LG HB-3001 BYT. Roti krim masam dengan ragi hidup, dalam pembuat roti

LG HB-3001 BYT. Roti krim masam dengan ragi hidup, dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air (boleh diganti dengan susu, cheesecake)	300 ml.
ragi hidup	15 gr.
garam	2 sudu kecil
gula	1.5 jadual. sudu
tepung	600 grm.
krim masam	1 meja. sesudu krim masam
Anda boleh menambah biji sawi	1 sudu besar sudu

Kaedah memasak

• Ini adalah resipi pertama saya untuk laman web ini, jangan menilai dengan tegas.
• Kami mengukur 300 ml. air suam, tambah 20 gr. ragi hidup, kacau sehingga ragi larut, tuangkan ke dalam baldi mesin roti, tambahkan garam, gula dan krim masam, krim masam, saya mengambil satu sudu besar dengan slaid, jika krim masam cair, maka anda boleh menambah 2 sudu besar. Saya meletakkan tepung di atas, meletakkannya di mod utama, saya memilikinya 3 jam 30 minit, kerak C (gelap). Kadang-kadang, saya juga menambah biji sawi, 1 sudu besar. sudu, roti lebih menarik. Saya selalu memerhatikan lelaki roti halia dalam 5 minit. selepas permulaan menguli, ia tidak boleh melekat pada dinding, tetapi dapat dilihat bahawa ia menguli dengan mudah, jika perlu saya tambahkan tepung. Saya biasa memanggang dengan ragi kering, tetapi pernah ada yang kering di rumah, tetapi ada yang hidup. Sekarang saya cuba menghidupkan, nampaknya ia lebih baik. [/ saiz]
• 
• 

Hidangan direka untuk

1

Masa untuk menyediakan:

3.30 jam

Program memasak:

Roti asas

[yang menjadi doh menguleni adunan itu]

Terdapat ketidaktepatan dalam resipi roti:
- tepung 600 gram, semua cecair mengikut resipi adalah kira-kira 350 ml. - ini tidak mencukupi untuk roti biasa dengan konsistensi serbuk ini - periksa!
- pada kadar meletakkan ragi segar, 2 gram diambil setiap 100 gram tepung gandum = kira-kira 12 gram sudah cukup. Anda mempunyai 15 gram dalam resipi, 20 gram dalam keterangan - berapa mestinya tepat?

Dalam resipi, kami selalu menuliskan jumlah ramuan yang menjadi doh menguleni adunan itu!

Terima kasih kerana membetulkannya, saya biasanya mengambil 15 gram yis, saya membuat kesilapan dalam keterangannya, anda boleh mengambil 12 gram, malah saya memecahkannya dengan mata. 3 kali terakhir saya mengambil 300 ml. air dan 600 gram tepung, roti itu ternyata curam, tidak melekat di dinding, tetapi diuli dengan mudah, saya menentukan sendiri sebagai kombinasi yang ideal, saya tidak perlu menambahkan air atau tepung. Setelah dibakar, roti ternyata berliang halus, lembut.
Saya menulis keseluruhan ramuan, roti lain dibakar 1 jam yang lalu, fotonya dan dilampirkan pada resipi.