Banoffi Pie oleh Lu_Estrada

[Sekiranya berjaga-jaga, saya memberi amaran: bunga saya buatan, petunia hidup beracun!]

Banoffi Pie oleh Lu_Estrada

Kategori: Alat Manisan

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
Doh, pilihan 1:
Tepung	150 g
Mentega	100 g
Telur	1 PC.
Garam	picit
Doh, pilihan 2:
Roti pintas	200 g
Mentega (sejuk)	100 g
Mengisi:
Pisang	4-5 pcs.
Susu pekat rebus	1 tin
Krim 35% (untuk sebatan)	500 ml
Gula	1 dis. sudu itu
Kopi segera	1 sudu kecil dari bukit.
Kopi tanah (untuk penyiraman)	1 sudu kecil
Gelatin tumbuh dengan cepat. 8-10 g	pilihan
Pinggan 24-26 cm.

Kaedah memasak

• Sekiranya berjaga-jaga, saya memberi amaran: bunga saya buatan, petunia hidup beracun!
• Resipi untuk kek ini, yang luar biasa dalam semua aspek, disampaikan kepada saya oleh salah seorang ahli forum kegemaran saya, Lyudmila Lu_Estrada, supaya saya akan berkongsi dengan anda! Saya kongsi!
• Pertama, sedikit latar belakang. Resipi ini dijumpai oleh Luda dalam buku masakan lama dengan tajuk "In Heaven with The Hungry Monk" - "In Heaven with the Hungry Monk". Resipi ini dipanggil: The Hungry Monk Original BANOFFI PIE - Resipi asal untuk pai Banoffi dari Hungry Monk.
• Pisang + Kopi (susu pekat) = Banoffi pai!
• Nah, dengan namanya, dengan kesedihan menjadi separuh, selesaikannya, mari kita mulakan memasak!
• Resipi paling ringkas, ia disediakan dengan cepat dan bebas dari masalah. Satu-satunya perkara, sebelum anda mula memasak, pastikan krim anda benar-benar mencambuk! Dan kemudian saya juga menulis banyak perkara di kotak saya ...
• Pertama, saya akan menerangkan cara bekerja dengan doh, dan kemudian saya akan memberikan pilihan paling mudah - dengan kuki.
• Oleh itu, dalam pemproses makanan atau dalam mangkuk pengisar (saya mempunyai satu liter, ia sangat sesuai) kami memecahkan tepung dengan mentega dan garam menjadi serbuk kecil.
• 
• Masukkan telur dan sekali lagi jalankan pemproses untuk masa yang singkat, hanya untuk mengacau sedikit.
• 
• Kami membungkus doh ke dalam beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
• 
• Kemudian, kami mengambil separuh daripada adunan dan menyebarkannya dengan tangan kami atau dengan pin kecil di sepanjang bahagian bawah acuan (saya mempunyai acuan 24 cm.) Omong-omong, di sini acuan tidak perlu dilepaskan, perkara utama adalah bahawa sisi adalah menegak, dan bukan "kuali". Dinding bakul, setelah dibakar, menjauhkan diri dari acuan. Anda hanya boleh membalikkannya di telapak tangan anda dan itu sahaja!
• 
• Dari adunan yang tinggal, buat dua sosej. 48cm. dan letakkan di sisi borang:
• 
• Sekarang kita mengedarkan doh di sepanjang dinding dengan jari kita, membuat sisi tinggi, tidak lebih rendah dari 4 cm. Doh sangat lembut, plastik dan mudah digunakan untuk melakukan manipulasi seperti itu. Sekiranya melekat di tangan anda, celupkan jari anda ke dalam tepung.
• 
• Doh mesti dicucuk dengan garpu atau roller jarum khas. Dipercayai bahawa anda perlu meletakkan selembar kertas di atas adunan dan tekan dengan kacang atau kacang di atas supaya doh tidak berubah bentuk, tetapi saya tidak menemui banyak kekacang di atas di dalam tong sampah saya dan memutuskan, tetapi , ia akan berjaya!
• Dan ia bermula!
• Kami bakar pada suhu 190-200C selama 15 minit (dengan muatan kacang), kemudian angkat beban dan bakar selama 5-10 minit lagi hingga coklat keemasan. Saya baru membakar bakul terbuka pada suhu 190C selama 25 minit.
• Inilah bakul kecil:
• 
• Tinggal hanya untuk menyejukkannya dan mengisinya dengan barang. Apa yang akan kita lakukan.
• Untuk kemudahan bekerja dengan susu pekat rebus, saya menasihatkan anda untuk menyimpan sedikit balang di dalam air panas sebelum membukanya. Susu pekat akan menjadi lembut dan sangat senang disenyawakan. Kami membuang susu pekat ke dalam bakul kami dan menyebarkannya ke bahagian bawah.
• 
• Sekarang anda perlu memotong pisang menjadi kepingan setebal sehingga, setelah meletakkan, mereka tidak sampai di bahagian atas dinding kira-kira 1 cm. Saya mendapat kepingan setebal 2.5 cm. Letakkannya dengan ketat pada susu pekat:
• 
• Sekarang pukul krim sejuk dengan gula dan kopi segera hingga berkrim.
• Dengan menggunakan beg pastri atau jarum suntik besar, sebarkan krim kami di bahagian atas pisang dan taburkan sedikit dengan kopi tanah di atasnya.
• 
• Seperti yang anda lihat, pada pemeriksaan lebih dekat, krim saya tidak mencambuk seperti yang diharapkan. Saya terpaksa menghidupkannya dengan gelatin yang dilarutkan dalam susu suam. Dan masih tidak banyak membantu, tetapi sama sekali tidak mempengaruhi rasa. Ngomong-ngomong, jika anda mahu krim itu tahan lama, anda perlu melarutkan agar-agar ke dalam susu panas, menyejukkannya, menambahkannya ke krim yang disebat, dan pukul sedikit lagi. Ternyata hampir soufflé. Ia mengingatkan saya akan ais krim!
• 
• Kami meletakkan pai kami di dalam peti sejuk untuk membekukan sedikit.
• Dan inilah pemotongnya:
• 
• Adonan berair, rangup, tidak manis, tetapi di atasnya ... ais krim tidak cair dengan rasa kopi ringan! Mmm! Vesch!
• Sekarang pilihan kedua, ringan... Kami membeli biskut roti pendek, memecahnya menjadi serbuk kecil dan mencampurkannya dengan mentega cair. Kami mengedarkan jisim ini dalam bentuk yang sama, dalam bentuk bakul, dan menghantarnya ke peti sejuk untuk membeku. Semuanya! Lebih jauh mengikut resipi. Bolehkah anda bayangkan betapa sederhana semuanya ?! Ya, akhirnya! Yang benar adalah bahawa bentuk yang boleh dilepaskan sudah diperlukan di sini. Apabila jisim kuki dan mentega mengeras di dalam peti sejuk, anda perlu berjalan dengan spatula nipis di sepanjang dinding borang, memisahkan bakul kami. Kemudian keluarkan bahagian borang dengan berhati-hati dan gunakan bilah bahu untuk memindahkan bakul dari borang ke piring atau ke dulang yang bagus. Dan kemudian isi dengan apa sahaja!
• By the way, jika anda suka pai yang lebih manis, saya segera memberi amaran kepada anda, tambahkan lebih banyak gula ke krim. Pai itu hampir tidak manis, tetapi hanya sedikit manis. Bagi saya secara peribadi, ini adalah daya tarikannya, tetapi suami saya meminta untuk menaburkan potongannya dengan gula tepung.
• Dan inilah foto-foto yang asli, iaitu pai Lyudmila:
• 
• Lihat betapa seronoknya dengan krim yang sesuai ?! Dan semua mengapa? Dan semua kerana krim entot dibuat dari krim borjuasi Amerika mereka! Aduh!
• Saya, secara peribadi, seorang patriot! Oleh itu, saya pergi, dengan wajah bangga, memotong petunia buatan untuk entah bagaimana menghiasi rasa malu saya, dan sekarang saya sangat bangga kerana saya menyokong pengeluar domestik! Di sini!
• Lihat, apa potongan Luda yang cantik!
• 
• Dan perkara terakhir, gadis yang tidak tahu, ini adalah krim TIDAK disebat !!!
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Kek ini boleh dibuat dari mana-mana pastri serbuk yang anda gemari!

SANGAT, BERANI, SEKALI LAGI SELAMAT HARI RAYA KEPADA ANDA !!!

Tolong, betulkan saya, tiba-tiba saya membuat kesilapan di suatu tempat. Saya akan membetulkannya kemudian.
Cukup saya akan tidur! Selamat Malam semua!

Dan dia menghiasnya, dia menghiasnya. Bukan petunia, hanya karangan bunga malaikat di bom kalori untuk bantuan. Saya berpendapat bahawa ramai yang tidak keberatan meletupkannya.

Terima kasih, Asenka! Saya cuba untuk! Dia makan dua keping sekaligus, wah!

Oh, Lenus semudah itu, saya membayangkan bagaimana skusnaaaa ...
terima kasih sayang
dan bunga-bunga itu mekar

[Lenuska]

Baiklah, Lenuska, baik, virtuoso! Sejuk! Di sini dan mascarpone, anda boleh mendapatkan keju kotej lembut, dan anda boleh mengganti pisang dengan selamat dengan sesuatu. Sejuk !!! Terima kasih atas idea !!!

[Lenus]

Lenus, terpegun, betapa cantiknya !!!! Saya diam mengenai kesederhanaan pembuatan! Tetapi anda hanya orang baik yang membawa keindahan itu kepada orang ramai!
Lyudochka, selamat ulang tahun dan terima kasih kerana resipi! Dan mengapa dia malu untuk berbaring?
Anak perempuanterima kasih banyak, saya bertemu dengan cara memasak yang luar biasa dan mudah untuk pertama kalinya ... Bookmark, bookmark ...

[Lenusik]

Lenusik,! Ini saya dengan kopi pagi! Dan terima kasih atas peranan anda sebagai penjelmaan dan pameran!
Lyudochka, selamat Hari lahir!!! Semoga semua yang dikandung menjadi kenyataan!

[Lenuska]

Dan mengapa dia malu untuk berbaring?

By the way, saya juga berminat ...

Lenuskawahai ibu, berikan !!!

Saya hanya mengagumi sepanjang pagi ...

Saya hampir mendaftar untuk memasak, pada masanya saya tidak mempunyai semua Ingi dalam stok ...

Yang paling penting, tidak ada anak ayam yang berwarna biru ...

Dan anda tidak boleh menggantikan yang terkutuk dengan apa-apa ...

[Dalam kita]

Yeah, Dalam kita, tanpa bunga - pastinya bukan calico ...

[Lena!]

Lena! bunganya sungguh indah, nama kek itu misteri .... Saya mengagumi segalanya selama kira-kira lima minit, dan kemudian saya membaca sendiri resipi - saya suka !!!

Aduhai !!!! Saya fikir pencuci mulut yang rumit di rumah sangat sukar untuk memasak Lena, anda hanya seorang wanita, terima kasih kerana foto yang menarik dan keyakinan bahawa resipi akan berjaya, anda hanya perlu menginginkan dan menyesuaikan dengan betul

[Lenka]

Ya, Inus, tanpa bunga - pastinya bukan calico ...

Baiklah, apa yang saya bicarakan?

Atau hei Lenka dia akan menaburkan bunga untuk saya atau ... atau ... atau membiarkan saya tetap tanpa banoffi ...

Lagipun, jelas bagi siapa pun di sini, larangan tanpa bunga - wang habis ...

Hai semua !!! Bersenang-senang, ya? Dan saya sudah menambah anak ayam ke petunia!
Gadis-gadis, terima kasih atas perhatian anda! Anda tidak tahu betapa memuji saya!

Di sini dan mascarpone, anda boleh mendapatkan keju kotej lembut, dan anda boleh mengganti pisang dengan selamat dengan sesuatu.

Tanyul, ya, idea itu sendiri indah di sini, tepatnya kerana anda boleh menukar doh, dan pengisiannya, dan bahagian atasnya. Ngomong-ngomong, bakul adunan ini ternyata sangat kuat, saya sudah menulis bahawa ia bahkan pecah-pecah (dalam kes saya, bagaimanapun), yang berbeza dengan krim lembut dan lembut.

Lyudochka, mengapa dia malu untuk mengeluarkannya?

Dia hanya malas!
Dan saya menjalankan tugas untuknya, seperti tukang masak, baik ... ada ... kupas kentang, sajikan, angkat dan semua itu ...

apa-apa resipi akan berfungsi, anda hanya perlu menginginkan dan menyesuaikannya dengan betul

Dan jangan cakap! Sememangnya, semuanya sangat mudah! Ia berlaku bahawa anda bermain-main - anda bermain-main dengan sesuatu, anda fikir, tunggu akan ada karya ... dan hasilnya adalah sesuatu yang rata-rata. Sudah tentu tidak selalu, tetapi ia berlaku. Dan di sini - dan tidak ribut, dan lazat, dan cantik!

Atau biarkan Lenka menghantar saya bunga

Krosh, saya pasti akan tidur, malah menarik mereka kembali! Oh Hospadya, apa yang saya bawa ?! Bukan dalam erti kata - di keldai, tetapi dalam erti kata - di petunia! Dan kemudian anda masih berfikir, sho di pantat saya seperti katil bunga! Anda begitu ... berikan alasan untuk berjiran di Lenka!

Lyudmila, Lenok, baik, oh-oh-sangat hebat! Tidak ada kata-kata, beberapa emosi! Dan bukan sahaja bunga! Saya hanya terkejut dengan budaya, masakan dan estetika!

Terima kasih, Linus, kami mencuba!

Ini adalah impian !!!!

[Evgeniya]

Evgeniya, terima kasih!

[Tatyana]

Helen, sayang, terima kasih banyak untuk tangan emas anda, anda adalah pekerja keras, sayang saya, anda bertahan, membawa kepada orang-orang yang manis dan paling sedap. Tatyana, Natalia., Galina, Merenda, Natalia, Linadoc, Elena TimTerima kasih banyak atas ucapan tahniah dan saya harap anda menghargai kesederhanaan dan kelazatan pai ini !!!
Buku kecil yang lucu, dan terdapat begitu banyak resipi menarik dan bersahaja di dalamnya. Susu pekat untuk toffee perlu dimasak selama 5 jam (mengikut buku)
Tanyulya, dan saya juga menggunakan strawberi, ternyata sangat bagus juga, hanya ada gelatin di dalam buku ini, dan saya menggunakan krim untuk kestabilan puncak, kerana suami saya memecahkan sehelai sepotong sepanjang minggu dan soufflesque bertahan secepat itu seperti yang dimasak.
Helen, anda adalah TEMAN sebenar!

Lud, adakah anda menyedari bahawa saya telah menggantikan "masakan Amerika" dengan "Bahasa Inggeris" ?! Sedarlah, celaka, diseksa!

Ibu adalah kecantikan yang disayangi! Jadi akan menjadi sayang!

Tidak, tidak kisah! Kerana kusna!

waw! Helen, saya belum melihat!

Selamat Hari Ibu, kekasih saya Elena!

Wow, saya tidak tahu! Terima kasih, Lyudochka, dan selamat bercuti!
Gadis-gadis, dan anda semua dengan percutian !!!

[Elena]

Elena, Ludmila, terima kasih kerana resipi! Lyudochka, selamat Hari lahir! Terus berkongsi resipi indah dengan kami! Strawberry adalah idea hebat!

[lu_estrada]

lu_estrada
Orang-orang, adakah jisim biskut beku dengan mentega terpisah dari acuan? Atau ada maklumat lebih lanjut?

[Elena]

Elena, kek lazat yang indah!Ludmila, Selamat Hari Jadi kepada anda !!!Elena ,Ludmila, terima kasih kerana resipi! Saya membawanya ke penanda buku (saya rasa tidak lama)!

Karya seperti itu tidak boleh tidak terdapat dalam penanda buku! Letakkan sesuatu yang lain dan bukannya pisang. Saya tidak suka mereka. Sudah tentu, bomnya tinggi kalori. Saya menggunakan bom kalori anda, gadis-gadis, saya telah diletupkan selama setahun. Kita mesti meletup lagi.

Helen, tentu saja, dengan mudah berjalan dengan pisau nipis di antara dinding acuan dan kuki dan dengan berhati-hati mengeluarkan bahagian acuan yang boleh dilepas. Dan kek itu sendiri dengan hati-hati dialihkan dengan spatula ke hidangan.
Saya sangat malas sehingga saya tidak membuat kek roti, dan juga membeli serpihan kue siap pakai, walaupun sebelum ini saya menggunakan biskut hanya untuk kek keju.
Nafsu bagaimana saya suka kek keju tanpa membakar!

[Lenok458]

Lenok458, Saya juga tidak suka pisang, saya tidak memakannya dan itu sahaja, tetapi dalam pai ini ... mmm ...

Karya seperti itu tidak boleh tidak terdapat dalam penanda buku! Letakkan sesuatu yang lain dan bukannya pisang. Saya tidak suka mereka.

Betul! Bukan untuk penanda halaman, tetapi terus ke intinya! Saya juga tidak suka pisang, tetapi gabungan krim disebat, susu pekat rebus dan pisang sangat sedap! Adil! Disahkan secara peribadi, tetapi buktinya ...





Saya menghantarnya ke peti sejuk sehingga pagi ...
Girls, Lyudochka, Lenuska, terima kasih kerana makanan yang enak!

OTPAAAAD !!! Itulah yang saya faham, kepantasan!
Helen, baiklah, anda berikan! Semasa orang lain menonton, anda sudah mempunyai masa untuk memasak! Ay, ya Lenusya! Kelas!
Ia sangat halus, indah! Lenus, terima kasih atas kepercayaan anda!
Dan saya tidur sendiri dan tidak meniup misai saya, apa keindahannya!

[galchonok]

galchonok, Lenok458, perempuan, terima kasih! Cubalah, senang dan sedap! Pernahkah anda melihat bahawa burung walet pertama telah terbang, di hadapan Lenochka ?!

Elena, saya yakin bahawa dia akan bertanggungjawab untuk mengubah foto resipi: petunia beracun, tiba-tiba seseorang akan mengikuti teladan anda dan menghias kek dengan bunga-bunganya, dan seseorang akan mengunyah (((

Ya Tuhan, mungkinkah ini ?!
Sudah tentu, saya tidak akan menukar foto, saya sia-sia, mungkin, menghias ?! Tetapi dia menambah bahawa petunia saya buatan!
Sejujurnya, saya fikir ia dapat dilihat dengan mata kasar.
M-yeah ... apa yang tidak berlaku ...

Elenka, Lyudmila,

Ol,

Lenus, baik, anda memberikan negara bunga keindahan lurus. Dan saya membawa kalungan ke kebun. Terlalu kacau, jika tidak ada banyak tumbuh, baik, bukan agave untuk melekat saya seret ke tong sampah ( pakaian baru untuk anda, jika tidak, sekurang-kurangnya meletakkan sisi anda )
Lyudochka, selamat ulang tahun sayang sayang kepada anda dan resipi baru!

Dipujuk! Mari mulakan dengan pisang sebelum buah-buahan lain masak.

Dan saya membawa kalungan ke kebun. Chtoli juga

Larochka, terima kasih, kawan saya!
Jangan ramaskan karangan bunga anda, mereka mengatakan ia beracun. Saya dihiasi dengan bunga buatan. Geranium tidak sesuai, saya terpaksa memotong kerang. Perkara yang baik adalah, anda boleh menahannya.
Dan samannya ... Duc yang saya ada dengan Pembuat Roti ini di bahagian muncungnya lebih pendek dan pendek!

Mari mulakan dengan pisang sebelum buah-buahan lain masak.

Pralna! Rasanya sangat sedap dengan pisang!

galchonok, Lenok458, gadis, terima kasih! Cubalah, senang dan sedap! Pernahkah anda melihat bahawa burung walet pertama telah terbang, di hadapan Lenochka ?!

Helen, sudah mencubanya, kelazatan yang tidak dapat digambarkan !!! Terima kasih banyak (anda boleh berada di "anda" - emosi terharu setelah dimakan) dan Lyudmila untuk resipi itu!

Wow, Checkmark, betapa indahnya!
Lenk, dan Lenk, tidak lebih buruk daripada milik anda! _{Malah lebih cantik! secara senyap-senyap, agar tidak terkebil-kebil}

Helen, sudah mencubanya, kelazatan yang tidak dapat digambarkan !!! Terima kasih banyak (anda boleh berada di "anda" - emosi terharu setelah dimakan) dan Lyudmila untuk resipi itu!

Otpaaad! SchA, saya akan berhenti cegukan dari apa yang saya lihat, saya akan menulis lebih banyak lagi!

Malah lebih cantik!

Saya akan menguburkan rasa malu saya, tidak ada yang melihat Schaub.

Saya akan menguburkan rasa malu saya, tidak ada yang melihat Schaub.

Ayuh mereka! Saya semata-mata kerana iri hati dan walaupun berniat jahat, melihat mata, tetapi gigi gatal 🔗
Rambut kerinting anda juga sangat ais! Sebilangan bunga bernilai apa!

Wow, Checkmark, betapa indahnya!

Olga, terima kasih!

Otpaaad!

Terima kasih, Lenochka!

Helen, sudah mencubanya, kelazatan yang tidak dapat digambarkan !!! Terima kasih banyak (anda boleh berada di "anda" - emosi terharu setelah dimakan) dan Lyudmila untuk resipi itu!

Tanda semak, dan dari mana krim anda? Saya mahu juga!

Saya akan pergi membeli-belah hari ini - Saya akan melakukannya, semua orang menjerit pada badan !!!

Krim 35%, hanya saya menambahkan krim pemekat pada mereka