Chana masala (rebus kacang)

Chana masala (rebus kacang)

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Buncis rebus	250 g
Tomato	4 perkara
Minyak sayuran	3 sudu besar l.
Caraway	1 sudu besar l.
Ketumbar	2 sudu kecil
Kunyit	1/2 sudu kecil
Halia segar	1jam l.
Bawang putih	1 gigi.
Tepung kacang	1 sudu besar l.
Pes tomato	1 sudu besar l.
Paprika (saya telah merokok)	1/2 sudu kecil
Garam	rasa
garam masala	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kisar jintan dan ketumbar dalam lesung.
• Perahkan bawang putih melalui penekan.
• Potong tomato dalam pengisar.
• Kupas halia, parut halus.
• Panaskan minyak dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, goreng jintan dan ketumbar, kacau sehingga bau khas muncul (kira-kira 1-2 minit.)
• Masukkan tomato dan semua bahan kecuali garam masala. Didihkan campuran dengan api kecil, teruskan meletakkannya hingga separuh (10-15 minit). Hati-hati, campuran "pucuk".))
• Masukkan buncis, garam masala ke dalam sos, kacau, reneh selama 5 minit. Kemudian keluarkan loyang dari dapur dan biarkan di bawah penutup untuk dibancuh selama 5-10 minit.
• Hidangkan dengan tortilla gandum. Sebagai contoh, menurut Resipi INI.
• 
• Pada mulanya, saya mempunyai kebimbangan mengenai sejumlah besar rempah, tetapi sudah di tahap pemanggangan mereka, semua keraguan hilang. Udara dipenuhi dengan aroma sehingga udara itu dapat dimakan. Namun, ada sesuatu yang ajaib mengenai masakan India. Meyan makan tengah hari yang sangat enak.)

Catatan

Berdasarkan resipi 🔗

[Omela]

Omela, dan garam masala yang anda beli juga dalam "rempah India" ???

[Ludmila]

LudmilaYa, di sana. Tetapi kedai dalam talian lain mungkin juga memilikinya. yang menjual rempah. Saya hanya selesa di sana.

[Omela]

Omela, bagus untuk jawapannya !!!

Saya rasa ia sangat sedap dan wangi !!! Boom untuk mencari dan cuba memasak !!!

[Ludmila]

Ludmila, Saya akan gembira jika anda menyukainya.

[Omela]

Omela, terima kasih untuk resipi seterusnya! Saya hanya mempunyai garam masala yang terbiar ...

Orang yang disayangi dikenali dengan suara langkah mereka,
dan Omelochka dikenali dengan nama hidangannya yang sedap dan sihat !!!

Omela, Terima kasih! Resipi yang luar biasa! Aromatik, sedap dan sihat. Foto yang luar biasa!
(Ok hari bermula)

Dengan meringue - sayangnya, tidak ada ketuhar yang tepat, tetapi dengan resipi ini, kami pasti akan berteman

Ksyusha, bagaimana pendapat anda, jika anda mengambil tepung kacang dan bukannya tepung kacang - tidak akan ada banyak perbezaan? (Saya tidak mahu mengisar kacang dalam pengisar kopi.)

Ksyusha, terima kasih! Semua ada kecuali garam masala. Tidak bolehkah anda hidup tanpanya?

[Nina]

Nina, jika ada rempah di dalam rumah, anda boleh melakukannya sendiri. Komposisi anggaran Garam masala: jintan tanah, ketumbar tanah, lada hitam tanah, daun salam, lada cabai, pala tanah, cengkih tanah, kapulaga tanah, adas tanah.

[Elena]

Gadis, terima kasih! Hari ini saya makan sejuk, sangat sedap juga!

Saya hanya mempunyai garam masala yang terbiar.

Elena, Elena, di sini juga saya ada berbaring di sekitar berbaring.

jika anda mengambil tepung kacang dan bukannya tepung kacang - tidak akan ada banyak perbezaan?

Elena, tidak akan. tepung diperlukan untuk ketebalan. Anda boleh menambah tepung kanji atau tepung tsz, atau tanpanya sama sekali.

kecuali garam masala. Tidak bolehkah anda hidup tanpanya?

Nina, mungkin tanpa itu. Saya mencuba sos sebelum menambahkan garam masala, sudah sedap.)

anda boleh melakukannya sendiri.

Ya, Gal. boleh ..... kalau tidak malas.

dan Mistletochka dikenali dengan namanya

Lyudochka, adakah seperti pujian atau alasan untuk bertengkar ???

[Omela]

Omela, memasak beberapa hidangan masakan India, sangat menyukai kombinasi pelbagai rempah. Mereka juga ada di sini, jadi saya pasti akan memasak. Terima kasih kerana resipi dan pautan tortilla!

[galchonok]

galchonok, ya, saya juga suka masakan India, walaupun saya berhati-hati dengan sebilangan besar rempah. Tetapi dalam kes ini, semuanya berjalan lancar. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya!

Ksyusha, dan saya berhati-hati, tetapi ... nampaknya saya mendapat beberapa resipi yang berjaya. Dan saya mempercayai sepenuhnya resipi anda sejak sekian lama. Oleh itu, saya bersungguh-sungguh untuk memasak, terutama pada resipi marshmallow Angelina dan meringue anda, dan jadi saya fikir apa yang harus dilakukan, sehingga ia benar-benar berubah menjadi "pengeluaran bebas sampah"

sehingga benar-benar ternyata "pengeluaran bebas sampah"

yang ini pasti, sekarang tiada yang akan hilang dengan kami !!! Saya akan pergi dan rendam kacang buncis juga.

[Omela]

Omela, Saya melaporkan dan terima kasih banyak! Buncis yang sangat sedap ternyata! Saya melakukannya tepat mengikut resipi dan ternyata semuanya harmoni - jumlah dan kombinasi rempah rasanya sangat sesuai! Tidak lebih, tidak kurang. Sangat sedap dengan tortilla yang dihubungkan

[galchonok]

galchonok, Galya, baiklah, ini satu persatu dengan saya !! Gembira anda suka !!

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya tidak faham tentang "saudara Kolya" ...

Saya katakan ia seperti kacang buncis saya. Klasik!

Saya faham tentang kacang buncis, tetapi lupa tentang klasik