Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Kategori: Minuman

Bahan-bahan
susu manja
ayran
yogurt
air

Kaedah memasak

• Dipercayai bahawa produk susu yang ditapai mengandungi asid organik yang menghilangkan dahaga dengan baik. Produk susu fermentasi mempunyai sifat menghilangkan dahaga mereka kepada asid laktik, yang memberi minuman keasidan yang diperlukan.
• Produk susu fermentasi memainkan peranan penting dalam diet sihat orang dari semua peringkat umur. Dalam mana-mana tradisi masakan negara, terdapat beratus-ratus resipi untuk pelbagai minuman susu yang ditapai.

• 	Di Abkhazia, minuman yang terbaik menghilangkan dahaga pada musim panas adalah akhartsvydzyua. Minuman itu terdiri daripada air dan susu masam dalam nisbah 1 hingga 2. Saya mengambil 1 liter susu masam dan 500 ml air. Gaul rata dan sejuk.
  	Terdapat minuman Shalap di Kazakhstan. Ini adalah campuran ayran dengan air, digunakan sebagai minuman tonik pada musim panas. Shalap dipanggil pada masa lalu minuman para gembala. Kami mengambil 40% ayran, 60% air - gaul rata. Kami menyejukkannya.
  	Di Uzbekistan, pada musim panas, kurtob disiapkan, nama minuman ini dapat diterjemahkan sebagai "air yang disiram dengan kurta". Kurt dihancurkan, dicelupkan ke dalam air, diaduk dengan kuat, dibumbui dengan garam dan lada merah. Saya tidak mempunyai baju kurung. Oleh itu, saya mengambil yoghurt saya yang dimasak, mencairkannya dengan air hingga konsisten cair, menambah garam dan lada merah secukup rasa.

• Nampaknya ketiga-tiga minuman kelihatan sama, tetapi semuanya terasa berbeza.
• Bon Selera semua orang.

[Ol]

Ol, sejuk ... dan sihat!

Dengan lada merah, saya sangat menghargai pilihannya.

[Perdana]

Perdana, Olenka, semuanya telah selesai atas permintaan anda. Terima kasih !!!!!!!

Tepatnya, dalam keadaan panas, produk susu masam menjimatkan!

dalam keadaan panas itulah produk susu masam yang menjimatkan!

Anda mabuk dan penuh dengan mereka.