah akustik semata-mata dan tidak ada kaitan dengan mekanik. Pada pendapat saya, tidak ada yang perlu dibimbangkan. Ini adalah biasa.

[Udara]

Udara, Nina, Saya juga memilikinya. Tambang saya hampir 2 tahun. Tidak mengapa.

[Udara]

Udara, Saya juga memilikinya di 3ke.

Saya juga takut pada awalnya dan pergi ke perkhidmatan untuk mengetahui - itu adalah perkara biasa, kerana perubahan kelajuan yang lancar, dan tidak ketat dengan satu klik suis, seperti teknik lain. Dan mungkin bukan 3, tetapi 3.1, atau sebaliknya, 2.9. Oleh itu superposisi bunyi seperti itu.

Pada adunan curam, suaranya juga macet, atau saya tidak tahu bagaimana hendak menerangkannya, apabila cangkuk mendorong doh ke sisi mangkuk, ia menahannya, dan kemudian mengosongkan ruang, dan kemudian menahannya lagi. Baiklah, seolah-olah seseorang menghimpit orang ramai, di tempat yang mudah, di tempat yang terlalu ketat.

Pada mulanya ia seperti oh. Selain itu saya takut membuat pergerakan tambahan, tiba-tiba saya akan mematahkannya. Lagipun, di pejabat. video dan video sebarang persembahan, sama ada tidak ada prosesnya, atau tidak menunjukkan gambaran keseluruhannya. Tetapi dengan kaki saya pergi ke demonstrasi, mendengar suara, melihat bagaimana kepala saya bergerak - semuanya seperti saya, dan berhenti menjadi takut.

Dan saya telah menggunakannya selama hampir tiga bulan, dan baru-baru ini saya berhenti perlahan-lahan mengintip ke dalam mangkuk. Anda perlu menguli doh selama 10 minit, biarkan dia menguli sendiri, sementara saya boleh melakukan perkara lain, menimbang atau mencuci sesuatu. Dan pada mulanya, selepas satu minit - baik, di mana doh. Ia mengarut.

[jika saya mengurangkan kelajuan dari maks hingga 3]

Kemungkinan besar ini adalah kesan "beat" - kemunculan perbezaan frekuensi sebagai akibat dari superposisi dua frekuensi dekat. Ini adalah akustik semata-mata dan tidak ada kaitan dengan mekanik. Pada pendapat saya, tidak ada yang perlu dibimbangkan. Ini adalah biasa.

Ya, tetapi mengapa jika saya mengurangkan kelajuan dari maks hingga 3, kemudian pada 3 kelajuan kereta berjalan dengan lancar? Sekiranya ia bergema, itu akan selalu, bukan?

Saya menghidupkannya selama 2 minit. kelajuan maksimum, kemudian dikurangkan menjadi 3 - ia berfungsi dengan betul. Dimatikan, dihidupkan semula pada jam 3 - berfungsi dengan lancar sekali lagi. Dimatikan selama 2 minit, menghidupkan kelajuan ke-3 lagi - ia berfungsi tidak stabil lagi.

By the way, saya hanya mendengar. Jadi tidak stabil ia berfungsi HANYA pada 3 kelajuan. Selebihnya - betul-betul.

[Udara]

Udara, seperti yang mereka jelaskan kepada saya, tidak ada peningkatan seragam dalam jumlah putaran antara kelajuan.

Sebagai contoh, katakan 1 kelajuan adalah 100 rpm, 2 kelajuan adalah 200 rpm, dan kelajuan 3 bukan 300 rpm, tetapi 700 sekaligus, tetapi 4 kelajuan adalah 800, 5 adalah 900, dll. Ini bukan nombor tepat, tetapi hanya satu contoh.

Dari 2 hingga 3 kelajuan terdapat peningkatan kelajuan yang tajam, dan yang seterusnya secara merata. Oleh itu, ketika menurunkan dari maksimum ke 3, tidak ada perubahan yang nyata dalam suara, tetapi dari 0 hingga 3 itu dapat dilihat.

Dari 0 hingga 3 (atau lebih tepatnya ke 2.5) - ini adalah kecepatan dengan minimum atau, lebih tepatnya, peningkatan putaran halus, secara beransur-ansur, agar tidak memandu kereta pada sesuatu yang likat / ketat, seperti adunan curam. Dan doh lebih daripada 2 kelajuan tidak digalakkan. Dan kemudian keseronokan itu tajam.

Jika anda memutar kereta dari 40 km / j hingga 120 km / j, anda juga akan tersentak, tetapi dari 120 km / j hingga 150 km / j anda tidak akan melakukannya. Sebaliknya, dengan penurunan kelajuan.

Saya tidak tahu sama ada saya menerangkan dengan jelas

Bagaimana anda menyukai 570, adakah ia agak lemah?

Lemah untuk apa?
Saya mempunyai 570, sekarang 080. Saya tidak merasakan perbezaannya. Walaupun pada tahun 570, saya menyukai beberapa saat yang lebih baik.

[bekerja]

Miranda, saya tidak bercakap tentang beralih dari satu kelajuan ke kelajuan yang lain, bukan semasa beralih, tetapi semasa bekerja pada kelajuan ketiga. Maksudnya, saya menghidupkan kelajuan ketiga, dan suaranya seperti ini zhzhzhzhzhzh-zhzh-zhzhzhzhzhzh-zhzhzhzhzhzhzh... Seolah-olah dalam gelombang.

[Udara]

Udara, tentu saja, terutamanya kerana saya juga memilikinya pada 3k, dan ia adalah ketika saya menaikkan, tidak lebih rendah.

Tetapi mereka menjelaskannya kepada saya seperti ini.
Ciri suaranya seperti itu. Jangan risau.

Apakah detik-detiknya?

Orang putih mencambuk lebih cepat. Pada mulanya saya malah kecewa ketika mencambuk protein atau membuat marshmallow pada 080. Sekarang saya sudah biasa, tetapi pada mulanya perbezaannya sangat ketara. Nampaknya rpm pada kelajuan maksimum 570 lebih banyak daripada pada aruhan. Tidak, saya pasti akan perkara itu.

[Udara]

Udara, Saya sangat memahami anda, bagaimanapun, saya melakukan pembelian yang aneh, yang tertunda di gudang salinan, saya memeriksanya di bawah kaca pembesar, pada awalnya saya mengalami setiap bunyi, pergerakan. Tetapi semuanya baik-baik saja

Dan jangan risau

***

Orang putih mencambuk lebih cepat.

Saya tidak dapat membandingkan dengan Kens yang lain, tetapi jika dibandingkan dengan teknik lain, saya setuju mengenai tupai.

Yaitu.kelajuan yang sama sekali berbeza dari semua proses, saya tidak membiasakannya sekaligus.