Pembuat Roti Panasonic SD-ZB2512KTS

Saya pergi ke dapur, matikan pembuat roti

pastinya bukan pilihan saya))))
Terima kasih, saya akan melihat forum lagi.
Dan, omong-omong, saya faham dengan betul, apa yang anda larut agar tidak menggaru dinding?

[Pentadbir]

Dan, omong-omong, saya faham dengan betul, apa yang anda larut agar tidak menggaru dinding?

Tidak, ini lebih senang bagi saya.
Pada tahun pertama, saya juga duduk di dekat mesin roti, menonton roti, menambah kismis atau sosej, mencuba pelbagai resipi. Saya juga memasak jem. Dan sekarang kita hanya memerlukan sedikit roti. Di pasar raya saya merasa malu, tidak dapat menunjukkan kepada makcik saya di mana bahagian roti. Saya tidak pergi ke sana! Tetapi di mana tepung atau ragi - anda selalu dialu-alukan.)))

pastinya bukan pilihan saya

Saya bersetuju sepenuhnya! Anda harus menonton prosesnya, membaca nasihat yang berpengalaman. Terutama nasihat Tanya-Pentadbir... Dan dalam setahun atau lebih anda akan memutuskan "pilihan".
Anda mesti membaca halaman ini tanpa pilihan !!!
Untuk perhatian pemula dan bukan sahaja!

Anchic, model apa yang anda ada?

Saya mempunyai 2502 (anda boleh melihat teknik di profil). Saya tidak tahu apa perbezaan antara 2511 dan 2512 - Saya tidak berminat. Tetapi saya melakukannya dengan cara yang sama seperti Vit - ragi ke bahagian bawah, di bawah tepung. Pada mulanya, untuk tahun pertama, saya memanggang dengan ragi hidup, anda tidak boleh memasukkannya ke dalam dispenser. Dan ketika saya mula menggunakan yang kering, entah bagaimana kebiasaan itu sudah terbentuk

Terima kasih atas penjelasan) Saya akan menonton.



Menjadi pemilik mesin roti yang dibanggakan! Terima kasih semua atas bantuan anda dalam memilih. sangat gembira!

[Jennie]

Beritahu saya ... Berat maksimum ialah 1250 gram atau 1000? terdapat maklumat yang berbeza di kedai dalam talian.

Jennieberapakah berat maksimum roti? 1250 atau 1000? Terdapat maklumat berbeza di kedai dalam talian ...

Selamat hari kepada semua

Kami membeli 2512 dari Jerman dan menemui beberapa perkara yang ingin kami kongsikan. Saya mesti mengatakan bahawa arahannya adalah dalam bahasa Inggeris, Jerman, dan lain-lain, tetapi tidak ada bahasa Rusia.
Seperti yang anda lihat, resipi dedak rai sangat berbeza dari segi jumlah air. Dalam 257 - 430 ml, pada tahun 2512 (dalam versi Rusia arahan yang dimuat turun dari jaring) - 300 ml. Dalam arahan bahasa Inggeris kami sama sekali tidak ada resipi yang diberikan, ada program (08), tetapi tidak ada resipi untuk itu!

Jadi, pada mulanya mereka berusaha membuatnya dengan 300ml, roti tidak naik sama sekali dan ternyata sangat padat (ragi melalui dispenser). Mereka segera membuat yang kedua dan menuangkan 390 ml (ragi di bawah tepung), tidak ada kolobok, jelas bahawa ada sedikit lebih banyak air daripada yang diperlukan, tetapi roti itu naik, atapnya ternyata rata
Oleh itu, dalam versi Rusia pada 2512 terdapat kesilapan besar untuk resipi ini.




Itu boleh berguna bagi seseorang. Di sini anda dapat melihat bahawa terdapat lebih banyak program untuk Jerman (terdapat 33 keseluruhan). Tidak ada program ragi rendah, tetapi seperti yang anda lihat, anda boleh menggunakan program 15 khas.

Nanti saya akan dedahkan imbasan resipi, ada lebih banyak daripada yang terdapat dalam versi Rusia.

[bebola daging]

bebola daging, Saya akan gembira dengan resipi Sakan. Sudah lama mereka memberikan di forum resipi roti Perancis dari resipi mesin roti dari negara lain, yang tidak diterbitkan di negara kita, jadi ini adalah resipi kegemaran saya untuk roti Perancis. (y) Saya menantikannya.
Dan mengenai kesilapan jumlah air dalam resipi roti dengan dedak telah lama ditulis di forum. Senang anda menyebutnya lagi.

maaf untuk jawapan lewat

[bebola daging]

bebola daging, gambar resipi yang sangat teruk. Saya tidak dapat melihat apa-apa.

[bebola daging]

bebola daging, gambar resipi yang sangat teruk. Saya tidak dapat melihat apa-apa.

Foto-foto itu sangat bagus, tetapi apabila saya memasukkannya ke galeri saya dan kemudian ke dalam mesej, kualitinya hilang ... untuk beberapa sebab
Ia tidak berfungsi dengan radikal ... Saya melakukan sesuatu yang salah, saya takut saya melanggar peraturan)))

[bebola daging]

bebola daging, Cara memasukkan dari radikal

[sazalexter]

sazalexter

Terima kasih, saya cuba melakukan semua perkara seperti ini, seperti yang dijelaskan di sana, tetapi masih tidak berjaya, dia bersumpah bahawa pautan luar tidak boleh
Di sini saya menyunting yang sebelumnya dan entah bagaimana ia berjaya.

Di forum di suatu tempat dinasihatkan bahawa baris pertama perlu, di tempat ke-3 ...

[bebola daging]

bebola daging, anda, nampaknya, masih belum cukup mesej (anda perlu menaip 50) untuk memasukkan pautan luaran.

[bebola daging]

bebola daging, gambar resipi yang sangat teruk. Saya tidak dapat melihat apa-apa.

Sudah dilihat. Lebih baik menyalinnya ke komputer anda dan kemudian membukanya.

[salin ke komputer]

Sudah dilihat. Lebih baik dari mereka salin ke komputer dan kemudian membukanya.

Tetapi ini tidak dapat dilakukan!
Baca garis merah dengan teliti - HANYA foto ANDA dimuat ke galeri, yang diambil oleh anda sendiri, oleh fotik anda

Adakah sangat sukar untuk mengikuti PERATURAN forum Atau melakukan pelanggaran dan menunggu komen pentadbir, atau lebih buruk lagi?

[Tatyana]

Tatyana, Saya faham bahawa bebola daging menawarkan untuk menyalin dari forum ke mesin anda.

bebola daging, tetapi kenyataannya adalah bahawa kualiti foto menurun ketika dimuat ke galeri (ukuran foto menurun). Oleh itu, selepas memuat turun dari sana foto tidak akan menjadi lebih jelas.

menawarkan untuk menyalin dari forum ke mesin anda.

Terdapat dua pilihan:
- hanya salin foto dan pindahkan ke komputer dan foto akan berfungsi hanya di Word
- klik kanan dan pilih fungsi "simpan sebagai" atau "simpan", dan foto akan masuk ke komputer, dan anda boleh menggunakannya, termasuk memasukkannya ke suatu tempat di laman web

Lebih-lebih lagi, kualiti foto akan terus berkembang - yang asli, dan kualitinya akan sangat baik

[degteva]

Terdapat dua pilihan:
- hanya salin foto dan pindahkan ke komputer dan foto akan berfungsi hanya di Word

Saya mencubanya - foto itu betul-betul boleh dibaca. Terima kasih.

degteva, cuba lakukan seperti yang ditulis oleh Tatyana - salin dan tampal ke dalam fail di Word.

[Tatyana]

Tatyana, Saya faham bahawa bebola daging menawarkan untuk menyalin dari forum ke mesin anda.

bebola daging, tetapi kenyataannya adalah bahawa kualiti foto menurun ketika dimuat ke galeri (ukuran foto menurun). Oleh itu, selepas memuat turun dari sana foto tidak akan menjadi lebih jelas.

Anchik Ya betul.
Saya menyiarkan gambar terakhir melalui Radical. Dan jika anda menyimpannya ke komputer anda, maka kualitinya akan sangat baik (boleh dibaca)

Dan mengapa pergi ke Word, jika anda boleh mengklik kanan, pilih "save image as" dan itu sahaja. Foto akan disimpan sebagai fail jpg sederhana

Kami membuat roti Rustic Sourdough dengan yoghurt sourdough dan tepung rai (omong-omong, anda masih perlu membuat halaman dengan masam ini). Ternyata tidak tinggi, tetapi enak. Pembuat roti pertama kali dimasukkan ke dalam mod masam selama 24 jam, dan kemudian mod selama 5 jam.

[12]

Selamat hari!

HP 2500 saya berjaya dan saya membeli Panasonic SD 2512 ... dilakukan untuk Eropah (saya tinggal di dalamnya).
Saya belum membakar roti masam, tetapi saya sangat gembira.
Mod untuk menyiapkan starter adalah mod pemeriksaan 24, kira-kira 25-30 * C. Oleh itu, saya membuat adunan dan protein yang diperam untuk meringue

Digunakan pada tahun 2500 mod perkhidmatan untuk pembuktian.

Berapa lama dia bekerja?

Svetlana, HP saya bekerja selama 3.5 tahun di udara laut yang sangat lembap... Bagi kakak saya, dia bekerja lebih kurang, untuk rakan-rakan yang hampir sama. Mereka semua mempunyai dapur yang sama.

Sudah beberapa lama saya menjadi pemilik HP ini. Dia pertama saya. Saya mengambil Panasonic, kerana ia dianggap sebagai HP terbaik.
Roti ternyata segera)) Ternyata enak, walaupun saya lupa memasukkan mentega))
Doh menguli secara normal.
TETAPI ada beberapa perkara yang mengganggu saya:
Untuk sebab tertentu, dengan permulaan yang tertunda (saya mencurahkan ragi ke dalam penyekat), roti menjadi masam.
Pastri (mencuba beberapa muffin) sangat mengerikan.
Ternyata batu bata yang berat dan kasar (resipi terbukti)
Secara umum, ia akan mencari roti, kecewa dengan penaik

Untuk sebab tertentu, dengan permulaan yang tertunda (saya mencurahkan ragi ke dalam penyekat), roti menjadi masam.

Nampaknya ragi hanya meroksidasi, bernafas untuk waktu yang lama di dispenser. Cuba, khas untuk permulaan yang tertangguh, tuangkan ragi ke bahagian bawah baldi di bawah tepung.

Nampaknya ragi hanya meroksidasi, bernafas untuk waktu yang lama di dispenser. Cuba, khas untuk permulaan yang tertunda, tuangkan ragi ke bahagian bawah baldi untuk tepung.

Terima kasih, saya akan mencuba ... saya sudah memikirkannya ... walaupun pada awalnya permulaannya tidak ditangguhkan, selama 2-3 jam ... pada roti Perancis ia dilakukan selama 6 jam, dan saya membuat penanda buku pada jam 22-24

Hello semua! Ahli endokrinologi melarang suaminya makan roti yang dibeli di kedai, hari ini mereka menjadi pemilik model 2512. Saya harap mereka gembira) Kami membakar roti biasa mengikut program utama. Kami mendapat roti yang terlalu banyak, lapang dan lembut, malah sukar dipotong) Nampaknya ini adalah ciri tepung, lain kali saya akan masukkan sedikit lagi. Saya akan belajar, bereksperimen. Saya akan mengkaji resipi dengan tepung gandum, dieja, dedak.)

Selamat tahun Baru semua !!
Sesuatu HP saya mula menguli doh dengan teruk. Tepungnya sama, ragi sama ... pada resipi berbeza di tepi campuran.
Perkara ini tidak pernah berlaku sebelumnya. Kerak roti yang sangat tebal juga memalukan (tidak ada penyesuaian tahap pemanggangan, misalnya, pada pastri Perancis) ... Apa sebabnya?

Selamat hari kepada semua!
Boleh tolong beritahu saya jika boleh membakar roti masam di dalam oven Panasonik 2512 dan menukar mod program?
Saya sendiri telah membuat roti di Tefal Dual Home Backer selama lebih dari 5 tahun, tetapi hanya ada program dan menguli doh. Untuk keluarga yang hanya makan roti ragi, ketuharnya cukup, tetapi saya hanya makan roti tanpa ragi. Dan tidak wajar untuk melompat dari menguli hingga menyebar dan memanggang.
Saya bergegas antara BORK 500 dan mungkin Panasonik. Siapa yang membakar roti tanpa ragi di Panasonik, berkongsi pengalaman anda.

[Evgeniya]

Evgeniya, tanpa model Panasonic, anda boleh mengubah mod program, hanya yang ditentukan oleh pengeluar. Anda boleh memanggang dengan masam, tetapi ini menari dengan rebana. Memanggil roti masam tanpa ragi adalah, secara halus, tidak betul. Roti ini juga mengandungi ragi. Sekiranya mereka tidak berada dalam sourdough, roti akan menjadi kue rata.

Anchic, terima kasih banyak atas penjelasannya, ini bermaksud panasonik bukanlah ketuhar saya, hanya memerlukan banyak masa untuk menyebarkan dan menaikkan roti masam, masa yang ditetapkan dalam program tidak mencukupi. dan saya menari dengan rebana dengan saya sendiri. Saya penat menari. Saya akan mencari jenis ketuhar lain di mana mungkin untuk mengubah masa dalam program.

[Evgeniya]

Mengenai sourdough baking di HP 2512, dari surat-menyurat peribadi

Hai Natasha. Ya, saya mempunyai 2512 orang Eropah. Saya sangat gembira, tetapi belum mencuba perkara lain. Saya bakar dengan masam. Saya masih perlu menanam tepung Sekova kering hanya dari tepung air, tidak ada masa lagi, Sekova tepung yang sama hanya lebih senang. Saya masih membakar doh ragi dari viki pada adunan lama. Satu-satunya 2512 yang lebih senang adalah mod dan mod pemula, ia tetap memanaskan pada suhu 27-28 darjah hingga 24 jam, dengan mudah di mana ia menguli di sana dan mengedarkan, kemudian menyelesaikan semuanya dan meletakkan program yang diinginkan ...

EvgeniyaSekiranya ketuhar Panasonic anda mempunyai mod pemula yang bertahan selama 24 jam, maka ia boleh berguna untuk roti masam. Tetapi semuanya bergantung kepada anda, dari program ke program

Kompor untuk CIS dan Eropah berbeza dalam mod, jadi saya tidak pasti bahawa dapur untuk CIS mempunyai mod 24 jam.

Selamat hari kepada semua!
Boleh tolong beritahu saya jika boleh membakar roti masam di dalam oven Panasonik 2512 dan menukar mod program?
Siapa yang membakar roti tanpa ragi di Panasonik, berkongsi pengalaman anda.

Baiklah, saya bakar dengan masam anggur. Pada waktu petang saya meletakkan doh. Pada waktu pagi termasuk kumpulan pada program 23. Apabila roti sesuai, tetapi selalu sesuai dengan cara lain, termasuk Program penaik pada jam 1.30. Pada pendapat saya, tidak menari dengan rebana.

Baiklah, saya bakar dengan masam anggur. Pada waktu petang saya meletakkan doh. Pada waktu pagi termasuk kumpulan pada program 23. Apabila roti sesuai, tetapi selalu sesuai dengan cara lain, termasuk Program penaik pada jam 1.30. Pada pendapat saya, tidak menari dengan rebana.

Adakah mungkin di Panasonic untuk melakukan ini: masukkan semua bahan, termasuk ragi, hidupkan mod penguli, kemudian masa pemeriksaan dan kemudian program penaik? Nampaknya sama seperti yang anda tulis, tetapi saya tidak meletakkan doh.Dan anda boleh mengubah masa pencampuran jika anda memerlukannya?
terima kasih terlebih dahulu atas penjelasannya.

Namun, tidak ada program automatik untuk roti masam. Saya cuba mengambil program yang paling lama, tetapi ia melakukan pemanasan pada masa yang sama sekali tidak diperlukan. Oleh itu, seperti yang saya nyatakan di atas, pilihan terbaik.
Sudah tentu, semasa menguli, anda boleh mematikan program jika perlu. Sebilangan orang suka mencampurkan "Pizza", tetapi ia adalah 45 minit. dan dispenser menjijikkan ini ada di sana. Mencampurkan pada "Pelmeni" sangat sesuai untuk saya.
Sekiranya saya meletakkan roti pada pukul 7 pagi, maka pada pukul 11-12 saya menghidupkan penaik. Sekarang musim sejuk. Datang lebih cepat pada musim panas.

[Nikusya]

Saya cuba mengambil program yang paling lama, tetapi ia melakukan pemanasan pada masa yang sama sekali tidak diperlukan.

Nikusya, atau mungkin menghidupkan program dalam bentuk yang tidak normal dan kemudian tidak akan ada pengulangan, batang mengikut program akan menatal ke bawahnya di bawah borang. Anda boleh mengeluarkan skapula dan kerutan akan sedikit memulas di tengah. Saya tidak pernah mencubanya, yang lain telah menulis.

Adakah mungkin di Panasonic untuk melakukan ini: masukkan semua bahan, termasuk ragi, hidupkan mod penguli, kemudian masa pemeriksaan dan kemudian program penaik?

Sayangnya - TIDAK. Ia tidak dapat diprogram dalam Panasonic.
Tetapi anda boleh menguli secara manual dan membuat masa yang diperlukan (memulakan dan berhenti secara manual / paksa), dan pembuktian, dan kemudian hidupkan penaik, tetapkan masa yang diinginkan.

Sayangnya - TIDAK. Ia tidak dapat diprogram dalam Panasonic.
Tetapi anda boleh menguli secara manual dan membuat masa yang diperlukan (memulakan dan berhenti secara manual / paksa), dan pembuktian, dan kemudian hidupkan penaik, tetapkan masa yang diinginkan.

Saya melakukan perkara yang sama di tefalk saya, saya fikir fungsi pengaturcaraan mungkin seperti di Bork, saya mahu memprogram dan tidak mengalami masalah.
Terima kasih kerana menerangkan.

Saya juga mendengar dari Bork, tidak semuanya lancar dengan pengaturcaraan, anda tidak boleh mematikan lampu kilat.

[Evgeniya]

EvgeniyaAnda akan bertanya SEBELUM membeli.

Nampaknya "Delongy" (saya tidak ingat modelnya) boleh diprogramkan. Tetapi berapa banyak - ia juga perlu dijelaskan terlebih dahulu.

[Evgeniya]

EvgeniyaAnda akan bertanya SEBELUM membeli.

Nampaknya "Delongy" (saya tidak ingat modelnya) boleh diprogramkan. Tetapi berapa banyak - ia juga perlu dijelaskan terlebih dahulu.

Thalia, saya belum membeli pembuat roti kedua, saya sedang mencari model yang dapat diprogramkan khusus untuk keperluan saya dalam pembuatan roti masam. Itu tidak akan melompat dan tidak menderita. Saya meletakkan semuanya, menekan butang dan pergi. Saya begitu terbiasa dengan periuk pelbagai tekanan, saya mempunyai 3 daripadanya dan semuanya bekerja seperti ayah Karla. Saya menggadaikan barang runcit, menekan butang, dan pergi melakukan perkara lain. Oleh itu, saya menyeksa semua soalan mengenai perkara ini.

Terdapat beberapa dapur yang boleh diprogramkan untuk hari ini.

Secara peribadi, saya mempunyai jenama yang dapat diprogramkan, ada cawangan yang dikhaskan untuk dapur ini.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=555.0
Kompor sangat fleksibel dalam tetapan. Kedua-dua suhu penapaian dan masa penapaian dapat disesuaikan.
Dari segi pengaturcaraan, sangat fleksibel.
Dari minus, boleh disebut fakta bahawa ia lebih tipis jika dibandingkan dengan Panasik dari segi pemasangan dan penaiknya lebih lemah, paling tidak dalam salinan saya. Di Panasonic, saya lebih menyukai kerak pada mod Perancis.
Pada pendapat saya hari ini ia adalah program yang paling fleksibel dan murah.

Secara amnya, setiap dapur yang dapat diprogramkan mempunyai ciri tersendiri.
Ciri peraturan suhu ini hanya terdapat pada jenama dan mahal
Roti Pintar Sana
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=412552.0
tetapi sayang juga mempunyai kesalahannya Lihat dalam topik, bertanya-tanya

Selanjutnya, mereka didengar dengan margin yang besar dari semua yang lain yang seharusnya diprogramkan dalam satu mod, dan anda dapat melihatnya
dalam topik carian "pembuat roti yang dapat diprogramkan"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=6173.120

Kenwood BM450 atau Bork 800
mahal, canggih, dengan kualiti penaik yang sangat baik. Sekurang-kurangnya Kenwood BM450 terkenal dengan ini, terdapat perolakan semasa pembakar dan sesuatu yang lain di sana. Anda harus mempelajari ciri-ciri dalam topik di dapur ini.
Tetapi ..Kekurangan pendengaran, bahkan pemiliknya, sekali lagi, adalah kualiti pemasangan unit baldi berbanding Panasonic, dan mustahilnya penyesuaian suhu yang fleksibel.

Zojirushi dari siri yang sama. Suhu tidak fleksibel. Tetapi kualiti Jepun dan ciri pengaturcaraannya sendiri.
Old Delonghi 125s berdiri sendiri
Pembuat roti ini membolehkan anda mengubah tetapan program semasa memasak. Kekurangannya, ini tidak memungkinkan anda mengubah suhu, seperti di atas, dan penaik juga sedikit lebih lemah daripada Panasonic.

Ditambah pada hari Ahad 26 Feb 2017 00:09

Saya akan menambah. Semasa membuat roti masam, suhu penapaian yang rendah adalah penting. Pembuat roti mesti mempunyai mod pemula atau membiarkan suhu berubah dari 20 darjah.
Itulah sebabnya saya meninggalkan pilihan saya kepada jenama. Borks dengan kenwood dan banyak yang lain bagus untuk semua orang, tetapi mereka kurang fleksibel dalam isu ini.

Saya akan menambah. Semasa membuat roti masam, suhu penapaian yang rendah adalah penting. Pembuat roti mesti mempunyai mod pemula atau membiarkan suhu berubah dari 20 darjah.
Itulah sebabnya saya meninggalkan pilihan saya kepada jenama. Borks dengan kenwood dan banyak yang lain bagus untuk semua orang, tetapi mereka kurang fleksibel dalam isu ini.

AAAA, fffuntic, anda adalah penyelamat saya, saya telah membaca forum selama tiga minggu, kepala saya tidak lagi hanya bengkak, tetapi bengkak, dan anda meletakkan semuanya di rak dengan cepat, maklumat berharga. Saya sekarang membayangkan apa yang perlu dicari.

[satu]

Ya, ada beberapa perkara penting untuk pembuat roti yang dapat diprogramkan

1. Perhimpunan yang mereka semua ada di bawah Panasonic dan pada pendapat saya, kecuali Zovirusha, orang lain begitu. Apa yang lebih mahal dan lebih cantik, apa yang lebih murah.
Oleh itu, lihat keramahan perkhidmatan. Jika tidak, anda akan mencari baldi selama setahun dan membayarnya seolah-olah itu adalah mesin roti setengah.
2. Jumlah roti. Yang terbesar dengan dua pengaduk martabat dan zovirus.
3. Ini adalah pilihan suhu pada setiap peringkat. Inilah jenama, sana
Sana pertama kali membuatnya menjilat ciri-ciri kerennya. Tetapi kemudian saya tenang. Ia tidak terlalu banyak dipanggang dan sangat besar.
3. keupayaan untuk mengeluarkan kumpulan pada tahap-tahap tertentu. Contohnya, anda menguli doh dan memutuskan untuk menggabungkan semua peringkat lain, dan kemudian bakar. Dan di sana, pada setiap peringkat, menguli, iaitu pergerakan skapula tidak dikeluarkan, yang bermaksud bahawa anda tidak akan membuat ciabatta pada mesin, mesin akan menguli seperti roti dan anda tidak akan menyukainya.
Versi lama papan yang dapat diprogram terkenal kerana ini, dan sebagai peraturan, mesin murah dengan keterlihatan satu program yang dapat diprogramkan mempunyai kelemahan seperti itu.
4. Kualiti penaik. Ini adalah titik yang sangat menyakitkan bagi banyak dapur yang dapat diprogramkan. Kerak ringan.
Kenwood adalah yang terakhir untuk mengemudi di sini yang paling keren, keraknya tidak lebih buruk daripada Panasonic menurut ulasan.

Tetapi jika masalah besar dari roll Perancis tidak mendasar, maka perhatikan jenama tersebut dengan lebih dekat.

Kualiti pencampuran mesin moden adalah yang terbaik. Sangat menyenangkan untuk memerhatikan pergerakan sihir skapula pada beberapa orang, tetapi ini tidak mempengaruhi rasa praktikal roti.

Kini polaris dan yang baru yang dapat diprogramkan telah muncul. Tetapi beberapa yang belum selesai. Pemilik menulis bahawa mereka tidak memenuhi janji yang dinyatakan oleh pengeluar. Oleh itu, janji pemula sangat menarik.

Untuk roti masam, pilihannya sangat terhad.

Saya melihat polaris termurah dengan binaton di bidang pembuat roti dengan mod yang dapat diprogramkan dengan kawalan suhu yang baik.

Ini semua adalah putaran besar dengan dua pengadun dengan kemungkinan satu mod yang dapat diprogram dalam pelbagai.
binaton sourdough terhad dalam skop. Walaupun mempertimbangkan untuk roti masam tidak berguna.

Polaris jauh lebih menarik, dengan kemampuan untuk menyesuaikan diri dari 15 !!! darjah, walaupun selepas 5 darjah satu, mod rumah yang dipanggil. Jenama boleh diprogramkan 4 - yang lebih senang.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334291.0
mod sejuk yang boleh diprogramkan. Pilihan masa penapaian dua kali ganda berbanding brendi saya, masa rehat antara kumpulan awal dan utama adalah 10 minit lebih lama.
Benar, penaik di Brandyukh boleh dilakukan pada 160° - ini lebih baik, tetapi dalam polaris 150 darjah.
Terdapat dispenser di polaris, bukan di jenama. Tidak begitu penting, tetapi masih dispenser adalah kemudahan yang tidak perlu.
Keraknya lebih buruk daripada Panasika, seperti yang saya fahami, perlu menutup kedua-duanya di tingkap penutupnya.

Program automatik di kedua-duanya hampir sama yang saya tidak suka jika dibandingkan dengan Panasik. Siklus di kedua-dua program automatik lebih pendek untuknya daripada di musim panas, iaitu, hasil dari program-program automotif ini biasanya diharapkan tidak terlalu enak daripada pada mesin panasik.
untuk membuat roti yang enak, lebih baik menggunakan pengaturcaraan dalam kedua - IMHO, kesimpulan peribadi.

Dalam pemasangan Bork X800, pilihan suhu bermula dari 27 darjah. Saya tidak melihat masa rehat antara kumpulan utama. Waktu rehat adalah penting sekiranya tepung bebas gluten membengkak perlahan. Iaitu, sangat tidak sesuai untuk roti masam kerana suhunya, dan pendekatan ini tidak begitu baik untuk penaik biasa.
Kenwood 450 tidak berehat antara kumpulan, tidak ada pilihan suhu. Terdapat mod "doh buatan sendiri", ini adalah sesuatu yang pelik dan tidak terkawal. Oleh itu, tidak sesuai untuk roti beragi.

Ciri-ciri yang dinyatakan oleh pengeluar. Sana Smart Bread mempunyai yang terbaik. Tetapi kita bersumpah dan dia besar. Tetapi ada penyesuaian untuk semua selera.

Hasilnya, kita mempunyai.
Big Sana adalah yang paling mahal dan paling canggih, tetapi yang paling sesuai.

Jenama dan polaris besar cukup tinggi dari segi kemampuan, jika terdapat salinan berkualiti tinggi.

Bork X800 dengan tempahan besar, akan ada tarian dengan rebana dan sekatan pada jenis budaya pemula.
Zovirus yang besar mempunyai mod pemula suhu rendah, dan pengaturcaraannya sendiri juga bersuhu tinggi, dari 27 darjah. Oleh itu, zovirusi untuk roti masam juga sesuai dengan tempahan hebat.

Nampaknya pemain baru belum muncul di pasaran ketuhar yang dapat diprogramkan. Saya harap saya tidak ketinggalan

[Nikusya]

Nikusya, atau mungkin menghidupkan program dalam bentuk yang tidak normal dan kemudian tidak akan ada pengulangan, batang mengikut program akan menatal ke bawahnya di bawah borang. Anda boleh mengeluarkan skapula dan kerutan akan sedikit memulas di tengah. Saya tidak pernah mencubanya, yang lain telah menulis.

Kami melalui ini sejak 254, tetapi tidak menyukai roti, dia marah dan kendur. Tetapi saya benar-benar berpuas hati dengan keadaan semasa, terutamanya kerana, pada dasarnya, saya suka mengendalikan semuanya sendiri, tidak bergantung pada mesin. Saya sangat bermimpi membeli mesin basuh di mana anda boleh menetapkan masa dan suhu sendiri, seperti dalam kartun. Sekiranya HP seperti itu muncul (tetapi tidak dengan harga Porsche), saya mungkin juga akan membelinya.
Oleh itu ... Akhir-akhir ini saya suka memanggang roti di dalam ketuhar, dengan pemotong, dengan wap di sana dan dengan semua perkara.

tapi saya hanya makan roti tanpa ragi

Dan ini adalah khayalan, dalam roti masam ragi yang sama, ia mungkin tidak mengganggu dan membakar roti dalam satu HP

[Evgeniya]

Evgeniya, dan anda tidak menggunakan ragi pada dasarnya? Saya baru membakar roti sourdough Perancis dalam Panasonic dalam mod, dengan penambahan 1 g yis kering. Saya menggunakan resipi ini untuk membakar roti
Roti sourdough Perancis di pembuat roti (Bersemangat)

Sebilangan kecil ragi membawa proses ke dalam program standard.

Evgenia, tidakkah anda menggunakan ragi pada dasarnya? Saya baru membakar roti sourdough Perancis dalam Panasonic dalam mod, dengan penambahan 1 g yis kering. Saya menggunakan resipi ini untuk membakar roti
Roti sourdough Perancis dalam pembuat roti (Zest)

Sebilangan kecil ragi membawa proses ke dalam program standard.

Saya tidak menggunakan sama sekali, hanya masam gandum hitam, kaldu air atau sayur, kaldu kentang, garam, tepung, madu, dan minyak zaitun. Semasa saya ingin meletakkan pelbagai jenis biji, kacang, dedak, gandum gulung.

Ditambah pada hari Isnin 27 Feb 2017 5:09 PTG

Dan ini adalah khayalan, dalam roti masam ragi yang sama, ia mungkin tidak mengganggu dan membakar roti dalam satu HP

Anda tidak betul sepenuhnya. Terdapat ragi dalam tepung masam, tetapi tidak sama dengan roti. Atas sebab perubatan, saya tidak boleh makan makanan bakar dengan ragi roti sepanjang masa, anda boleh menggunakan masam. Sekiranya ragi sama di sana, seperti yang anda fikirkan, maka roti masam akan naik secepat di kedai roti.

Anda tidak betul sepenuhnya. Terdapat ragi di dalam sourdough, tetapi tidak sama dengan roti. Atas sebab perubatan, saya tidak boleh makan makanan bakar dengan ragi roti sepanjang masa, anda boleh menggunakan masam. Sekiranya ragi ada yang sama, seperti yang anda fikirkan, maka roti masam akan naik secepat di kedai roti.

Ragi roti adalah sangat biasa. Dimana - mana. Sebagai peneraju dunia ragi. Yang paling selamat. Oleh itu, mereka dianggap sebagai standar dan dimasukkan ke dalam produksi.
Tetapi di dunia ragi biasa, seperti di kota besar, terdapat semua jenis kebangsaan ragi. Di antara kedai anda, pastinya akan ada kedai roti di ragi, tetapi tidak di kebanyakan

Adunan masam itu enak kerana dalam proses penanamannya terdapat banyak bakteria secara selari, yang menepisnya dengan produk berguna dan lazat dari aktiviti penting mereka. Ragi industri hanya mengandungi ragi. Mereka dibesarkan seperti tuan dalam keadaan yang ideal, sehingga mereka duduk bersendirian di dalam bungkusan.

Anda menulis mengenai petunjuk perubatan. Tetapi anda tidak dapat melihat sebab mengapa anda tidak dapat.
Ini bukan mengenai ragi, tetapi tentang fakta bahawa anda mungkin memerlukan satu set asid berguna dalam roti, yang anda tambahkan dengan masam.
Sehubungan dengan itu, jika anda membiarkan sedikit ragi perindustrian bersama dengan tepung masam dalam pembuat roti untuk kestabilan hasilnya, maka mungkin anda akan sangat terkejut kerana ini tidak akan menjejaskan kesejahteraan anda dengan cara apa pun

Ragi berfungsi dengan cara yang sama. Sekiranya anda mengalami intoleransi ragi, pada dasarnya, roti akan dikontraindikasikan dalam masam.

Dihantar Isnin 27 Feb 2017 05:33 PTG

Roti masam naik lebih perlahan, bukan kerana tidak ada ragi roti, tetapi kerana terdapat banyak ragi kecil. Ragi Baker ada di mana-mana. Mereka kuat, mereka berjaya merangkak ke mana-mana, tetapi mereka mempunyai banyak pesaing dalam ragi mereka.
Mereka tidak hanya mengangkat roti, tetapi juga saling bertengkar, saling membunuh di sepanjang jalan, dan hanya membuang sisa kekuatan mereka untuk mengangkat roti.
Pada awal proses, hanya ada ragi, tetapi pada akhirnya tidak semua bertahan

Tetapi .. semasa mereka bertengkar, saling membunuh dan perlahan-lahan mengambil roti, bakteria menjalankan perniagaan mereka yang enak untuk waktu yang lama, dan anda mendapat roti yang lazat. Roti sihat dengan pelbagai bahan berguna.

Ini semua mengenai bakteria. Makhluk-makhluk penting ini berfungsi dengan sangat perlahan, mereka memerlukan berjam-jam, dan tidak berkawan dengan semua komuniti ragi.
Permulaan yang berbeza, bakteria yang berbeza dan rasa yang berbeza.

Itulah sebabnya kita memerlukan penapaian suhu rendah. Bukan untuk ragi. Tidak. Semua jenis ini menyukai suhu di bawah 30 darjah
Bakteria dalam kultur starter memerlukan suhu rendah. Jika tidak, roti akan naik, tetapi tidak akan enak. Kerana ragi akan membesarkannya, tetapi bakteria mati tidak akan memenuhkannya dengan bahan berguna dan sedap.
Sesuatu seperti itu.

Helo!
Dan adakah yang membuat roti rai pada model kami dengan penambahan aprikot kering, kismis, dll.? pada program apa yang dilakukan?

mengapa model anda begitu istimewa
tanya kemudian sudah di sini, ada lebih banyak orang di sana
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Pinggang]

Pinggang, anda boleh mengajukan beberapa soalan lagi kepada anda mengenai Panasonic 2512
1. Dalam model ini juga, semua program mempunyai kedudukan awal tidak bercampur bahan yang dimasukkan ke dalam baldi?
2. Pada titik manakah dispenser ragi berfungsi dalam pelbagai mod? Selalu kira-kira 3 minit dari awal pencampuran, atau berlaku kemudian - kira-kira 30 minit selepas permulaan pencampuran, misalnya?

oleh Panasonic 2512
1. Adakah model ini juga mempunyai pra-penuaan bahan yang tidak dicampurkan yang dimasukkan ke dalam baldi pada semua program?

Ya, penjajarannya sama seperti pada model Panasonic yang lain.

2. Pada titik manakah dispenser ragi berfungsi dalam pelbagai mod? Selalu kira-kira 3 minit dari awal pencampuran, atau berlaku kemudian - kira-kira 30 minit selepas permulaan pencampuran, misalnya?

Saya belum mencuba semua mod. On Basic, Basic Fast, Gluten Free, Special / Single Grain - dispenser ragi berfungsi selepas 2-3 minit pencampuran awal. Pada masa ini, terdapat jeda dalam satu minit, kemudian menguli, dll.

[Pinggang]

Pinggang, terima kasih, tetapi adakah suhu ini khas hanya untuk rejim bebas gluten, atau sama dengan suhu yang lain? bagaimana perasaan anda?

Menguli lebih lanjut pada + 37 *. Maksimum tetap ialah 37.9 *.
Pemeriksaan untuk 10 minit pertama rata-rata + 39 *, hingga akhir rata-rata + 36 *.