Timun beku dengan lobak

Timun beku. Dan dengan lobak kuda.
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
timun 2 bahagian
lobak kuda 1 bahagian
tomato 1 bahagian
gula, garam secukup rasa
Kaedah memasak

1. Saya gosokkan timun dengan kasar pada parutan, masukkan ke dalam beg kecil dalam bahagian kecil dan ke dalam peti sejuk.
Saya menggunakannya untuk salad dan okroshka.
Tahap pengisaran tidak baik, jika tidak, akan ada bubur.
Timun membeku dengan baik dan memberikan banyak jus semasa pencairan.
Tahun pertama saya memotong menjadi bulatan - ketika pencairan, cawan timun kering tanpa rasa diperolehi + banyak jus, hampir enak.
Kemudian saya memotongnya dengan pembakar dan kasar dan halus, tidak, bukan itu - ternyata semua kiub yang sama, yang, apabila dicairkan, memberikan kerepek kering dan banyak jus, hampir enak.
Dia mula menggosok pada parut besar = itulah hakikatnya, maksud emas. Dan bukan bubur, seolah-olah di parut halus, dan timun tidak mengganggu jus. Bahan tambahan perasa dan perasa yang sangat baik dalam salad pada musim sejuk, di okroshka. Dalam pelbagai jenis campuran kesihatan.
2. Saya gosokkan timun sekali lagi, masukkan lobak parut, tomato cincang, mungkin tanpa tomato, gula (atau madu - baik, ini semestinya semata-mata untuk kesihatan), garam boleh dimasukkan, mungkin tanpa tanpanya, bila bersama madu . Saya menyimpannya dalam keadaan beku.
3. Pada jus mana pun - sentrifugal atau skru, saya melangkau timun. Kek dalam pembekuan * untuk kesihatan *, menjijikkan. tetapi berguna. Beku jus. Jus timun segar untuk jangka masa yang panjang, walaupun dalam keadaan penyejukan yang baik, selama lebih dari 3 hari, tidak berbaloi, jika hanya asin dan gula, tetapi manfaat jus timun tepat hilang. Saya tuangkan jus ke dalam botol yoghurt, bahagian, 330 ml., Tidak lagi diminum, rasanya tidak terlalu sedap.

Catatan
Saya tidak akan mengatakan. bahawa ia sangat enak, tetapi apabila berlaku timun telah dibuat dengan pelbagai cara, dan masih ada - walaupun begitu, sekurang-kurangnya - mereka segar, tidak direbus, tidak dalam tin.

[Irisha]

TENTANG! Baru melihat kaedah timun ini Juga pilihan pembekuan yang menarik

Irisha, terima kasih!

mengenai kesihatan

tahun lalu saya membekukan diri saya seperti ini - untuk * makan timun * - Saya mengisar timun dengan pisau dalam gabungan, ia timun tebal dan sangat

Saya mencurahkan beberapa gelas dari bawah mustard kedai, senang dengan mereka - mereka berada dalam kerucut, beku muncul dengan baik, yang kecil - untuk satu bahagian = percikan ke dalam cawan dengan okroshka, bau dan rasanya adalah timun, atau saya juga suka susu curdled + timun + bawang

dan tuangkan ke dalam beg kecil - senang juga, beg mengambil sedikit ruang di dalam peti sejuk

[ayak untuk puri]

tahun ini dan untuk masa depan, saya berhenti membuang timun, terutama yang ditumbuhi tumbuh-tumbuhan, dan mereka adalah yang paling manis, dengan pemerah skru melalui ayak untuk puri

kek diperoleh dan tidak cukup kering-kering, ia berada di dalam peti sejuk, kemudian di okroshka dan dalam salad untuk bau

pekat pekat, sangat timun, kerana mengandungi banyak timun
dan lebih enak daripada melalui saringan untuk jus dan benar-benar lebih enak daripada selepas jus sentrifugal, ia juga beku

auger kecil saya, kuning kecil

Timun beku

Terima kasih.)