Bomann KM pemproses makanan-penguli

Berapa banyak tepung yang anda menguli doh?

Diuli hingga 600 g. Dohnya seperti sutera! Pada ragi hidup, satu jam sebelum bahagian atas mangkuk naik, di pintu keluar tepatnya 16 roti, tidak semuanya ada di foto, mereka berjaya "merasakan" buatan sendiri. Saya membuat doh Natasha Chuchelka, saya sangat menyukainya - resipi untuk "Pies with Cabbage" - Saya menggunakannya di mana sahaja - pai, roti, dan fender. Pada saat ini, hanya tinggal 1 roti lagi, masih berbunyi, (selesai bakar pada pukul 11 ​​pagi).

[gala10]

gala10, Mila56, Galya, Luda, saya sangat berterima kasih kepada anda! Rol saya hebat, terima kasih banyak atas nasihat dan bantuan anda!
Tahniah atas kejayaan pemerolehan dan pengembangan

Ditambah Jumaat 17 Feb 2017 7:29 PTG

Selamat petang, gadis-gadis itu membawa saya boo x. hlm LG HB-152CE, selama 1,500 hari ini, saya rasa, apa yang tidak boleh dicuba untuk wang ini, tetapi baldi, semuanya tergores, saya kembalikan, dan saya duduk bimbang ...

Selamat hari kanak-kanak perempuan !! Saya membeli Bomann km 1393 CB. Adakah ada yang sudah mencuba model ini?

Saya kecewa dengan sesuatu yang ada pada pembantu. Saya membelinya khusus untuk menguli adunan kek dengan 1 kg tepung, seperti biasa saya berpuas hati dengan HP, dan seterusnya kek dia duduk di "pantat". Saya tidak mahu adunan menjadi lebih kurang sama dengan kolobok (resipi kegemaran Vitalinka, anda memerlukan doh yang diuli di sana, kerana kemudian dicairkan dengan oren parut). Akibatnya, saya membuangnya di atas meja dan mengacau dengan tangan saya, yang sama sekali tidak dapat saya lakukan. Pada akhirnya, semuanya berjalan lancar, tetapi saraf dan kesihatan. ..

[Evgeniya]

Evgeniya, maaf. Sungguh memalukan bahawa penguli begitu mengecewakan. Dan betul-betul ada doh yang hendak dikumpulkan dalam roti? Pada pendapat saya, adunan kek lebih nipis.

Tanda semak, mengikut resipi ini, doh mesti diuli dengan baik. Setelah naik, sebiji oren parut, bersama buburan, mengganggu dan ia sudah lembut.

oren parut bersama dengan buburan mengganggu dan kemudian ternyata lembut

Saya juga perlu mencuba resipi ini. Anda menerangkannya dengan baik.

Kek Paskah sangat mengagumkan, saya tidak jemu mengucapkan terima kasih kepada Vitalinka, walaupun saya bermain trik dengan mereka semalam, (saya membiarkan mereka muncul dengan kuat dalam bentuk dan mereka menyatu dengan kepala mereka) tetapi rasanya hebat!

[Evgeniya]

Evgeniya, Saya juga melakukan eksperimen hari ini, membahagikan bahan menjadi 2 campuran yang berbeza, produknya juga adonan yang sama, bezanya minyak segera memasukkannya ke dalam HP, segera naik, di bawah penutup, masukkan ke dalam peti sejuk bahagian. Tetapi "Mimpi" Paskah ke-2 sangat mengecewakan saya, ringkasnya, semuanya betul-betul mengikut resipi, dan ia adalah cecair, timah, telah mencampurkan 100 g tepung lagi !!! Dan dia adalah noda, noda, bahkan dari dinding mangkuk tidak melekat di alat penguli, saya memutuskan untuk tidak menambah lagi, datang apa yang mungkin. Semua bahan lain sudah termasuk dalam 500 g tepung dan 220 susu ... baiklah, saya menaburkan kanesh serbuk ... roti tidak akan pergi, ini tidak diperlukan dalam kek, tetapi daunnya lemah.
Selama 8 jam kami lemah dari tesmes, agak terkoyak di dalam ketuhar, tetapi sedap.

Sekali lagi saya yakin bahawa pengadun doh saya tidak masuk akal. Saya biasa membuat doh untuk kek Paskah dalam pembuat roti, meletakkannya dua kali 700 gr. tepung. Mereka selalu berserabut, lembut. Semalam saya memutuskan untuk menguli bahagian penuh sekaligus dalam pengadun doh (1400 gr.). Entah bagaimana adunan itu diuli, saya membuat rehat beberapa kali. Kek ternyata mempunyai serbuk kasar, bahagian atasnya bergelombang. Kekecewaan semata-mata. Dan antara lain, dia membakar jarinya dengan pin cangkuk, yang dimasukkan ke dalam soket. Saya tidak pernah menyangka boleh menjadi panas seperti itu. Hari ini saya kembali memanggang mengikut resipi yang sama, tetapi menguli adunan HP. Hasilnya adalah seperti biasa.

Semalam saya menyimpan adunan kek dari Vitalinka dengan dos manual 15 minit (tanpa menambahkan tepung, kerana sebelum itu saya telah menuangkan 5-6 sudu ke dalam alat penguli, tetapi saya tidak mencapai ketumpatannya, suatu paradoks semacam! Maaf, Saya benar-benar "memperkosa dia", walaupun berusaha menguli dengan kecepatan 4, ia tidak terbang dari meja dengannya!).
Tetapi saya tidak mencampurkan mentega sedemikian dengan sempurna!

.

Helo! Saya cuba membaca semua mesej anda dan ingin menulis mengenai mesin dapur Bomann KM 398 CB Titan, yang saya beli sebulan yang lalu. Pada mulanya saya akan menerangkan bahawa saya juga cuba memukul sebiji telur. Disebat, pada kelajuan 6. - 4 minit, saya tidak menyangka, protein itu naik ke puncak, yang sangat saya gemari.
Menguli adunan ragi dengan pengadun doh, 5 min. Mengikut resipi, saya membuat tiga bukti, doh menjadi seperti sarang labah-labah. Dalam pembuat roti, doh seperti itu tidak berjaya, tentu saja penggantiannya berjaya. Saya mencambuk krim untuk kek, pada kelajuan 6, bahkan alat penguli, buzz menjadi lebih tenang. Permulaannya baik, itu menggembirakan saya.

[Galina]

Galina, tahniah atas penolong anda yang sangat baik! Biarkan untuk jangka masa panjang dan sila. Foto mesti dimuat naik ke galeri terlebih dahulu. Inilah topiknya: Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda

[Galina]

GalinaDan tahniah saya kepada anda! Ia menguli doh dengan sangat baik. Biarkan ia menggembirakan anda dengan kerjanya!

Galina dan Natalia, terima kasih atas perhatian anda.

Foto itu dihantar ke mesej 1313 05 Mei 2017, 16:50 ”Hanya ternyata sangat besar. Saya berpendapat bahawa proteinnya disebat dengan baik dari apa yang ada di dalam mangkuk, terdapat tonjolan di tengahnya dan tidak perlu menekan pukul.

[galina2016]

galina2016, Tanda semak, seberapa baik putih disebat! Kusyen udara lurus! Hebat!

Selamat hari kanak-kanak perempuan !! Saya membeli Bomann km 1393 CB. Adakah ada yang sudah mencuba model ini?

Selamat petang, beritahu saya bagaimana anda mendapat pembelian? Juga mempertimbangkan model ini

Helo perempuan! Saya telah lama membaca forum, tetapi saya hanya mendaftar sekarang. Saya memerlukan pertolongan. Saya tidak dapat memilih antara Bomann KM 369 CB dan BOMANN KM 1373 CB Titan, mungkin pemilik peranti ini akan bertindak balas, jika tidak, saya memecahkan keseluruhan Moscow.

Helo, bolehkah anda membeli BOMANN KM 1373 CB Titan?

[olaola1]

Sekali lagi saya memastikan bahawa pengadun doh saya tidak masuk akal

olaola1, Olga, dan jenis pengadun yang anda ada?
Saya sangat gembira dengan saya. Dan pada kek Paskah saya menguli adunan di dalamnya. Semua berjalan dengan baik.

galina2016, tahniah pada pembantu anda.

[Natalia K.]

Natalia K. Terima kasih Natalia. Kneader Bomann KM 398 CB Titan digunakan sepanjang masa, kami tidak membuangnya. Mangkuknya besar, tidak ada percikan, ternyata kurang mencuci pinggan, sangat senang.

[galina2016]

galina2016, Galya, adakah anda tidak kecewa dengan penguli? Adakah anda membuat doh ladu? Adakah dia melakukannya?

Helo Sveta. Saya ingin mengatakan, saya gembira, saya tidak menyesal, dan saya membeli alat penguli ini. Saya menguli apa-apa adunan di dalamnya, campurkan kaserol, campurkan daging cincang ke dalam potongan daging. Ia menjadikan kerja sangat mudah. Satu-satunya keraguan adalah, mana yang harus dipilih?, Dan saya mendapat alat penguli yang berjaya.

Baiklah, secara umum, saya juga memesan yang ke-39. Saya pergi ke laman web Ashan semalam secara tidak sengaja, dan dia ada di sana dengan potongan harga 44% - 6165. Dan penghantaran ke kedai di Barnaul 149 rubel. Mengingat kenyataan bahawa saya juga mempunyai kad hadiah Auchan untuk 1000 r, angka terakhirnya tidak senonoh pada zaman kita. Dan hari ini lagi 11200. Sekarang saya sedang menunggu penghantaran

Saya gembira untuk anda, potongan seperti itu baik dan penolong yang baik.

[makanan manis]

makanan manis, harga hebat! Biarkan untuk jangka masa panjang dan tolong!

[makanan manis]

Gadis, hai semua! Dan terima kasih khas makanan manis, sekarang saya memutuskan untuk membeli atau tidak dan pergi ke forum! semuanya diputuskan ketika saya melihat harga 6165 rubel di laman web Auchan. + 99rub = 6294r Saya tidak pernah mengimpikan harga seperti itu. TERIMA KASIH sudah membuat pesanan!

[Svetlana]

Svetlana, selamat, biarkan) Saya mempunyai milik saya, walaupun saya belum mencubanya. Berdiri di garaj kanak-kanak - mereka mengambilnya dari kedai, tetapi mereka belum membawa saya pulang

[galina2016]

galina2016, Natalia K., Saya meminta nasihat kerana anda mempunyai ulasan yang paling bersemangat mengenai alat penguli anda. Sekiranya anda memilih antara 398 dan 1393 , sementara ujian tidak akan banyak, mana yang lebih baik? Sekiranya anda meletakkan pilihan anda pada ukuran mangkuk? Natalia, 362 anda tidak dijual dengan kami.
Saya mempunyai lebih banyak masalah KM-1393 tepat untuk alasan bahawa sebilangan kecil doh tidak dilumurkan di dinding (dia mempunyai mangkuk 5 liter). Tetapi ia mempunyai kekuatan 1000 W berbanding 1200 KM-398... Dan saya perlu menguli pastri rye choux. Adakah 1000 W mencukupi untuk saya?

[Katy]

Katy, Klatronic dan Bohmann hampir sama. Bahkan di suatu tempat di sini mereka menulis bahawa mereka dibuat di kilang yang sama.Saya mempunyai Bomann 383. Mangkuk 6.5 liter. Saya tidak menguli lebih daripada 500 g doh, tetapi jumlah mangkuk tidak mengganggu saya dengan cara apa pun. Dan lihatlah alat penguli di sini: 🔗
Terdapat harga yang sangat menarik.

terima kasih kerana pautan, saya tidak berada di Rusia
jadi bagaimana untuk memahami sama ada mengambil mangkuk dengan harga 6.5 atau 5 liter Dengan harga 5 liter (KM-1393) lebih murah. Mungkin mengambil dan tidak menderita? Atau adakah risiko kekecewaan, kerana untuk tujuan tertentu mangkuk besar lebih menguntungkan?

[Katy]

Katy, selama lebih dari dua tahun, saya tidak memerlukan isi padu 6.5 liter.

[mengenai]

Gala, itulah yang saya minta, bagaimana jika anda tidak memerlukan bmengenaiisipadu yang lebih besar, adakah pantas diambil untuk yang lebih kecil?
Dan satu lagi soalan bodoh, tetapi saya akan bertanya. Sekiranya clathronic dan Bom adalah satu buah ara, mengapa orang membeli Bom dari topik ini, adakah harganya lebih mahal?
Tetapi secara umum, jika kita membandingkan pengulian dalam alat pengisar Boman dan pembuat roti standard, adakah lebih baik pada pengisar? Saya menjual HP sekarang untuk menggantikannya dengan penguli. Pembeli akan tiba esok. Sekiranya saya melakukan kesilapan, beritahu saya!

[Katy]

Katy, hanya anda yang tahu mengenai Bomanny. Terdapat cabang yang sama untuk Klatronic: Pemproses makanan CLATRONIC KM 3588
Hanya orang yang berkumpul di sini dengan lebih aktif.
Sekarang mengenai penjualan mesin roti. Saya tidak akan berbuat demikian. Kneader mempunyai tugasnya sendiri, pembuat roti mempunyai tugas yang berbeza. Contohnya, tanpa penguli, mustahil untuk menguli daging menjadi ham. Dan saya menguli doh, terutama di pembuat roti, walaupun penguli membuat pekerjaan yang sangat baik dengannya. Dan saya tidak akan melepaskan mereka.

[gala10]

gala10, hakikatnya di xn saya sama sekali tidak memanggang, saya hanya menguli. Tetapi saya tidak suka cara dia menguli doh rai, saya tidak suka mengorek doh basah dari dinding, doh choux tidak bercampur sama sekali (daun teh tidak bercampur dengan bahan-bahan lain ), dan atas sebab ini saya memutuskan untuk menukarnya menjadi penguli. Pilihan membeli kneader plus kepada HP tidak dipertimbangkan oleh aspek kewangan dalam isu ini, sebaliknya. Itulah persoalannya, menukar HP untuk alat penguli (saya hampir berhenti di KM-1393), adakah saya akan mendapat apa yang tidak diberikan oleh pembuat roti kepada saya? Saya ulang bahawa saya hanya bakar di dalam ketuhar.

Ia bergantung pada hp apa. Dulu saya mempunyai LG, dan sekarang saya mempunyai Panasonic. Syurga dan bumi. Panas mengatasi adunan rai dengan sempurna. Dan penguli juga. Itulah untuk apa.

Saya mempunyai HP Panasonic, adunan gandum menguli dengan baik. Gandum gandum juga tidak buruk, tetapi mencampurkan adunan rai yang kompleks, di mana pembuatan bir, dan masam, dan biji-bijian yang direndam, dan apa sahaja, tidak diberikan kepadanya. Adakah pengadun mengendalikan?

Helo! Saya sudah menulis mengenai alat penguli 398, saya tidak dapat menambah apa-apa, mangkuk besar, saya suka percikan tidak terbang, dan kekuatannya bagus. Pada pembuat roti, saya rasa begitu, roti berguling dari sisi ke sisi, ketika tidak ada alat penguli, KP juga gembira. Melihat di laman web lain, kebanyakan, bahkan tukang masak menguli doh dengan penguli. Kuasa memainkan peranan besar dengan HP, saya rasa tidak perlu dibandingkan.

[Katy]

362 anda tidak dijual dengan kami.

Katy, alat penguli ini telah dihentikan. Mengapa tidak dikeluarkan, saya tidak tahu, walaupun ini adalah model yang paling berjaya.

kuasa 1000 W

Katy, di dalam diri saya juga, kekuatan seperti itu, semuanya bercampur hebat.

jadi bagaimana untuk memahami sama ada mengambil mangkuk 6.5 atau 5 liter

Katy, untuk isi padu yang anda akan menguli, mangkuk 5 liter cukup sesuai.

Sekiranya kita membandingkan pengulian dalam pengadun adunan Boman dan pembuat roti standard, adakah lebih baik dalam pengisar?

Saya suka menguli lebih banyak dalam pengadun doh. Tetapi itu pendapat peribadi saya.

hakikatnya adalah bahawa dalam hp saya tidak memanggang sama sekali, saya hanya menguli

Sekiranya ada, beli alat penguli dan jual HP.

Dan saya ... Tetapi saya juga tidak menguli pengadun doh, dan saya tidak melakukan apa-apa, melainkan hanya di HP. Saya sangat sukakan HP untuk menguli dan bersiap untuk membakar: malas, mudah dan menyusahkan.
Ya, mungkin, dengan semua manipulasi, penaik dalam pengadun doh lebih baik dan mewah, tetapi bagi saya, misalnya, sangat malas untuk mengisi, mengira, mengira masa.
Di HP, sekali semua bam-bam dan siap.

[Ritual]

Ritual, cukup setuju dengan anda. Untuk masing-masing seperti yang mereka katakan.Seseorang suka xn, tetapi seseorang suka pengadun doh.

Tonton video ini

beritahu saya apa jenis pengadun! Nah, sekarang saya tidak dapat melihat dengan suara, anak-anak tidur pada saya))

Saya tidak dapat memberitahu jenama, saya tidak tahu, tetapi anda dapat melihat pengadun yang mahal. Saya hanya mahu anda melihat adunan terakhir.

tetapi mereka tidak berfungsi dengan rai, di mana saya mempunyai aksen

[Katy]

beritahu saya apa jenis pengadun!

Katy, ini adalah Kenwood.

Lihat keseluruhan resipi, anda akan memahami prinsip mencampurkan tesa dan semuanya akan menjadi hebat, dan agar tidak mengganggu anak-anak, ada fon kepala.

[Katy]

KatyTonton video ini

Di bawah video ini dalam komen, anda boleh membaca jawapannya (jawapan terendah) mengenai memilih alat penguli.

Saya bertanya di clathronics, saya juga akan berminat di sini. adakah cangkuk khas pada cangkuk cangkuk? ada penyumbat supaya doh tidak naik ke atas cangkuk dan tidak lupa mekanisme?

Lihat keseluruhan resipi, anda akan memahami prinsip mencampurkan tesa dan semuanya akan menjadi hebat, dan agar tidak mengganggu anak-anak, ada fon kepala.

apa yang tidak boleh saya buat? dan akan ada fon kepala - akan digunakan