Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Ritual]

Ritual, pergi ke saluran saya di youtube dan lihat mengenai roti



Saya belum sempat mengeluarkan resipi di forum, tetapi saya sudah memuat naik videonya)

[Mashunka,]

Mashunka,aaaaa! Sejuk sungguh! Saya menganggap semuanya. Oh! Roti ajaib sungguh!
Saya mempunyai hampir semua bahan dan alat, kecuali ragi!
Saya akan pergi dan mencuba.
Mashun, jangan pergi jauh!
Saya sangat suka roti! SOOO !!!

[Rituslya]

Rituslya, anda tidak boleh meletakkan ragi))

[Mashun]

Mashun, Saya dengan roti!
Terima kasih untuk resipi, kompor, dan untuk Kenka!
Saya sangat gembira!
Terima kasih, Mashenka!

[Rituslya]

Rituslya, Apa bar Rituyla !!!!!!
bagus! Saya bangga dengan awak!!
Saya akan membuat resipi dan datang ke sana dengan roti saya!

Percubaan ketiga adalah dengan roti masam.
Roti dibakar dengan sempurna, dibakar secara merata, keraknya nipis, warnanya keemasan yang indah dari semua sisi!
Ini bermaksud bahawa ketuhar memanaskan secara merata dan perolakan berfungsi dengan sempurna!

Roti gandum gandum dengan masam Seitenbacher (Masinen)

Hari ini saya membakar dua roti sekaligus di dalam ketuhar, meletakkan dua bentuk secara mendatar.

Segala-galanya dipanggang dengan sempurna dan lebih cepat daripada kali terakhir. Juga dipanaskan selama 10 minit.
230 gr perolakan? atas + bawah
kemudian setelah 15 minit dia memindahkannya ke 210 gram dan dipanggang hingga suhu 96 gram di dalam roti
mengikut resipi ini Roti susu gandum

Pada roti, ketuhar hanya menunjukkan hasil terbaik, yang sangat penting, masih perlu diperiksa dengan biskut)
juga cair di dalam ketuhar

potong roti)

Baiklah, apa yang boleh saya katakan? Seperti biasa, pastri Masha adalah yang terbaik. Roti Mashun keluar sah

[Nataliya]

Nataliya, oh roti itu sejuk, baik, dapur tidak gagal dalam perkara yang penting)
dan terima kasih

Masha, ternyata roti yang sedap. Dan pada potongan anda dapat melihat bahawa ia dipanggang. Anda menggoda kami. Seperti yang diperlukan sekarang untuk bertahan malam, dan tidak ada susu di rumah. Saya biasanya memanggang di HP. Esok saya mesti bakar di dalam ketuhar meja.

[Ludmila]

Ludmila, Terima kasih! Ya, saya cuba))
Saya tidak makan roti pada waktu malam, tetapi anak-anak mengunyah, mereka pergi dan bertanya, yang bermaksud sedap !!

[Maria]

Maria, keindahan seperti itu !!! Mati jangan bangun
Baguette juga terbentuk?

[Ella]

Ella, itu mungkin dan begitu, tetapi ada juga cara yang keliru, saya tidak begitu keliru, tetapi begitu mudah)
Terima kasih))

[Masinen]

Masinen, anda mempunyai roti yang indah. Potongan roti itu indah. Masha, beritahu saya, berapa tinggi roti susu anda?

[Kegembiraan]

Kegembiraan, Marina terima kasih)
Roti itu tingginya 9 cm.
Elena, terima kasih))
Sudah 1 roti bisu, sangat pendek))

Terima kasih, Masha) Tinggi untuk roti. Dan jika acuan lebih tinggi, bahagian atasnya mungkin akan terbakar?

[Marina]

Marina, Dan ia tidak akan berfungsi lebih tinggi jika anda membahagikan adunan seperti itu))
Tetapi roti yang besar tidak akan cantik.
Di sana tempat itu masih di bawah dinding, dan anda boleh menurunkan suhu sehingga tidak terbakar, jika ada)

Sudah saya bentuk bentuk roti dan roti saya. Ya, anda betul, anda boleh mengurangkan T, dan menutupnya dengan kerajang, jika itu. Saya lebih suka kuki)
Saya juga sangat menyukai probe suhu anda, bolehkah anda memberitahu saya di mana anda mendapatkannya?

[Marina]

Marina, Saya membelinya di Ozone.
Cari Gefu di sana
Ia sangat selesa. Dan ada juga jenis ikea, tetapi lebih sederhana.
Dan ini dengan pemasa juga mengukur suhu luaran)

[Mashun]

MashunSaya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih. Saya tidak pernah mendapat roti yang sedap ini. Dia menolak semua kartun dan pembuat roti, sekarang semuanya ada di dalam oven Shteba. Saya suka peranti ini. Saya memutuskan untuk menyerahkannya kepada diri saya sendiri.
Inilah roti saya yang seterusnya dengan krim masam yang sudah lapuk.

[Rituslya]

Rituslya, Syabas! Membesar! bersama-sama Kesha dan Shteba memandu dapur dan membakar roti seperti itu untuk anda))

[Svetul]

Tidak,Svetul, Saya mempunyai dapur yang sedikit lebih besar, tetapi dihiasi bola mata. Kadang kala kekurangan ruang kosong menghentikan pembelian seterusnya. Walaupun ia berhenti ... Tidak ada yang menghalang saya! Semalam saya membeli unit vakum untuk membuat Mashunin karbonat.
MashunTerima kasih banyak - banyak. Anda sangat membantu, mengajar dan menyokong!
Pada masa tua saya, saya benar-benar merasa seperti tukang roti masakan.

Ujian baru adalah mengenai ayam.
Dibuat berdasarkan koki Heston Blumenthal, tetapi sedikit memudahkan kaedahnya)

Ayam berair dan lembut (berdasarkan Blumenthal Heston) (Masinen)



roti sedap dibakar.
Seperti biasa, ternyata hebat dan oven tidak mengecewakan, walaupun bentuknya tinggi.

Roti Jagung Whey-Wheat (Steba KB28ECO) (Masinen)

Hari ini saya menguji ketuhar untuk membakar biskut, atau lebih tepatnya charlotte.
Ketuhar ditutup dengan pepejal 5+!
Saya lampirkan resipi dan keseluruhan penerangannya berada di tempat yang sama)

Charlotte "dipanaskan" (Masinen)




Lada boneka Balkan (ketuhar mini Steba KB28ECO) (Masinen)


Resipi video

[Kesan daripada menggunakan ketuhar mini Steba.]

Kesan daripada menggunakan ketuhar mini Steba.

Saya suka segala-galanya, ketinggian ketuhar sangat menggembirakan. Saya suka bahawa terdapat lapisan tidak melekat di dinding ketuhar.
Saya sangat menyukai kualiti binaan, tidak ada reaksi di mana-mana, tidak ada yang menggegarkan, pengawal selia berubah tepat.
Kompor kelihatan sangat bagus di dapur.
Banyak mod memasak dan semua yang anda perlukan.
Lembaran penaik yang tidak melekat menyukai ukuran dan liputan yang baik.

Ketuhar bakar dengan baik. Ia sama rata dan warna penaiknya cantik dan sama di semua sisi.
Perolakan berfungsi dengan baik, tetapi anda dapat mendengarnya. Bagi saya itu sama sekali tidak bising, tetapi timbul persoalan:
Perlukah begitu atau tidak?
Saya akan segera menjawab bahawa anda dapat mendengar bagaimana kipas berfungsi dan inilah kebiasaannya.

Sudah tentu, saya terlepas petunjuk pemanasan hingga suhu yang ditetapkan.
Anda mesti menetapkan masa dengan selang waktu 10 minit.
Saya tidak menemui kekurangan yang lebih kritikal.

Kesannya positif, dan jika mereka bertanya kepada saya: Adakah patut memperhatikan model tungku ini, maka saya akan mengatakan tanpa keraguan,
apa yang bernilai

Satu-satunya perkara yang saya belum sempat mencuba adalah tusuk sate! Tetapi ini semua akan datang!

Saya juga suka oven, sangat. Pada mulanya saya agak ragu-ragu terhadap kentang oak pertama, tetapi sekarang saya hanya gembira! Saya pasti akan mengulangi kentang untuk memulihkan ketuhar di mata saya sendiri. Roti ternyata, tetapi di atas semua pujian. Semua stok tepung saya cepat habis.
Mashun, saya ingin menjelaskan, iaitu, sebelum memasak sebarang hidangan, anda perlu memanaskan ketuhar selama 10 minit pada suhu 230 darjah, dan selepas 10 minit ini, kurangkan ke yang dikehendaki?

[Rituslya]

Rituslya, saya gembira kerana anda gembira dengan tungku)
Dan kentang yang dijual habis, anda perlu memilih pelbagai jenis yang betul sehingga ia runtuh. Saya juga sering menemui getah seperti itu.

Mashun, saya ingin menjelaskan, iaitu, sebelum memasak hidangan apa pun, anda perlu memanaskan ketuhar selama 10 minit pada suhu 230 darjah, dan selepas 10 minit ini, kurangkan ke yang dikehendaki?

Betul, anda menetapkan +10 minit ke waktu memasak dan suhu maksimum. Kemudian anda hanya mengurangkannya kepada yang dikehendaki.
Dan dengan roti seperti ini: selama 10-15 minit pertama anda memanggang pada 230 gram dan perolakan wajib dilakukan, dan kemudian anda menurunkan 200 gram dan itu sahaja)
Bakar biskut dengan segera pada suhu 170 dan panaskan pada suhu 170 gram. 45 minit
Kek cawan juga 170 g! lebih kurang 60 minit, anda memeriksanya dengan serpihan.

Gadis-gadis, pemilik dapur, bolehkah anda periksa bagaimana ia mengekalkan suhu yang ditetapkan? Ia sangat menarik sekurang-kurangnya 90 darjah, berapa suhu yang benar-benar keluar dan tidakkah suhu melonjak?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, dan anda belum membeli yang lain daripada "buggy" "simfer", yang anda kembalikan?

Lyudmila, belum. Pilihan jatuh pada Steba 28 eko)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Saya akan mengukur, tetapi saya tidak mempunyai termometer untuk ketuhar)
Sehinggalah saya berjumpa di kedai. Saya tidak mahu membeli yang mahal.
Apa yang anda rancangkan untuk 90 gram?

Saya biasanya memerlukan 80 gram, untuk gulungan dan sosej))) tetapi secara amnya saya memerlukan dapur untuk semuanya. Selepas model pertama yang tidak berjaya, saya mahu membeli pembantu yang baik dan boleh dipercayai!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, jadi saya cuba membuat ham di dalamnya, tetapi nampaknya saya memerlukan masa lebih lama untuk memanaskan badan daripada ketika anda memasaknya di dalam air.
Ini adalah pemanasan yang perlahan dan seragam, tetapi untuk masa yang lama)))
Ada baiknya dapur ini menggunakan elektrik seperti multicooker))
Hasilnya, ham ternyata enak, walaupun sangat jelas bahawa pemanasannya perlahan.
Saya meletakkan Biovin di atasnya dengan berbaju seragam.
Saya mesti mencuba lagi. Mula-mula, panaskan selama 20 hingga 90 minit, dan masukkan ham ke dalamnya.

Terima kasih Maria! Ini hanya yang anda perlukan, pemanasan yang perlahan dan seragam. Adalah baik untuk memasak di dalam air dalam bentuk atau ham, dan kadang-kadang saya mahu menggunakan bar, di cangkang))) Saya sudah meletakkan dapur di dalam bakul, saya rasa saya akan membelinya hari ini)) )

[Yaroslavna]

Yaroslavna, terdapat dua model. Satu ECO, seperti saya, dan lebih mahal. Dan yang kedua tanpa ECO dan harganya lebih rendah. tetapi tidak banyak.
Semak semasa penerimaan))

Saya pasti akan memeriksanya, terima kasih!

Saya mendapati alat pengukur, walaupun ia berfungsi)
tidak akan berfungsi, hanya mengukur permukaan)

Adakah anda belum memasak ludah?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, belum sampai, tetapi dalam rancangan)
Mungkin saya akan menunjukkan sesuatu pada hujung minggu))

... Pilihan jatuh pada Steba 28 eko)))

Pilihan terbaik. Pada akhir halaman 1, Masha menulis bahawa min. suhu 69 darjah, yang bermaksud 80 darjah. jika perlu, anda boleh mencari dan meletakkan "risiko" di tempat ini, kerana tanda suhu dari 90 darjah.

Wow, berapa banyak perkara lazat yang saya terlepas ... Dan charlotte ... Saya melihat potongan topik - ia dibakar dengan sangat baik, enak Dan apa yang menarik lada, saya pergi membaca
Kompor yang indah ... Saya sangat menginginkannya untuk kediaman musim panas, tetapi mungkin untuk rumah ... Saya perlu mencari tempat ... Secara umum, saya fikir suami saya akan memukul saya, atau saya akan menyelesaikannya ...

Saya juga sangat suka membuat roti, dan terutama sekali roti bakar. Mengapa "terutamanya", kerana saya membuat ayam lain dengan kentang, jadi ia tidak dimasak dalam 40 minit. Ia memerlukan masa untuk membesarkan dan mengubah burung dalam proses. Tidak ada. VC Ia masih sangat mengantuk.
Oleh itu ... Baking dan pai, dan roti, dan pizza. Hasil: nyam: Dan saya mencairkan adunan di dalamnya .. Saya gembira, ya.
Saya juga mahukan satu untuk ibu saya, tetapi jumlahnya sedikit lebih kecil.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, dan anda meletakkan pizza pada tahap apa?
Ia perlu memakai 2 atau voosche pada yang ketiga, hampir di bawah sepuluh.
Dan anda mungkin berjaya pada tahap 1?

Rita, jadi ayam atau pizza?
Dan jika burung, maka jenis apa? Dan mengapa saya membalikkannya, melihat ayam jenis apa yang saya bakar tanpa kudeta?)Svetlana, Saya sudah keliru dengan Rita))

Ya, ayolah, burung pizza. Saya masih sangat gembira dengan dapur. Kebenaran.
Ia sedikit menghangatkan saya, jadi saya masih mengeringkan pinggan di atasnya.
Saya juga membeli pelbagai bentuk untuknya. Hari ini saya membeli acuan seramik yang luar biasa. : girl_dance: Gembira, seperti gajah.
Dan tempat di dapur hanya untuknya.
Hari ini saya dan suami ingin membeli probe suhu untuknya, tetapi ternyata kami terlambat 4 tahun.
Kali terakhir kedainya dijual adalah 4 tahun yang lalu.
Dan saya menggunakan ludah. Dia menggoreng barbeku untuk anak saya. Sekiranya terdapat lebih banyak syampu, tentu saja, semuanya akan menjadi lebih cepat.

Gadis, bawa saya ke peringkat anda! Saya memesan dapur dan termometer seperti Masha
Saya tidak tahan. Saya kini menunggu 9 November. Terdapat dapur, dan utusan akan dihantar ke Jerman untuk mendapatkan termometer

[landuch]

landuch, Lyudmila, betapa baiknya))!
Saya tidak akan mengucapkan tahniah, terlalu awal, tetapi saya menunggu dengan berita apabila anda mendapat semuanya))

Dan saya membakar lada mengikut resipi saya Lada di Balkan, tetapi dengan ayam)
Masa 60 minit + panaskan dapur selama 15 minit pada 230 g
Semasa meletakkan lada, saya menurunkan suhu sebanyak 210 g. Mod atas / bawah
selepas 15 minit, letakkan paha ayam di atas. Dan ia mendapat lemak dari ayam)


Lebih hampir)


Dapat dilihat bahawa kuahnya pekat, mmm ...))

Baiklah, potongannya)

Apa keindahan dan keenakan! Tetapi saya memang membeli dapur, sekarang saya membakar charlotte, 40 minit lagi)))
Pengukuran suhu pertama memberikan hasil berikut: jika dibandingkan dengan termometer, suhu 20 darjah lebih rendah daripada suhu yang ditetapkan, tetapi bagi saya ini adalah nilai tambah daripada minus, dibandingkan dengan yang sebelumnya, tidak mungkin untuk mengatasi sama sekali, saya merebus semuanya.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, sudah dibawa!
Cepat!
Ini mungkin mengapa masanya keluar sedikit lebih lama daripada di dalam ketuhar)
Tetapi ia membakar semuanya secara merata dan keluar dengan kerak goreng)
Bagaimana anda mengukurnya? Termometer ketuhar?