Kentang kubis kentang dengan bebola daging (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)

[Lapisan pertama]

Kentang kubis kentang dengan bebola daging (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kubis masam	400gr
Bacon	120gr
Tunduk	1
Kaldu daging	0.5 st
Kentang tumbuk atau kentang rebus
Daging cincang	500gr
Krim masam	100gr
Keju parut

Kaedah memasak

• Auflauf diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai kaserol. Casseroles sangat popular di Jerman; dibuat dari kentang, pasta, sayur-sayuran, keju kotej dengan buah-buahan.
• Hari ini saya mempunyai casserole sauerkraut dengan kentang tumbuk dan bebola daging.
• Lapisan pertama
• Kami mengambil sauerkraut, saya tidak membilasnya dengan kaserol, kerana kemudian ternyata lebih tajam, tetapi dengan kentang lebih baik.
• Kami mengalirkan cecair dari kubis.
• Masukkan kepingan daging, bawang cincang ke dalam kuali dengan mentega dan goreng sehingga lemak cair dari daging.
• Kemudian kami menyebarkan kubis dan menggorengnya sehingga goreng kecil muncul. Kemudian tambahkan setengah gelas kaldu ke dalam kuali, anda hanya boleh menyiram, jika tidak ada kaldu, biarkan mendidih dan angkat dari api.
• 
• Masukkan ke dalam piring kaserol.
• Lapisan kedua
• Rebus kentang, buat kentang tumbuk. Saya telah membuat kentang tumbuk setelah membuat ladu. Anda boleh merebus kentang dan memotongnya menjadi lapisan, atau anda boleh memotong kentang mentah menjadi lapisan, mendidih sedikit dan kemudian anda perlu meletakkannya di bahagian bawah acuan, iaitu mengubah susunan lapisan di kaserol .
• Saya melakukan ketiga-tiga pilihan, tetapi saya paling suka pilihan puri.
• Lapisan ketiga
• Masukkan daging cincang, masukkan bawang, roti, garam, bentuk bebola daging dan goreng sedikit di dalam kuali.
• Di kentang tumbuk kita membuat lekukan dan meletakkan bakso. (Di sini saya harus mengatakan bahawa bukannya bakso, anda boleh menggoreng daging cincang bersama bawang, ini tentu saja adalah resipi yang agak berbeza, tetapi juga enak.)
• Isi mereka dengan krim masam, di mana kami menuangkan sedikit air, garam.
• Taburkan dengan keju di atas.
• 
• Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam, sehingga kaserol disukai mengikut keinginan anda.
• 
• Ternyata sangat sedap !!!
• 
• Nikmati hidangan anda!!

Resipi serupa

Casserole dengan kubis dan mi (periuk tekanan ARC) (Beretta)

Ubi kentang dengan daging cincang dan kembang kol (trada)

Kubis kubis (Tanyulya)

[Lerele]

Lerele, sangat bagus! Hidangan bebola daging yang tidak biasa yang biasa bagi saya! Terima kasih atas idea! Kelas - kaserol dengan bebola daging!

Syuasibo !!! Ini adalah bebola daging dengan lauk sekaligus

Sangat menggoda, baru semalam saya menumis kubis, kita akan memasak, terima kasih.

[Lerele]

Dan saya suka! Penanda halaman - pasti. Sekarang saya selalu mempunyai kubis dalam bahasa Jerman. dari dengannya dan cuba. Terima kasih atas resipi,Lerele!

Apa resipi yang lazat saya pasti akan menjadikan yum ini

[Lerele]

Lereleresipi yang sangat menarik! Dalam bahasa Jerman .....

Terima kasih kepada semua!!
Rasanya sangat sedap, semalam saya tidak boleh berhenti di sekitar bakso.
Saya juga ingin mengatakan bahawa jika anda memasukkan lebih banyak potongan daging ke dalam kubis, maka anda boleh melewatkan bebola daging. Saya telah memikirkan perkara ini sejak lama, tetapi saya mempunyai pemakan daging di rumah saya, dan juga hanya memakan kubis * tersembunyi *, dan bukan hidangan kubis tulen, iaitu makan gulungan kubis, makan kaserol, tetapi jangan makan kubis rebus

Suami saya juga tidak makan kubis rebus, tetapi sebaliknya - mungkin ...

Nah, mereka dibuat satu ujian.
Semua sayur-sayuran kami, kecuali kentang, dimakan di bawah senjata. Saya faham, kami tinggal di Siberia, tidak ada sayur-sayuran di sana pada musim sejuk, jadi saya tidak biasa.
Lagi pula, mama tidak membuat persiapan, jadi dia tidak makan sayur masin. Dan tidak kira bagaimana saya berjuang, saya tidak dapat mengajar, dan selama lebih dari belasan tahun.
Walaupun dia mengajar saya makan sup, itu roti.

[Lerele]

Lerele, satu demi satu! Kecuali kentang, tanpa rebusan! Dan anak saya dibesarkan di Tashkent, ibunya kerap dan selalu menggulung semuanya, dan terung - tidak ada soté! Tetapi kubis acar, timun, tomato - dengan senang hati.

Saya menganggapnya sebagai penanda buku. Adalah baik untuk memasukkan kubis tanpa disedari. Dan sajikan bebola daging sedikit berbeza.

Tidak ada keraguan bahawa ini lazat.
Tetapi betapa indahnya! Hanya semacam perayaan!

Pilihan yang bagus untuk menghilangkan sauerkraut! Pasti - penanda buku, terima kasih! Dan - kecantikan!

Terima kasih !!

Terima kasih kerana resipi yang lazat!
Produk mudah seperti ini sangat sedap.
Saya akan mengulanginya lebih dari sekali.
Sori untuk foto itu, saya takut tidak ada yang boleh diambil.

[Trishka]

Trishka, untuk kesihatan anda !!!

[Lerele]

Lerele, kaserol sangat sedap, sangat, sangat. Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, saya tidak menyesal lada tanah. Anak lembu (walaupun sudah dewasa, tetapi masih "kubis") bukan kubis, tetapi di sini dia bahkan memujinya, makan semuanya, apatah lagi saya dan suami. Ucapan terima kasih yang terpisah dari suami saya. Berkhidmat selama tiga untuk dua makan malam.

Foto itu pasti tidak bagus, tetapi sekurang-kurangnya laporan seperti itu.

[metel_007]

metel_007, ya, saya juga suka, dan jangan memasak kentang tumbuk secara berasingan, kubis secara berasingan, bebola daging secara berasingan. Dan mereka yang tidak berkawan dengan kubis makan di kaserol untuk jiwa yang manis. Helo suami!

Dan kentang tumbuk - hanya kentang tumbuk atau semua yang sesuai untuk kentang tumbuk: susu, mentega?

Terima kasih atas resipi.
Menyukainya, terutama pada keesokan harinya.
Saya ingin mencubanya dengan analogi, tetapi dengan kentang parut mentah) Saya rasa ia akan berjaya dalam kartun)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, ini adalah bagaimana resipi baru diperoleh dari hostes, dia mengambil idea dan ternyata sedap !! Sekiranya anda melakukannya, tandatangani apa yang berlaku.
Dan saya akan melakukannya seperti biasa, hanya mendapat daging cincang, saya fikir apa yang harus dilakukan dengannya, dan ini anda dengan peringatan, terima kasih !!!

Ira pergi lebih jauh. Memudahkan resipi yang melampau.
Bangkai kubis masam dalam multi selama 30 minit, kemudian saya masukkan ke dalam acuan, dan dalam mangkuk multi, walaupun di dalam mangkuk saya, saya menggoreng potongan ayam kecil.
Pada masa ini, saya menyebarkan kentang tumbuk yang dibeli di kubis, dari mana ladu kentang Jerman dibuat.
Nah, di sini ayam sudah siap, saya menyebarkannya di atas, tuangkan krim masam dengan air dan keju di atas.
30 minit, 180 darjah, kapal terbang.
Suami berlarutan))))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Pokok Krismas, saya tidak memikirkan puri siap pakai
Saya sangat gembira kerana saya menyukainya !! Dan dipermudahkan

Ira, ternyata sangat cepat)) dan sama sekali tidak mahal, tetapi berkhasiat bagaimana))

Tetapi bagaimana dengan membuat kartun dengan kentang parut kecil biasa, saya tertanya-tanya adakah ia akan berjaya?
Kentang oak tetap dalam persekitaran berasid, tetapi saya takut ia tidak akan dimasak dengan sauerkraut.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, sejujurnya, saya tidak suka hidangan dari kentang mentah parut, saya tidak makan penkek kentang, dan saya tidak memasak. Tetapi saya membuat kaserol seperti itu dengan plastik kentang, dimasak hanya lebih lama, anda betul, ia akan dimasak dengan kubis, tetapi kentang tidak akan rapuh.
Dan benar, murah dan ceria, dan lazat !!!

Saya melakukannya sekali lagi, sangat sedap !!!

Dan sooooo cantik !!!!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, kami berkongsi, saya makan semua kubis, dan suami saya makan bakso lebih banyak

Tetapi siapa yang memakan kentang?

[Lisichkalal]

LisichkalalSaya separuh, separuh lagi makan suami saya.
Hanya separuh dari kentang saya yang masih ada, tetapi dia sudah tiada

Seperti yang dijanjikan saya lakukan dalam kartun.
Ternyata enak, terutamanya jika anda tidak mencuba pilihan di dalam ketuhar atau alat pengering udara sebelumnya))
Tetapi lain kali saya akan memasak lebih enak sekali-sekala!
Kartun itu ternyata lebih direbus, lebih lembut semuanya. Saya rasa esoknya akan lebih enak, ia akan dimasukkan, tetapi masih lebih baik untuk memanggang dan memanggang)))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, sama saja, anda dapat melihat jenis kerak di bahagian atas dengan lebih baik, dan semua cecair yang tinggal di kartun, tidak menguap.
Dan kubis saya telah mati, yang saya masin. Nampaknya semuanya baik-baik saja, saya fermentasi, dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan semalam saya membukanya, dan ada renda acuan ke bahagian bawah
Sesuatu di dalam kubis itu tidak betul, beberapa kali garpu itu pahit, saya membuangnya, setelah ada semacam pukulan. Bagaimana ia disiram sehingga tidak dapat difahami rasa dan keadaan ??

Ia memalukan, jadi saya membeli garpu hari ini, hmmm))

[Lerele]

Lerele, akhirnya saya melakukan sesuatu yang serupa, hanya tanpa kubis (kami tidak menyukainya). Semuanya, seperti biasa, tidak menyusahkan, dan yang paling penting sedap !!!

[Elektronik]

Elektronik, anda, betapa indahnya !!!!! : rose: Jadi apa, perkara utama tanpa kubis adalah ia sedap !!

[Lerele]

Lereleseperti biasa

🔗Semakin sejuk, saya mahukan sesuatu yang enak, memuaskan, panas. Saya teringat resipi ini. Masih ada yang memasak pembuat pizza? Jadi saya berfikir untuk mencubanya, atau dengan cara yang terbukti dalam ag.



Saya membuat keputusan. Dibuat dalam bestron, analog travola. Pertama, saya menggosok kentang di berner untuk wortel Korea, ke dalam ketuhar dan membuatnya lembut. Kubis atas (Ira, masam siap dengan Aldi German), daging babi siap pakai (sous vid) dan isi, keju. Malek memasak lagi. Saya akan mencuba esok. Tetapi ia kelihatan dan berbau sangat khayalan
Untuk makan malam, saya telah menggoreng kubis Brussels (dalam kotak pizza clathronic) dengan parmesan
Untuk makan malam bersama suami dan anak-anak saya - pai Ossetia (pada puteri)
3 pembuat pizza memasak pada masa yang sama, ada baiknya saya tidak mempunyai 4 daripadanya! Jika tidak, palamnya akan rosak di rumah

[Lisichkalal]

Lisichkalal, aaaaaaaa, di sini saya sedang mencari sesuatu untuk dimasak, dan kemudian anda mengingatkan saya, esok saya akan melakukannya lagi, sedap !!!!!!!
Dan saya mahukan pai Ossetia, sekarang saya akan pergi makan malam, jika tidak jika saya masih mencari-cari di forum, maka esok saya akan berdiri di dapur sepanjang hari

Apa daya tarikan yang keluar, sekarang saya akan memasak seperti itu. Dalam bestron (travola). Sangat sedap !!!! Usaha minimum. Belanjawan. Hati. Saya takut masuk ke dalam peti sejuk, saya ambil sekepingnya dengan segera.
Saya juga menambah harisa (pes lada panas merah) ke krim masam dengan air