Krim Teh Ostfriesische Teecreme East Friesland

Kategori: Alat Manisan
Dapur: jerman
Krim Teh Ostfriesische Teecreme East Friesland

Bahan-bahan

Susu 150 ml
Teh hitam 4 sudu kecil
Air 125 ml
Gula 100 g (5 sudu besar. L)
Kuning (saya mempunyai 3 kuning ditambah 1 protein) 3-4 keping.
Gelatin 4 rekod
Gula vanila atau gula vanila 1 PC. atau 1 pakej
Krim sejuk 33% 200 ml
Kismis (diadu) quiche-mish 100 -150 g
Rum Rum 125 ml (Saya mempunyai 60 ml rum + 60 ml minuman teh manis)
Gelatin untuk dicurahkan 1 pinggan

Kaedah memasak

  • "Mereka duduk dan minum teh di meja, dan banyak berbicara tentang cinta. Tuan-tuannya anggun, wanita lembut."
  • Heinrich Heine "Buku Lagu"
  • Pada pertengahan abad ke-17, sebutan pertama mengenai teh muncul di Jerman, tetapi teh dijual secara eksklusif di farmasi dan digunakan sebagai ubat. Namun, sudah pada tahun 1848 kapal layar "Prussian Eagle", seperti yang dibuktikan oleh kronik pada masa itu, dibawa dari Kanton 8065 kotak daun teh wangi ke gudang Hamburg, yang menunjukkan berapa banyak minat dan permintaan untuk teh meningkat pada waktu itu.
  • Pemonopoli dari akhir abad ke-18 dalam perdagangan teh adalah Inggeris dan Belanda dengan syarat yang sama. Teh dibawa ke Jerman melalui kota-kota Bremen dan Hamburg, dan dikirim, secara umum, dari negara asalnya, China. Pada masa ini, teh hijau banyak dimakan di Jerman.
  • Namun, ketika Inggeris mula menanam benih teh Cina di jajahan India, pertama di wilayah Assam dan kemudian di Darjeeling (nama biasa untuk teh, bukan?), Holland kehilangan tanah. Dan kerana Inggeris juga menghasilkan teh hitam di perkebunannya di India, secara beransur-ansur, seiring dengan perubahan import, rasa teh hitam mulai berakar. Pedagang Hamburg tidak terkejut dan mula membekalkan lebihan teh hijau ke negara-negara Arab.
  • Penduduk kota Hanseatic sendiri jatuh cinta dengan apa yang disebut "campuran Hamburg" teh hijau dan hitam.
  • Oleh itu, orang Jerman tidak mempunyai budaya pengambilan teh mereka sendiri, mereka hanya menikmati minuman. Mengapa tidak dinikmati ketika teh disajikan dengan pastri yang sangat baik, "campuran senatorial" biskut kecil dan kek yang lazat, dan pencuci mulut yang lazat berdasarkan krim mentega, termasuk yang berdasarkan minuman teh.
  • Saya cadangkan menyediakan pencuci mulut versi yang tidak ada tandingannya dengan penambahan teh hitam yang kuat untuk mana-mana meja perayaan, terutamanya untuk Hari Valentine.
  • Krim Teh Ostfriesische Teecreme East Friesland
  • - Bancuh teh hitam dalam 125 ml air mendidih dan biarkan hingga 5 minit.
  • - Rendam pinggan agar-agar sedikit sejuk! air rebusan.
  • - Rebus susu dan teh yang disaring dari teh (80 ml) dengan kandungan pod vanila. Atau hanya masukkan gula vanila pada akhir.
  • - Pukul kuning telur dengan gula hingga kembang dan secara beransur-ansur masukkan bersama gelatin yang direndam ke dalam teh susu panas, gaul hingga gelatin larut. Masukkan campuran teh dalam sejuk di bawah bungkus plastik.
  • - Sebaik sahaja campuran mula "set", tetapi belum mengeras ke dalam keadaan jeli, cambuk krim sehingga pekat pekat (jangan mengganggu, krim semestinya menjadi pekat, gebu, tetapi tidak kental. sentiasa, gabungkan krim dengan campuran teh.
  • - Masukkan beberapa kismis di bahagian bawah dalam gelas atau mangkuk yang disediakan terlebih dahulu, isi dengan campuran dan hantar ke sejuk.
  • Dalam rum yang tersisa dari kismis (saya mengambil separuh jumlah rum (saya tidak mahu rasa alkohol yang kuat) dan menambah daun teh manis, larutkan satu lagi pinggan gelatin), panaskan sedikit sehingga agar-agar larut.Letakkan kismis di atas krim teh yang disembuhkan dan di atas dengan rum jeli. Menambah teh ke Admin untuk menuangkan telah membuahkan hasil yang sangat baik. Ternyata harum, entah bagaimana sangat cerdas dan lembut pada masa yang sama. Saya akan menggunakan gabungan ini.
  • Anda hanya boleh memasukkan kismis ke dalam krim teh dan biarkan hingga sebati. Anda boleh menghiasi bahagian atas dengan krim disebat.
  • Dan, tentu saja, itu bukan tanpa "muntah." Oleh kerana keluarga lebih menyukai prun daripada kismis, beberapa mangkuk harus dihiasi dengan prun yang direndam dalam rum dan diisi dengan kenari.
  • Satu perkara lagi yang boleh saya katakan bahawa rasa beri masam atau buah-buahan sama sekali tidak sesuai dengan krim ini.
  • Krim Teh Ostfriesische Teecreme East Friesland

Hidangan direka untuk

4 hidangan besar atau 6 sederhana

Catatan

Ia berfungsi dengan baik dengan teh susu.
Ini sedap !!!!!

Mikhaska
Saya gembira! Pencuci mulut yang menarik! Satu lagi bukti rasa indah anda dalam pemilihan makanan dan fotografi!
Dan, dengan menambahkan prun dengan kacang walnut, anda hanya memukul saya di tempat! Ini pasti milik saya!
Terima kasih atas keseronokan sayang!
Bergaya
Pencuci mulut yang cantik! Ini adalah gabungan menggoda teh dan mentega krim dan buah kering ... terutamanya prun.
SchuMakher
Dusya, saya akan menghancurkan awak dan berkata, sungguh !!!
Tumanchik
Petikan: ShuMakher

Dusya, saya akan menghancurkan awak dan berkata, sungguh !!!
dan adakah kita harpa pencuci mulut seperti itu? Anda melambaikan klizmai misai. Tidak boleh merosakkan faq lazat untuk pencuci mulut
SchuMakher
Saya tidak boleh memasak !!!

Irka, hantarkan surat! Had melebihi PM!

Tumanchik
Petikan: ShuMakher

Saya tidak boleh memasak !!!

Irka, hantarkan surat! Had melebihi PM!

oh e
NataliARH
Ia tidak biasa dengan teh, tetapi saya percaya Olya - sedap!

Saya malu untuk bertanya, tetapi kapsyen pada foto ... adakah itu untuk blog? boleh saya lihat?

Lipchanka
Kecantikan !!!
Rada-dms
Lipchanka, Luda, terima kasih! Sangat bagus!! Walaupun mereka memuji, tetapi semua orang berusaha untuk memukul !!

Dan ibu saya berasal dari Lipetsk

Rada-dms
NataliARH, Natasha, pencuci mulut itu enak, sangat menyenangkan, ais krim itu mengingatkan suami saya! Saya tidak mempunyai blog, saya tidak mempunyai cukup masa untuk mesin roti. Baiklah, dan kemudian publisiti berlebihan tidak begitu baik bagi saya, untuk membuat blog, anda perlu memahami bahawa anda mempunyai sesuatu untuk dikongsi dengan orang lain, dan bukan hanya membuang masa. Mungkin saya akan berubah fikiran kemudian.
Rada-dms
tumanofaaaa, Ira, jangan risau tentang saya! Ini adalah Mashurochka jadi meminta pencuci mulut! Anda melihat avku, seorang remaja yang murni, dan bagaimana mereka? Daripada cinta - "bunuh", bukannya "sho dan bulo", saya tidak akan bersembunyi!
Mari memikatnya (panggil ambulans), beri dia makan daging asap, desErts, tetapi jika dia berkelakuan buruk, kita akan meletakkannya di sudut ayam, dan "Plettenpudding dia, Plettenpudinog"!
Chuchundrus
Oh, dan saya bahkan tidak akan menyatakan kemarahan saya, saya tidak akan mengatakan bahawa baris pertama itu diam-diam, jadi saya akan menghela nafas sedih dan pulang untuk membuat pencuci mulut sendiri. ada pelanggaran serius di ekor saya.
Rada-dms, Saya mesti makan pencuci mulut, saya suka teh dengan susu,. malah menambah rum
NataliARH
Oleh itu tandatangan supaya gambar tidak ditaip ..... jelas ..... jadi saya masih berfikir: baiklah, bagaimana anda berjaya membincangkan setiap resipi untuk 20 mesej dari masing-masing, suami saya hampir mengeluarkan saya sesuai dengan pertandingan ini) Saya menerangkan kepada ..... bagus, saya suka semuanya, dan memasak dan saya tidak suka menyebarkan dan menjawab, tetapi saya tidak suka tidur pada waktu pagi dan kerana ini saya melihat melalui selebihnya resipi dalam beberapa hari sekaligus, ini hanya kerana kekurangan masa, saya akan memaafkan semua orang kerana tidak segera menulis! mungkin selepas pertandingan itu akan lulus, atau mungkin akan menarik pembuat roti pada waktu malam
Pulisyan
Dengan camar - sangat asli! Katakanlah apa yang tidak anda katakan, tetapi Olga adalah wanita dengan rasa yang halus!
Tumanchik
Petikan: Pulisyan
Katakanlah apa yang tidak anda katakan, tetapi Olga adalah wanita dengan rasa yang halus!
TALEN !!!!!
Rada-dms
Petikan: Pulisyan

Dengan camar - sangat asli! Katakanlah apa yang tidak anda katakan, tetapi Olga adalah wanita dengan rasa yang halus!
Petikan: tumanofaaaa
TALEN !!!!!
Gadis-gadis, sayangku, saya dari komen anda
!
Saya hanya berusaha lebih cantik dengan kemampuan saya untuk menyampaikan resipi yang baik!
Elven
Ol, terima kasih kerana resipi! Ditanda buku
Saya juga melihat resipi ini, tetapi saya tidak sempat memasak
SchuMakher
Petikan: Rada-dms
Saya cuba membentangkan resipi yang bagus secantik mungkin!

bersedia untuk menjadi pengecap peribadi!
Rada-dms
Petikan: ShuMakher

bersedia untuk menjadi pengecap peribadi!
DILANTIK !!! Ini adalah kedudukan yang terhormat, tetapi sangat berbahaya yang memerlukan kesihatan kuda! Doktor sendiri memerintahkan untuk berkongsi tablet Enzistal dengan rakan!
SchuMakher

Tidak kira apa yang comel, c. ooo letakkan dia Festal

Rada-dms
SchuMakher, Saya akan menyimpan mutiara anda, kemudian kami akan menerbitkan sebuah buku: "Kaedah moden untuk merawat penyakit kronik pada ditties dan ucapan"
Secara individu, brosur: "Alien" di SKLIFE -2 "Saya jamin, kami akan memperoleh banyak!
Tumanchik
Ikra
Wah! Kenyataan bahawa anda boleh membuat pencuci mulut dari teh terbuka kepada saya!
Saya membaca resipi Jerman anda hari ini, dan akhirnya saya yakin bahawa masakan Jerman enak dan dinilai rendah sepenuhnya dari skala global. Dari segi kombinasi rasa, ia tidak dijangka dan halus, romantis dan ... praktikal. Terima kasih kerana meluangkan masa untuk mencari semua ini, memasak dan memberitahu serta menunjukkan kepada kami!
Claire
Terima kasih untuk resipi yang menarik dan, saya tidak syak lagi, patut dicuba! Saya sendiri pernah memasak pencuci mulut pada teh dengan plum dan kayu manis, saya suka.
Saya hanya ingin memperhatikan bahawa di utara Jerman (East Friesland) bahkan ada upacara minum teh. Mari kita mulakan dengan fakta bahawa tong gula adalah hadiah pertama yang diterima oleh gadis untuk maharnya. Maka dia mesti belajar mengatasinya. Teh dituangkan ke dalam cawan tamu di atas sepotong gula-gula candis (bukan tanah), dan hujung potongannya masih harus kelihatan keluar, kemudian krim dituangkan ke birai ini sehingga tidak bercampur dengan teh, dan tamu, mengikut peraturan selera, harus mematuhi proses ini, dan kemudian kecantikan ini perlahan-lahan diminum. Tuang ke dalam pinggan yang cantik dan hanya tiga kali. Tetapi sesiapa yang minum teh secara rawak, dengan cara yang sederhana, tidak akan diundang ke pesta teh untuk kali kedua. (Lelucon, tentu saja, tetapi ada makna tertentu di dalamnya - ini bermaksud bahawa orang ini tidak biasa dengan adat istiadat tempatan atau tidak menghormatinya.)
Rada-dms
Claire, terima kasih atas maklumatnya, akan menarik bagi semua orang untuk membaca!

Kami tidak menemui perkara seperti ini dalam perjalanan terakhir kami ke Jerman. Dan saya benar-benar ingin mencuba versi sebenar. Malangnya, terdapat beberapa pencuci mulut di menu restoran, dan semuanya seperti cetak biru. Panna cotta atau krim karamel, strudel dan kek coklat atau fondant. Kadang kala sorbet. Berada di tempat pelancongan dan di pedalaman ...



Rada-dms
Petikan: Ikra
Wah! Kenyataan bahawa anda boleh membuat pencuci mulut dari teh terbuka kepada saya!
Saya sangat mengesyorkan mencubanya! Walaupun saya tidak pernah mengulanginya, saya ingat sepanjang masa dan saya pasti akan melakukannya!
Terima kasih, Irochka, kerana minat anda dalam semua perkara baru, kemampuan untuk bersukacita dan terkejut dengan cara yang baik.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti