Kek musim panas oren (periuk tekanan tinggi multicooker Steba DD1)

Kek musim panas oren (periuk tekanan tinggi multicooker Steba DD1)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
wortel parut	1.5 mstk
krim masam	3/4 mstk
telur	3 keping
tepung	1.5-2 mstk
gula	1 mstk
jus oren dan semangat	40-50ml
kanji	1 sudu besar l.
pes tomato	1 sudu besar l.
serbuk penaik	2 sudu kecil
----------------------------
untuk lapisan tengah:
prun (kismis)	150-200g
telur	2 keping.
krim masam	1/2 mstk (100g)
gula	1/3 mstk
tepung	4 sudu besar l.
serbuk penaik	1 sudu kecil
----------------------------
untuk krim:
krim masam	200g
gula	3 sudu besar l.
agar-agar	2 sudu kecil (10g)
jus oren dan semangat	50ml

Kaedah memasak

• Kek yang sangat panas dan ceria, lazat, sihat dan tidak "berat" untuk badan. Gosokkan wortel pada parutan (dengan kemas 1.5 mstk kira-kira 200-250g). Lapisan kek utama (lobak merah) disediakan seperti biskut: pukul protein dengan kanji dengan pengadun dalam mangkuk yang berasingan, dalam mangkuk lain yang lain, tambahkan protein dengan teliti. Memasak lapisan tengah: dalam pengisar, pecahkan prun (kismis), gula, krim masam, tepung dengan serbuk penaik dan telur dalam pengisar. Masukkan separuh lapisan asas ke dalam mangkuk yang tidak melekat, kemudian lapisan tengah, di atasnya tinggal separuh lapisan "lobak merah". Kami menetapkan mod "Bubur" 0.3 1h39min (dalam kartun lain - "Baking"). Semasa membakar, sediakan krim. Tuangkan 50 ml jus oren ke dalam gelatin, biarkan hingga 30-40 minit. Pukul krim masam dengan baik sekurang-kurangnya 20% (saya sendiri, anda boleh memotongnya dengan pisau, jika dibeli, mungkin berair, maka anda memerlukan lebih sedikit jus) dengan gula dan semangat. Panaskan agar-agar sehingga larut (ini sekitar 70-80 * C), sejukkan hingga 40 * C dan tuangkan ke dalam krim masam dalam aliran nipis, terus menerus. Kami masukkan ke dalam peti sejuk. Kami sedang menunggu kek sejuk sepenuhnya dan menghias dengan krim masam. Ia tidak berfungsi dengan baik, tetapi kuih itu kelihatan sangat ceria. Saya melakukannya begitu lama, tetapi mereka berani dalam 5 minit. Ia tidak terlalu manis, sedikit masam dan sangat aromatik.

Masa untuk menyediakan:

1h40minit

Saya suka barang bakar lobak merah! : gila: Kek hebat, Linochka,! : girl_claping: adakah mungkin untuk membakar kek di dalam ketuhar, kartun saya dan Cuckoo serta Panasonka mengeluarkan sol getah.

[Ludmila]

Ludmila, tentu anda boleh! Ia dibakar seperti biskut biasa (200 * С selama 40 minit). Periksa "obor" untuk kesediaan dan jangan keluarkan selama 10-15 minit lagi (agar tidak tenggelam). Ternyata sangat harum dan tidak menyekat sama sekali.